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1杯約1万円の“インバウン丼”話題の「千客万来」 現地で見えた、高価でも売れる意外な実情…あったが、この日に現地で確認できた最高値の海鮮丼は、この3階で営業する「築地うに虎」の「皇帝」なる一品だった。 その価格は何と、1万8000円。10…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
“インバウン丼”と呼ばないで――1杯1万円超の海鮮丼が話題の豊洲「千客万来」、運営企業が漏らした本音…もともと2018年、東京都中央卸売市場が築地から豊洲へ移転したタイミングでオープンする予定だった。しかし「すしざんまい」を運営する喜代村など、当初予定…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
東銀座、築地、新富町は、銀座より高コスパの良店揃い!徹底調査した「おとなの週末」スタッフが、特にオススメの店を語ります…池「俺は築地だよ」 築地は中心部を離れ"らしさ"を満喫菜「築地も観光客だらけでしょ？ちょっと前に行ったら人の多さに酔った(笑)」 池「かつて築地場内で…おとなの週末ライフ総合
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（4月・マッキー牧元）…03-6279-9016 4/28 昼「TROIS VISAGES」（東京・築地市場）國長シェフと師匠である谷シェフのコラボ会。削ぎ落とした料理が素晴らしい。食べログマガジンライフ総合
大谷翔平の好きな日本食・たこ焼き 『銀だこ』がドジャー・スタジアムに出店 一舟2000円超の意外な人気1位の味…「一昔前までは敬遠されていたタコですが、寿司文化が広がったことで見方も大きく変わったようです。高級食材として海外でもタコは大人気。浅草や築地など観光地にある『銀だこ』…ピンズバNEWSライフ総合
真美子夫人もお気に入り？大谷擁するドジャースと契約の「築地銀だこ」 現地の活況ぶりと狙い…「食べたいものランキング」で天ぷら、寿司などに続き上位にランクイン。世界的に認知度が高まっている。米国内の「築地銀だこ」は現在、球場内と日本人が多く居…スポニチアネックスエンタメ総合
新富町でディナーならココ!ワインが似合う手頃な美食店がめじろ押し…する大富町の一部が編入され新富という地名が生まれたそう。 西は銀座、南に築地、北の八丁堀と繁華街に囲まれながらも、夜の通りを歩いていると、すれ違う人の…おとなの週末ライフ総合
昨年は記録的“大不漁”だった「富山のホタルイカ」が、今年は過去最高の“大豊漁”！ “水揚げ日本一”を兵庫県から奪還できるか？…事通信社に入社。長年にわたって、水産部で旧築地市場、豊洲市場の取引を取材し続けている。著書に『ルポ ザ・築地』（時事通信社）など。最新刊に『美味しいサ…デイリー新潮ライフ総合
【日本橋エリア】週末は行列必至なお店も！馬喰横山、人形町、小伝馬町の注目店7軒4. 【人形町】人形町 鮨 なかむら／鮨多くの職人を輩出している築地の〈寿司清〉で20年修業を積んだ店主の腕前とおだやかな人柄に惚れ込み、通うリピ…Hanako Webライフ総合
見習いの皿洗いが存在しない...寿司職人が仰天した「海外SUSHI店の調理現場」…寿司職人の小川洋利さんは、日本のすし文化を全世界に広めるため、世界50カ国以上にわたって、すし指導員として外国人シェフに調理指導をされています。本稿…PHPオンラインライフ総合
レンジで2分で超本格寿司 創業60年超マグロ仲卸業者が作る「冷凍握り寿司」 “特殊冷凍技術”を社長が明かす…べ応えや味も冷凍とは思えない満足度です」（前同） 築地や豊洲は現在、訪日外国人客で賑わい、寿司も大人気となっている。インバウンド需要について鈴木氏は…ピンズバNEWSライフ総合
〈野球場からボールパークへ！〉北海道・エスコンフィールドに続く“新たな魅力”へ必要なものとは？アメリカから学ぶ大切な「空間の演出」こうした流れは、東京ドームから築地への移転を検討しているという、読売ジャイアンツの本拠地問題にも影響するのは間違いない。昨秋には、同球団が築地への移転を検討すると…Wedge（ウェッジ）経済総合
築地の"寿司・海鮮丼じゃない"ランチ3選 ひと手間加えた調理で魚介を味わい尽くせ!…の底力を今回は築地らしく魚介で味わおう。 ただし、確かに旨いが寿司や海鮮丼では安易に過ぎる。魚介の旨さを味わい尽くす懐の深さもまた築地。ひと手間加えた…おとなの週末ライフ総合
築地でのディナーにオススメ!魚介はもちろんお酒にもこだわった最高の4軒…の底力を今回は築地らしく魚介で味わおう。 ただし、確かに旨いが寿司や海鮮丼では安易に過ぎる。魚介の旨さを味わい尽くす懐の深さもまた築地。ひと手間加えた…おとなの週末ライフ総合
築地は海鮮だけじゃない!実は由緒ある建築物が並ぶ「歴史の街」である理由とは?…食材に感謝する石塚が多く建立されている。 そんな中でも築地にお寿司を食べにきた皆さんはぜひ『すし塚』を一度拝んでみてはどうでしょう？ 大きな建造物以外…おとなの週末ライフ総合
感動を呼ぶ斬新な懐石料理！ 日本料理界に飛び級で現れた期待の大型新人が描く展望に迫る…0代の頃は、本当に一日も休んだ記憶がないぐらいです。東京にいる時は、朝、築地の鮮魚店に行って魚をおろして、それから店に行って仕込みに入るみたいな生活を…食べログマガジンライフ総合
富山の名産「ホタルイカ」が今年は「まさかの豊漁」になったワケ…年は大きくてふっくらしているな」と感じた人も多いのではないか。 東京・築地場外市場(中央区)の鮮魚店では、カツオやタイなどと並んで、ちょっと大きめの…現代ビジネス経済総合
イギリス人「過去イチよ！」 念願叶って初訪日 一番おいしかった日本のグルメとは…、私が一番おいしいと思ったのはお寿司かな。築地で食べたお寿司は過去イチよ！ イギリスにもお寿司はあるけれど、巻き寿司タイプが多いの。でも日本には一貫か…Hint-Potライフ総合
銀座の400席・フード150品目のブッフェレストランが大盛況 40歳中国人女性経営者の手腕とは…う巨大なレストランがオープンした。場所は、銀座通り、銀座八丁目交差点から築地方向へ50ｍほど、ドン・キホーテの地下にある。店名は「海鮮ブッフェダイニング…千葉哲幸経済総合
【川崎市二子新地】築地・豊洲市場の鮮魚をまちのスーパーで？「魚市」…魚スーパー「魚市」。こちらは、毎朝築地、豊洲市場から仕入れているという鮮魚スーパーです。旬のお魚からお刺身・お寿司、ホイル焼きなどが揃っているので、二…コシミズタカヒロ神奈川
JR東京駅エキナカのお弁当ゾーンがリニューアル！グランスタ限定弁当を紹介＜2024＞…※新ショップ ※グランスタ限定 ※1日30点限定 築地わくわく丼築地カイセンノドン 海鮮丼専門店「築地カイセンノドン」からは、マグロをはじめ、ウニ・い…じゃらんニュースライフ総合
【藤枝市】SALE開催中！ 「ホビヨン藤枝店」で掘り出しものが探せます！…藤枝市築地にある「ホビヨン 藤枝店」はキャラクター商品やベビー雑貨・バッグ・小物・アクセサリー・コスメ・入浴剤・ぬいぐるみ・文房具など幅広い商品を取…azu静岡
日本一グルメな「麻布台ヒルズ マーケット」注目の新店 10…的なお気に入り店はこちら。 麻布台 やまゆき鮮魚店高級寿司店でおなじみの仲卸「やま幸」が築地魚河岸以外で初めて一般向けにオープンする鮮魚店。店頭に並…ELLE DIGITALライフ総合
京都河原町にある寿司店は昼からの通し営業！ アラカルト＆自分好みの巻物を心ゆくまで楽しめる…る。カウンターでの仕事に憧れ、寿司屋を志し、高校卒業後すぐに「築地寿司清」へ。そこで12年修業を重ねる。独立前には「すし田 乾山 京都高島屋店」に6年勤めたという。食べログマガジンライフ総合
回転寿司バトルは絶品グルメ化へ！大手に挑む地方からの新勢力…い。それは食べもの。桜を7本植える。1本が今も残り「竟桜」と呼んでいる。築地の乾物問屋「伊勢龍」へ。門前払いでも引き下がらず。「商売は嘘をつくな。いい…テレ東プラス経済総合
ウエストランド河本 上京直後「寿司屋から夜逃げした」…。一方、相方の河本太（４０）は「（井口と）一緒に１８で上京したけど、僕は築地のスシ屋に就職したんです。そこがつらくて半年くらいで夜逃げした。寮生活で。デイリースポーツエンタメ総合
オオタニサンもお気に入り!? 本拠地ドジャー・スタジアムに日本食の“球場メシ”登場 担当者「タコはマグロに負けない人気のネタ」…を集めている。 今回、ドジャー・スタジアムに新しくオープンしたのは、「築地銀だこ ドジャー・スタジアム店」。場所はドジャースホームベンチがある3塁側1階席とのこと。ABEMA TIMES社会
植物由来の“マグロの赤身”!? 魚の刺し身の代替食品に注目：味や見た目そっくり、SDGsへの貢献も…卒業後、91年時事通信社に入社。水産部で築地市場、豊洲市場の取引を25年にわたり取材。著書に『ルポ ザ・築地』（時事通信社、2010年）、『美味しいサ…nippon.comライフ総合
《ロス総力取材》大谷翔平を操った水原一平の「カネと噓」 元日ハム有名選手が実名証言「アリゾナキャンプでもカジノへ」選手に賭け方を指南していた【全文公開】前人未踏のメジャー二刀流を支えた男は、なぜ6.8億円を熔かしたのか。大谷は本当に何も知らなかったのか。スピード違反に学歴詐称、カジノ狂い。総力取材で…文春オンラインスポーツ総合
東横のれん街で春まつり開催！お花見にぴったりのちらし寿司や春に食べたいスイーツが登場…られそう！ 春といえば、お花見。築地寿司清にて提供される「つばき」(1090円)は、お花見にぴったりの特別なちらし寿司だ。中には、色とりどりの新鮮な魚…ウォーカープラスライフ総合
【和光市】祝★「エキアプレミエ和光」4周年で、4にちなんだ嬉しいアイテムを各店ご用意！…Baker・青山フラワーマーケット・和光市デンタルオフィス・ミア・ボッカ・焼肉ブリッヂ・築地食堂 源ちゃん・紅虎餃子房＜記念プレゼント＞ 参加店舗・プレミィコロミイ/…ほたて埼玉
熟練の技「マグロの目利き」がスマホひとつで簡単に…“電通マン”が開発「仲買人の目をAIに置き換えた」アプリの実力…実用化へとこぎつけた。 築地市場の仲買人の話をしたが、よく考えれば彼らが扱うのは、銀座や新橋、丸の内を中心とした高級寿司店に仕入れる生マグロが多い。デイリー新潮経済総合
乃木坂46・櫻坂46・日向坂46「坂道グループ」 ことしの高校卒業メンバーは？…。乃木坂46のYouTubeコンテンツ「【マイ醤油】五百城がマグロ食べに築地行ってきた！【持参】」で、日向坂46の四期生・正源司陽子が「いとこ」だと公…クランクイン！エンタメ総合
明治創業の寿司店で粋なランチ！ 日本橋で本格的な江戸前寿司を気軽に楽しみたい…横にある魚に旨で“鮨”の字を描いた看板が目印だ。 武智さん「豊洲の前は築地、その前は日本橋にあった魚河岸は江戸時代、大いに賑わったエリアのひとつで、…食べログマガジンライフ総合
ついに開業！「麻布台ヒルズ マーケット」の注目店をご紹介…京都 ⼋百⼀ ⿇布台 やま幸鮮⿂店 根津 松本 ⿇布台 ⽇⼭WAGYU 築地 ⿃藤 ⽮澤臓物販売 グロッサリー⽇々の⾷をアップグレードする⽶と出汁の…食べログマガジンライフ総合
有名店だと〈3万円超〉がザラだが…〈2万円以下〉で「最高クラスの鮨」が食べられる“隠れた名店”を見つけるコツ…情報を聞いて回ることにしました。 なぜ同業者に聞いたのかというと、純粋に築地や豊洲市場で上質な魚を買っている店を知りたかったからです。評判や噂はあてに…THE GOLD ONLINE（ゴールドオンライン）ライフ総合
9万6800円のインバウンド和牛って…「高すぎる！」「日本人は行かなくていいですね」それでも外国人観光客の爆食いは止まらない…番高価なエンペラーブリアンステーキの売れ行きはどうなのだろうか。 豊洲・築地でもインバウンドで大にぎわい「今日も1食出ましたよ。平均すると1日1食く…集英社オンライン社会
海鮮以外も大充実！ 豊洲市場に完成した最新グルメ施設「豊洲千客万来」に行ってみたほかにもポキボウルの『カナロア』やホルモン丼の『ISHIDA－YA』、築地でも人気の寿司店『築地海鮮虎杖（いたどり）』など、充実のラインナップ。カップルやグル…食楽webライフ総合
中居正広＆千鳥・大悟、MC番組名変更で初のゴールデン放送 Snow Man宮舘涼太らも登場…食べないという大悟のために、オススメの“朝食”を紹介するのは梅沢と宮舘。築地の朝の新鮮な空気と共に味わえる絶品ホルモン丼や、目の前でかつお節をたっぷり…モデルプレスエンタメ総合
握りのセットが2,800円から！ 「すし宗達」の創業者が自ら握る魅惑の町寿司、初台に現る…麻布や浅草、築地など3～4軒の寿司店で更に研鑽を積み、28歳で独立。初台に「すし宗達」を構えたのは2016年のことだ。 その後、2018年、初台に「すし…食べログマガジンライフ総合
豊洲の新スポット“千客万来”はグルメも最高！ まぐろ串、贅沢お好み焼き、牡蠣など盛りだくさん…っと立ち飲みで楽しめるグルメも豊富に展開されています。 例えば、仲卸「築地三代」が直営する豊洲市場で唯一の牡蠣専門店「牡蠣や粋」では、北から南まで日…クランクイン！ライフ総合
７千円海鮮丼 豊洲「千客万来」で、並ばない格安の絶品を専門家が指南！…階に見えますが、実は２階。太鼓などが披露される広場と直結し、活気があり、築地場外の路地のような雰囲気を、見事に再現しています。テイクアウトも多いエリア…とらべるじゃーな！ライフ総合
【現地取材】「豊洲 千客万来」が開業 江戸の街で新鮮なフードや温泉を楽しめる…れまでのブランド力の集大成となるフラッグシップ施設だ。豊洲 千客万来は、築地市場のにぎわいを継承、発展させることを目指して2015年9月から構想していた。WWDJAPAN.com経済総合
「厚顔無恥」小池都知事、豊洲観光施設オープン登壇にあきれる声「5年遅れ」開業“元凶”の当事者のはずがもともとは2016年11月、中央市場の築地から豊洲への移転と同時に開業する予定で、2014年には東京都が『すしざんまい』の運営会社と大和ハウス工業を委…SmartFLASH人
〈大木淳夫の1月の新店アドレス〉本格立ち飲み中華や、渋谷のホテル内ダイニングがオープン…0年を迎える「築地玉寿司」が12月25日にオープンした「築地すしくろ 銀座インズ店」も使い勝手のいいお店です。銀座でゆるく、回らない寿司を楽しめるとい…食べログマガジンライフ総合
豊洲 千客万来の見どころをチェック！海鮮グルメと絶景温泉が楽しめる新名所…こちらでは食べ歩きできる多くの飲食店が出店しています。丸武Premium築地場外でも人気の玉子焼き 丸武は新店舗「丸武Premium」をオープン。甘み…中川マナブライフ総合
豊洲市場隣接の「千客万来」2月1日オープン、24時間営業の温泉施設＆飲食店など65テナント、インバウンドにも期待/万葉倶楽部…東京都の「千客万来施設事業」として、2015年から構想をスタートさせた施設。2018年に築地から豊洲へ市場が移転し、5年の時を経てついに完成した。1月29日にはメディア内覧会を行った。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
商業施設「豊洲 千客万来」2月1日開業 温泉と水産グルメで豊洲市場周辺のにぎわい創出に期待…事業者が店舗を構える。うち、水長水産は海鮮炉端焼きが楽しめる店舗を出店。築地三代はオイスターバー、相馬水産はマグロ専門店を展開する。 SANKO MARKETING…みなと新聞経済総合
テーマは「食と癒やし」豊洲市場の隣に新商業施設 開業までの“道のり“は……東京都 小池知事（2017年6月） 「『築地は守る そして豊洲を生かす』ということを基本方針の1とさせていただきます」 築地にも食の施設を作るという発表に当初…日テレNEWS NNN社会
【津市】人気の「第27回大江戸老舗まつり」が松菱で1月24日から開催されるようです♪…ェ・リュイ：モンブランマロン、代官山スイートポテト築地丸武：江戸前玉子焼き、穴子入り深川めし太郎寿司：日替りにぎり浅草 舟和：芋ようかん銀座木村屋總本…やまかな三重
