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昼からワインが進んじゃう！ ハワイの有名シェフが手がける薪焼きレストランの充実ランチ…の⾷材を使う地産地消＝“Farm to Table”。サステナブルな日本食材を使用したフレンチをベースに、ハワイのエッセンスをプラスしたボーダーレスな料理を提供する。食べログマガジンライフ総合
不足すると高血圧や動脈硬化の原因にも？栄養士が教える「カルシウムの摂取」におすすめの食材3選…か摂れていない計算になります。 ■カルシウム摂取におすすめ 食材3選 ではどのような食材を食べるとカルシウムが摂取できるのでしょうか？ポイントはカルシ…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
寝室漁る、貯金額を聞いてくる…義母の“暴走”を公開処刑する嫁「何周も回ってただの老害」#義母嫌い の心理…たという。 たとえば、投稿主さんが買い物から帰宅後、冷蔵庫にしまうため食材の整理をしていると、義母は「あーあーあーあー、何その入れ方。あなた本当に雑…オリコンライフ総合
広尾の人気隠れ家フレンチが、移転オープン！（東京・広尾）…徒歩7分ほどの場所に、移転オープンしました。これまで同様、四季折々の旬の食材を生かしたオリジナリティあふれる料理を堪能できます。 オーナーシェフの紫原…食べログマガジンライフ総合
“何となくダルい”から抜け出せない…「パンばかり食べる人」にも意識してほしい改善術を専門家が解説ダルい、体が重い…、特に気圧が低下したり大きく変動したりするタイミングで、頭痛がする、めまいがする……そんなお悩みをお持ちの方も多いでしょう。デイリー新潮ヘルス
「日系社会は日本の宝」と言った安倍元首相の思いはどこへ？外国人労働者の象徴、日系ブラジル人たちの”今”…商店街にはブラジルの大手銀行が支店を構え、ブラジル人学校や教会、ブラジル食材を扱うスーパーやレストランなどが並んでいた。だが、14年後の今、「ブラジル…Wedge（ウェッジ）社会
え、それやってたわ…倹約家FPが指摘する「やってはいけない」食費節約術4選…実は節約にならないものもあります。 NGその1：食材を1週間分まとめ買い食費節約の定番と言えば、食材を1週間分まとめ買いをしてやりくりをする方法です…クックパッドニュースライフ総合
かまぼこは異次元のタンパク質宝庫。カラダ作りには魚が無敵なワケ…を理解している人は多くない。実は魚は、肉をしのぐ低脂質高タンパク質の優秀食材。おまけに、その豊富なタンパク質が吸収されやすいときたら、食べない訳にはい…Tarzan Webライフ総合
『コンラッド東京』初の“メロン“アフタヌーンティー先行レポ！ ラベンダーカラーの絶品スイーツ＆セイボリーに思わずうっとり……リームチーズやカジキと合わせたセイボリーの魅力をお届けします！ 多様な食材を使って“紫”に仕上げたスイーツたち今回のアフタヌーンティーで提供される…ufu.ライフ総合
岐阜の高校生が生み出した地元愛あふれるレシピ 「雑煮」日本一を決める大会で1107作品の頂点なるか…を決める大会「Z-1グランプリ」の準決勝が東京都内で開かれました。「地元食材にこだわった雑煮」がテーマの、この大会。参加資格は、小学生から高校生までで…中京テレビＮＥＷＳ岐阜
節約のため大型スーパーで「食材のまとめ買い」や1週間分の「作り置き」をしています。これって節約になってますよね？…のか」について、注意点も含めて解説します。 「食材のまとめ買い」や「作り置き」は節約が期待できる「食材のまとめ買い」は買いすぎや余分なものの購入を防…ファイナンシャルフィールドライフ総合
幅広い選択肢が魅力。編集部おすすめのオンライン講座を紹介。…インスタグラムのライブ配信で、キムチや麹調味料など発酵食品の仕込み、発酵食品と旬の食材の料理を学べる。アーカイブ視聴可。印刷用レシピの配布あり。本配信月1回、お…クロワッサンオンラインライフ総合
パリ五輪がより楽しくなる、観戦グルメガイド。【後編】…フード・ブレッツ セーヌ川畔のクレープリーではフランス産のオーガニック食材のみを使用し、ブルターニュの伝統的なレシピで焼き上げたガレットとクレープを…フィガロジャポンライフ総合
「古き良き時代にタイムスリップした感覚」 古民家には見えない!? “あるのは2組のスイートルームのみ”な鎌倉のホテルとは…産地直送の食材をいかした独自のイタリアンメニューを堪能することができます。 季節ごとにコースのメニューが変わり、その時その時に合った食材を楽しむこと…VAGUE経済総合
富山の至宝、IWA 5とTrésonnier（トレゾニエ）の夢の饗宴…その地下1階にある「Trésonnier（トレゾニエ）」は富山の豊かな食材と食文化にフランス料理の技法を融合したイノベーティブレストラン。シェフの田…食べログマガジンライフ総合
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材…クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。ゲスト、スープ作家の有賀薫さんの書籍『有賀薫 私のおいしい味噌汁』から、新感覚で楽しめ…クックパッドニュースライフ総合
濃厚スープ、旨みの層、肉厚チャーシュー…全国の美味ラーメンが福島市に集結！「ふくしまラーメンワールド」6日まで…豚骨、鶏ガラ、貝柱、宗田節などを加えてじっくり煮込んだスープは、あらゆる食材の旨みの層が押し寄せてくる究極の味わいに。それが「ひるがお塩ラーメン贅沢仕立て」だ。福島中央テレビ福島
医者が勧める免疫力アップに必要な食品・食材はこれだ！ 大腸の健康を保つことが重要ただし、今回ご紹介した食品・食材は、これだけ食べていれば免疫力が高まったり、病気にかかりにくくなるものではありません。同じ食材ばかり食べていては、栄養バ…デイリースポーツライフ総合
料理家・長谷川あかりさんのとっておき！「常備食材だけの水餃子」【あの人の安うまレシピ】…り辛子を添える。 長谷川あかりさんのコメント 「とりひき肉と魚のすり身系食材は使い勝手がいいので常に冷蔵庫にストック。このメニューはそんなふうに残って…レタスクラブライフ総合
ゴールデンウィークは自然満喫の穴場スポットへドライブ！│FIAT 500e × クルックフィールズ（千葉県木更津市）…ゴールデンウィーク中のリフレッシュにもピッタリな、千葉の房総半島にある複合施設「クルックフィールズ」へフィアットの名車「500e」で向かいました。MEN’S CLUBライフ総合
【痩せたい人へのおすすめ食材 牛乳】40代、50代のダイエットの味方！「次世代ミルク」でタンパク質をしっかり摂取。牛乳レシピも！…めです。 組み合わせる食材で、さらにビタミン類をオン、糖質をオフ！ギリコ：このZENBは以前から記事で取り上げてみたかった食材です。マメロニのほかに…OurAgeライフ総合
「好物ばかり食べさせる」はNG? 危険な野菜は？ 動物行動学のプロは愛犬に何を食べさせているか…で、皮膚炎の原因が花粉症だったりすることもあります。また鶏肉、牛肉などの食材アレルギーがあれば、成分の入ったドッグフードなども炎症を起こす原因になります。現代ビジネスライフ総合
断水しているのに「温かいお風呂とご飯」がある避難所、どうやって？ 能登半島の先端で、住民とボランティアが支え合って「自立」能登半島地震の被災地、石川県珠洲市は４月下旬の今も多くの住宅で断水が続いている。半島のほぼ先端に位置し、大きな被害が出た沿岸部の馬緤町地区で、自主…47NEWS社会
ベジタリアン、ムスリムを誘客 メニュー開発や礼拝所設置支援 観光庁…外国人の受け入れ拡大に取り組む地域を補助するモデル事業を始める。 使用食材を示すピクトグラム（絵文字）の活用やメニューの開発、礼拝所の設置を促進する。時事通信政治
片づけのプロは「白い収納ケース」を使わない？ 日用品や食材の「ストック収納」のコツたっぷり時間のある連休は、家の中を片づけられるチャンス！ と、自宅の片づけを考えている方も少なくないのではないでしょうか。そこで今回は、快適な住空…現代ビジネスライフ総合
【薬剤師が解説】高血圧の人にオススメな「薬いらずになる食材」とは？…減らしたい」「いずれは薬を卒業したい」という方は、降圧薬と同じ成分をもつ食材を食生活に取り入れてみてはいかがですか。製薬の原点は自然素材がもつ有効成分…ダイヤモンド・オンライン社会
“1粒100円”国産アサリ今や「高級食材」に…中国産は1パック200円台 なぜ激安？…「店とすると、利益が出にくいパスタ。国産アサリは高級食材になりつつある」 漁獲量が減り、今や高級食材になりつつある国産アサリ。 農水省の統計によれば…テレビ朝日系（ANN）経済総合
すし、おにぎりで富山の食材ＰＲ 高専、県立大生が射水でイベント…すしやおにぎりが振る舞われ、観光客ら約50人が富山の食材を堪能した。 2人は以前から富山の食材を全国に発信したいと考えており、多くの人が訪れる大型連…北國新聞社富山
「しんどい低気圧不調」に胃腸にバリア 薬だけに頼らずに自分でできる対策法…機能がだんだんアップしていきます」 久保さんおすすめの胃腸を元気にする食材は、米・カボチャ・イモ類・豆類・キノコ類など。 減量などのため糖質を控え…デイリー新潮ライフ総合
「拾った貝をBBQ」で逮捕！？ “密漁”増加、レジャー客の摘発も…「知らなかった」では済まされない“海のルール”…産庁担当者） アサリ、ワカメ…“高級食材”じゃなくてもアウトの可能性冒頭で「アワビ」「ナマコ」などの“高級食材”である特定水産動植物を採ると逮捕され…弁護士JPニュース社会
いくらぐらい掛かる? 登山「1回あたりのコスト」12月から3月「山行16回分」の経費大公開!登山って、いったいいくらかかるんだろう? これから登山をはじめようと思っている人や、はじめたばかりの人の中には、どのくらいお金がかかるのかを知りた…BRAVO MOUNTAINライフ総合
最も高血圧になりにくい食事パターンをAIで解析…日本の研究報告…血圧上昇と関連していました。しかし、食事パターンに着目することで、単一の食材とは異なる関係性が明らかにされています。 論文著者らは「複雑な食事パター…日刊ゲンダイDIGITALヘルス
「Haruka Murooka」4月に待望のお店がOPEN。新しい時代を紡ぐ女性パティシエールが魅せる「デザートコース」…を考えているそう。さらにコースの流れだけではなく、食材を大切にする姿も。室岡さん「“使っている食材の良さをいかに伝えられるか”ということに、全神経を集…ufu.ライフ総合
「高速降りずに泊まれる」のサイコー！ 温泉＆プール備わる豪華ホテルどこにある？ 「ハイウェイホテル」と違う施設とは…スパ」を加えたスタイルでサービスを提供しています。 静かな里山で富山の食材と良質な温泉が楽しめ、料金は一般的なホテルや本格レストランと変わりません。くるまのニュース経済総合
GWに行きたいサービスエリア「チョコザップ」が初出店？人気のご当地グルメも…つ定食など、地域の食材を使ったメニューが並んでいた。 菅沼さんが県内の生産者のもとへ足を運び、地元の食材を発掘してきたのは、食材を通じて茨城の魅力を…テレ東プラス経済総合
福岡県民5000人が選ぶ！ GWに行きたい福岡・糸島の人気スポットTOP20…糸島「板垣ファーム」の赤卵や糸島産のキャベツ、トマトなど、とにかく糸島の食材づくし！ さらに、オーナーシェフの吉田一信さんは10年以上フレンチでの修行…RKB毎日放送福岡
松本駅近くに居酒屋「信州松本アルプス食堂」 信州の食材でメニュー展開…などの飲食点を手がける「はしばコーポレーション」（伊那市）。 信州産の食材を使ったメニューや、各地の名物料理をメインに提供。馬のもつを煮込んで作る伊…みんなの経済新聞ネットワーク長野
金沢食材、通年PR 都内、横浜で四季ごと懐石フェア金沢市は今年度、加賀料理の「大志満」（東京）とタッグを組み、首都圏で金沢食材を通年でPRする。東京、横浜にある大志満の3店で、四季ごとに旬の加賀野菜や…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ石川
大型連休に和牛売り込め BBQ・焼き肉へセット提案…全国展開するベンチャー企業のEngi（横浜市）と連携し、JA直売所の地元食材をBBQ場へ直送するサービスを行う。 県銘柄の黒毛和牛「常陸牛」やブラン…日本農業新聞経済総合
イタリアン料理店「飯箸邸」 長野の食材や南伊豆の水産物をアラカルトで提供…た」と意気込む。 メニューは、長野の食材に加え、杉本さんの出身地・南伊豆の水産物を中心に、アラカルト主体で食材にフォーカスしたイタリア料理を提供する。みんなの経済新聞ネットワーク長野
田舎の隠れた魅力を再発掘～水田に浮かぶ人気ホテル…岡市は日本で初めて、ユネスコ食文化創造都市に選ばれた食材の豊かな土地。 山形牛をはじめ地元の食材を駆使した料理4品を選ぶイタリアンやフレンチのコース…テレ東プラス経済総合
耐えがたいほど臭い…！「世界各地で愛されている」くさい食べ物ランキングで判明した「仰天の臭さ」の中身基本調味料の「酢」「醤油」「味噌」はもちろん、「漬け物」「納豆」「鰹節」「清酒」さらには「旨味調味料」もーー。微生物を巧みに使いこなし、豊かな発酵…現代ビジネス科学
料理界のレジェンド・大庭英子の最新刊 サンドイッチや食パンがテーマ ちょっとしたこつでごちそうにレシピ本『サンドイッチ いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ』が4月19日に主婦と生活社より発売された。リアルサウンドエンタメ総合
岩手を味わう8商品 5月6日までフェア 東北6県セブン―イレブン…ジャパンは、24日から「いわての食財応援フェア」を展開する。本県の優良な食材を使用して開発したオリジナル8商品を東北6県の店舗で販売し、地産地消や地域…岩手日日新聞社岩手
「空腹時は買い物に行かないように…」食品値上げラッシュの防衛術 生活経済の専門家がアドバイス 静岡…の店では、トマト缶やオリーブオイル、チーズなどイタリア料理には欠かせない食材の値上げが重なっているといいます。 グラデボール日本平店オーナー・櫻田裕二さん：…テレビ静岡NEWS静岡
「秋」は「会津身不知柿」 「冬」は「イチゴ」 サブ食材に決定 福島県会津若松市の飲食店料理キャンペーン…食店などが旬の食材を使った料理を提供するキャンペーンで、会津身不知（みしらず）柿を秋（１０～１２月）、イチゴを冬（１～３月）のサブ食材として加える。１…福島民報福島
西友「みなさまのお墨付き」 冷凍食材と炒める簡便調味料…は4～10分。冷凍食材から出る水分を考慮し、味付けは少し濃いめに仕上げ、一部商品ではとろみをつけた。時短ニーズに応えるほか、冷凍食材を使った料理のマン…食品新聞経済総合
『指輪物語』のホビットとなって平和に暮らす生活シミュレーションゲーム『テイルズ・オブ・ザ・シャイア』2024年後半に発売決定。山で山菜を採取したり、釣りや家庭菜園で食材を確保し、家では料理やハウジングを楽しめる…な人」ことホビットとなり、山でキノコや山菜を採取したり、釣りや家庭菜園で食材を確保し、家では調理や家具を装飾するハウジング要素などが楽しめる。主人公は…電ファミニコゲーマーゲーム
「100年フード」認定のカモ飛来地の食文化 「RED U－35」上位表彰の若手シェフ6人が考案した新料理でPR…の臭みを抑える工夫などを取材。カモ肉を実際にさばき、農園や直売所も巡って食材の魅力を体感。天然カモ肉は流通量が限られているため、入手容易なアイガモの利…西日本新聞社会
起業家が講師の高専など…全国から注目を集める徳島・神山町の「ユニークな教育」[FRaU]…全国から人が集まるまちがあります。これまでにない暮らしのスタイルやユニークな取り組みで「ここに住んでみたい！」という人が急増中。人気の秘密を探りに、…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
