八百屋さんやスーパーでたけのこが並びはじめる季節になりました。たけのこは掘ってから時間が経つとえぐみが出てくるため、掘りたてがおいしいと言われています。

たけのこ掘りに出かけて掘りたてを食べるのが一番おいしいと思いますが、そうもいかない場合、私のおすすめは、地元調布産の朝堀りのたけのこを手に入れること！です。

野川沿いにある「深大にぎわいの里 調布のやさい畑」では、調布産のたけのこを手に入れることができます。自分で茹でたい人は、皮付きの生のたけのこを丸々1本買うのもおすすめですが、茹でるのが面倒だなという人には、茹でたけのこがおすすめです。

たけのこは茹でたものも、生のものもどちらも人気があるので、すぐに売り切れてしまいます。朝早めに行くのがおすすめです。

たけのこを茹でるのに必要な米ぬかや、たけのこご飯に添えると風味が良くなる木の芽などもありました。

去年は小さいたけのこがいくつか入ったものも売っていました。これだと先の方がたくさん食べられるので、個人的にはとても好みでした。