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ハワイから武道体験と観光に 1週間の旅を満喫 インバウンド集客の企画／岡山・津山市31日は、試験の合格祈願に中山神社を参拝。その後、難波酒造を訪ねて日本酒を試飲し、津山洋学資料館や津山城も見学した。難波酒造では難波秀之専務の説明…津山朝日新聞岡山
「一見、プリンみたいだけど」 ドイツ人がひとくち食べて「好きすぎる！」と大興奮 虜になった日本食とは外国人観光客に、おいしい日本食を紹介しているDaisukeさん。その様子を届ける「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」は、登録…Hint-Potライフ総合
小田原宮小路で「はしご酒」企画 にぎわい創成、花街として栄えた情景再現…い創成を目的に11月8日・9日の2日間に宮小路バル「宮小路エリアdeはしご酒」が開催される。（小田原箱根経済新聞） 宮小路は江戸時代から明治時代にか…みんなの経済新聞ネットワーク神奈川
「コンタクトじゃダメなんですか」 メガネ専用の日本酒→“まさかの真相”に「発想がいい」「すごく気になります」と380万表示メガネ着用者でよかったお酒とは……？ 思わず二度見してしまうお酒のボトルの写真がX（Twitter）に投稿されました。「気になる」と反響を呼び、記…ねとらぼライフ総合
酒を飲ませ知人女性に性的暴行か カナダ国籍の会社役員を逮捕 千葉県警…千葉県佐倉市で知人の女性に無理やり酒を飲ませ、性的な暴行を加えたとして会社役員の男が逮捕されました。 中古車販売会社の役員でカナダ国籍のハシュリ・…テレビ朝日系（ANN）社会
【岡山市】北区島田町の岡山小売酒販会館で「第3回 秋の酒まつり」が11月9日(土)に開催されます。…会館で「第3回 秋の酒まつり」が11月9日(土)に開催されます。秋の酒まつり岡山県下の酒蔵の日本酒が集結！ 県下各地の様々な日本酒が集まり、地元飲食店…SHIN岡山
見たことない“進化系せんべい”「ゆのせん(梅月堂)」って？ 100年以上愛される銘菓から生まれたお菓子を実食レポ！…ダガスカル産のヴァニラビーンズを入れて味に奥行を、隠し味にラム酒(ジャマイカの老舗ラム酒ブランド・マイヤーズのダークラム)を使って華やかさを加えました…ufu.ライフ総合
魚沼「里山十帖」がフーディーを引き寄せる理由。ローカル・ガストロノミーという新潮流…メディアでもたびたび目にするようになった「ローカル・ガストロノミー」というキーワード。仕掛け人は、ライフスタイル誌『自遊人』編集長・岩佐十良氏だ。東…Forbes JAPAN経済総合
「いすゞ美人」いよいよ酒造り 美郷・北郷で原料酒米収穫旧北郷村（現・美郷町北郷）で１９６８（昭和４３）年まで製造されていた日本酒「いすゞ美人」復活を目指す「いすゞ美人復活委員会」（会長・藤本茂美郷町副町…宮崎日日新聞宮崎
八ヶ岳登山に最適「オーレン小屋」 人と人との「縁」を紡ぐ、おもてなしの心溢れる山時間!山小屋で作っている秘伝の割り下は、山小屋の初代主人の味を再現したもの。酒と醤油、砂糖のみとシンプルだが、どれもよいものを使っているという。 部屋…BRAVO MOUNTAINライフ総合
厳罰化“初日”酒飲み自転車運転 全国各地で検挙相次ぐ…罰則が新設されました。 大阪府警によりますと、午前5時すぎ、市内の国道で酒を飲んで自転車を運転したとして50代の男性が検挙されました。 このほか、…テレビ朝日系（ANN）社会
秋田市民市場内の酒販店がオリジナル銘柄 第2弾は湯沢の「福小町」…市場の酒屋」（秋田市中通4）が11月1日、プライベート銘柄「福小町 特別純米酒 いちばのおはこ」を発売した。（秋田経済新聞） 秋田市民市場内で営業する…みんなの経済新聞ネットワーク秋田
なんばパークスで日本酒飲み比べイベント 灘・伏見の酒蔵8社が出店…蔵8社で構成する「日本酒がうまい！」推進委員会が日本酒に魅力を広く発信しようと、「FM大阪」とコラボレーションし初開催。日本酒の飲み比べやステージイベントを展開する。みんなの経済新聞ネットワーク大阪
知らなかったでは済まない、11月から自転車のながらスマホで1年以下の懲役または30万円以下の罰金！…も厳罰化！また、今回の道路交通法の改正では、自転車の酒気帯び運転のほか、酒類の提供や同乗・自転車の提供に対して新たに罰則が整備されました。 これによ…オトナライフIT総合
【速報】自転車の「酒気帯び運転」最悪の場合「実刑」も 法改正初日に大阪府警が1件摘発 6件捜査…0代の男性が酒を飲んだ後に自転車を運転し事故を起こすなどの事案が6件あり、警察が捜査を続けています。 ■酒気帯び運転の可能性がある人に酒を提供した人な…関西テレビ大阪
居酒屋で「料理＋水だけ頼む」のはNG？ お酒が飲めず「食事目当て」なのですが、あまり利益にならないでしょうか…？…居酒屋といえばお酒を飲むための場所という見方が一般的ですが、近年はこだわりのある凝った料理や、ハイレベルなおいしい食事を提供するお店も増えています。お酒は苦手で…ファイナンシャルフィールドライフ総合
「お酒を飲まない人」の方が生活費も少なくて済みますよね？今、お付き合いしている男性は毎日缶ビールを3本以上飲むのですが、どのくらい生活費が多くなるでしょうか？…。 ■自宅でのお酒の頻度や種類 ビール酒造組合が行った「ビール」「発泡酒」「新ジャンル商品」の飲用動向と税金に関する調査によると、お酒を飲むと答えた人…ファイナンシャルフィールド経済総合
“クラフト酒チョコレート”を中田英寿が監修！ロッテ「YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒」の開発秘話に迫る…思ったが、日本酒の味わいを活かすのはハードルが高い」と率直に感じたという。いわゆる“日本酒チョコ”というと、チョコレートのベースに日本酒を混ぜた商品が…ウォーカープラス経済総合
神戸酒心館で「蔵開き」イベント 振る舞い酒や「灘の酒造り唄」披露も…100人に振る舞い酒を提供する。会場では、灘地域で昔から日本酒造りの作業工程で歌われ、時間を計る時計代わりの役目があったという「酒造り唄（うた）」の披…みんなの経済新聞ネットワーク兵庫
酒類販売を自粛したコンビニ酒類の販売を自粛したコンビニの商品棚＝３１日午後、東京都新宿区時事通信社会
「知らなかった」では済みません 自転車の「ながらスマホ」で懲役も あす11月1日道交法改正で罰則強化 「酒気帯び運転」や酒類の提供者にも実刑 扱いは「原付と同じ」…5年間では454件と、約1.5倍となりました。 「自転車と酒」も厳罰化 「酒気帯び運転」や酒類の提供者も実刑の可能性 さらに、「自転車の酒気帯び運転…ABCニュース社会
キンミヤやいいちこをフィギュア化、「酒のある悦び グッズコレクション」登場…、カプセルトイのモチーフは多岐にわたる。なかでも、酒好きスタッフが酒飲みの人々へ贈るシリーズが「酒のある悦び」。第1弾から第4弾までは、全国各地の銘酒…BCNIT総合
「酒のツマミになる話」に浪川大輔が出演、声に関する声優ならではの悩み明かす…21時58分からフジテレビで放送される「酒のツマミになる話」にゲスト出演する。 「酒のツマミになる話」は“お酒の席が盛り上がれば何をしゃべってもOK”…コミックナタリーエンタメ総合
ももクロZ・高城れに、幽体離脱ができるようになったことを明かす？ あすの『酒のツマミになる話』あす11月1日放送のバラエティー番組『酒のツマミになる話』（フジテレビ系）は、ゲストとしてGENERATIONS・片寄涼太、ももいろクローバーZ・…クランクイン！エンタメ総合
片寄涼太、移動中の動画視聴に悩み「何を見ているのが一番カッコいい？」 ももクロ高城れにから思わぬ提案…TRIBEのボーカル・片寄涼太が11月1日放送の放送のフジテレビ系バラエティー『酒のツマミになる話』（毎週金曜 後9：58）に出演する。 今回は大悟（千鳥…オリコンエンタメ総合
青森県内13酒蔵の酒かす×県産リンゴ果汁 異なる風味、味わい「楽しんで」 13種のペースト調味料開発小山内社長によると、3年ほど前に県内の酒蔵から酒かすを使った商品を開発できないかと打診を受け、魚の「リンゴ酒かす漬け」を考案。酒かすを廃棄している酒蔵もあると聞き…Web東奥青森
【沖縄料理レシピ】塩でシンプルに味付けしたアイゴの煮物「エーグヮーのマース煮」 魚のうま味引き立つ…調理目安時間約10分エーグヮー（アイゴ）などの白身魚…500g 水…1カップ 酒…大さじ1 塩…小さじ1／2～1 青ネギ…少量 唐辛子…1本 ※白身魚はマ…沖縄タイムス沖縄
日本酒の関連企業は、これから大成功するかもしれない…今回のコラムは「日本酒」をテーマにお伝えしたい。 日本酒については、これまでずっと書きたかったテーマだった。だが、そのタイミングがなかなか到来せず、…会社四季報オンライン経済総合
道の駅なみえに「日本酒ソムリエＡＩ」設置 ＡＩが自分好みの日本酒を提案 お土産選びにも 福島県浪江町…を操作し、酒を飲んでなりたい気分や、好きな味わいなど選ぶと、好みに合った日本酒を提案してくれる仕組み。日本酒を飲み慣れていない人が好きな酒を探し出せる…福島民報福島
道頓堀に飲食施設「道頓堀 屋台村 祭」 天ぷら、海鮮、焼き鳥など10店…和牛の串焼きなどを販売する。価格は400円～3,800円。 2階には日本酒を楽しめるスペースのほか、射的遊びや、和太鼓の体験ブースなども用意する。定…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
「日本酒の神様」鈴木賢二さん（福島県酒造組合特別顧問）講演会 白河市立図書館…体の底上げを進めたこと、吟醸酒製造マニュアルを作成した効果にも触れた。 会場には多くの日本酒ファンが詰めかけ、「日本酒の神様」とも称される鈴木さんの話に聞き入った。福島民報福島
ノーベル賞、シンギュラリティ、角幡唯介、箱根5区、死の現場…11月の気になるノンフィクション…『女たちがつくってきたお酒の歴史』 マロリー・オメーラ（著）、椰野 みさと（翻訳）女性杜氏が誕生した、といったニュースの時に“酒の世界は男社会で…”と…SlowNews／スローニュース社会
駅前食堂で期間限定販売…ビールのような、ワインのような発泡酒 巨峰の香りと酸味、ホップの苦味が調和 埼玉・横瀬の地域商社と秩父の麦酒醸造所がコラボ 房販売できない巨峰の活用に挑戦…下吉田の合同会社ベア・ミート・ビア秩父麦酒醸造所がコラボレーションした発泡酒「くまさんのまごぶどう」が、西武鉄道横瀬駅前のENgaWA駅前食堂で販売開…埼玉新聞埼玉
東京国税局で酒造りの鑑評会 44銘柄が優等賞…日本酒や焼酎の出来栄えを競う鑑評会の表彰式が東京国税局で開かれ、今年の「優等賞」が決まりました。 酒造りの技術の発展を目指して開かれた鑑評会には1…テレビ朝日系（ANN）社会
【厳選】寄りたくなる"おとなの居酒屋"3軒 駒沢大学・恵比寿・目黒エリア編…す。それならこだわりの和の店で、一献楽しんでみませんか。おいしい肴と沁みる酒、空間までもがご馳走の、ちょっといい店を東京の目黒・恵比寿方面と世田谷エリ…おとなの週末ライフ総合
ふくしまFM企画で誕生、日本酒発売 浪江の鈴木酒造店が製造…した日本酒に仕上げた。 28日に同FMの番組内で発売記念の生放送が行われ、北村さんと鈴木特別顧問、同酒造店の鈴木荘司専務が出来上がった日本酒について…福島民友新聞福島
ＮＹで新潟県食材ＰＲ新潟県は２８日、ニューヨークで県特産の食品をＰＲするイベントを開いた。飲食店関係者らに新潟米を使ったおにぎりや日本酒が振る舞われたほか、梨や高校生が開発した魚醤（ぎょしょう）なども試食してもらった。時事通信経済総合
「月山和牛」の芋煮、地酒と一緒に舌鼓 西川でまつり西川町のブランド牛「月山和牛」を使った芋煮と、町内で造られた酒を味わう「月山和牛三酒まつり」が20日、同町の旧川土居小で開かれた。県内外から集まった…山形新聞山形
新潟知事、NYで県産品魅力発信 世界遺産・佐渡もアピール【ニューヨーク共同】新潟県は28日、ニューヨークで飲食業界関係者を招き、県産の日本酒や食材の魅力を発信するイベントを開いた。花角英世知事は「県産品を取り扱うき…共同通信社会
パリで灘五郷をPR 「酒造り唄」初披露も…宮市と神戸市にまたがる日本有数の酒どころ「灘五郷」をPRするイベントが行われた。日本酒造りの作業工程で歌われてきた「酒造り唄」の実演も披露され、会場か…共同通信国際総合
UCCの“食べるコーヒー”「YOINED(ヨインド)」が1年ぶりに再販、2023年は5日で目標数量達成、新訴求は酒肴シーンに寄り添う“おつまみコーヒー”…して、コーヒー好きの大人に寄り添い、お酒とマリアージュする「おつまみコーヒー」を提案する。“コーヒーの香りをお酒と嗜む”という、飲まないコーヒーならで…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
日本酒一合缶の優位性に着目 地域酒蔵100蔵と提携してシェア拡大目指す Agnavi…学生も多い。自身は農芸化学科でアミノ酸研究をしていたが「日本酒の醸造技術の高さや、日本酒文化の伝統や深みに興味を抱くようになった」という。 学生時代に…食品新聞経済総合
日本酒人気上昇中のオーストラリアで売れている、知られざる高級酒とは…げた。 「酒サムライ」(日本酒の素晴らしさを世界に伝える伝道師)に叙任された酒ソムリエのシモーヌ・メイナードさんによる酒セミナーや、新潟酒セミナーなども実施された。マイナビニュースライフ総合
中央線の国立駅と武蔵境駅で日本酒飲み比べ 全国各地の50銘柄が集結全国各地のお酒を一合缶でサクッと楽しめる企画だ。11月1日～12月22日の週末限定で、JR国立駅と武蔵境駅に「旅する日本酒店」が期間限定でオープンする。オーヴォライフ総合
新米の杜氏は自身の酒をどう飲んだのか? 銘酒「臥龍梅」を醸す静岡『三和酒造』…酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？力強さとフルー…おとなの週末ライフ総合
全国燗酒コンテスト最高金賞に「誉富士」 浜松酒造「酒の奥深さを改めて知った」…飲むよう設計した酒。酒の奥深さを改めて知った」と振り返った。 ぬる燗部門は720ミリリットルで税別1250円超などの規定に合う日本酒が対象で45度に…静岡新聞DIGITAL静岡
【プロに聞いてみた】もっと美味しくなる！ 日本酒の“通な”味わい方とは？近年の日本酒ブームは日本酒を愛する人もこれまで親しんでこなかった人も、飲みやすく美味しい日本酒が増えています。海外の人にも支持されるほど、その奥深い…食楽webライフ総合
【酒屋と飲食店のおいしい関係】vol.3 宮大工造りのレトロモダン『飲み喰い道楽 男魚魚』で味わう「國権 特別純米酒 夢の香」の極意…します。 紹介するお酒は日本酒「國権 特別純米酒 夢の香」(国権酒造株式会社)。福島県南会津に蔵元があります。 様々な日本酒を飲み比べたどり着いた「國権…食楽webライフ総合
飲酒運転防止にも 純アルコール量と分解時間が把握できる厚労省ツール「アルコールウォッチ」を使ってみた…にアクセスして、飲んだお酒をドラッグ＆ドロップで所定の棚に並べるだけ。選べるお酒はビール、酎ハイ、ハイボール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーと多岐にわたる。よろず～ニュースIT総合
「奈良漬じゃなくて甲南漬」だけど「甲南漬は奈良漬」 お酒で有名な神戸・御影で愛されるお漬物【兵動大樹の今昔さんぽ】…表する酒どころ「灘五郷」の一つです。 今回の写真は1930年（昭和5年）に撮影されたもの。手前には線路があり、商店のような建物には「みりん酒と○○漬…関西テレビ兵庫
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