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RIIZE、初の日本単独公演は最後までエモーショナル SHOTAROが涙ながらに伝えた感謝…に日本でレギュラー番組を持っていたSUNGCHANはもちろん、「日本で寿司職人の修業をしようと思っていた」というWONBINを筆頭に、メンバーたちが一…リアルサウンドエンタメ総合
日本の職人がインドで寿司を披露...現地シェフを愕然とさせた「ホンモノの味」…寿司職人の小川洋利さんは、日本のすし文化を全世界に広めるため、世界50カ国以上にわたって、すし指導員として外国人シェフに調理指導をされています。そん…PHPオンラインライフ総合
9月に日本デビュー＆夏にジャパンホールツアー決定！ RIIZE初のファンコンが大盛況…Eを称えた後、ウォンビンは「RIIZEの寿司職人、板前ウォンビンです。いらっしゃいませ！」と、なぜか寿司職人になりきり自己紹介するというおちゃめな一面を見せた。ananwebエンタメ総合
寿司×つまみ×バーのハイブリッドが新潮流…かる寿司ダネで、酢の塩梅、身の締まり方、香り、味わいは十人十色、まさに寿司職人の腕の見せどころです。酢飯も温かく江戸前らしい、酢をしっかりと感じるコハダです。食べログマガジンライフ総合
「虎に翼」主人公モデルは新潟家庭裁判所長に！田舎に帰った稲・田中真弓＆笹山・田中要次の再登場は？…ビューは、山田よね（土居志央梨）と笹山（田中要次）が傍聴。傍聴マニアの寿司職人・笹山は「堂々とした、いい裁判だった。最後に、トラちゃんの法服姿を見られ…スポニチアネックスエンタメ総合
17年ぶり日銀利上げで、私たちの生活はどうなるの…？「持たざる人」が生き残るには…として考えられますね。例えば寿司の握り方を学ぶ専門学校へ行って、海外で寿司職人として働けば、対人能力もそこまで必要ないかもしれません。それなりの収入を…All Aboutライフ総合
＜ライブレポート＞RIIZE、初の日本公演で代々木を熱狂の渦に BRIIZEからの声援にメンバーも感動…日も一緒に楽しみましょう」とスマートな挨拶が続く一方で、「RIIZEの寿司職人、板前ウォンビンです！」「RIIZEのイケメン、ソヒです。愛してる！」「…Billboard JAPAN音楽
RIIZE『2024 RIIZE FAN-CON ‘RIIZING DAY’ in TOKYO』【チケット倍率20倍！ 日本初ファンコン＆公開インタビューレポート】…生！（会場悲鳴）」（ソヒ）、「（元気よく日本語で）いらっしゃいませ！ 寿司職人です」（ウォンビン）、「僕は宇宙飛行士」（ウンソク）、「大企業の社長！」…ぴあ音楽
社会人3年目。諦められず長年の夢だった寿司職人にジョブチェンジしたい！今からでも目指せる？平均年収はどのくらい？…日本を代表する料理である「すし」を握るすし職人へのジョブチェンジは、社会人になってからでも目指せるのでしょうか。本記事ではすし職人になる方法やすし職…ファイナンシャルフィールドライフ総合
“バズる”地方創生請負人が語る、これからの地方。発展のキーワードは「海外進出」と「女性の雇用創出」地域活性化の弊害は「お金を吸い上げていく東京の大企業」…けど、これ、変な消費のされ方をして終わってしまうのは嫌だなと。 例えば寿司職人が海外で高給を取れる、みたいなニュースは最近よく目にしますが、本当に日本…集英社オンライン社会
見習いの皿洗いが存在しない...寿司職人が仰天した「海外SUSHI店の調理現場」…寿司職人の小川洋利さんは、日本のすし文化を全世界に広めるため、世界50カ国以上にわたって、すし指導員として外国人シェフに調理指導をされています。本稿…PHPオンラインライフ総合
【REPORT】RIIZE、日本初の単独公演に感激の涙！ファンと共に新たな“Memories”を刻んだステージ…、すごく美味しかったです」（ソンチャン）、寿司職人を志したことがあるという経歴から「今日は皆さんの寿司職人 ウォンビンです（笑）」というような日本なら…Kstyleアジア・韓流
RIIZE、日本初単独公演で魅せた“これまで＆これから” BRIIZEとの絆深まる2時間40分【RIIZING DAYライブレポ＆セットリスト】…幕を明け、一気に会場のボルテージを上げた。 ◆ウォンビン「RIIZEの寿司職人、板前ウォンビンです！」 会場が温まり、BRIIZE（ブリズ／ファンネー…モデルプレスエンタメ総合
【ライブレポート】RIIZE日本初の単独公演で涙。初ホールツアー＆日本デビューを発表した初めてづくしの『2024 RIIZE FAN-CON ‘RIIZING DAY’ in TOKYO』…、すごく美味しかったです」（ソンチャン）、寿司職人を志したことがあるという経歴から「今日は皆さんの寿司職人 ウォンビンです（笑）」というような日本なら…THE FIRST TIMES音楽
RIIZE、単独初の日本公演に2.4万人熱狂 EXOベクヒョン映像出演に会場沸く…ロウがダメ出し。2度目には「RIIZEの寿司職人、板前ウォンビンです。いらっしゃいませ！」と、かつて寿司職人を志していたウォンビンらしいあいさつを成功…オリコンエンタメ総合
南麻布「深坂」は、町寿司以上高級店未満の使える寿司屋だ…店だ。 ■深坂勇輝 学生時代から銀座一丁目「鮨たかはし」でバイトをし、寿司職人の道に開眼。調理専門学校を卒業後、新富町「鮨はしもと」で3年修業し、「酒…GQ JAPAN経済総合
自宅に寿司職人呼ぶ人気芸人「最近凄い、高級時計くれた」リリー暴露 先輩品川あ然「もうそんなに」 ＴＶ出まくりも疑惑…らいあるんですよ」と明かした。 さらに「この前ついに」として「自宅に寿司職人呼んでフルコースみたいにやってるんですよ」とも明かして、スタジオは「ええ…デイリースポーツエンタメ総合
好きな『虎に翼』キャラクター、女性に聞いたベスト10。3位よね、4位に“意外な男性”が！…、同率16位に入った笹山です。朝ドラ常連の田中要次が演じる傍聴マニアの寿司職人ですが、寅子のことを応援しており裁判所でよく顔を合わせています。寅子の父…女子SPA！エンタメ総合
質問されたとき「じっくり考えて答えを出す人」と「速く回答する人」地頭がいいのはどっち？なお、この循環を続けた先に到達できる極みが「仮説思考」です。仮説思考は、いわば名人の寿司職人がする「魚の目利き」のようなものです。 名人であれば、魚を見て「目の色…ダイヤモンド・オンライン経済総合
【品川区】大崎百反通り「魚玉」は元寿司職人のご主人が営む魚屋さん。美味しい豪華海鮮丼がいただけます！…大崎の「魚玉」は元寿司職人のご主人が営む”魚屋 兼 居酒屋”という二刀流のお店です♪お店は大崎駅より徒歩8分。大崎駅と戸越銀座商店街の中間あたりの場…ゆきみ東京
1ドル160円の衝撃！《巨大ロボが春日部を破壊》《「ゴジラ」襲来で財政破綻の国難》も…フィクションで描かれた円相場…に1人5万円で「一日寿司職人の体験サービス」を打ち出す。 1ドル＝160円や急速な円安進行は、警察官が政治家を目指したり、寿司職人になったりする相場だ…女性自身社会
進撃の「ガチ中華」#3…中国東北地方出身者も「真好吃（ガチで旨い）!」と太鼓版を押す餃子の名店「兆奎餃子」…はキッチンというより、「工房」である。その素早くて無駄のない手つきは、寿司職人の「名人芸」に通じるものがある。 それで、注文である。中国では、餃子は…現代ビジネスライフ総合
映画を自分ごととして〈わかる〉〈おもしろい〉ってどういうことだろう？ と考えた「異人たち」「異人たちとの夏」「94歳のゲイ」【二村ヒトシコラム】…原田がまだ子どもだったころに死んだ父ですから、若いお父さんです。下町の寿司職人で清潔感がある幽霊。いなせで気ッ風（きっぷ）のいい完成した江戸っ子なので…映画.com映画
37歳女性が目指す“寿司職人”の新境地。子育てとの両立は大変でも「子供の存在がパワーに」…総本店」へ就職が決まった。ここから寿司職人としての修行が始まる。 生粋の寿司職人から学んだ「覚悟」と「流儀」 寿司職人の見習いとして、岩井さんが任され…週刊SPA!経済総合
本格寿司が65円から！建築業者が始めた“寿司居酒屋”…そんな中で思いついたのが、屋台のように気軽に入れる寿司居酒屋だった。 寿司職人を雇い入れ、2000年に名古屋市に「や台ずし」1号店をオープン。常連客を…テレ東プラス経済総合
【営業は2時間だけ】84歳が作る山奥の名物ラーメン店 大人気なのは「塩ラーメン」と「まぐろ丼」元寿司店の経験生かした味を...川を眺めながら堪能 奈良・吉野町…84歳の元寿司職人である店主が毎日5時半から仕込み 奈良県吉野町の山合いを縫うように流れる吉野川のほとりでぽつんと営業する店『ラーメン河』。営業時間…MBSニュース奈良
寿司事業で世界に羽ばたく令和ドリームの体現者。寿司大将──北野唯我「未来の職業」ファイル…値だ。 では、なぜそんなことができるのか。それは彼が会社経営をしてきた寿司職人だからだ。彼のキャリアは、営業マン→人材会社の社長→寿司大将という順で進…Forbes JAPAN経済総合
『進撃のガチ中華』出版記念インタビュー「中華料理の神髄とは何か？」…「餃子工房」を客席から見られますが、その巧みな手さばきは、まるで銀座の寿司職人のようです。多い時には、1日に800個も作るそうです。 その店もそうで…現代ビジネスライフ総合
トップガストロノミー「ロオジエ」のエグゼクティブシェフが取り組む環境再生型農法とは…けです。私の手のひらにいる微生物を調べたいとロオジエを訪ねてきました。寿司職人の手には「特別な微生物」が住んでいて、それが寿司をおいしくさせているらし…食べログマガジンライフ総合
スシローvsくら寿司vsはま寿司…“競争激化”の回転寿司チェーン。「栄枯盛衰で生き残る」カギは…る。 1兆円に迫る回転寿司市場 厨房に調理ロボット等の機械を導入し、寿司職人未経験者でも調理できることから、1皿120円など低価格店を中心に品数を増…週刊SPA!経済総合
寿司職人が繰り出す本物の鯛ラーメン！！世界の凪プロデュースが加わった最高の一杯！！…■横浜駅の『すごい煮干ラーメン釣りきりん鶴屋町店』新宿ゴールデン街から始まった世界のラーメン凪のプロデュースのお店で、寿司×煮干ラーメンで日本人大好…ラーメンたろしんライフ総合
34歳で高校再入学のスザンヌ「遅すぎることは何にもない」 学び直しで「新しい自分を発見」…ェブでデザインを学んでプロのデザイナーに転職したことや、学校の先生から寿司職人になったというエピソードを知ったスザンヌは、「私も34歳で高校に再入学し…ENCOUNTエンタメ総合
寿司屋と魚屋、女性同士の痛快バディ！「第一話のネタが初ガツオだったのが粋でした」リアル魚屋さんも絶賛の漫画『おすしあつめ』とは…チョイスだと感じましたね。 ――本作は、寿司職人と仲買人の“バディもの”でもあります。現実でも、魚屋と寿司職人との間に絆が生まれることがあるのでしょうか。集英社オンラインエンタメ総合
「本物の侍」真田広之の時代劇ドラマに世界的評価の裏で、元不倫相手「魔性の女」に脚光の怪…」（佐々木さん、以下同） 真田との不倫騒動後、'98年にハワイ在住の寿司職人と結婚するも2か月で離婚。'04年には不動産会社を営む一般男性と結婚し、…週刊女性PRIMEエンタメ総合
【奈良】秘境にバイカーにも人気の行列グルメ！吉野の山奥でご高齢のご主人が作るほっこり塩ラーメン…ラーメンフリークが挙って足を運ぶ、秘境にある行列ラーメン店なんです。元寿司職人のご主人。独学でラーメンを作って開業されたそうで、私が訪れた際は83歳だ…TAR-KUNライフ総合
世界でも認められている「鮨 銀座おのでら」が、名古屋に初出店！（愛知・栄）…のは、料理長・藤田 拓也氏。千葉県鴨川市出身で、この道17年のベテラン寿司職人です。総本店での活躍を経て、今回料理長に抜擢。統括総料理長・坂上暁史氏の…食べログマガジンライフ総合
【大阪・梅田】4月23日にオープン！阪急うめだ本店12階にオールスターメニューが揃うレストランが開店…スイーツやドリンクなど、まさにオールスターという名にふさわしいお店。元寿司職人が作り上げる繊細な味「らぁめん登里勝（とりかつ）」濃厚背脂醤油らぁめん 1…あい大阪
人気寿司店がジャンルを越えた新時代の寿司“東京前”で魅了する店をオープン（東京・大門）…のような洗練された和モダンの世界が広がります。席はカウンター席10席。寿司職人の粋な仕事ぶりも食事の楽しみの一つです。 メニューは寿司7貫と一品料理…食べログマガジンライフ総合
「おまかせコース」が8,800円！「一石三鳥」が高級寿司の価格破壊に挑戦（東京・汐留）お酒は寿司と相性抜群の日本酒をメインにそろえ、日本酒に精通している寿司職人が銘柄を厳選。お好みで半合からオーダーが可能ですが、おまかせコースにスペ…食べログマガジンライフ総合
叔父に招待された親戚とのホームパーティー 予想を超える豪華なおもてなしに「ガチ過ぎてすごい」…している家の中で見るのは驚きです…！ 魚をさばいて握りの準備を進める寿司職人さんの姿に、思わず見入ってしまいますね。 「叔父の家では何が出てもおかし…LIMOライフ総合
ネタのクオリティはそのまま！ 予約困難な寿司店が立ち食い寿司店をオープン（東京・大門）…浩也」の大将、本橋 拓也さんは日本橋にある創業130年以上の老舗江戸前寿司店にて寿司職人の修業をスタート。その後、日本料理店などで研鑽を積み、銀座に本店がある寿…食べログマガジンライフ総合
4月オープン！驚きの安さでノドグロや米沢牛のお寿司が楽しめる《寿司なかご ヒルトンプラザウエスト店》…！『気軽に入れるカジュアルな寿司屋』がコンセプト。お店は高級感があり、寿司職人さんがおられるカウンター席やテーブル席など、広々としています。刀の柄に隠…Gaya Sachikoライフ総合
ドラゴンズ木下拓哉は“スシロー好き” 3歳息子も「スシロー行きたい」と言える!? 選手行きつけのチェーン店…（若狭先生） スシローさんは、ビジネスマンが始めた回転ずしではなくて、寿司職人の方が始めたチェーン店ですから、本格的なんですよね。バーナーであぶったも…CBCテレビ社会
加藤愛アナが愛知県津島市の愛されフード『もろこ寿司』を調査！ 郷土料理の絶滅を救った大将こだわりの逸品…です！」と迷いなく答えが返ってきました。そんな息子さんは現在、名古屋で寿司職人の修業中。「歴史ある郷土料理"もろこ寿司"を今後もつなげていきたい」と話…CBCテレビ社会
『虎に翼』笹山も重要な存在に？ 朝ドラ常連の田中要次は真の“名バイプレイヤー”…たびたび法廷で顔を合わせる間柄になる人物のようだ。「笹寿司」の主人で、寿司職人であり、心優しいおせっかいおじさん。公式サイトには、「寅子を娘のように思…リアルサウンドエンタメ総合
『虎に翼』土居志央梨「辞めちまえ！」の迫力 寅子は正反対のよねとどう向き合う？…おそるおそる裁判所に入った寅子は、傍聴マニアであり、「笹寿司」の主人で寿司職人の笹山（田中要次）と出会い、傍聴控所へと案内される。 「法廷にいざ参らん」…リアルサウンドエンタメ総合
『虎に翼』裁判傍聴マニア“笹山”田中要次登場 “寅子”伊藤沙莉へのお節介に反響「癒しになる」…しましい？」（第7回）が9日に放送され、俳優の田中要次が裁判を傍聴する寿司職人・笹山役で登場。寅子（伊藤）との出会いのシーンに、ネット上には「おじさん…クランクイン！エンタメ総合
＜虎に翼＞“心優しいおせっかいおじさん”？ 田中要次が登場！ 「べっぴんさん」ではももクロ百田の夫役…、寅子（伊藤さん）たちと法廷でたびたび顔を合わせる。「笹寿司」の主人で寿司職人。寅子を娘のように思い、応援している。 第7回では、山田よね（土居志…MANTANWEBエンタメ総合
山中教授と語る「食の先入観」｜山中伸弥教授×小山薫堂スペシャル対談（後編）…シスコのあるお寿司屋さんは「僕はサンフランシスコでイクラを初めて出した寿司職人です」とおっしゃっていました。30年前、アメリカ人はイクラを食べられず、…Forbes JAPANライフ総合
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（2月・マッキー牧元）…050-5590-4314 2/29 夜「すきやばし 次郎」（東京・銀座）98歳の寿司職人、小野二郎さんが握る寿司は色っぽくエレガント。 ◆すきやばし 次郎 住所…食べログマガジンライフ総合
