【時短ワザ】にんにくの皮がつるんと簡単にむける方法 / 皮むきのイライラがなくなる！
にんにくの皮がむきづらい…
にんにくの皮ってむきづらくないですか？なかなか皮がはがれなかったり…。いそいでいると、イライラしちゃいますよね。
実はちょっとしたやり方で簡単にむける方法があるんです。今回はにんにくをつるんと簡単にむける方法をご紹介します。
にんにくの皮を簡単にむく方法
にんにくをひとかけずつバラバラにします。
根本を切り落とします。
包丁の腹部分を使って、にんにくを軽くつぶします。
根本の方から皮を取ると、つるんと皮がむけます。
これだとにんにくの皮むきが大量でも、楽にできますね！
にんにくがゴロっと美味しい簡単レシピをご紹介！
この皮むき法だと簡単ににんにくが用意できますよね。そこで、にんにくがゴロっと入って美味しいほったからし煮込み料理をご紹介。
【材料】
手羽元12本、にんにく5~6片、ゆで卵4個
調味料：酢大さじ５、しょうゆ大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ2
手羽元とにんにくをフライパンで焼きます。
手羽元に焼き色がついたらかぶるくらいの水を入れ、調味料を入れます（酢大さじ５、しょうゆ大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ2）。
中火のまま煮汁が半分くらいまで減ったら、ゆで卵を加えます。
煮汁が少なくなりどろっとしてきたら出来上がりです。
今回ご紹介した「にんにくの皮むき法」「にんにくゴロっとレシピ」はこちらの動画でご紹介しておりますので、よかったら見て下ださいね！
文/画像：aidog お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）
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