ほっともっと「ネギ塩牛タン弁当」9月11日発売、数量限定で展開、「パンチの効いた塩ダレ」と「ごま油が香るネギ塩ダレ」の2種類をかけ「牛タン」の旨みを引き出す新商品
プレナスが展開する持ち帰り弁当の「ほっともっと」は9月11日、「ネギ塩牛タン弁当」と肉が2倍の「Wネギ塩牛タン弁当」を発売する。 【画像】ほっともっと「ネギ塩牛タン弁当」画像一覧、「こだわりのうまさ ネギ塩牛タン弁当」「こだわりのうまさ Wネギ塩牛タン弁当(肉2倍)」、「海鮮天丼」
「ネギ塩牛タン弁当」は数量限定で販売する。焼肉で人気の高い“牛タン”を楽しめる。
〈ネギ塩牛タン弁当〉
価格は税込表記。一部店舗では内容が異なる場合がある。 「こだわりのうまさ ネギ塩牛タン弁当」960円。 「こだわりのうまさ Wネギ塩牛タン弁当(肉2倍)」1,600円。
◆こだわりの2種類のタレを使用
ほっともっとの「ネギ塩牛タン弁当」では、薄切りで柔らかい食感の“牛タン”を楽しめるという。 「牛タン」を焼成後、ブラックペッパーや、にんにくの効いた「パンチの効いた塩ダレ」を絡め、「牛タン」本来の旨みを引き出し、ネギをたっぷり使用した「ごま油が香るネギ塩ダレ」を上からかけることで「牛タン」の旨みを最大限に引き出したとしている。 好みで、青唐辛子を使用し、醤油と麹でじっくり煮込んだ「ピリ辛南蛮」を付けて楽しめる。
〈海鮮天丼〉
また、ほっともっとでは、8月28日から「海鮮天丼」を発売している。エビ2尾、イカ、ホタテの3種の海の幸と、スナップエンドウ、レンコン、さつまいもの3種の野菜の天ぷらを盛りつけた商品。エビとホタテが2倍の「上・海鮮天丼」、玉子でとじた「海鮮天とじ丼」、もち麦ごはんの「もちミニ 海鮮天丼」などを販売している。 「海鮮天丼」620円。 「上・海鮮天丼」780円。 「海鮮天とじ丼」680円。 「もちミニ 海鮮天丼」560円。 「天ぷら盛り合わせ」520円。
食品産業新聞社
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