高級魚「タマカイ」と「クエタマ」 世界初、陸上養殖に成功 都農町など産学官連携成果
都農町と岡山理科大（岡山市）、ＮＴＴ東日本、ＮＴＴ西日本の４者が同町で２０２３年３月から行っている人工海水を用いた陸上養殖の中間成果報告が１３日、同町役場であった。ハタ科で世界最大級の在来種「タマカイ」、タマカイと高級魚クエを掛け合わせた交雑魚の通称「クエタマ」がいずれも９割前後の生残率で、タマカイの成長率は他県の約３倍を記録した。両魚種とも、同様の陸上養殖成功は世界初という。
宮崎日日新聞
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