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  1. 「最近なんだか疲れてる…」と感じたとき、真っ先に取るべき2つの栄養素
    …ーや、豚肉とタマネギ、ニラなどの炒め物などはおすすめのメニューです。  米ぬかや胚芽部分にも、ビタミンB1は含まれています。精製された白米ではなく、玄…
    ダイヤモンド・オンライン社会
  2. いつも賑わう箱根を楽しむには「この湯に浸かりたい」といったシンプルな目的にしたほうがいいかも…熱海最高の穴場は<二駅隣>にアリ
    …のですが、ここにある酵素風呂が本当に気持ちいいです。 ふかふかのおが粉(米ぬかとヒノキを混ぜたもの)に体をうずめてもらい、15分ほど蒸されると、全身汗…
    婦人公論.jpライフ総合
  3. ぬか漬けの素売場拡大 野菜だけでなく、肉・魚にも
    …また、ぬか漬けは野菜を漬け、食べるときはぬかを洗い落とすのが一般的だが、この常識も修正していく。つけもとは、5月下旬の新商品「まぶしぬか」で「米ぬかごと食べる」を訴求し…
    食品新聞経済総合
  4. 全国に続々オープン!話題のスイーツ「チュロス専門店」を紹介<2024>
    …100%。牛乳と国産バターをふんだんに使っているのが特徴。揚げ油は国産の米ぬかのみを精製した米油を使うこだわりで、ザクザクの表面に、中はもちもちという…
    じゃらんニュースライフ総合
  5. 「春野菜」の選び方とおいしい食べ方。菜の花やタケノコ、山菜を味わうコツとは
    …である生のタケノコは、春ならではの味。穂先が黄色いものが新鮮な証拠です。米ぬか、赤唐辛子と一緒にゆでてアク抜きしてから調理を。 【保存方法】冷蔵室 ゆ…
    ESSE-onlineライフ総合
  6. 創業2年目の確定申告は年収9万円…苦労してたどり着いた鶏・人・環境にやさしい平飼い養鶏 1パック2000円でも定期購入希望者が集まる、おばあちゃんと作った素エコ農園の魅力
    …も地元のものにこだわっています。今はキュウリの葉っぱや、くず米、くず麦、米ぬか、おからなど捨てられていたものを機械でブレンドして与えています。 キュウ…
    日テレNEWS NNNライフ総合
  7. 「きくらげで日本一になる!」妖精に扮する女社長が売る「国産きくらげ」の価値とは?
     喚田さんがもっともこだわったのは、きくらげの品質。広葉樹のおがくずやふすま粉、米ぬかや大豆の胚芽など国産の原料を自ら仕入れてオリジナル配合の菌床を仕込んでい…
    東洋経済オンライン経済総合
  8. 誰かに教えたくなる裏ワザ 野菜の『知られざるもうひとつの裏の顔』
    …を発揮します。シンクの汚れをキレイにしたいもうこれは確実に洗剤です。でも米ぬかを使ってシャンプーにしたり、洗剤にもできるのだから、シンクをキレイにする…
    緒方湊ライフ総合
  9. 〈タパス モラキュラーバー〉の食のアートパフォーマンスで、彼女を驚かせちゃおう!
    …和牛サーロイン / ホワイトアスパラガス / サルサ 疲れ果てたロボット 黒豆 / 米ぬか / 黒糖くずきり 空っぽの皿 ヨモギの葉 / ホワイトチョコレート /…
    Safari Onlineライフ総合
  10. 【聖心女子大学】の緑豊かなキャンパスへ!校内に畑?学生以外が利用できるカフェレストランも!
    …で小さなコンポストを始めようと思っています。牛乳パックに野菜クズや古土、米ぬかなどを入れると堆肥ができるそうです。生ごみがどのように分解されていくのか…
    テレ東プラスライフ総合
  11. 【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水時にうれしい!水をムダにせずお米を研ぐ方法とは?
    …収します。この段階で一旦米ぬかや汚れを落とすことができれば、2回目に注いだお水ではゆっくりとお米を研いであげるだけで、米ぬかもかなり取り除くことができ…
    クックパッドニュースライフ総合
  12. 【川越市】興味津々! 腸活をテーマにした手作りお弁当店が南大塚にオープンしました!
    …ご飯はすべて「5分づき米」で炊きあげているから食物繊維がたっぷり!また、米ぬかを材料に入れたり、ふりかけにしたりして、栄養価を更に高めているんだとか。
    川越散策埼玉
  13. カブトムシが世界のゴミ&食料問題を解決!? ''好き''の追求は必ず誰かの役に立つ #豊かな未来を創る人
    …い。微生物の力で分解して無害化する必要があるんです。そのために発酵菌と、米ぬかや酒粕を加えるなど、自分たちで実験をして、温度や配合のデータを何度も取り…
    Yahoo! JAPAN SDGs環境
  14. 『まんぷく』萬平のモデル・百福が結婚時にして生涯守り通した「三つの約束」とは…戦争で事業は灰になるも<ひらめき>は止まらず
    …大阪のエンジン工場で、自分でもんどりを作り上郡に持ち込みました。エサには米ぬかを使いました。川に沈めて川面から覗いていると、せっかく入ってきた魚がすぐ…
    婦人公論.jpライフ総合
  15. ぬか漬けの「ぬか」って何?
    …るカスを米ぬかと言うのです。白米にするとき、芽のところを全部削ってしまうので、「ぬかがもったいない」と言われました。昔、江戸時代に白米を食べるようにな…
    ニッポン放送社会
  16. 「なぜ米袋には空気穴が?」「無洗米は洗ってもいい?」お米の全疑問を全農パールライスさんにぶつけてみた!
    …ても特に食感やうまみには大きな影響はないと思われます。 ■4. 無洗米、米ぬか、冷凍ごはんのギモン ■Q13. 無洗米についてですが、全くとがず水を入…
    レタスクラブライフ総合
  17. CBC若狭アナが渥美半島の冬の風物詩「はざかけ大根」を紹介!"幻のたくあん"に舌鼓!
    …いきます。 "幻の味"渥美一丁漬たくあんを食リポ!天日干しした大根は、米ぬかと塩で約3か月、長いものでは1年以上、漬け込んで乳酸発酵させます。最後に…
    CBCテレビ社会
  18. 【秋田県大仙市】「いぶす→乾燥」新感覚いぶりがっこが爆誕してた
    …農場で大根を栽培ナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませている米ぬかは、自農場で精米課程で出るものを使用いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集…
    じゃんご秋田
  19. 【泉佐野市】進化する「農園」がおもしろい!豊かな食体験を楽しめる「古民家レストラン」11/1オープン
    …高知県出身店主のまん丸いも天先程の「米ぬか衣の天ぷら」の隅っこにいた“まん丸いもの”の正体は、実は存在感強めの「まん丸いも天」。食べると、その甘さとホクホクさ加…
    旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
  20. 【札幌市豊平区】素材にこだわる「パティスリール・ポワンドール」 足寄産イチゴのケーキも気になる!
    …や、深川産の「米ぬか」をトウモロコシと一緒に発酵させてつくるオリジナルの「発酵飼料」をつくって与えているんだそうです。発酵飼料を食べることで鶏の免疫力…
    吉川雅子北海道
  21. 米糠って凄い!身体に嬉しい理由と15分で美味しいぬか漬けが作れる本当?
    …のたれで漬け込むだけ! 食べて安心の米ぬかを使用していますので、ぬか漬けの他にも、下味調味料、ディップ等、食べるぬか調味料としても使えます。 めちゃくちゃ使い勝手抜群で…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  22. 【海老名市】2343 DEPARTMENTで生産者の思いをお届け!ビナガーデンズパーチにて開催
    …を育てられているという旬彩ファームさん。除草剤や化学肥料、農薬は使用せず米ぬかなどを発酵させて作った有機肥料のみで土づくりを行なっているそうです。季節…
    氷面鏡神奈川
  23. TBSラジオ ジェーン・スー生活は踊る「スーさん!これいいよ」おうちで連休中に楽しむ輸入菓子ご紹介。
    …ドンタコスみたいな三角形の形!原材料は、至ってシンプル。コーングリッツ、米ぬか油、塩のみ! そして油で揚げていません。パリッとした食感。かむほどにトウ…
    タマ・アニライフ総合
  24. 【姫路市】野菜の概念を覆す農園家族の挑戦。珍しい品種が多々、12月18日はピオレ姫路でイベント出店も
    …反弱の畑で野菜作りに励んでいます。年間約80品種。農薬化学肥料に頼らず、米ぬかで作るぼかしや緑肥、牛糞といった肥料で育てています。先頭から赤穂颯紀さん…
    千姫兵庫
  25. 【千葉市】オクラは買ったその日に生で!食にこだわる人が集まる、新鮮な野菜のお店
    …野菜を直接この袋に入れるだけなので、容器を用意する必要がありません。 追加の米ぬかも、お店で販売していますよ。早速作ってみました。 漬け時間の目安が書いて…
    ちはな千葉
  26. 【死ぬまでに一度は食べてほしい】成城石井で買える幻の茄子漬け
    ….!!原材料/栄養成分表示原材料 なす(国産)、漬け原材料〔食塩、果糖、米ぬか発酵調味液、醸造酢〕/環状オリゴ糖、酸味料、酸化防止剤(V.C)、ミョウ…
    成城スパ夫ライフ総合
  27. 涼しい奥日光でアフタヌーンティー「ザ・リッツ・カールトン日光」天然氷のかき氷も初登場
    …ら農薬や化学肥料を使わずに作っている自然農法のお米。堆肥は完熟牛糞堆肥と米ぬか(または大豆かくず米)を、水は日光山系が育む大谷川と鬼怒川の水をひいて使…
    フルリーナYoc栃木
  28. 【御殿場市】地ビールレストラン『グランテーブル』でビールを飲まなくても愉しめるか実証!
    …そしてきのこだと思っていたものはいぶりがっこでした。大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物、いぶりがっこ。漬物をピザに使うなんて…
    渡辺雅来静岡
  29. 【調布市】朝堀りで新鮮! 調布のやさい畑で買える調布産の「茹でたけのこ」がおすすめ
    …れてしまいます。朝早めに行くのがおすすめです。たけのこを茹でるのに必要な米ぬかや、たけのこご飯に添えると風味が良くなる木の芽などもありました。去年は小…
    比嘉麻友東京
  30. なんだか味がしない。そんな時に取るべき栄養素とは?
    …は、牛肉、パルメザンチーズ、小麦胚芽、煮干し、ココア、抹茶、チアシード、米ぬか、カシューナッツなどがあります。特に牛肉は、主菜として取り入れやすく、さ…
    松崎恵理ライフ総合
  31. 【調布市】露天風呂の種類が豊富! 地元・調布の風水温泉「深大寺温泉 湯守の里」で開運しよう
    …ます。黒褐色の内湯や露天風呂とは対照的に、足湯は白いお湯で、この白い色は米ぬか成分だそうです。入り口の売店では、深大寺産のはちみつや深大寺の折みそ煎餅…
    比嘉麻友東京
  32. 【安曇野市】地元で大人気のパン屋「スイート」はいつも賑やか!美味しすぎるパンを買いに行こう
    …た「米粉ベーグル」。「あづみのうか浅川」さんは、化学肥料を一切使わずに、米ぬかなど自然のものを中心に使った有機肥料でお米を育てている農家さんです。こち…
    くりとも長野
  33. 【豊中市】無添加!手作り!地産地消!にこだわった心と体にやさしいカフェ野菜とつぶつぶアプサラカフェ
    …リンのやさしさとほうじ茶のほろ苦さがぴったりです。その他おからのケーキや米ぬかのパウンドケーキなど種類が豊富。デザートはすべて自家製で、できるだけ野菜…
    SUN子大阪
  34. 【晩酌のお供に!】秋田県名物 ≪いぶりがっこ≫モドキを、勢いだけで自家製してみた
    …漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物です。というわけで、何はともあれ私はと…
    DIY道楽のテツライフ総合
  35. 【調布市】ほかほかのおむすび! ふわっと握られたおにぎりはご馳走!
    …】 塩むすび、おかか、ツナマヨ、梅、米ぬか昆布、野沢菜炒め【190円】 鮭ハラミ、辛子明太子、梅ツナマヨ、米ぬかねぎ味噌、舞茸辛味噌、ふき味噌【210円】…
    ちゃぴん東京
  36. 「雑草があれば2カ月で有機野菜作り始められる」常識を覆した土作りの方法とは?
    …ぬか漬けみたいにするんですか。「そうそう。ぬか漬け。乳酸菌を培養した米ぬか米ぬかぼかし、というのを使うんです。ネットで“生ゴミ用ぼかし”で調べたらど…
    佐藤智子ライフ総合
  37. 奈良の鹿は栄養失調? 鹿せんべい食えたらイイわけじゃない
    …るだろう。 だが、ことはそれほど簡単ではない。鹿せんべいの材料は小麦粉と米ぬか。草のような植物性繊維は少なく、ミネラルなど栄養素も偏っている。鹿せんべ…
    田中淳夫環境
  38. ラーメンの「アレ」が変わりつつある本当の理由とは?
    …サイズを用意したほか、オリジナル麺「糖質ニブンノイチ麺」では穀物の外皮や米ぬかなどを主原料とした麺用粉と大麦、ライ麦など11種類の穀物を合わせることで…
    山路力也ライフ総合
  39. 外食で「糖質制限ダイエット」は可能なのか?
    …ニューを提供している。この「糖質ニブンノイチ麺」は、穀物の外皮とでん粉、米ぬかを主原料とした麺用粉と大麦、ライ麦など11種類の穀物を合わせることで小麦…
    山路力也ライフ総合

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