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名産「龍飛岬マツカワ」養殖事業、若手にバトン 加工品製造でさらなる発展へ 青森・外ケ浜町三厩地区青森県外ケ浜町三厩地区名産の「龍飛岬マツカワ」（マツカワガレイ）養殖に、地元の若手グループが取り組み始めた。4月には、高齢化により後継者を探してい…Web東奥青森
汚泥から得たエネルギーとIoT活用でエビ養殖--ベトナムで産学連携の実証実験…ナムの主要産業であるエビ養殖は、電力の供給不足、大量に発生する養殖汚泥による周辺土壌と地下水の汚染、温室効果ガスの発生、養殖池での病気のまん延など、複…CNET JapanIT総合
「但馬とらふぐ」目指せ特産品 海なし朝来で兵庫県内初の陸上養殖、試験販売を開始…不足分を海岸部での養殖が支えている。専用槽を使った陸上養殖も各地で取り組まれているが、兵庫県内では初めてという。 中村さんの養殖施設は、朝来市にある…神戸新聞NEXT兵庫
山の中でエビ養殖 退路断った50歳「村の誇り、育てたい」 福島…避難となった福島県葛尾村に、エビの陸上養殖に取り組むベンチャー企業がある。まだ一般販売には至らないが、山村で養殖技術を一から確立しようと奮闘する理由は…毎日新聞経済総合
“培養ウナギ”に“代替マグロ” 世界のシーフード最新技術【WBS】…こちらのお寿司、実は陸上養殖の「魚」や、代替食品でつくられたお寿司なんです。8日の「世界海洋デー」を前に、ネット宅配スーパー「オイシックス」は6日、…テレ東BIZ経済総合
“杉の葉”を海に沈めて稚貝を付着させる漁法 愛南町でヒオウギ貝の稚貝採取作業【愛媛】…#愛媛県 #愛南町 #ヒオウギ貝 #杉葉漬け #稚貝 #アコヤ貝 #ちょうちん #養殖 #贈答用…テレビ愛媛愛媛
養殖牡蠣の新ブランド「ふくい岩がき」始動 福井県産、ミルキーでさっぱりとした味わい福井県と県漁業協同組合連合会は6月4日、生食も可能な県産養殖イワガキの新ブランド「ふくい岩がき」を発表した。ミルキーでさっぱりとした味わいが特長。福井新聞ＯＮＬＩＮＥ福井
漁師は悲鳴「商売にならない」スルメイカ漁の初水揚げはまたも漁獲量が大幅減…名物復活に今できることは？新たな活路を「トラウトサーモン」養殖に見出す動きも…た水産物の確保を目的に「養殖」に活路を見い出しています。 函館サーモン部 松川雅樹さん 「われわれが行っている“サーモン養殖の生け簀”です」 函館…HBCニュース北海道北海道
光で育む、未来の食を変えるＬＥＤ テックテック…昨年６月、新たに整備された道路の高架下で、ホシガレイの養殖に挑戦する。１０トン水槽を使い平均２２０グラムから養殖を始めた。目標を１キロに設定しＬＥＤの照射時間…産経新聞経済総合
衰退する漁業の救世主となるか、「陸上養殖」関連9銘柄…置した巨大な水槽で魚を養殖する「陸上養殖」への参入が、大手、異業種を中心に相次いでいる。 水産庁は2023年4月より陸上養殖業を届出制にしたが、20…会社四季報オンライン経済総合
奄美大島で養殖モズク収穫 2年ぶり、4トン計画鹿児島県奄美大島の宇検村で、養殖モズクの収穫が3日までの日程で2年ぶりに始まった。初夏の味覚は5月31日から計4トンの収量を計画。養殖を再開した村漁協組合長…共同通信社会
高校生が育てた幻の高級魚「サツキマス」 スーパーで初販売 香川香川県の高校生が育てた「養殖サツキマス」が高松市のスーパーで初めて販売されました。 ゆめタウン高松で販売されたのは、多度津高校が2013年に開発した「養殖サツキマス」。KSB瀬戸内海放送香川
具材が白い「鉄火巻き」きっかけに魚王国がブランド化図る「ひらまささん」 ちゃんぽんやしゃぶしゃぶなど独自メニュー続々…た。「養殖だと入荷時期を問わず安心して出せます」。「ヒラマサ推し」のまちに対し、店主の山崎美貴夫さん（64）の期待は高い。 養殖マグロや養殖フグで全…西日本新聞福岡
養殖サンゴを間近で観察、モズク狩りも ダイバー向けに体験ツアー 「無事に成長してほしい」うるま市平安座島…日、平安座島沖合で、養殖したサンゴの観察会とモズク狩り体験のモニターツアーを一般ダイバー向けに開いた。参加したダイバー9人は、養殖したサンゴの成長を確…沖縄タイムス沖縄
渋谷に魚介メインのイタリアン「モンテロッソ」 日建リース工業直営店…ンタル、活魚の備蓄・加工・納品までを行う販売事業、地下海水を活用した陸上養殖事業を展開してきた。今回、生産者や流通事業者と消費者をつなぐ役割となる飲食…みんなの経済新聞ネットワーク東京
【山口発】陸でトラフグを養殖し、地域の産業に育て上げた、建設会社の多角経営…。 現在、安藤建設で養殖事業部長を務める藤野博文さんに当時の様子を伺いました。 藤野「陸上で養殖をするメリットは、いけすでの養殖に比べて管理がしやす…NewsPicks ＋ｄ産業
【山口発】始まりは「陸でのトラフグ養殖」 他業種に挑戦し、地元企業を繋いだ建設会社のピボット…ています。 ウマヅラハギの試験養殖も進んでいて、県内の養殖業者や蔵元、市町等と連携し、山口県ならではの特色ある養殖業を展開。後継者不足、人材不足で苦…NewsPicks ＋ｄ経済総合
【山口発】建設業から漁業、農業へ。地域をまとめるリーダーシップが、業種を超えた地元ブランド開発につながる…たりから次の時代を見据えて、多角経営を行ってきました。 陸でのトラフグの養殖をスタートさせ、現在は地元の水産業を支える規模に成長。畜産業や介護、農業と…NewsPicks ＋ｄ産業
「虎に翼」が好評の小林涼子に聞く、自分らしいキャリアの耕し方。…分らしいキャリアを切り拓いている彼女が大切にしていることとは？ ※水産養殖と水耕栽培を組み合わせた循環型生産システム。魚などの排泄物が微生物に分解さ…フィガロジャポンライフ総合
捕獲、養殖したウニの質は？ 南島原市と漁協が磯焼け対策 道の駅で料理も提供 長崎…を捕獲して養殖する実証実験に取り組んでいる。餌や蓄養場所を工夫して身入りをよくし、商品化を図る。 市水産課によると、磯焼け対策とウニ養殖の一石二鳥を…長崎新聞長崎
（福島第一原発）「（処理水の放出で）日本の水産業は崩壊寸前」は誤り 中国語圏で拡散した動画に多数の誤り【ファクトチェック】…福島第一原発からの処理水の海洋放出をめぐり、「日本の水産業は崩壊寸前」などと指摘する動画が中国語圏を中心に拡散しましたが、内容に多数の誤りがあります…日本ファクトチェックセンター社会
養殖サーモン3年目の出荷始まる 氷見・宇波浦漁業組合、太り具合良く味も良好氷見市の宇波浦漁業組合は20日、養殖したサーモン300匹を氷見魚市場に今季初出荷した。太り具合が良く、味も良好という。今月末ごろまでに昨年の約2倍…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
育む「小高ナマズ」 移住の地域協力隊員、養殖実証に奮闘中…）さん（55）が、同市小高区でニホンナマズの養殖を目指して奮闘している。県によると、県内でのナマズの養殖は珍しい取り組みで、岩本さんは「ニホンナマズが…福島民友新聞福島
養殖サーモン３年目の出荷始まる 富山県氷見の宇波浦漁業組合、太り具合良く味も良好富山県氷見市の宇波浦漁業組合は２０日、養殖したサーモン３００匹を氷見魚市場に今季初出荷した。太り具合が良く、味も良好という。今月末ごろまでに昨年の…北日本新聞富山
琵琶湖の真珠を未来へつなぐ 貝オーナー制度で魅力発信1粒ずつ異なる形と多様な色彩を誇る琵琶湖の養殖真珠の生産量が、水質悪化などで激減している。滋賀県守山市の広瀬香織さん（50）は「美しい真珠を未来に…共同通信社会
「高タンパクで低カロリー、味はアンコウやフグ」日本が後れをとる食材「養殖ナマズ」の可能性とは…んだりしていますよ」(林田さん) ■排水する必要がない養殖の設備システム 一方、ナマズの養殖は「MINRAKU」を訪れた客のためではない。「MINR…東洋経済オンライン経済総合
【Japan Data】そのすしネタは内陸産？ 広がる陸上養殖：海なし県埼玉でサバやウニも…0年に養殖を成長産業とする総合戦略を策定。そのひとつとして陸上養殖の振興に取り組んでいる。 民間調査会社の富士経済グループの推計では、陸上養殖による…nippon.com経済総合
有明海ノリ全量出荷、佐賀県有明海漁協に排除措置命令 熊本県漁連も 公正取引委員会「独禁法に違反」 両団体、取り消し求め提訴へ有明海の養殖ノリの全量出荷を組合員に不当に求めたとして、公正取引委員会は15日、独禁法違反で佐賀県有明海漁協（佐賀市）に対して再発防止を求める排除…佐賀新聞佐賀
養殖ガゴメ昆布「おいしい」 魚津市と漁協が試食会、そうめんやみそ汁など４種類…布は強い粘りが特徴で、２０２３年度に市内で養殖事業が本格的に始まった。味と調理法のＰＲにつなげる。 養殖事業は２１年度に実証実験を開始。２３年度には…北日本新聞富山
養殖カキ漁師町に光 七尾・石崎漁港、６月に初出荷 稚貝無事、新たな収入源…る。 カキ養殖は収入源確保だけでなく、カキのふんでナマコの餌となる有機物が増え、ナマコが育ちやすくなる可能性も期待されている。支所は養殖場の下に設置…北國新聞社石川
三陸の嗜好品「まつも」の絶滅を陸上養殖で復興目指す 阿部伊組「SEASON」…「閉鎖式エアーリフト法」で年間1tを目指す養殖の実用化は、「閉鎖式エアーリフト法」を用いて種苗の陸上養殖で研究成果を持つ北里大学、理研食品との取り組…食品新聞経済総合
ホテルの朝食で味付け海苔たった3枚！？海苔の価格高騰が話題に 深刻な不漁が背景…海苔の価格高騰がSNS上で大きな注目を集めている。 きっかけになったのは歩鉄の達人さん（@hotetunotatujin）の「今日の物価高を感じたこ…まいどなニュースライフ総合
新しい「複業スタイル」を構築した島根県の「まち」に全国から人が集まる理由[FRaU]…全国から人が集まるまちがあります。これまでにない暮らしのスタイルやユニークな取り組みで「ここに住んでみたい！」という人が急増中。人気の秘密を探りに、…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
「リボ払いで支払いがほぼゼロになって、つい」借金400万円。ザ・マミィ酒井のクズ伝説…丈夫だな」って思ったんです（笑）。 【ザ・マミィ酒井のクズエピソード②】養殖ヒゲと元カノの悲劇編集部 先ほど、海上レストランでデートすると言ってまし…OCEANSライフ総合
スジアオノリ、陸上養殖へ 伊江漁業協同組合が管理運営 組合長「マグロに次ぐ収入源に」と期待【伊江】青のりの原料となるスジアオノリの陸上養殖場が沖縄県内で初めて伊江村川平でオープンした。伊江漁業協同組合が施設を管理運営し、年間10トンの出…沖縄タイムス沖縄
あと１年を切った悠仁さまの進学先 「自然誌を学べる大学」異例の発言で「広がる波紋と本当の狙い」…「吉田尚正・皇嗣職大夫が３月29日の定例の記者会見で、悠仁さまが昆虫や植物など、自然環境について学ぶ自然誌に特に関心を寄せられていると説明したことが…FRIDAY社会
サバ陸上養殖、6月開始へ 福島の日揮子会社施設完成…の陸上養殖場が完成し、23日、関係者に公開された。人工海水を浄化し再利用する完全閉鎖循環式のサバ養殖場として、東日本最大級。6月中旬以降に養殖を開始し…共同通信経済総合
宇和島産養殖マダイ脂乗り味抜群 市が松山で魅力アピール（愛媛）旬を迎えた宇和島産養殖マダイの消費拡大を図ろうと、宇和島市は20日、松山市余戸中4丁目のコープ余戸店でPRイベントを開いた。岡原文彰宇和島市長が「…愛媛新聞ONLINE愛媛
氷見高ウニ養殖再始動 海洋科学科の３年生６人、商品化目指す 地震で断念、先輩の分まで…が17日までに、藻場が荒れる「磯焼け」を防ぐウニの養殖プロジェクトを再開した。昨年度の卒業生が養殖ウニの商品化に取り組んでいたが、能登半島地震で施設の…北國新聞社富山
養鰻業者が挑む「陸サーモン」 ウナギに次ぐブランドに…豊富な地下水、バイヤーに好評「臭みない」 薩摩川内…・薩摩川内鰻（うなぎ）＝佐藤光信社長＝は同市宮崎町の養殖場の一部を活用し、トラウトサーモンの養殖を始めている。「薩州サーモン」のブランドで２０２５年度…南日本新聞鹿児島
エビの陸上養殖拡大へ低コスト水槽の特許出願 鋸南の専門企業（千葉県）…の陸上養殖を手掛ける鋸南町のスタートアップ企業「Seaside Consulting」が、熱工学を応用した低運用コストで水温を管理する魚介類養殖用の水…房日新聞千葉
佐賀のり、今季も2位か 首位は兵庫、少雨響く養殖ノリの産地で知られる佐賀県が、のり販売の全国トップの座を2年続けて兵庫県に明け渡す見通しとなった。佐賀県有明海漁協の幹部が2日明らかにした。昨…共同通信経済総合
能登かき食べて応援 7日、金沢で祭り…新聞社後援）が7日、金沢市の平和町公園で開催される。カキは全て七尾市内の養殖業者から仕入れ、約1万5千個を用意。会場には七輪を並べ、来場者は炭火で焼き…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ石川
富田川の伏流水で育てました 養殖アユ「味に自信」南紀白浜で出荷始まる、和歌山和歌山県白浜町内ノ川のアユ養殖業「ＯＧＡＴＡ養殖技術研究所」は、今季の出荷作業を始めた。東京、大阪、姫路の卸売市場を中心に取引している。同所の緒方…紀伊民報和歌山
松山空港から直行便で約1時間！美食のまち「韓国・釜山」へ 名物・海鮮グルメ旅…ゲンがたっぷりあるんで 。アワビ粥」 韓国最大の港町・釜山は、アワビの養殖が盛んで、このお店では新鮮なアワビを贅沢に使ったアワビ粥が人気とのこと。南海放送愛媛
大都市の海で育つ「ご当地サーモン」…神戸元気サーモンの挑戦 地産地消でブランド化、育てる漁業へシフト…全国各地でご当地サーモン（マス）の養殖が盛んになりつつある。そのなかで後発組としてサーモンの養殖に挑んでいるのが神戸・東須磨漁港の漁師6人でつくる「…まいどなニュース経済総合
「あおさのり」として食される「緑藻ヒトエグサ」の陸上養殖が可能に 理研食品と高知大学、安定生産に向けた実証試験を開始…トリー」および2021年に整備した海藻類の陸上養殖生産施設「陸前高田ベース」において、実生産に向けた養殖実証試験を行い、年間を通した生産性を確認して産…AMP［アンプ］経済総合
東日本大震災から13年、異常高温で再び危機に陥った石巻「十三浜ワカメ」を守る住民と消費者の絆…。そして、ワカメの養殖が世に出た」。ワカメ養殖の創始者、大槻洋四郎= 宮城県出身=が戦前の旧満州（中国東北部）で兵隊の食料用に養殖試験を成功させ、戦後…新潮社 フォーサイト社会
養殖サンゴで作った水筒販売 魚津水族館、保全活動支援へ売り上げの一部寄付…の5日、沖縄県宮古島の養殖サンゴで作られた水筒「海のマイボトル」の販売を始めた。入館者特別価格3千円で、1本につき100円を養殖活動に寄付する。 減…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
養殖サンゴで作った水筒販売 魚津水族館、保全活動支援へ売り上げの一部寄付…の５日、沖縄県宮古島の養殖サンゴで作られた水筒「海のマイボトル」の販売を始めた。入館者特別価格３千円で、１本につき１００円を養殖活動に寄付する。 減…北日本新聞富山
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