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旨い店はタクシー運転手に訊け！西荻窪の超優秀な洋食店『キッチン キャロット』がウマすぎる理由…ールのような丸型で、濃厚なデミグラスソースがたっぷりかかっています。お肉は牛100％。カットしてみると、ご覧の通り牛肉の鮮烈な赤色がなんとも見目麗しい。食楽webライフ総合
往年の名シェフの味を気軽に楽しめるビストロが飯田橋・東京日仏学院内に誕生…LOISEAU DE FRANCE（ロワゾー ドゥ フランス）フランス料理界の巨匠、故ベルナール・ロワゾーの2人の娘たちによるビストロが東京日仏学院…家庭画報.comライフ総合
ベトナム本場の味「フォーの店」長野駅前に出店 夫婦二人三脚で奮闘「日本人に限らず多くの人に」…麺所から取り寄せています。 ■一番人気は「牛しゃぶフォー」店の一番人気は、サッとゆでた牛モモ肉をのせた「牛しゃぶフォー」。 食べた客： 「スープがす…NBS長野放送長野
名牛「竹の谷蔓」などと触れ合い 地域産業に理解 中正小学校「郷土学」／岡山・津山市…）＝北海道旭川市出身＝が講師を務め牛の種類や歴史、生産の流れ、循環型農業などを分かりやすく説明した。 その後、牛のエサになる「スーダン」と呼ばれる…津山朝日新聞岡山
ヒーラー・星読みyujiが指南、日本国内で運気アップを導く5つの旅先は？…運気アップを導く旅先・国内編風の時代の節目となる2024年下半期に訪れたい、運気を上げる旅先や行動は？ 旅の心得とは？ 自身も各地を巡る、ヒーラーで…フィガロジャポンライフ総合
高級黒毛和牛“石垣牛”を贅沢に使用!? 肉の厚さはなんと2cm！ 沖縄・石垣市でのみ味わえる“お値段2万円”の「超高級カツサンド」とは…目で見ても美しい 沖縄県石垣市で牛カツ専門店を営む「元祖石垣牛カツ」が、神戸牛や松坂牛の素牛として知られる「石垣牛」を使った超高級カツサンドを販売開始しました。VAGUE経済総合
「牛豚鶏に続く第4の肉？」吉野家から登場した“オーストリッチ丼”はうまいのか？ダチョウ肉を使用した新メニューをグルメ系ライターが徹底リポート…ッチミートは牛豚鶏同様に高たんぱくでありながら、鶏ササミ肉のように低脂肪、低カロリー、牛肉のように鉄分が豊富なんです。こういう部分が、牛豚鶏の3大畜肉…MonoMax Webライフ総合
トリドールが中国で出店攻勢 デフレの波にコスパで勝負【WBS】…ルに1日、「肉のヤマ牛」がオープンしました。トリドールが7年前に始めた丼の店で、日本では24店舗を展開しています。看板商品は、牛カルビ焼肉です。 「肉…テレ東BIZ経済総合
きっかけは「桃がもったいない」というシンプルな気持ち。珍しい桃づくしのコースに込められた意味は？写真の「紀州和華牛と桃のパイ包み焼き ブルーチーズソース」は、今年の「桃コース パート2」のメイン。かための桃のコンポートを牛ミンチで包み、さらに…食べログマガジンライフ総合
【全国うまいもの大会】スタミナグルメで残暑を乗り切る！ 香川名物「骨付鳥」ゲキ辛「カレーパン」全国55店が勢ぞろい 大丸福岡天神店…。厳しい残暑を、おいしい食べ物で乗り切ってもらおうという狙いです。 松阪牛のコロッケに、毎回行列ができる551HORAIの豚まん。 全国から55店舗…FBS福岡放送福岡
ほっともっと「ネギ塩牛タン弁当」9月11日発売、数量限定で展開、「パンチの効いた塩ダレ」と「ごま油が香るネギ塩ダレ」の2種類をかけ「牛タン」の旨みを引き出す新商品…日、「ネギ塩牛タン弁当」と肉が2倍の「Wネギ塩牛タン弁当」を発売する。 「ネギ塩牛タン弁当」は数量限定で販売する。焼肉で人気の高い“牛タン”を楽しめる。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
川西の子どもたち、米沢牛堪能 地元産使い牛丼給食地元産の米沢牛を使った牛丼給食が3日、川西町内の6小中学校で提供され、子どもたちが地域の食材を堪能した。 6～8日に開催される「地酒と黒べこまつ…山形新聞山形
今年も“月見”の季節がやって来た！全19社“秋の風物詩”を紹介…加えた、モスオリジナルのソース。 【丼編】 ■吉野家『月見牛とじ丼』（8/22～）『月見牛とじ丼』688円 丼によそったご飯の上に吉野家秘伝のたれで…オリコンエンタメ総合
「山形村短角牛」親子100頭のびのび 岩手・久慈のエリート牧場…久慈市の久慈市短角牛基幹牧場（エリート牧場）で、「山形村短角牛」の親子約100頭が牧草を食べていた。5月中旬に山上げ（放牧）された牛だ。 「あそこに…日本農業新聞社会
移転によりさらに進化した「麻布台 中むら」店主が心からリスペクトする行きつけとは？…てしまいます」と中村氏。肉は、川岸牧場産神戸牛や上田畜産の但馬牛、竹の谷蔓牛（たけのたにつるうし）、松阪牛などトップクラスの生産者から仕入れて使うが、…食べログマガジンライフ総合
G7サミットで話題「比婆牛」の魅力発信 県が料理人らと取り組む 広島…G7サミットでも話題となった「比婆牛」、料理となったその味とは… 比婆牛のモモを使用しビーツの赤で「情熱」を表現。バラ肉と柴漬けを組み合わせたみぞれ焼き。HOME広島ホームテレビ広島
牛とダッシュ１日、スペインの首都マドリード近郊で開催された牛追い祭りに参加する人々。毎年８月から行われるイベントで、同様の牛追いで有名な北部パンプローナにちなんで「小さなパンプローナ」と呼ばれている。時事通信国際総合
ピザにうどん、牛丼も！ みんな大好き「月見」戦争が今年も勃発、各飲食店チェーンの2024年月見メニューまとめ…■２年ぶりの月見牛とじ丼に「ねぎラー油」と「チーズ」が新登場 「吉野家」８／２２～ ２年ぶりに「月見牛とじ丼」（６２６円）と「月見牛とじ御膳」（７２６…Lmaga.jpライフ総合
【中国】「肉のヤマ牛」、中国本土１号店を上海開業外食大手のトリドールホールディングス（東京都渋谷区）は１日、焼き肉丼店「肉のヤマ牛」の中国本土１号店を上海市で開業した。まずは上海市での出店を進めてから、そ…NNA中国・台湾
神戸市が楽天イーグルスに神戸牛柔らか赤身ステーキ3キロを贈呈神戸市が31日、東北樂天ゴールデンイーグルスに「神戸牛柔らか赤身ステーキ3キロ」を贈呈した。選手を代表して兵庫県神戸市出身の辰己涼介外野手（27）…スポニチアネックス野球
手打ちパスタのコースが4,180円！ 予約困難になる前に行きたい、阿佐谷のイタリアン…至のおいしさだ。 メインは、北海道十勝産のジャージー牛のランプ。岩手県産短角牛の時もあり、牛はサシの入らない赤身のしっかりした味わいの肉を選ぶ姿勢は…食べログマガジンライフ総合
長崎・平戸市に5室だけのホテル Kikka Hirado が2024年9月15日にグランドオープン…西洋を迎えた海が、広げてくれる余暇。株式会社urakataは、2024年9月15日(日)にホテル・Kikka Hirado (キッカ ヒラド) を開…FINDERSエンタメ総合
大丸福岡天神店「全国うまいもの大会」 今回は「スタミナ飯」特集も…丸（らんまる）」（香川）の「骨付鳥（ひな・おや）」（1本1,080円）、「牛かつぎゅう太」（鹿児島）の鹿児島県産の豚肉にパン粉をつけて揚げた「鹿児島極…みんなの経済新聞ネットワーク福岡
鳥取の名峰・大山を望みつつブルーベリー、超ロングソーセージを堪能！「フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原」は、こんなに楽しい…ご当地グルメや特産品が並び、旅行者はもちろん地域の人びとも集う「道の駅」。旅の途中に見つけたら、必ず立ち寄るのは……ハイ、私です！ そんな全国の道の…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
ファミマすぎる！ 『忍者』と『牛』のカワサキ×ファミリーマートのオリジナルグッズが登場…ァミリーマートの一部店舗にて先行販売すると発表した。 緑の忍者とZ1由来の牛！カワサキモータースジャパンは、カーボンニュートラルの実現に向けた取り組…WEBヤングマシン産業
松屋「高菜明太マヨ牛めし」9月3日発売、牛めしに“ピリ辛なアクセント”、明太マヨネーズ、明太子、高菜、刻み海苔をトッピング…。 「高菜明太マヨ牛めし」650円、「高菜明太マヨ牛めしミニ」620円、「高菜明太マヨ牛めしあたま大盛」800円、「高菜明太マヨ牛めし大盛」850円、…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「クライムラン」９月開催 富山・牛岳スキー場が参加募集富山市山田小谷の牛岳温泉スキー場の特設コースを一気に駆け上がる大会「とやまクライムラン」が、９月２２日に同スキー場で初めて開かれる。地元の山田地域…北日本新聞富山
想像をはるかに超えたおいしさ！ 和食×フレンチの極上コースを上質な空間で（東京・外苑前）…ース 本館の燻製 ブラータチーズ ゴールデンパインのグラニテ 炭火焼き佐賀牛ランプ・ヤングコーン 特別栽培米飛騨銀の朏・三河の鰻 山梨県産桃・アーモンド…食べログマガジンライフ総合
石巻の水産加工会社が牛たん端材活用した新商品 ニンニクと黒こしょう利かせ石巻市の水産加工会社「末永海産」が8月1日、仙台名物・牛たんの端材を使った「牛たんのリッチフレーク〈ガーリックペッパー〉」の販売を始めた。（仙台経済新聞）…みんなの経済新聞ネットワーク宮城
丸亀製麺“月見メニュー”「焼きたて牛すき釜玉うどん」2024年も発売、新作「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」も…り扱う。いずれもテイクアウト不可。 〈再登場「焼きたて牛すき釜玉うどん(温)」〉「焼きたて牛すき釜玉うどん」は、毎年好評だという期間限定メニュー。茹…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
【王位戦】藤井聡太王位 勝負メシ「神戸牛と淡路島産玉葱の丼ぶり膳」渡辺九段「国産うな重膳」…的な攻めに渡辺は22手目に1時間31分の長考をした。 藤井の昼食は「神戸牛と淡路島産玉葱の丼ぶり膳」。渡辺は「国産うな重膳」。両者ともスタミナ満点の…日刊スポーツ社会
将棋王位戦 第5局1日目の昼食は、両対局者ともスタミナたっぷり 渡辺九段の注文に記者ら「渡辺さんが食べるのは意外」…聡太王位と渡辺明九段がスタミナたっぷりの昼食をとった。 藤井王位は「神戸牛と淡路産玉葱の丼ぶり膳」を注文。ロース肉の下には甘みたっぷりの淡路島産のタ…神戸新聞NEXT社会
王位戦第５局１日目の勝負めしは藤井聡太王位「神戸牛と淡路産玉ねぎの丼ぶり膳」、渡辺明九段「国産うな重膳」勝てばＶ５の藤井聡太王位＝竜王、名人、王座、棋王、王将、棋聖＝は「神戸牛と淡路産玉ねぎの丼ぶり膳」。兵庫が誇る２大ブランド食材を一緒に味わい、「永…スポーツ報知エンタメ総合
注目の民家カレー店が誕生！ 流浪の料理人が都立大学に待望の新店をオープン…えた「トロピカーナフルーティカレー」に加え「豚と大根の八角花山椒カレー」「牛マッシュルームカレー」の3種。これがそれぞれ小さな器にご飯と一緒に盛り付けられています。食べログマガジンライフ総合
南港のグランドプリンスで北海道ビュッフェ 地元ラーメン店とコラボも…使った海鮮丼（ディナーのみ）など。ライブキッチンでは、岩塩の上であぶる国産牛もも肉をはじめ、江別市に本店を構え、道内を中心に6店舗を展開するラーメン店…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
3つ星シェフ・小林圭×〈とらや〉のレストラン〈エスプリ・セー・ケイ・ギンザ〉は“美食の研究所”！…を受賞する、神戸市兵庫区の〈太田家〉が手掛けた太田牛が主役となっている。上質な脂がたっぷりの太田牛は、サーロインともなると、その佳味や口溶け感が半端な…Safari Onlineライフ総合
メッセンジャー黒田有 解散した和牛の不仲ぶり証言「袖でそんなんやったらイヤやわ」お笑いコンビ「メッセンジャー」黒田有が25日放送の読売テレビ「もんくもん」に出演。ゲスト出演した水田信二のコンビ時代の〝不仲〟ぶりをイジった。 …東スポWEBエンタメ総合
ロッテリア「29の日」実施 牛肉パティ3枚、牛カルビ肉、ベーコン、パイン…“キングサイズ”バーガー販売…価格で楽しめるキャンペーン「ロッテリア 肉（29）の日」を実施し、「キング牛カルビ BBQ パイン絶品チーズバーガー」を期間限定で販売しています。 …オトナンサーライフ総合
【大人の群馬旅】前橋で牛を育てチーズをつくる「チーズ工房 Three Brown」へ…道から船便で牛の受け入る準備が整った矢先、東日本大震災に見舞われた。分断される道路を迂回し、大幅に予定を過ぎながらも3頭のブラウンスイス牛が到着。「Three…T JAPAN webライフ総合
出産時の母牛がつつかれ死ぬケースも…カラスから牛を守れ！ 撃退レーザー異例のヒット 畜産農家大助かり 山陰パナソニック（島根県）が開発…や大きさ、方向を変えながら自動で照射する。牛舎内の柱などに設置し、カラスが牛に近づくのを防ぐ。音楽ライブの機器を手がける東京のレーザーメーカーと開発した。中国新聞デジタル島根
この夏最後の体験デートは、パレスホテル東京のディナーイベントで！…大切なヒトとの夏の思い出作りにピッタリな食イベントが、8月30日(金)夜にパレスホテル東京で開催されます。同ホテルが注力する「Essence of …Web LEONライフ総合
北海道・北広島でギョーザの祭典 国内各地から10店が参加…ンドした「禁断のあんバター餃子」や、焼肉店が作る佐賀牛100パーセントのギョーザ「肉汁爆弾！佐賀牛餃子」などが提供される。 9月10日と11日は試合…みんなの経済新聞ネットワーク北海道
牛のひづめ整える「削蹄師」の“最高位”を取得 館山の山川さん（千葉県）…熱を語る。 ■牛のアシの専門家 牛のひづめは、伸びすぎたり管理が悪かったりすると、病気や体の障害で家畜としての価値をなくす場合もある。牛削蹄師は、ひづ…房日新聞千葉
飛騨牛をおいしく食べてもらおう！ 焼き肉のたれの試食会 岐阜県高山市…き肉店で行われました。 ＪＡとコラボして飛騨牛に合うたれを開発しているのは、飛騨高山高校で「飛騨牛」を育てている動物科学科肥育班の４人です。 …ぎふチャンDIGITAL岐阜
【フードフェス】今年最後の夏はドコに行く？日本最大級のフードフェス「ぐるぐるグルメカーニバルin立川」はマストで押さえたい！…●北海道 ・十勝牛とろ丼「十勝牛とろ丼」 ・札幌やおきゅう「生メロンソフトクリーム」 ・金獅子精肉店「道産牛の肉寿司食べ比べ」 ●東北 ・仙台牛タン専門店 …食楽webライフ総合
渡仏中の出会いで伝統洋食の道へ 『ヨーショクヤ リベルマン』は 高級店顔負けの"上等洋食"が気軽に楽しめる…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中央区の本格フレンチ料理店『ヨーショクヤリベルマン』です。おとなの週末ライフ総合
モフモフの動物を率いてアルプスを旅するアドベンチャーゲーム『HERDLING』ゲームプレイ映像が公開。「愛すべき獣たち」と美しい山や霧に包まれた森を冒険しよう…8月21日（水）に開催された「gamescom Opening Night Live 2024, 」にて、『HERDLING』のゲームプレイ映像が公…電ファミニコゲーマーゲーム
若者のステーキ離れが止まらない？ だけど牛丼は好きですよね？ 手軽で美味しい自家製牛丼…こだわりがあり、牛ばらに近い、脂と赤身のバランスの良い部位を使って作られています。これを手に入れるのは大変だし高いので、値段の安い牛こま肉を使って美味…筋肉料理人ライフ総合
吉野家「月見牛とじ」が2年ぶりに復活！ 今年はチーズやねぎラー油を加えた新メニューも用意…となる「月見牛とじ丼」と「月見牛とじ御膳」を、全国の店舗で発売する。 ■御膳はご飯の増量無料 今回発売される「月見牛とじ丼」と「月見牛とじ御膳」は、…クランクイン！ライフ総合
藤井七冠の勝負めし 佐賀牛のハンバーグがどかんと載った一皿 王位戦第4局2日目…めしは―― 藤井七冠が選んだのは「佐賀牛ロコモコ」。 柔らかい肉質と細やかな霜降り「艶さし」が特長の佐賀牛のハンバーグが、どかんと載った一皿です。メ〜テレ（名古屋テレビ）愛知
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