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渡辺直美、入院していた「ちょっとおなかに菌が入ってしまい…」…いたことを明かした。 「ご報告です!」と書き出すと、「先日ちょっとおなかに菌が入ってしまい、5日ほど入院してました」と報告した。 「その間、お仕事も休…テレビ朝日系（ANN）エンタメ総合
ユネスコ認めた「伝統的酒造り」被災した奥能登の酒蔵「盛り上がる」…海外ビジネスに追い風…としてもさらなる追い風になる」と期待を込める。 「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会」の会長を務める「小西酒造」（兵庫県伊丹市）の小…読売新聞オンラインエンタメ総合
日本酒・焼酎など「伝統的酒造り」ユネスコ評価機関が無形文化遺産に登録勧告…「欠かせない」…り登録を決めるのが通例だ。 「伝統的酒造り」は、カビの一種であるこうじ菌を米や麦など穀物に繁殖させた「こうじ」を使って発酵を促したり、風味を豊かに…読売新聞オンラインエンタメ総合
高齢者施設で120人以上が食中毒 原因は「ウエルシュ菌」か 神奈川・藤沢市…食で食中毒が発生し、120人以上が体調不良を訴えました。原因は「ウエルシュ菌」ということです。 先月30日、藤沢市の高齢者施設「藤沢エデンの園」の関…テレビ朝日系（ANN）社会
ヤクルト1位の中村優斗 初のプロ野球選手となった母校で「新人王」誓う 野球部員の寸劇に登場したのは……張っていた。向上心のある生徒だった」と紹介。野球部員による寸劇もあり、乳酸菌飲料「ヤクルト」に扮（ふん）した野球部員が登場すると、中村は笑みを浮かべた…西スポWEB OTTO！野球
マクドナルドの米集団食中毒、タマネギが原因＝ＣＤＣ…手、マクドナルドのハンバーガー「クォーターパウンダー」を食べた人たちが大腸菌に感染した集団食中毒に関して米疾病対策センター（ＣＤＣ）は３０日、使われて…ロイター経済総合
人気アナがなぜカカオを？ フリーアナウンサー平井理央さんが「VIVID CACAO」を立ち上げた理由…も健康面で注目が集まる食品。そのチョコレートに、ナノサイズの乳酸菌であるヘルパー乳酸菌やビタミンを加え、さらに日常に寄り添う商品として開発されたのがこの「VIVID…ufu.ライフ総合
米マクドナルド、集団食中毒で消費者が集団訴訟…ハンバーガー「クォーターパウンダー」に含まれるタマネギが原因とみられる大腸菌集団感染が発生したことを受け、消費者らが２９日、シカゴ連邦地方裁判所に集団訴訟を起こした。ロイター経済総合
6000株超の乳酸菌データベースを公開、発酵産業の支援基盤に 農研機構…業利用のために乳酸菌を選び、特定の株を分離して持続的に培養するにはノウハウが必要だ。乳酸菌を利用した産業への新規参入における乳酸菌の選抜という障壁を解…Science Portal科学
毘沙門のイチョウ（青森・八戸市）、北東側の樹勢回復 ナラタケ菌克服「新しい枝動き出している」ナラタケ菌により樹勢が弱まり青森県樹木医会が治療を続けてきた八戸市田向の毘沙門公園にある「毘沙門のイチョウ」について、市は29日、県樹木医会理事の…Web東奥青森
初しぼりへ仕込み 富山県の魚津酒造…作業した。甑（こしき）と呼ばれる大型せいろで蒸した酒米１２０キロに、こうじ菌を振りかけ、床（とこ）に広げてもみ混ぜた。布をかぶせ、温度調節をしながら４…北日本新聞富山
手間と時間がかかる「洗濯」が驚くほどラクになる！プロが勧める道具や家電、サービス。…を防止するハイブリッドウォッシュ処方を採用。 洗ったあとも菌を布の上で増殖させない、菌予防を可能にした新ジャンル。 洗濯道具干す、取り込む手間をラ…クロワッサンオンラインライフ総合
梅酒とレモンサワーで「食中毒」対策ができる？ 高知大名誉教授が寄稿残念ながら、強力な酸耐性菌の大腸菌O-157には、酸・エタノール混合液はわずかな殺菌効果しかなかった。理由は、大腸菌O-157の細胞内には、流入し…日刊ゲンダイDIGITALヘルス
土壌微生物の特性生かし農業現場で発電 四国電力、東京農工大がみかん園地で実証…調べる。（共同通信＝山口裕太郎） 発電菌は、田畑などあらゆる土壌に生息しており、ジオバクター菌やシュワネラ菌などがある。実証は愛媛県八幡浜市、伊方町…共同通信社会
米マクドナルド、集団食中毒の原因ビーフパティでないと断定…米マクドナルドは２７日、同社ハンバーガー「クォーターパウンダー」に関連する大腸菌集団感染について、ビーフパティが原因ではないとした。 同社のチーフ・サプラ…ロイター経済総合
米マクドナルドの集団食中毒、感染者75人に 22人が入院…- 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２５日、 米マクドナルドの店舗で腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の集団感染が発生した問題で、感染者が７５人に増加したと発表した。 …ロイター経済総合
米でマクドナルド競合店がタマネギ利用停止、食中毒問題受け…[ロングモント（米コロラド州） ２４日 ロイター] - 米マクドナルドの店舗で腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の集団感染が発生した問題で、原因食材の可能性が指摘される生タマネギ…ロイター経済総合
ニキビは「ピロリ菌感染」のサイン!? 関連性が研究で判明 “大人の皮膚疾患”に要注意…ーゲットにピロリ菌の有無を調べて、陽性であれば従来の治療と併用してピロリ菌の除菌療法を施行していくことも考えられます。しかし、ピロリ菌の除菌療法自体で…Medical DOCライフ総合
マクドナルド、食中毒問題で信頼回復約束 当局は患者増加を予想…米マクドナルドのハンバーガー「クォーターパウンダー」を食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒になった問題で、同社は原因究明や信頼回復に向けた対応を急いでいる。ロイター経済総合
秋が旬、さつまいもを食べると「おなら」が出る理由とニオイで測れる“健康判断”…はないそう。 「善玉菌がでんぷんを分解してつくるガスは、炭酸ガスなので無臭。タンパク質や脂質のとりすぎで、それらを分解する悪玉菌がつくるガスは硫黄のような臭いがします。週刊女性PRIMEライフ総合
米マクドナルドでＯ１５７集団感染、1人死亡 49人体調不良訴え…出血性大腸菌の食中毒で体調不良を訴えた１０人が入院し、西部コロラド州の高齢者１人が死亡したと発表した。 １０州の計４９人が腸管出血性大腸菌の食中毒を発…ロイター経済総合
「スマホはかなり汚い」という話を聞きますが、どのような「病原菌」が潜んでいるのでしょうか？ 一般的な「除菌シート」で「クリーニング」できますか？…日常生活にスマホは欠かせませんが、常に触れているため実は多くの病原菌が潜んでいるといわれています。 そこで本記事では、スマホに付着しているウイルスや…ファイナンシャルフィールドライフ総合
発酵食品の魅力知って 明治19年創業の老舗こうじ店の挑戦 こうじづくり体験、宿泊施設の営業…■珍しい体験をスタートスタッフ： 「ダマがあるものをつぶして」 米にこうじ菌をつけて繁殖させるこうじづくり。 参加者： 「あったかい」 職人に教わりな…NBS長野放送長野
「ある種の乳酸菌」は高血圧を改善できる…？！「あまりにも意外なマウス研究」から見えてきた「治療の可能性」…も乳酸菌やあるいは乳酸菌が代謝して作り出すさまざまな物質によって、高血圧や炎症反応が抑制されるのかどうかは不明です。将来的には、乳酸菌や乳酸菌が代謝し…現代ビジネス経済総合
「齋藤式 満腹やせメソッド」は、脂肪が勝手に落ちていくだけじゃない！ 驚きの効果とは？【更年期世代の我慢しないで内臓脂肪が勝手に落ちるプロジェクト⑤】…ん患者が快方に向かったという結果報告も多数寄せられています」 効果3 悪玉菌が減少し、腸内環境が改善腸は消化吸収の役割があるだけでなく、免疫機能に深…OurAgeライフ総合
菌が''育てる''未来の家？ 宇宙研究がサステナブルな建材の可能性を拓く…料を作るという。 この研究で活用されるのは、シアノバクテリアという菌だ。この菌は、太陽光エネルギーと水、二酸化炭素を栄養素として酸素と有機物を生成する…サストモ国際総合
反復着床不全で子宮内膜症の患者、歯周病菌を子宮内から高頻度に検出 山梨大など…病の原因菌で嫌気性菌のディアリスター菌と、レンサ球菌が多く存在していることも分かった。歯周病には様々な細菌が関与しているが、ディアリスター菌は歯ぐきの…Science Portal科学
新進 乳酸菌発酵野菜で成果 腸内環境改善の効果示唆…するもの。この結果、被験者の腸内菌叢の変化と排便の頻度の増加、便質の改善が確認された。 野菜350gに相当する乳酸菌発酵野菜の毎日摂取が腸内環境を改善…食品新聞経済総合
薬剤耐性菌の死者3900万人超 50年まで、抗生物質適切使用を…性があると指摘している。 薬剤耐性菌を巡る過去の傾向を踏まえた世界的影響の詳細な予測は初めてという。薬剤耐性菌は、ひそかに広がる「サイレントパンデミ…共同通信社会
今年に入り感染者数2400人超で過去最多ペース、東京都で急増する「梅毒」とは？…が遅れる原因のひとつにもなります。症状が消えても治ったわけではなく、体内に菌が残されているので感染拡大につながりやすいのです。 「梅毒」とはどんな病気…TOKYO HEADLINE WEBヘルス
「肉」は膀胱炎など「尿路感染症」の原因になる、世界で患者が急増 感染を防ぐには肉を食べると、その中に含まれる大腸菌が腸に定着し、尿路に広がる可能性がある。女性の場合、排泄後、肛門に残った大腸菌がすぐ近くの膣口や尿道口から侵入して…ナショナル ジオグラフィック日本版科学
やせ菌と善玉菌を増やす「食べ物リスト」。体の内側からすっきり整う…る細菌で、「デブ菌」「やせ菌」と呼ばれるものがあります。 デブ菌は悪玉菌に、やせ菌は善玉菌に同調しやすい傾向があり、いかに腸内で善玉菌の割合を増やして…ESSE-onlineライフ総合
「やせ菌」を増やす食事術。元気に過ごすカギは「腸」にあり…」と呼ばれるものもいて、デブ菌は悪玉菌に、やせ菌は善玉菌に同調しやすい傾向です。 さらに、やせ菌とデブ菌はライバル関係にあり、腸内で常に勢力争いをして…ESSE-onlineライフ総合
野菜ジュース〝機能性〟前面へ 飲料メーカー、細分化するニーズに対応…ニンジン中心に野菜31種をブレンド。さらに、キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」を1000億個配合した。 同社によると、機能性野菜飲料カテゴリーは20…日本農業新聞産業
サンリオとのコラボが実現！爽やかな味わいが口いっぱいに広がる味わい！…メイトーの名作「乳酸菌が生きているフローズンヨーグルト」から、新たに登場した限定パッケージ版をご紹介します。シナモロール×乳酸菌が生きているフローズン…アイスマン福留ライフ総合
外国出生者の結核が国内で急増 低まん延国としての課題…２０２３年の１年間に、新たに保健所で登録された結核を集計した「結核登録者情報調査年報」が先日更新されました。３年連続で結核の低まん延国の水準を下回り…倉原優科学
【新製品】OGK Kabuto「EXCEED-2」に新グラフィック「CYBER」が8月発売！ “サイバー空間”をその身に纏え…。 「制菌加工」が施され、より快適な内装を実現新しい仕様はデザインやシールドだけではない。エクシード2では内装にもこだわっており、特に「制菌加工」は…Webikeプラス経済総合
話題の「やせ菌」っていったいなに？やせやすい体質を作る食生活のポイント…きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌（中間菌）の3つに分類されます。その中でも日和見菌である、バクテロイデス門というグループに属する腸内細菌が「やせ菌」との通…クックパッドニュースライフ総合
環境に優しいウォーターボトル…実は大腸菌など細菌の温床に？適切な手入れ法とは【研究で判明】…球菌、そして糞便由来の大腸菌などの細菌が繁殖することが考えられる。実際、研究の一環で調査されたサンプルの20%以上に大腸菌が含まれていたことが判明した。ヨガジャーナルオンラインライフ総合
大人女性を素敵に見せる帽子、上手にかぶるための６つのポイントとは？…苦手意識を持つ人が多い帽子。日除けのためだけではなく、より自分を素敵に見せ、上手にかぶるためのコツを創業100年の帽子メーカーのバイヤー・小林真子さ…クロワッサンオンラインライフ総合
納豆業界初となる免疫ケア商品が登場 「S-903納豆菌」の国産大豆に「プラズマ乳酸菌」入りたれ キリン・タカノフーズ共同開発…プラズマ乳酸菌たれ付」を共同開発した。 同商品は、タカノフーズ保有株の「S-903納豆菌」を使った国産大豆の納豆2パックと、「プラズマ乳酸菌」入りたれ…食品新聞経済総合
「免疫ケア」の習慣化を促進へ商品拡充、プラズマ乳酸菌配合の納豆と野菜飲料を発売/キリンホールディングス…ルド プラズマ乳酸菌たれ付」(40ℊ×2パック/税別255円)は、特許取得菌「S-903 納豆菌」を使用した納豆に「プラズマ乳酸菌入りたれ」を添付した…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
雪印メグミルク 創業100周年へ新商品一挙投入 モス監修チーズソース、えんどう豆由来のチーズも…した」（担当者）としている。 10月1日発売の「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」（100g、140円）は「内臓脂肪低減」機能に加え、「腸…食品新聞経済総合
＜北川景子＞2児の母、子どもが生まれてから「毎朝、絶対におみそ汁」 食生活を明かす2児の母で俳優の北川景子さんが出演するコーセーの新CM「菌の発酵力」編の放送が8月16日、全国で始まった。出演にあたり北川さんがインタビューに応じ…毎日キレイエンタメ総合
ゴキブリ、家電を破壊…紙やビニールも食べる 家庭に広がっているのは2種、薬剤が効きにくくなる理由 アース製薬の薬剤師が解説 1回の交尾で一生産卵可、さらに…と包括連携協定を締結しているアース製薬の管理薬剤師大古久美子さんが、食中毒菌を媒介するゴキブリやネズミなど衛生害虫の対策について話した。 大古さん…埼玉新聞埼玉
20代にビフィズス菌啓発 インフルエンサー起用、SNSで発信へ 森永乳業と大正製薬がプロジェクト…森永乳業は7月から大正製薬と協業し、ビフィズス菌の特徴への理解が十分ではない20代を中心に「腸活」の大切さやビフィズス菌の理解を促す啓発プロジェクト「Bkin…食品新聞経済総合
すべてスウィーツのディナー⁉ 個室で密かに行われた『ザ タヴァン シークレットキッチン』に潜入！…とはなくお酒に合うのが印象的です。 続いて運ばれてきた「酵母」は、イースト菌を小麦粉と混ぜて自分で練り練りする作業。このまま食べるのかと思ったら、下げ…Web LEONライフ総合
【かき氷】この夏だけのお楽しみ！東京で食べられる期間限定のこだわり「かき氷」5選…橋屋』の亀戸天神前本店と柴又帝釈天参道店にて、船橋屋独自の乳酸菌が入った「くず餅乳酸菌入りかき氷」の「青梅」が8月・9月限定で登場。 「青梅」は、シロ…食楽webライフ総合
トライアスロン選手の入院・体調不良者が続出も…大会組織委は“セーヌ川汚染”との因果関係を否定「基準に照らし合わせて開催決定を下している」【パリ五輪】ミシェルはレース後に体調不良を訴えて入院。ベルギー紙『De Standaard』は、「大腸菌に感染していることが調査の結果判明した。胃や腸の問題を引き起こす可能性があ…THE DIGESTスポーツ総合
生命現象を解き明かす鍵、大腸菌ゲノム研究の可能性に迫る…れています。一方、腸内細菌としての研究や、腸管出血性大腸菌O157といった病原性大腸菌、大腸菌感染症の研究なども進んでいます。 ◇どんな遺伝子を、い…Meiji.net科学
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