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検索結果

50件
  1. 3:46
    規格外野菜をおいしく…煮込みうどんなど手作りの冷凍離乳食で活用！【エコナビ・香川】
    …る「エコナビ」です。今回のテーマは「広がる規格外野菜の活用」です。 （森下花音アナウンサー） 「規格外野菜はエコナビに度々登場していますが、どういった…
    OHK岡山放送香川
  2. 鳥取のスープ専門店「soup365」が1周年 「おやつ365」も販売開始
    …発酵調味料を使うが、市販のだしなどは使わない。佐々木さんは「余剰野菜や規格外野菜を積極的に仕入れることによって、農家とお客さまをスープを通してつないで…
    みんなの経済新聞ネットワーク鳥取
  3. まるでカルビ丼！？植物性の食材で作られた丼に　野菜を使ったグルテンフリーのベーグル　SDGsの観点からも注目される"ビーガン食"を取材
    …ー。 リバードコーポレーション最高執行責任 山崎達哉さん 「この野菜は規格外野菜やこれまで使っていなかった未利用野菜をパウダー状にしてベーグルに練りこ…
    日本海テレビ鳥取
  5. 千葉商科大「学生ベンチャー食堂」に、おむすびの新店舗　サービス創造学部4年生が経営、地産地消にも取り組む
    …、たぬき）と具だくさん豚汁の各150 円。出店にあたり、JAいちかわに規格外野菜の仕入れを交渉し、地産地消とフードロス削減にも取り組むという。 　「学…
    オーヴォライフ総合
  6. 高橋メアリージュン、農作業は「本当に楽しい」　多忙なときでも「自然のエネルギーをもらって回復します」
    …ィナブルなファッションブランドのファッションショーを見に行ったときに、規格外野菜を使ったマルシェがやっていて、そこで飲んだスープがすごくおいしくて、野…
    ENCOUNTエンタメ総合
  7. 高橋メアリージュン、食料自給率への意識高めるきっかけ明かす「ファッションショーでみた規格外野菜のマルシェに衝撃」
    …会場を訪れた際、規格外野菜使ったマルシェを目にし、廃棄される野菜に衝撃を受けたという。その経験から農業への関心が高まり自ら規格外野菜のマルシェに参加し…
    オリコンエンタメ総合
  8. 【藤枝市】「環境フェスタ“もったいない”2024 in ふじえだ＆消費者フェア2024」6月1日開催
    …ら大人まで、“もったいない”を合言葉に環境行動を始めましょう。また、「規格外野菜がもらえるスタンプラリー」も行います。【イベント情報】環境フェスタ“も…
    azu静岡
  9. 「値引き推奨」のセブンイレブン本部、公取の排除措置命令を受けた15年前は「値引き中止推奨」していた
    …なかったことにして、「会社は今までもこれからもいいことをしています」「規格外野菜でスムージーを作って食品ロスを減らしています♪」（4）とパフォーマンス…
    井出留美経済総合
  11. 菓子づくりに規格外野菜　食品ロス削減　北海道・函館　「SDGsに関心持って」
    　北海道函館市の食品製造「カドウフーズ」が、規格外の野菜を使った菓子づくりに取り組んでいる。食品ロス削減が狙いで、倉庫の室温を電気を使わず雪を活用す…
    共同通信社会
  12. 2050年の東京を体験できる！ 宇宙エレベーターや水素エンジン船などが「SusHi Tech Tokyo 2024」に登場
    …植物性材料のアイスクリームなど環境負荷の少ない食品や、市場に流通しない規格外野菜などを、食のスペシャリストたちとタイアップしたメニューで提供される。日…
    スマートモビリティJP産業
  13. 大阪でカフェ・健食展示会 小規模店用のサンプル 規格外野菜のサブスクも
    …カフェ・ベーカリーと健康食品をテーマにした展示会「CAFERES WEST」「ウェルネスフードWEST」が3月28、29の両日、インテックス大阪で開…
    食品新聞経済総合
  14. 野菜摂取促進へ中学生がユニークアイデア、町田市に提案 カゴメ「ベジチェック」で食育活動
    …に提案書が渡された。 3組2班の提案「野菜詰め放題福袋」＝農家から出る規格外野菜を、小・中学生が楽しみながら袋に詰め放題で集めれば、農家はうれしく、フ…
    食品新聞経済総合
  15. 【熊本市】手みやげにもおすすめなホテルクオリティのさくさくパイ。ガラス張りのティーラウンジで頂けます
    …をドライブスルー形式で注文もできます。館内には、熊本県産の新鮮な野菜や規格外野菜で作ったSDGsな商品を販売しています。ホテルは年中無休ですが、ティーラウンジ…
    旅ムック編集部熊本
  17. スーパー空白地「ＪＲ金谷川駅」周辺に〝福大生の店〟誕生へ　経営者助言、農家も協力　野菜や魚販売
    …ングの専門家から協力を取り付け、早ければ５月にも試験的に店舗を構える。規格外野菜や未利用魚などを取り扱い、食品ロス削減にも貢献したい考えだ。 ■ヨーカ…
    福島民報福島
  18. ブロッコリーの茎華麗なる変身　ポタージュ、アイス、チップス…　食品ロス削減も
    …るものを使う。 　同社は、フードロス削減の一環として、廃棄される端材や規格外野菜を使った商品開発に取り組んでおり、2023年9月には同県産ブロッコリー…
    日本農業新聞産業
  19. ファミリーマート、2月27日に「ベジート」を使った巻き寿司を東京神奈川九州など一部店舗で発売、「ベジート」は規格外野菜のシート、海苔の代わりに使うと「彩り鮮やかで野菜が摂れる」
    …ファミリーマートは2月27日、「ファミマルKITCHEN」から規格外野菜から作った「野菜のシート ベジート」を使った巻寿司2種類を一部地域発売する。
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  20. 【熊本市】焚火やサウナ・こたつが登場！廃食用油を持って花畑広場へ行こう♪サスティナヒロバ24開催
    …ゃや長縄・輪投げなど、子供と一緒に遊べる企画が多い内容となっています。規格外野菜の販売や子供服やおもちゃなどのフリーマーケットもあるので、親子で楽しむ…
    姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
  21. 恵方巻　大手コンビニ社員の内部告発も　全国107店調査　2024年の結果はどうだったのか
    …社は、「うちはSDGsをやっている」「フードドライブを実施している」「規格外野菜を活用してスムージーや弁当を売っている」と口々にサステナビリティをアピ…
    井出留美経済総合
  23. “社会の規格”から外れたら何の役にも立たないの…？落ち込む私に希望をくれた規格外ズッキーニのソテー「心曇る日は ご自愛ごはんを」【作者インタビュー】
    …おいしくて、むしろお得感さえある。規格外野菜の可能性を発見したことで、自身の生き方にも希望を見出していく。規格外野菜をテーマにした今回のエピソードにつ…
    ウォーカープラスライフ総合
  24. SNSを武器にたたかう！愛知のスーパー「生鮮館やまひこ」のこだわり
    …以外にも、全国の名店スイーツや見た目や大きさが不揃いでも味は変わらない規格外野菜なども取り扱っています。 まさにトレンドと地元感のいいとこどりスーパー…
    CBCテレビ社会
  25. 料理人大会で上位５人に　炊き出し続ける和倉の黒川さん
    …」と意欲を示している。 　黒川さんは「未来のレシピ」と題して未利用魚や規格外野菜を使って環境に配慮したメニューを紹介。3度の審査を経て、応募者335人…
    北國新聞社石川
  26. 京都発カカオ・チョコレート専門店のバレンタインはサステナブル！チョコレート色のエコバッグもらえます！
    …カオとろけるテリーヌショコラ』他バレンタイン商品をご紹介します。国産の規格外野菜や果物を、風味豊かなチョコレートに仕上げたサステナブルなチョコレートも…
    磯貝由起ライフ総合
  27. 麻婆ナスにカレー風味がよく合う！ずん・飯尾さんのボリューム満点定食＆どんぶり 
    …合体！スタミナどんぶり神奈川・逗子を訪ねた飯尾さん。地元の青果店や、規格外野菜の専門店、精肉店を巡って、白ナス、ナス、長ネギ、豚ひき肉を手に入れました。
    ESSE-onlineライフ総合
  29. 京野菜をロスなく美味しくストックして野菜不足を解消！乾燥野菜「OYAOYA」｜Mart
    …教わりました。 乾燥野菜「OYAOYA」とは？ 「OYAOYA」は、規格外野菜を使った乾燥野菜ブランド。土づくりや栽培方法にこだわる京野菜の生産者と…
    magacolライフ総合
  30. 【佐倉市】循環とリユースのカフェ「KuRuKuRuCAFE」は佐倉ふるさと広場からほど近い素敵なお店
    …認ください。古民家をリノベーションしただけでなくお野菜は近隣農家からの規格外野菜を仕入れ、料理を作る際に出る生ごみさえコンポストで堆肥にして敷地内のビ…
    Maguo千葉
  31. 4:41
    チンパラガス？　異例の暑さで“規格外の野菜”…ブランド化して販売を
    …なさんに、こういう規格外が出ているのを高く買ってもらえるのか」 今後も規格外野菜が注目されそうです。
    日テレNEWS NNN経済総合
  32. 【京都市中京区】鹿肉カレーや新鮮オーガニック野菜、ヴィ―ガンクッキー　環境フレンドリーなもの大集合！
    …を中心に多品目の野菜を栽培し、フードロス削減などにもとりくんでいます。規格外野菜を使ったみぞれ鍋つゆや金時ニンジンスムージーなどの加工品もありました。
    HOTSUU京都
  33. 【熊本市】14日開催！規格外野菜を格安で購入できるイベント♪野菜の詰め放題は超お得！
    …熊本市内のいろいろな情報をお届け！あゆ姫です。野菜がすごく高騰していますね！スーパーで価格を見て驚きます。そんな中、今週末とってもお得に野菜を購入で…
    姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
  35. 【京都市中京区】新京極でコロナ禍に始まった月一回の野菜マルシェが大好評！　地元の人たちが集う場に
    …聖護院大根・金時人参等の京野菜を中心に多品目の野菜を栽培されています。規格外野菜を使った加工品もあります。　主催している新京極商店街振興組合の細野光男…
    HOTSUU京都
  36. 【立川市】「こどもとおとなのはなしあいin市議会議場 2023」が立川市役所で開催されました！
    …「第一学院高等学校」ポイ捨て防止・低減と地域交流。 「立川一中生徒会本部」規格外野菜や郷土食材を使って料理動画を撮ろう 「立川市立第六小学校」ホタルを飛ばそう…
    ヨッチ東京
  37. 出会えたらラッキー！ユニコーヒーの幻の生ドーナツ食べてみました【横浜市西区】
    …9月1日（金）から横浜ジョイナス店で販売開始予定。フードロスに着目し、規格外野菜のかぼちゃを生地に練り込み、食べることで社会貢献も兼ねるサステナブルス…
    いちみ神奈川
  38. 日本人初のミシュラン一つ星シェフ「持ち帰りが前提ではなく食べ切るのが基本」mottECO FESTA
    …tainable Voyage Project」を始動 ～第１弾として規格外野菜を活用した商品「ロス旅缶」を開発～（株式会社JTB、2023/5/23…
    井出留美ライフ総合
  39. 【みやま市】6月3日（土）、ルフランで「第1回 山と川とルフランマルシェ」が開催！グルメとダンスも！
    …お店の「こども店長」となって販売します。また、地元みやまの農家が育てた規格外野菜の販売も行われます。カフェスペースには、地元みやまの農産物を使った加工…
    山本旅水堂福岡
  41. 【藤枝市】玉露の新茶葉の天ぷら限定無料配布！　5月21日に玉露の里「お茶まつり2023」が開催！
    …・福祉の“わ”in藤枝」が開催されます！　（号外NET) 【藤枝市】「規格外野菜がもらえる2023スタンプラリー」もある、体験型の環境イベント「環境フ…
    azu静岡
  42. 【藤枝市】体験型の環境イベント「環境フェスタ“もったいない”2023inふじえだ」が5月28日開催！
    …ません「規格外野菜がもらえるスタンプラリー」会場内でスタンプを集めて、「もったいないエコファミリー宣言」をすると、地元で採れた新鮮な規格外野菜がもらえ…
    azu静岡
  43. 【品川区五反田】スープ専門店TapTapがスープを売らない？！SDGsの思いのこもったイベントとは？
    …、廃棄野菜のジェラートです。直接農家から取り寄せた取り寄せた廃棄野菜（規格外野菜）を取り寄せ、ジェラートにしているそうです。https://wastegelato…
    yukiruby東京
  44. 家族4人で食費3万円！極端な節約術にご用心
    …理由はなくなるし、高い正規品の売り上げは落ちることが予想されますので、規格外野菜の活用は農家にとってメリットはありません。これも持続可能性を考えると望…
    成田崇信ヘルス
  45. 【横須賀市】久里浜☆小林糸店跡にできた卯月食品館☆野菜が安い！特売品満載☆規格外野菜でSDGs
    …な人参の上の部分は色鮮やかで、食べるのには全く問題はありませんでした。規格外野菜を廃棄するのはもったいないですね。安く販売してくれたら、「生産者も販売…
    うみのとなり神奈川
  47. 【横須賀市】横須賀を応援！環境に優しい・美味しい・楽しい☆みんながHappyになるスポット★SDGs
    …愛い石鹸ははらくら農園さんの三浦半島の食材を使用したエコせっけんです。規格外野菜など”もったいない”を少しでも減らせたら、という想いから生まれた自然派エコせっけん…
    うみのとなり神奈川
  48. 食べるだけでSDGsに貢献。地球にも体にもペットにも優しいサスティナブルなカフェ【みなとみらい】
    …フェでは、見た目やサイズなどの理由で廃棄されていた食材を積極的に使用。規格外野菜や無農薬野菜を販売するマーケットを毎週末開催するなど、フードロス問題に…
    いちみ神奈川
  49. 【土浦市】カジュアルにホテル飯が楽しめる「宿ごはん 一粒」がオープン！週替わりランチはボリューム満点
    …野菜には違いないから」と、地元の生産者さんを応援するという想いも込めて規格外野菜を購入して作っています。枝豆の皮をむいて作ったサラダには温泉卵とチーズ…
    コイケケイコ茨城
  50. 【横浜市青葉区】「旅する八百屋さん」が手掛ける野菜の絶品アイスクリーム。土日は1周年祭開催！
    …、フードロスに配慮したオリジナルのアイスクリーム等も販売されています。規格外野菜がアイスクリームへ、ポップに大変身！アイスクリームの原材料は、規格外で…
    ミオ神奈川
  51. 青果店だからこそ、最後まで大事に利用したい！　乾燥野菜や果物、野菜パウダー使用の菓子（札幌市清田区）
    …店を経営していて、生産者さんと直接やり取りをしていると相談されるのが「規格外野菜」。それをいい形で利用するために、試行錯誤の末にできたものの一つに乾燥…
    吉川雅子北海道
  53. ノーベル平和賞受賞　国連WFPが80か国に支援する食料420万トンより日本の食品ロスが1.5倍も多い
    …削減や飢餓に関する下記のようなもの。見切り品や規格外品の購入見切り品・規格外野菜の購入（国連WFP公式サイトより）インターネットで食品ロスの購入インタ…
    井出留美社会
  54. 英大手スーパーテスコ食品ロス削減　その裏には英国にあり日本にないものが：SDGs世界レポ（34）
    井出留美経済総合
  55. 3年間で30%の食品ロス削減　ミシュラン星取得に貢献したシェフが始めたケータリング会社の取り組みとは
    …、規格外の野菜を販売するスーパーや、そういうものを使う食堂があります。規格外野菜は扱っていますか？ロニー：規格外の野菜などは、買いたいと思ってはいるん…
    井出留美ライフ総合
  56. 肉汁ジューシー、衣サックサクの湘南名物「茅ヶ崎メンチ」もったいない精神を活かして金賞・グランプリ受賞
    …ところから催事に広がったんで。もったいないを活かすきっかけは地元農家の規格外野菜だったーもったいない、規格外や未利用を活かしたいという、そういう発想が…
    井出留美ライフ総合
  57. 「人間の都合でなく畑の都合。採れた野菜を見て料理を考える」規格外を捨てずに活かすターブルオギノの挑戦
    …うことですね。畑の都合で、畑で採れた物ということで。荻野：畑の都合で。規格外野菜のデリ（荻野伸也さん提供）太った豚も痩せた豚も市場は受け入れてくれない…
    井出留美ライフ総合
  59. じゃがいも1袋で50円！もったいない野菜を新幹線で運ぶ産地直送採れたて野菜フェア、東京駅で30日まで
    …味は同じなのに、規格から外れたという理由で出荷されない規格外野菜。生産調整のために畑に捨てられる野菜もある。これらは、日本の年間の食品ロス646万ト…
    井出留美ライフ総合
  60. 高校生が会社設立！第5回 食品産業もったいない大賞　表彰式・事例発表会
    …、ニンジンが40%に及んでいる。そこで、この規格外野菜を活用し、循環型養豚経営の構築を考えた。規格外野菜を使った発酵乾燥粉末飼料は、粗タンパク質量が、…
    井出留美ライフ総合

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