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- 富士吉田市にジビエ専門施設、食害対策で捕獲された野生鹿を観光にも活用、文化知る学習施設の機能も…ジビエセンター「DEAR DEER (ディア ディア)」が「道の駅 富士吉田」エリアに2024年7月17日にオープンする。ジビエ加工施設は、市街地か…トラベルボイス経済総合
- 有害鳥獣、ペットフードに、年内販売へ 愛媛・鬼北町が加工施設、捕獲者の負担軽く…下につながっていた。 そこで鬼北町は、工費約3億8500万円をかけて「ジビエペットフード加工処理施設」を建設。駆除した鳥獣の受け入れからペットフード…共同通信社会
- 【期間限定】〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉の〈鉄板焼 匠〉で、“博多和牛”と福岡県東部京築地域の食材を味わって!…食べても美味しい 鉄板焼でトルティーヤを楽しめるのが“福岡・みやこ町産ジビエを使った京築(けいちく)の恵みトルティーヤスタイル”。弾力のあるトルティ…Safari Onlineライフ総合
- 山の恵へ感謝 ジビエを給食に提供 鳥取県大山町…末の朝、鳥取県大山町でイノシシ捕獲用の囲いわなを見回っていた米農家で大山ジビエ振興会長、安達忠良さん(72)が言い、ワゴン車を止めた。 農地の脇に置…日本農業新聞鳥取
- 埼玉注目“ジビエ工場”誕生 上質ソーセージ、ハンバーガーの販売網を拡大へ キッチンカーで絶品お届け、工場直販も予定 さらに地域問題も解決へ 交付金3千万円を使い、壮大な計画が始まる…に町内初となるジビエ加工場を設立。仲間の商品開発アドバイザーら協力のもと、「臭いがきつい」というマイナスイメージを克服し、上質なジビエ料理を開発した。埼玉新聞埼玉
- 岡垣・内浦のジビエ料理店で3周年イベント 「ジビエを身近な家庭料理に」…出店。「ごはんの時間」(海老津)は「ジビエコロッケ」「シューマイ」、「NINO(ニーノ)」(宗像市河東)は「ジビエのワンプレート」、「ウィズコーヒー」…みんなの経済新聞ネットワーク福岡
- センスいいね! デートで褒められる雰囲気のいい中目黒のビストロ…選ばれている理由だ。 ジビエのパテ✕ジューシー赤ワイン前菜はアラカルトからビストロの定番「パテ・ド・ジビエ」をチョイス。ジビエには、鴨、鹿、イノシシ…食べログマガジンライフ総合
- 看板メニューは「鹿ボロネーゼのラザニア」。ジビエがおいしいカジュアルイタリアン(東京・浅草)…オーナーの高田 和則氏が自ら狩猟を始めたことをきっかけに前店舗でもジビエ料理を提供。高級なイメージのジビエをカジュアルな価格で楽しめると人気を呼んでいました。新店…食べログマガジンライフ総合
- 店主自ら狩猟! ジビエ料理の人気店「ビートイート」がハラカドに出店(東京・明治神宮前)…久仁子氏が自ら狩猟し、解体した鹿や猪を使ったカレーやジビエ料理が評判で、手間暇かけた滋味深いジビエの味わいを楽しみに、遠方から訪れるゲストも多くいます。食べログマガジンライフ総合
- 〝ジビエ給食〟急拡大 5年で2.5倍 鹿やイノシシメニューが登場…野生鳥獣による農業被害が相次ぐ中、地域で捕獲された鹿やイノシシを活用したジビエ(野生鳥獣の肉)を給食に出す小中学校が直近5年間で2・5倍に増え、過去最…日本農業新聞社会
- ゴールデンウィークは自然満喫の穴場スポットへドライブ!│FIAT 500e × クルックフィールズ(千葉県木更津市)…ゴールデンウィーク中のリフレッシュにもピッタリな、千葉の房総半島にある複合施設「クルックフィールズ」へフィアットの名車「500e」で向かいました。MEN’S CLUBライフ総合
- 「『イノシシはバカだ』と思っていた自分たちがバカだった」熊本県戸馳島で伝播した住民の希望とその軌跡…るほか、自治体職員向けの研修も行っている。 冒頭のジビエツーリズムでも、山の中にある罠やジビエ施設に子どもたちを案内する。「どうして捕まえないといけ…Wedge(ウェッジ)社会
- “野菜が主役になるような料理屋” でジビエの味わいを知る一皿を! 隠れ家ビストロに注目(東京・六本木)…は日本全国からの新鮮な野菜とジビエを中心に使用されています。 鮮度にとてもこだわっているので、他店ではいただけないジビエお料理が味わえます。 お料理は…食べログマガジンライフ総合
- 県産ジビエで筋肉づくり ヴィアマ選手、児童ら試食 宮崎市県産ジビエの普及を図ろうと、県は23日、宮崎市・アミノバイタルトレーニングセンター宮崎で開かれた、なでしこリーグ1部「ヴィアマテラス宮崎」のサッカ…宮崎日日新聞宮崎
- 「加齢臭+繁殖期のオス」ジビエのビジネス化が難しいのは「美味しくない肉」があるから…解決策を発見した男性は「学校」をつくった大分県宇佐市の山間部に、「日本ジビエアカデミー」という研修施設がある。野生のシカやイノシシを捕獲し、食肉とするジビエ(野生鳥獣肉)。政府は農作物の被…47NEWS社会
- ジビエで「勝ち飯」 シーガイア、宮崎県スポーツ合宿で提供…れたスポーツ合宿プランで、西米良村産の野生鳥獣肉(ジビエ)を使ったメニューを今月から提供する。ジビエの高い栄養価に注目し、アスリート食としてのPRに力…宮崎日日新聞宮崎
- レトロで落ち着く空間で楽しむ、スパイスが利いたやさしい味わいのジビエカレー(兵庫・土山)…ランドオープンしました。 ジビエに合うスパイスを使った、初めての人でも食べやすいジビエカレーを提供しています。 ジビエとスパイスカレーの魅力をたく…食べログマガジンライフ総合
- 【熊本】店主が狩猟した肉を楽しめる〈山ねこ軒〉、 馬焼肉専門店〈らむ〉など肉マニア納得のグルメ5選…47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する熊本県は、〈瑠璃庵〉〈夜や香木〉〈AlterN〉オーナーの笹原圭悟さんに、熊本市エリアを案内し…Hanako Webライフ総合
- 「野生の鹿肉や猪肉を安全においしく」フレンチシェフが“みえジビエ”出張授業を開催!…そこで、三重県では人々がジビエをより安全においしく食べられるよう、「みえジビエフードシステム衛生・品質管理マニュアル」と「みえジビエフードシステム登録制度…中京テレビNEWS三重
- 自らの手で解体することで、肉の美味しさをより深く知る体験プログラム【三陸・大槌のジビエプロジェクト vol.02】…I株式会社のシカを中心としたジビエサイクルの考え方から生まれた「大槌ジビエツーリズム」より、三陸・大槌の自然を体感、ジビエを通じて命を学ぶ体験プログラムをご紹介します。ソトラバライフ総合
- 北アルプスに「伝説の登山道」、父の遺言で40年ぶりに復活 「まさに秘境」急流渡り、岩上り、温泉の噴気、急登…その先に絶景が…。励まし合いながら午後4時半ごろ、三俣山荘に到着した。 ▽山荘の名物「ジビエシチュー」には理由がある 到着した三俣山荘は、正一さんが1945年に経…47NEWS社会
- 「肉の味を覚えてしまったヒグマ」の脅威 牛66頭を襲ったOSO18は「人間が生み出した」 対策班リーダーが警告、背景にエゾシカ問題…具体的に想像できるようになった。 ▽東京のジビエ料理店でほぼ完売 東京都中央区の人形町駅前にあるジビエ料理店「あまからくまから」は8月初頭、クマの…47NEWS社会
- 「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由…に注意!#ジビエ はしっかり加熱しよう】と、ハッシュタグ「#カラス」をつけてツイート。これには1万件を超えるリツイートがついた。近年のジビエブームも相…Yahoo!ニュース オリジナル 特集科学
- ジビエの生食で感染することでどんな感染症のリスクがあるのか?旋毛虫症、E型肝炎、トキソプラズマ症など…が重要ジビエの生食に関する注意喚起イラスト(厚生労働省ツイッターより)ジビエそのものは大事な食文化ですが、感染症対策をしっかり行った上でジビエ料理を楽…忽那賢志ライフ総合
- 農水省の勘違い。ジビエ利用を増やしても獣害は減らない!…つまり捕獲数と獣害、そしてジビエ利用は、必ずしも相関していないのである。 ちなみにジビエ利用を2倍にしようと思えば、ジビエにする野生動物の捕獲数も2倍…田中淳夫社会
- 愛知のジビエ普及へ。山間部生産側と都市部消費側のネットワーク準備会発足…れているのがジビエなのです。 愛知県は2010年度から「愛知産ジビエ」の消費拡大施策を展開。翌年度から県内でジビエ料理コンテスト「ジビエ・グルメ・グラ…THE PAGE環境
0:34地方の隠れたグルメ集まれ 日比谷公園で「地元めしフェス」地方グルメの発掘を目指す「地元めしフェス クオーゼイ」が4月10日まで、東京・千代田区の日比谷公園で開かれた。THE PAGE東京
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小林製薬の紅麴問題、新たに76人死亡疑い 因果関係を調査中
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加害者の今を知ってしまった…「娘の未来は絶たれたのに」中2いじめ、遺族の憤りと煩悶 学校推薦で高校進学、実業団選手に。謝罪はないまま
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【博多駅前女性刺殺事件】寺内進被告(32)に懲役20年 福岡地裁が判決「計画性はなく衝動的に殺害」 元交際相手に対する”つきまとい”認定も”待ち伏せ”は認めず
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タカラトミーが社員の子供1人に200万円、出産育児祝い金制度新設
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岸田首相のボーナスは392万円!国家公務員に夏のボーナス支給で一般職平均は約66万円で2万2100円増
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