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目の前で殺された家族、でも「泣くことさえ禁止された」 ガザで人質、イスラエル人女性が振り返る５０日間…「（イスラム組織）ハマスは、私たちが泣くことさえ禁止しました」―。２０２３年１０月７日のハマスによる奇襲攻撃で拘束され、人質となったイスラエル人女性…47NEWS国際総合
香川県産小麦を使った讃岐うどんの輸出拡大へ ドバイの飲食店経営者らにアピール香川県産の小麦を使った讃岐うどんの輸出拡大を目指します。高松市の製麺所が海外から訪れた飲食店経営者らに県産小麦をアピールしました。 高松市の石…KSB瀬戸内海放送香川
焦点：米中西部の農業地帯、農家の収入急減で地域のビジネスも苦境…カンザス州は米国最大の小麦生産州だ。エコノミストらは、農家収入の低迷は全国共通だが、米国産小麦への需要が縮小することで特に小麦生産地域への打撃が深刻だと指摘した。ロイター中南米
柴犬が朝の日課で「のびーっ」 運動前のストレッチと思いきや「もういいわ」な気まぐれ屋さん？…のは柴犬の小麦ちゃん（生後4カ月）。一緒に住んでいる柴犬の小豆ちゃん（11歳）、大豆くん（4歳）と一緒に起きたらすぐ庭に出るそうだが、小麦ちゃんは最近…ABEMA TIMESライフ総合
関西はタコ、香川県はうどん…「夏至」の食べ物とは？意外と知らない各地の風習…◆奈良県や大阪府の一部など：小麦餅、半夏生餅奈良県や大阪府の一部などでは、小麦で作った餅を食べる習わしがみられます。小麦の収穫が終わって田植えもひと…All Aboutライフ総合
「命を落としかねない状況」 認定こども園で米粉パン食べた5歳女児 アナフィラキシーショックで搬送 三重・名張市…ージを確認すると、女の子がアレルギーを引き起こす小麦や卵などが使われていたのです。パッケージには「小麦」と大きく書かれていますが、園の調理員は店頭で選…中京テレビＮＥＷＳ三重
「失礼なことを聞くようだけど……」外国人が不思議に思う、日本人女性の徹底した「白肌信仰」…、先日ロシア系の知人に恐る恐る聞かれたフレーズです。 ◆ヨーロッパでは「小麦肌」が羨望の的確かに筆者の住むヨーロッパでは、シミ・シワ・ソバカスの3点…All Aboutライフ総合
パン用小麦の産地見学会 「せときらら」に触れる 「積極的に使いたい」／岡山・津山市津山市産パン用小麦「せときらら」の産地見学会が17日、岡山県津山市安井の農事組合法人AKファームのほ場と作業場で開かれた。市内や近隣地域、東京都か…津山朝日新聞岡山
夏向けラーメン3種を販売 JA鈴鹿「もっちもちラーメン」第2弾 三重…けて新商品を開発した。 JA鈴鹿が取り扱う管内小麦の収穫量は、令和5年が約2785トン。2種類の小麦を独自の割合で配合した麺は、もちもちとした食感と…伊勢新聞三重
【早出し】庄内の小麦、黄金色の畑 鶴岡・羽黒地域で利用促進や生産拡大へ見学会庄内産小麦の利用促進や生産者の拡大を図ろうと、山形大農学部などでつくる「庄内スマート・テロワール構築協議会」は17日、鶴岡市羽黒地域で小麦畑の見学会…山形新聞山形
黄金色に染まった麦畑 青空を願いながら収穫…間ほど早い6月頭に大麦の収穫が始まり、現在はパン用小麦「ゆめかおり」の収穫を進めている。収穫した小麦でパンを焼くという代表取締役の草間弘秋さん（50）…信濃毎日新聞デジタル社会
“むぎゅもち”生ベーグルに感動！大阪・堀江にある行列店「ボーノベーカリ」のパンの秘密とは？【NMB48・出口結菜の#んーーまい大阪パン旅】…で発信している。過去にはラジオの冠番組で食レポにも挑戦し、ホームページ「#小麦を愛す女子」を立ち上げるなど、“グルメアイドル”道を邁進中。 そんなゆい…ウォーカープラスエンタメ総合
津山市などで小麦の収穫が最盛期 豊かな香りが特徴の「せときらら」 給食にも使用 岡山岡山県津山市などで栽培が盛んな「小麦」の収穫が最盛期を迎えています。 津山市綾部の畑では、パンや麺などに使われる強力小麦「せときらら」が収穫されています。KSB瀬戸内海放送岡山
コペンハーゲンの“今”が詰まったオーガニックなカフェ〈ØC tokyo〉が東京・北沢にオープン。…を向け、現代的な感覚を織り交ぜた視点から生まれたクレープは、無農薬の国産小麦粉やノンホモの牛乳などを使用しており身体にも安心。 数日間寝かせて熟成さ…Casa BRUTUS.com文化・アート
ローラ セクシーすぎる純白透けドレス＆小麦色の美ボディ披露で「カッコいい！」とファン絶賛…34）が自身のInstagramを更新。レース素材の純白ドレスから透ける小麦色の美ボディを披露し、ファンから絶賛されている。 ６月４日、ローラは〈Jasmine…FRIDAYエンタメ総合
世界食料価格、5月は3カ月連続上昇 穀物など押し上げ＝国連…Maytaal Angel [ロンドン ７日 ロイター] - 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が７日発表した５月の世界食料価格指数は平均１２０．４ポイント…ロイター国際総合
挽肉と相性抜群なナツメグをプラス！ほんのりスパイシーな「大人の男爵コロッケ」レシピ…パセリ 適量 生パン粉 適量 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ1/2 揚げ油 適量 【バッター液】 卵 1個 小麦粉 大さじ1/2 牛乳 大さじ1…OCEANSライフ総合
高砂にカフェ「コリッチ」 ヨガインストラクター、美容・健康食テーマに開業…ンタンなどの手作りスイーツ、アラビカ種豆を100％使ったコーヒー、砂糖・小麦粉・米粉を使っていない「グルテンフリーチョコケーキ」などを取りそろえる。 …みんなの経済新聞ネットワーク兵庫
「食べる」ということの原点に。「KURKKU FIELDS」で体験できる、おいしいサステナブルとは？…ながら、小麦の旨みがじっくり引き出された、毎日食べたくなる味！ どっしりと存在感のある「パン・ド・ランカ」は、千葉・八街市でイタリア品種小麦を栽培す…食べログマガジンライフ総合
【図解】きしむウクライナ支援＝穀物流入、農家が悲鳴―ポーランドウクライナ西部と国境を接するポーランドの農家が、安価なウクライナ農産品の流入に悲鳴を上げている。時事通信国際総合
【大阪グルメ】8年連続ミシュランのうどん店『青空blue』のまるで蕎麦みたいな「自家製粉粗挽きうどん」とは…詰め込まれています。 全国の農家さんから高品質な小麦を仕入れ、皮付きのまま店内の石臼で製粉。小麦が持つ甘味や旨味を最大限に引き出すため、季節によって…食楽webライフ総合
千葉・木更津にある複合施設「KURKKU FIELDS」で人と自然が共存する、サステナブルな体験を！…守り育てられてきた、大豆の在来種「小糸在来」も栽培しているし、自家栽培の小麦は年間1t！ もちろん畑で収穫される農作物の全ては、有機JAS認定取得済みだ。食べログマガジンライフ総合
ベーカリーからディナーコースまで、若きシェフの本気のクレープに舌鼓！ 恵比寿「繁邦」…ったというシュガークレープは早くも評判。ふわっと軽い食感で、ほんのり甘い小麦の風味に発酵バターの塩味が重なってシンプルながら抜群の味わい。現在、新メニ…GINZAライフ総合
肉厚な炙りホタテが旨い、フルコースを食べたような幸せなつけ麺『Tokyo Style Noodle ほたて日和』…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・秋葉原のラーメン店『Tokyo Style Noodle …おとなの週末ライフ総合
ガザへの支援物資搬入、イスラエルのラファ侵攻で約7割減少＝国連…Michelle Nichols [国連 ２９日 ロイター] - 国連は２９日、今月イスラエルがパレスチナ自治区ガザ南部ラファで軍事作戦を開始して以…ロイター中東・アフリカ
最強スキンケアが「紫外線対策」だと示す衝撃写真！美容家ヒロキが勧めるUVクリーム3選…になればうれしいです。 光で老化が進む!? 紫外線の慢性障害日に焼けた小麦色の肌は素敵ですが、老化予防の観点からいくと、あまりおすすめはできません。OCEANSライフ総合
香川県産の新しい小麦「さぬきの夢2023」 知名度向上に向けて うどん店でのキャンペーンなどを決定香川県が開発した新しい小麦の振興などに取り組む団体が、2024年度の事業計画について話し合い、知名度を高めるためにキャンペーンを行うことなどを決めました。KSB瀬戸内海放送香川
罪悪感なく食べられるドーナツにファン多数。ドーナツと食料品のお店「FarmMart＆Friends」…って変化する神山小麦のドーナツはマストバイ目の前のガラスケースには、ドーナツが並んでいます。徳島県神山町で栽培されている「神山小麦」の全粒粉を使った…ufu.ライフ総合
【40代・50代こそ知っておきたい】タンパク質をきちんと消化吸収するのにまず必要なのは、腸粘膜のケア…、お好み焼き、餃子や焼売、カレーやシチュー（小麦粉でとろみがつけられているもの）、ケーキ、クッキーなど小麦粉を使ったもの全般です。 ライ麦やオーツ麦、…OurAgeライフ総合
【図解】輸入小麦、高止まり＝円安響き、家計に逆風輸入小麦の高止まりが続いている。時事通信経済総合
ニップン、8月1日納品分から値上げ、家庭用小麦粉の価格は約3%から4%上昇…価格を値上げする。 改定内容は、メーカー希望小売価格(税別)で、家庭用小麦粉を約3%から4%値上げ、家庭用ミックスを約3%から4%値上げ、家庭用パス…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
ラファ住民10万人に退避要求 イスラエル軍、空爆実施【エルサレム共同】イスラエル軍は6日、作戦を行うとして、パレスチナ自治区ガザ最南部ラファ東部の住民に退避を要求した。軍によると、10万人規模。一部…共同通信国際総合
専門医が「なるべく避けて」と警告 どんどん老けていく人が選びがちな食べもの…パスタ、ケーキなど小麦に含まれるグルテン(小麦たんぱく質)は、腸の炎症を引き起こす「腸の毒になる食べもの」です。 そのため、小麦を含む食材をとらない…クックパッドニュースライフ総合
家庭に欠かせない「卵」「小麦粉」「食用油」。5年前と比べていくら値上がりしている？…卵」、2位「小麦・小麦製品」、3位「調味料・調味油」今回参照した調査結果によると、価格高騰を感じる食材1位は「卵」、2位は「小麦・小麦製品」、3位は…ファイナンシャルフィールドライフ総合
有機米粉を使ったスイーツ店「田田田堂(たたたどう)」(兵庫・御影)が伝えるお米の無限の可能性とは？…ーマザー“小麦粉を使わないこと”に力をいれるには、理由がありました。西田さんの娘さんが小麦・卵・乳のアレルギーを持つことをきっかけに、小麦・卵・乳を避…ufu.ライフ総合
国産小麦、パン・中華麺用が人気 輸入9割の市場で拡大めざす…も海外情勢の変化を背景に「国産小麦への関心が高まってきた」と分析する。国産小麦100％の商品数は40に上る。使用する小麦に占める国産の割合は年々上昇し…日本農業新聞経済総合
大手コンビニと飲食店の新たな取り組み…スストアや飲食店チェーンが、使用する小麦を輸入品から国産に切り替える動きが加速しています。この背後には、輸入小麦の価格高騰が大きく影響しており、さらに…坂口孝則経済総合
パレスホテルが始めた新事業、街のパン屋さん Et Nunc Daikanyama（エトヌンク代官山）…しく砕け散る。この小麦粉は家庭でも使えるように、同店で販売されている。国産小麦のバゲットは2種類。いずれもぱりっと歯切れがよく、小麦粉本来の甘みがある…清水美穂子ライフ総合
【新宿】サンマルクが手掛ける新業態「Petrichor Bakery and Cafe」がオープン！…れたそう。 加水率100％の国産小麦のロデヴや店内で作られたフレッシュチーズが魅力店頭には加水率100％の国産小麦のロデヴ、32層に重なるデニッシュ…ufu.ライフ総合
早朝から大満足、京都で味わいたい８つの絶品朝ごはん。…朝から時間を有効に使えば、その後の充実度もおのずと上がる。 観光や街歩きに先駆けて訪れたい、旅先での絶品朝食とは。クロワッサンオンラインライフ総合
あの人気ピザ店が虎ノ門ヒルズに出店！ 独創性のあるピザをスタイリッシュに楽しんで…トがなくなってしまうので、その分は工夫しました」と山口さん。例えば、国産小麦に全粒粉を加えて香りや風味を増し、水に玉ねぎのエキスをしみこませた玉ねぎ水…食べログマガジンライフ総合
しょうゆ造りで地産地消 木曽大桑の古文書愛好家グループ 寺納豆再現の経験生かし…。 王滝村産の小麦10㌔と、木曽町開田高原産の大豆10㌔を用意した。このほど村内殿の倉庫で活動を始め、会員約10人が大豆を蒸し、小麦をいって両材料を…市民タイムスWEB長野
混ぜるだけでふわふわ米粉パン 30年焼き続けている身体に優しい「ごはんのような腸活パン」とは…べ、一日３食、小麦食にならないようにはしています。 それはお米が小麦より優れ、日本人の身体にぴったり合った食品だからです。 しかし小麦も決して体に悪い…保健師ノンオイル料理研究家茨木くみ子ライフ総合
セブン－イレブン、 麺類全品に国産小麦に 今春から 安定調達を期待…域によっては、地元産小麦を使って商品化しており、地産地消にもつなげる。 パンでも小麦粉の切り替えを進める。人気商品の「国産小麦使用 ふんわりメロンパ…日本農業新聞経済総合
市長と話そう 「津山産小麦の魅力」 ベーカリー店主と意見交換／岡山・津山市…県津山市平福のPANKUで開かれ、津山産小麦を使用している市内のベーカリー店主3人が谷口圭三市長と「津山産小麦の魅力」をテーマに意見を交わした。 …津山朝日新聞岡山
注目度急上昇中！ 大阪から東京にやってきた「まぜそば」にノックアウトまずは麺。大阪のツルミ製麺所で作られている特注の麺は、風味豊かな国産小麦「きたほなみ」に、食物繊維やビタミンB1、鉄分などを多く含む全粒粉をブレン…食べログマガジンライフ総合
「生産者の言い値で全量を買い取る」驚きの経営方針で運営される"畑からつくる小売店"とは？…く、生産者と一緒につくっていくことを大事にしています」 自然栽培の大豆と小麦、塩だけで造った醤油 生産者と上京し消費者と交流したり、逆に「菊池に行こ…Wedge（ウェッジ）経済総合
「カレーは人類学だ！」4000軒以上を食べ歩いた男が唸る、長野県・松本市の激ウマ4皿…老若男女問わず愛されるメニュー「カレー」。 カレー細胞さんも、そんなカレーの魅力に取りつかれたひとり。日本全国、時には海外まで出掛けて各地のカレーを…OCEANSライフ総合
「ベストオブミス」北海道大会トップ５のママに3姉妹が感謝の手料理 力を合わせてサプライズのブーケサラダにも挑戦【はじめてクッキング】…きちゃんが手に取ったのは小麦粉！ パン粉と間違えて小麦粉を入れてしまいました。 「あ！ちょっと待って！」と、パン粉と小麦粉を間違えたことに気づい…北海道ニュースUHB北海道
ノンオイル、小麦粉不使用で軽やか！ しば漬けの酸味が合う「薬味たっぷりだしカレー」…介します。 ■薬味たっぷりだしカレー ■調理時間15分 ノンオイル、ノン小麦粉であっさり軽やか、胃もたれしません。 トッピングのしば漬けはマスト。ほど…レタスクラブライフ総合
