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91才の料理研究家・小林まさるさんが挑んだ「血糖値を下げる1か月生活」献立レシピ本の誕生秘話…大根のゆで汁…全量（約2カップ） スライスハム…2枚 (20g) ▶半分に切って細切り えのきだけ…大1/2袋（100g）（石づきを切り、長さを半分に切る） 塩…小さじ…介護ポストセブンライフ総合
これが平野レミ流「えのき料理」だ！ 夫を亡くしたレミさんが取り組む“大胆すぎる一人メシ”（レビュー）…しく楽しくするレシピ本というわけである。 テレビ的な驚きを期待する向きには、石突きを切り落とすだけでフライパンで丸ごと焼く「えのきだけ根」、これもエ…Book Bangライフ総合
「アスパラガス」ゆでるの待って！おいしさ＆栄養をキープする、野菜好き管理栄養士おすすめの食べ方…アスパラガスを切らずに包み焼きするレシピは、つぎのとおり。 ＜材料＞ ・アスパラガス（太め）……4本 ・えのきだけ……20gくらい ・塩こしょう……3振りくらい…サンキュ！ライフ総合
「タンパク質」は朝食でしっかりとる。代謝がスムーズになってやせやすくなる…」のみそ汁レシピをご紹介します。 ●豚肉、ミズナ、エノキのみそ汁【材料（2人分）】 ・豚薄切り肉 120g ・ミズナ 50g ・エノキダケ 1/4袋…ESSE-onlineライフ総合
【カルディ】新発売の「からすみ炒飯の素」はお酒がすすむ味！＆簡単パスタアレンジレシピ…すよ。 パスタでからすみを味わう！簡単レシピ「からすみ炒飯の素」を使用したパスタのレシピをご紹介します。レシピのポイントは、にんにくをオリーブオイル…サンキュ！ライフ総合
料理愛好家という肩書きにした理由は…平野レミさんの「料理を好きになる」ために大事なこと…な。 小竹：私はクックパッドにいるので、クックパッドにあるいろいろな方のレシピを作りながら覚えましたね。 平野：それはいいことね。それで私だったらこうするとかね。クックパッドニュースライフ総合
鍛えるシェフの筋肉レシピ：山かけちゃんこ鍋（専門家が栄養監修）…・油揚げ…1枚 ・レタス…1/2玉 ・長ネギ…1本 ・もやし…150g ・エノキダケ（石突きを切ってほぐす）…30g ・山かけ（山芋や長芋のすりおろし）…150g…Tarzan Webライフ総合
えのきと卵で10分以内で完成！…ミツカンが教える簡単レシピに「あんかけになってて、おいしそう」「絶対作りたいです」…片栗粉 小さじ1/2 えのきだけ 1/2パック （100g） ごま油 適宜 粗挽き黒こしょう 適宜 ▽ 作り方 ① えのきだけは石づきを切り落とし、3…まいどなニュースライフ総合
【カルディ】おいしくないハズがない！大人限定♪間違いない組み合わせ「柚子こしょうなめ茸」の主食レシピ…と食感の良い国産のえのきだけを使ったなめたけが合わさる、間違いないおいしさです。 あわせてご紹介する、暑い日でも食べやすい主食レシピも必見ですよ。 ぜ…菅智香ライフ総合
＜平野レミ＞自分だけの食事作りをする日々に生活変化 1人分のレシピ本を発売 切って混ぜるだけ、焼くだけの料理も切って混ぜるだけの「食べタイ卵かけごはん」、フライパンで焼くだけの「えのきだけ根」のほか、「塩麹（こうじ）でお久しブリ煮」など魚料理や肉料理も豊富に…毎日キレイエンタメ総合
【カルディ】酒好き集合！ラー油とキクラゲの最強組み合わせ♪ おつまみにぴったりアレンジレシピも…(3)春キャベツにかけて完成。パパッと作れる！えのきだけのしょうゆ炒めえのきだけのしょうゆ炒め(1)えのきだけ1/2袋の根元を切り落とし半分の長さに切る。菅智香ライフ総合
【免疫力アップ】をカンタンに実現する！？意外な食材｜美ST…アクセントになるだけでなく満腹感も得られます。 栄養豊富で低カロリー。えのきだけの実力に注目ストレス緩和効果のあるビタミンB群の一種であるパントテン…magacolライフ総合
毎日ヘトヘトな40代に！【疲れがとれるシュウマイ】があった！｜美ST…解消に効果的なパントテン酸が摂れるえのきだけを使ったシュウマイで疲れ知らずの体に！ 【材料】（14個分） えのきだけ…70g、しめじ…70g、豚ひき肉…200g…magacolライフ総合
食べ痩せの味方！お鍋でカンタン蒸し野菜…①白菜、ブロッコリー、にんじん、えのきだけ、鶏むね肉などは一口大に切る。②鍋に、白菜、にんじん、鶏むね肉、えのきだけの順で敷き詰め、水を回しかける。③…saki【もっと自由で気楽なレシピ】ライフ総合
おいしくて体ポカポカ！免疫力アップの【れんこん団子の塩麹鍋】レシピ｜美ST…さじ1、おろしにんにく…1片、水…5カップ] 木綿豆腐…1丁 しめじ・えのきだけ…各1パック 水菜…適量 ミニトマト…6～8個 【作り方】 1 れんこ…magacolライフ総合
料理家が「白菜」を最高においしく食べきるレシピ。塩もみにすると酸味が出て鍋にぴったり・豚バラ薄切り肉 150g ・酢 大さじ2 ・干ししいたけ 4枚 ・エノキダケ 1袋 ・A［干しエビ20g 酒大さじ2 顆粒鶏ガラスープ小さじ1 水4カップ］…ESSE-onlineライフ総合
ラクで悩まない「副菜づくり」3つのポイント。味が簡単にキマる調味料も…わいに！ 【材料（4人分）】 ・シイタケ 6枚 ・シメジ 1パック ・エノキダケ 1袋 ・エリンギ 3本 ・A［水1カップ 白だし、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1］…ESSE-onlineライフ総合
電子レンジで簡単「シイタケのツナチーズ蒸し」。キノコを使った簡単副菜レシピ3つ…やみつきに。 【材料（4人分）】 ・マイタケ 1パック（100g） ・エノキダケ 2袋（300g） ・A［顆粒鶏ガラスープの素大さじ1 おろしニンニク…ESSE-onlineライフ総合
【速報】第7回食品ロス削減全国大会 in 金沢、2023年10月30日開催 第1〜6回大会を振り返り…削減のヒントを教えてくれた。きのこ類は特売の時に買って冷凍保存しておくえのきだけはみじん切りすると肉のかさ増しになるオクラ3パックをひとまとめ100円…井出留美経済総合
「脳が不安になる食べ方」はしないようにしています。本能と仲良く生きる【ほっとできる健康講話】…飯に混ぜて量増ししたりごはんがわりに、寒天やキャベツの千切りを食べたりえのきだけやズッキーニをパスタ替わりしたり。ところてんをそうめんのように食べたり…保健師ノンオイル料理研究家茨木くみ子ライフ総合
材料はえのきだけ！カリカリ【えの唐】が絶品すぎる…ました。）えのきだけで作る「えの唐」はコスパ最強おつまみ！ビールとも相性ばっちりで、これからの暑い季節にも進んで食べたい「えの唐」えのきだけで作れるの…どめさんライフ総合
「一度食べたら戻れない！」カリザクコリコリッ！鶏の唐揚げよりウマい【えのきの醤油唐揚げ】…は、一度食べたら戻れなくなる「えのきの醤油唐揚げ」を紹介します。食材はえのきだけなのに、まさかの鶏肉よりウマい！！外はカリカリザックザク！中はコリコリ…低空飛行キッチンライフ総合
これがえのき？洗い物なしで作れる！カリカリ・トロトロ〜食感のメインおかず…ダイエットにも使える『えのき』でも…えのきってメインにならない野菜。「えのきだけでこんなにもおかずになるの？」って思いませんか？今回はフライパンだけで…ミキ【カフェ風お弁当】ライフ総合
材料1つ！米が秒で消えるスタミナなめたけ【レンジで簡単】…えのきだけで作る絶品スタミナなめたけ。お米が進みすぎる危険な味わいです。味付けは焼き肉のタレを使うので失敗知らずですよ。作り方も簡単でレンジで5分あ…どめさんライフ総合
【時短ワザ】にんにくの皮がつるんと簡単にむける方法 / 皮むきのイライラがなくなる！…きた野菜を長持ちさせる方法野菜が長持ちする方法（生姜、大葉、ピーマン、えのきだけ）…aidogライフ総合
冷凍きのこミックスが便利！芽キャベツときのこのスパゲッティ…からやらない手はないですよね。私の常備冷凍きのこは、しめじ、まいたけ、えのきだけの3種類です。 石づきを切りとり、手で小房に分けたきのこたちをジップ付…岸田夕子ライフ総合
6月3日は乾物カレーの日…うことを少なくできる。たとえば、えのきだけ。乾燥させると、だしの代わりとしても使うことができる（実際、乾燥えのきだけは、長野県など、市販されている地域…井出留美ライフ総合
