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“グルメ通”の地元記者だけが知る!本当は教えたくない名店【北陸編】…強い旨さに思わずうなる。 そして、ワラビにすす竹、コゴミや野ぶきなど地元で時期に応じて手摘みした10種類ほどの山菜料理がズラリと並ぶ。茹でたて、昆布締…FNNプライムオンラインライフ総合
【名古屋市中区】中日ビル5階 藍染フェア始まる。ジャパン・ブルーを暮らしに、徳島県名古屋物産センター…で大注目のグルメ5選【名古屋市中区】中日ビル5階、こごみ、わらび、山ウド、筍、長野の新鮮山菜ずらり。長野県名古屋事務所…サファー愛知
【秋田県横手市】「山菜の漬物」がスーパーで買える喜び。みずの実とわらびの漬物…じました。今回いただいた、浅舞婦人漬物研究会が作る山菜の漬物、とてもおいしかったです。また違う種類も購入してレビューしてみたいと思います。ごちそうさまでした～。じゃんご秋田
【名古屋市中区】中日ビル5階、こごみ、わらび、山ウド、筍、長野の新鮮山菜ずらり。長野県名古屋事務所…スが30分で売り切れてしまうこともあるそうです。■わらび、たらの芽、こしあぶら、信州のとれたて山菜を対面販売5月8日（水）事務所前のスペースでは、南信…サファー愛知
コゴミ！タラの芽！ワラビ！ 今年はGW中も【長野市】…場を占領するのは、およそ20種類の山菜です。朝採れの新鮮な「コゴミ」。〝山菜の王様〟と呼ばれる「タラの芽」。そして「ワラビ」もこんなにたくさん！ ■長野市から…abn長野朝日放送長野
栴檀山の山菜いかが 砺波・夢の平、２０日から定食…ランで山菜定食の販売を始める。コゴミの昆布締め、ワラビの酢の物、タラノメ、フキノトウの天ぷら、竹の子ご飯など、地元栴檀（せんだん）山で取れた山菜をふん…北國新聞社富山
【長岡市】やわやわふるふるとろとろの「とろり天使のわらびもち」が味わえるのは1月31日まで【閉店】…し、まずは箱をオープン。山菜のワラビの根の部分10kgからわずか70gしか採れないという貴重な「本わらび粉」を使用した本わらびもち。箱をあけた瞬間にむ…pico新潟
【みやま市】10月20日、瀬高町にテイクアウトいなり寿司専門店「Kitsuneのおやつ」がオープン！…、爽やかな美味しさです♪「ビビンバいなり」はピリリとした辛さのビビンバ（山菜、白菜キムチ、コチュジャン入り）が甘い油揚げにとてもよく合います♪いなり寿…山本旅水堂福岡
【町田市】10/20〜22までの3日間「秋田県仙北市物産展・山の楽市」ぽっぽ町田屋外広場で開催中…家屋敷が有名ですね。物産展では仙北市（田沢湖・角館・西木）の野菜や果物・山菜や新米などが並びます。普段は静かな佇まいのぽっぽ町田 屋外広場ですが、立ち…tamamim東京
【武蔵小杉の推しメシ】月夜（ゲツヨ）と山菜のパエリアってどんな料理？ アワード予選突破のお店を探訪…そうです、これが噂の！！月夜（ゲツヨ）と山菜のパエリア推しメシエントリーメニューの「月夜（ゲツヨ）と山菜のパエリア」です。筍、きのこ、わらび、松の実？めっちゃ和風！！…Ash神奈川
【草津市】10/31までの期間限定！「とろり天使のわらびもち」の「ほうじ茶わらびもちドリンク」レポ♪…ひろがります！こちらのお店のわらびもちは、山菜のワラビの根の部分10kgからわずか70gしか採れないという貴重な「本わらび粉」を使用し、究極のとろとろ…いちご大福滋賀
【無印良品】鉄分豊富！時短で美味しいあさり山菜炊き込みご飯の素をレビュー…な鉄分が簡単に摂れます。炊き込みごはんの素 あさり山菜ごはん 390円あさり、たけのこ、ふき、わらび、せり、生姜の入った炊き込みご飯で昆布仕立てのだし…ムジオタまこライフ総合
【秋田県由利本荘市】平日が狙い目！地産地消と自家製にこだわる「キッチンカフェ Kino」…日替わりのおかずは５種類。ちょっぴりでもいろんなものを食べられるって嬉しい。私が訪問したのは５月だったので、わらびやふきなどの山菜を使ったおかずがあり…佐藤らなこ秋田
山菜天ぷらでお蕎麦を楽しもう！「そば茶屋 堀金店」【安曇野市】…天ぷらはもちろん旬の山菜天ぷら！わらびとこしあぶら、たらの芽、ふきのとう。どれも美味しい山菜ばかり。サクッと挙げられたほろ苦い山菜。信州の恵ですね。こ…くりとも長野
【目黒区】お魚と地酒にこだわった自由が丘「浜まち」へ。青森県出身の店主さん心づくしのお料理に感動…仕上がっているウドと上品な酢味噌の風味。春の訪れを楽しめる一品です。春の山菜はあく抜きが大変なので、つい面倒になってしまいます。でも食べたい、というこ…Chikuwa東京
【橋本市(高野山エリア)】野草はゴマドレッシングで何でも美味しく食べられる…私事ではありますが、普段から野草や山菜を採集して、よく食べています。3月の野草を求めて、橋本市の「南馬場緑地公園」に来ました。まだ全体的にどの植物も…田中寛人和歌山
【函館市】とても柔らかいわらびもちをいただけるお店がオープンしました！…らかさを追求した「本格わらびもち」とのことで、山菜のわらびの根の部分10kgからわずか70gしか採れないという貴重な「本わらび粉」を使用しているそうで…Nagare〆北海道
「丸亀製麺」2022年に発売した期間限定メニュー10種類まとめ…年8月30日からの期間限定メニュー「山菜おろし冷かけうどん・並（590円）」わらびやぜんまいなどの彩り豊かな山菜と、さっぱり感を味わえる大根おろしが残…進撃のグルメライフ総合
【さいたま市岩槻】「とろり天使のわらびもち」が9/30(金)オープン！メニューなど紹介！…店舗はテイクアウト限定で、イートイン席などはありません。メニュー■生わらびもち山菜ワラビの根部分10kgから、わずか70gしか採れない、貴重な本わ…浦和たまこ埼玉
【新座市】平林寺に行くなら「武蔵野穀販」で絶品おにぎり＆おこわと甘味を満喫しちゃおう！…るおにぎりは種類も豊富で絶品です！ 梅、おかか、ツナマヨ、麦、玄米などなどボリュームもあり各120円とお得です！さらに、おこわ（赤飯、山菜、鶏ごぼう）…にざしき埼玉
【西宮】芦屋マダムも魅了した！お米にこだわったおはぎ屋さん＠芦屋 樂膳…本当に美味しくて、かなりオススメです。写真はありませんが 黒米おにぎり・山菜おこわ・近江牛そぼろおこわ など、種類も豊富。一度お試しあれ。 和のテイストの調度品も素敵で…伊勢上雅世兵庫
【上越市】わらびもちって飲めるの！？ 話題の「とろり天使のわらびもち」が上越にオープン！…の「生わらびもち」は、和三盆・あずきの2種類。箸でつかむととろけてしまうほどのトロトロ加減と、贅沢にたっぷりと入ったきな粉の量にも驚きです。山菜のわら…hare新潟
銀座にオープンした注目の日本料理店がコースで３品も「御飯」を提供する理由…柚子 梅肉煮物 (C) 東龍青森県の肉厚なアイナメを用いたお椀。秋田県の山菜コシアブラは、苦味が穏やかで、香り高いです。ホッと落ち着くような味わいであ…東龍ライフ総合
【武蔵小杉】本格割烹で日本酒が止まらない！地元の隠れた名店「美酒の卓 海鮮山鮮」…かはらPRお通しプレートお通しも種類が充実していて楽しめます。わらびのお浸しこちらは最初に注文したわらびのお浸し。山菜特有のエグみと鰹節の旨味がマッチ…和合大樹/Wago Taiki神奈川
【津市】テレビでも紹介された「飲むわらびもち」が話題！ 「とろり天使のわらびもち」が津駅前にオープン…うです！１．希少な「本わらび粉」を使用山菜のワラビの根の部分から少ししか採れないと言われる、希少な「本わらび粉」を使用してわらびもちを作っている。２．…やまかな三重
【2021】父の日に贈りたいご飯のお供 6選|ご飯のお供マニアが選ぶ…う食品メーカーではトップを走る老舗。名物の「味一番 中華たこ山菜」と「味一番 中華いか山菜」を父の日の贈り物にいかがですか？封を開けるとゴマ油の香ばし…おかわりJAPANライフ総合
なぜ我々が「食いしん坊」なのか遺伝子から考える…。実際、野菜料理では「あく抜き」します。特に、野草、山菜などもそう。春の七草もえぐいですし、ワラビにはプタキロサイドという毒素があり、中毒になると死ん…石田雅彦科学- 栽培される山菜は、本当に“山菜”か？…整する。ワラビや葉ワサビ、ヨモギなどもハウスの中の畝で栽培されている。栽培される山菜は何十種類に及び、全国各地の市場に出荷されているのだ。山菜の収穫は…田中淳夫産業
- 福島のデータが語る「体内被曝」の現実…。コメ以外の農産物では24年産大豆38点、山菜・キノコ類183点が基準値を上回っていた。「産地」よりも「種類」が重要だと野村さんは注意を促す。タケノコ…木村正人社会
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