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20年たっても…「新参」ラーメン 中華料理かんの＜角田ウイーク＞創業約６０年の「中華料理かんの」の変わり種は「新参ラーメン」（８００円）。鶏がらなどを使ったあっさりスープに、すりおろした長芋やひき肉、マッシュル…河北新報宮城
ダイエット中でもラーメン欲は満たせます！「背徳の味噌バターコーンラーメン」…■背徳のみそバターコーンラーメン ダイエット中でもラーメン欲を満たせるという事実 ありえないくらいカロリー低めなのに、パンチの効いた味のガッツリラーメン。めんはしら…レタスクラブライフ総合
【ワンパンレシピ】横浜のソウルフード“家系風ラーメン” をおうちで♪肉のうま味を凝縮した濃厚スープがたまらんのよ～…“家系風ラーメン” をおうちで♪ 横浜のソウルフードといえば家系ラーメンを思い浮かべる人もいるのでは？ 無性にたべたくなるこってりスープと縮れ麺。た…LASISAライフ総合
Mr.ラーメンが一番食べたい家系ラーメン 『ラーメン家 がんくろ』の店名に込めた思いとは…を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・武蔵小山のラーメン店『ラーメン家 がんくろ』です。 とろりなめらか濃厚スープに浮かぶモチモチ麺の…おとなの週末ライフ総合
8年で11軒閉店「ラーメン屋の墓場」で繁盛した必然とは？ 日本一アンチが多い店主「油そば 鈴の木」のりゅう社長の埼玉時代の失敗、独特キャラでバズるまで一体、何を考えてきたのか？…■8年で11軒閉店、池袋の「ラーメン屋の墓場」 池袋駅西口から徒歩5分。駅から続く都道441号線沿いに、実に8年間で11軒ものお店が閉店した「ラーメン屋の墓場」と呼ばれた物件がある。東洋経済オンライン経済総合
【早出し】スープの作り方はこうして 酒田調理師専門学校でラーメンを学ぶ特別講座酒田市の酒田調理師専門学校（御舩明彦校長）で27日、ラーメンを学ぶ特別講座が開かれた。同市などで「中華そば雲ノ糸」「ラーメン風林火山」を運営するもっけだのフードサー…山形新聞山形
スシロー×食べログ「名店監修ラーメン」新メニュー、三ん寅「味噌らーめん」といち井「魚介白湯塩ラーメン」を発売…展開するメニュー。『食べログ ラーメン 百名店』選出店や、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店が監修するラーメンを全国のスシローで販売するシリーズだ。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「ラーメン二郎」で火災 調理中に引火か、けが人なし 新宿28日午前11時55分ごろ、東京都新宿区歌舞伎町の「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」の店員から「キッチンが燃えている。油に引火した」と110番があった。時事通信社会
「ラーメン二郎」で火災２８日午前１１時５５分ごろ、「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」の店員から「キッチンが燃えている。油に引火した」と１１０番があった。警視庁新宿署によると、客や店員は全員避難し、けが人はいなかった。時事通信社会
子どもが偏食すぎて「ラーメン」しか食べてくれません。食費は安く済みますが、栄養面が心配です……46.8円で、毎食ラーメンを食べると1ヶ月（30日）で90食となり、食費は1万3212円です。 ラーメンの栄養成分子どもがラーメンしか食べてくれない…ファイナンシャルフィールドライフ総合
ヒカキンが作った「みそきん」を1年ぶりに実食！再販→売り切れ続出で話題の“カップ麺＆カップめし”はやっぱりうまいのか？…PREMIUM みそきん 濃厚味噌ラーメン』を再び実食！HIKAKIN PREMIUM みそきん 濃厚味噌ラーメン ￥278（税別） 白味噌をベース…MonoMax Webライフ総合
【蕨市】6月1日(土)「横濱家系ラーメン 二代目野中家」オープン！ 蕨駅西口に家系ラーメン店誕生！…す。「横濱家系ラーメン 二代目野中家」とはどんなお店なのでしょうか？「横濱家系ラーメン 二代目野中家」のラーメンとは？横濱家系ラーメン 裏野中家「横濱家系ラーメン…美味いビールが飲みたい埼玉
【ラーメンSHOP 祭尾商店】福岡ランチ｜ラーメンとセットの“チャーハン率”が8割超…は、地下鉄空港線・大濠公園駅近くの「ラーメンSHOP 祭尾（まつお）商店」を紹介します。 コスパ最高！ ラーメンは日常食 大濠公園駅から西公園方面へ…ファンファン福岡福岡
日本一の味、乾麺で再現 ご当地総選挙出品「酒田のラーメン」、贈答品や土産にも昨年の「日本ご当地ラーメン総選挙」で日本一に輝いた「酒田のラーメン」を家庭などでも楽しんでもらおうと、味を再現した乾麺が登場した。総選挙に出品した…山形新聞山形
麺ラバーも注目。予約の取れないカレー店「Kalpasi」の新業態はなんと、ラーメン店！…た。 余ったアチャールオイルをラーメンのスープに混ぜてみると、これまた最高の相性。気づけば完食完飲。普段僕はラーメンのスープをすべて飲むということは…食べログマガジンライフ総合
〈秋山具義の今月のNEW麺〉「麺や七彩」など名店で修業、醤油の香りが立つラーメン…秋山具義が注目！ 今いちばん新しい麺「麺」と言っても、ラーメン、うどん、そばなどさまざま。いろいろな麺の新店が続々とオープンする中、「食べログ グル…食べログマガジンライフ総合
セブンイレブン「韓国フェア」開催！ 「キムパ」や「チゲラーメン」など全20種類が集結…ぎを合わせた特製ダレが、豚肉の味わいを引き立てている。 また、「チゲラーメン」は、キムチ鍋の最後にしめ料理として食べられるラメーンをイメージしており…クランクイン！ライフ総合
“ラーメン女”と巡る。豚骨ラーメンの聖地・久留米探訪…こで今回は、福岡を代表する女性ラーメンインフルエンサー「ラーメン女」と久留米啜り旅へ。久留米ラーメンの名店、豚骨ラーメンにまつわる路上遺産を改めて紹介…上村敏行ライフ総合
岡山にラーメン店「8ビート」 スープは地鶏2種・しょうゆ8種をブレンドラーメン店「ramen 8beat（ラーメン・エイトビート）」（岡山市北区田町1）がオープンして、6月6日で2カ月がたつ。（岡山経済新聞） 店主…みんなの経済新聞ネットワーク岡山
【マレーシア】富山の「麺家いろは」、ムスリム圏目指す…た辛味噌ラーメン、カレーラーメンなど。栗原清会長によると、オープンに先駆けて地元のインフルエンサーを招待して実施した試食では、辛味噌ラーメン、カレーラ…NNAアジア・オセアニア
【豊田市】愛知初上陸！ 五感を刺激するこだわりの味わい「横浜家系ラーメン赤家」ってどんな感じ？…ことができるようです。横浜家系ラーメン赤家 前山店「メニュー」横浜家系ラーメン赤家 前山店「メニュー」横浜家系ラーメン赤家 前山店色々と迷ったものの・…あーたん愛知
ナゼこんな所に？「日本一行きにくい名店」“ラーメン御殿”建てた店主が伝えたいこと…埼玉から来た客 「（Q.どんなラーメン?）千葉三大ラーメン」 千葉三大ラーメンとは「勝浦タンタンメン」「竹岡式ラーメン」そして、この店の「アリランらあ…テレビ朝日系（ANN）経済総合
「のせたら面白いかも?」と閃いた「あさりラーメン」 大粒のあさりがどっさり!『珍来 公園前』…和51年から続く同店で35年前に店主の山道さんが始めたのが人気のあさりラーメンだ。カンカンと中華鍋を振る手つきはお手の物。大粒の生のアサリをたっぷり使…おとなの週末ライフ総合
地方ラーメン界のビッグネーム「喜多方ラーメン」。ネクストブレイク店を官僚が厳選！…メニューは、「ラーメン」、「お肉ラーメン（ちゃーしゅーメン）」、「告白ラーメン（しらがネギラーメン）」、「青春ラーメン（万能ねぎラーメン）」の4種。い…OCEANSライフ総合
休業人気ラーメン店、元常連客が継承…病の店主からレシピ譲り受け「以前と変わらない味」で好評店主の病気などで２０２２年末に惜しまれながら休業した人気ラーメン店が、元常連客が店を継ぐことで復活した。熱意に打たれた店主は自らの経験と技術を惜し…読売新聞オンライン社会
輸入豚肉値上がり 庶民派ラーメン店“負担50万円増”「耐えられたら…」…ませる事態が…。 鈴木店主 「僕が好きな庶民のラーメンっていうのが価格帯が上がると、僕の好きなラーメンではなくなっちゃうような感じがして寂しいです」 …テレビ朝日系（ANN）経済総合
駅ビル「JR博多シティ」飲食テナントの独自休業認める…人材確保へ「ほぼ年中無休」の前提崩す…す」。5月上旬、昼時でにぎわう博多シティの飲食店フロアにある「博多醤油ラーメン 月や」の入り口には休業を知らせる看板が出ていた。初めて独自の店休日を設…読売新聞オンライン経済総合
「激ウマだった！」SNSで話題に！ カップヌードルを“味変”する簡単アレンジ集…鳥羽周作シェフも「本当に神」と絶賛！…だし醤油」を投入します。この時点で旨味と優しい甘さのある“ほんのり和風ラーメン”になりますが、さらにタバスコをたっぷり入れればトムヤムクン風に変身。鳥…LASISAライフ総合
ラーメンに絶品カツ丼が最強の相性! 南池袋のレジェンド町中華「中華 幸楽」!…「旨くて、安いラーメンが食べたい」。1杯1,000円を超える高級ラーメンも多いが、手軽で・旨くて・さらに安くラーメンが食べられるのなら最高だ。全国4…マイナビニュースライフ総合
7月3日から新紙幣が発行 銀行ATMや駅の券売機は対応 街の自販機などには遅れも ラーメン店は悲鳴…か？ ■ラーメン店 今の悩みは「券売機の新紙幣への対応」背脂をたっぷり溶かし込んだ濃厚なスープが売りの、大阪市浪速区にある「横浜家系ラーメン一新家」。関西テレビ経済総合
名護にラーメン店「イチ ザ ラーメン」 「あぐー豚」使った豚骨ラーメン提供…載せた「あぐーとんこつ辛みそラーメン」「あぐーとんこつ辛子高菜ラーメン」（以上、1,000円）など7種類のラーメン。麺は細麺を使い、スープは「油濃さを…みんなの経済新聞ネットワーク沖縄
アメリカの刑務所では通貨として流通!? インスタントラーメンの驚きのうんちく6選…インスタントラーメンには、こんな“うんちく”が数多く存在するという。 そこで、これまでにのべ2万5000食以上のインスタントラーメンを食したラーメンマニア…OCEANSライフ総合
【大阪市淀川区】クセになる大人の味。十三店限定「黒マー油ラーメン」登場「宮っ子ラーメン十三東口店」…マー油ラーメン」は数量限定とのことです。クセになる大人の味の十三店限定「黒マー油ラーメン」。とても便利な場所にあるラーメン屋さん「宮っ子ラーメン十三東…竹内由紀子大阪
まさか？巨人が仰天のカップラーメン発売へ「９０周麺 ジャイアンツ勝油味」「橙魂ラー油付き」巨人は２４日、球団創設９０周年を記念し、オリジナルカップ麺の「９０周麺 ジャイアンツ勝油（しょうゆ）味」を５月２８日（火）から球団公式グッズショッ…デイリースポーツ野球
「神座」が『帰ってきた あぶない刑事』とコラボ!! 映画で「ホット」になった体を「激辛ラーメン」で満たせ…そんなあぶ刑事とコラボしたラーメンが「どうとんぼり神座」で発売中だ！映画を見たら「神座スタミナラーメン」「あぶない激辛スタミナラーメン」をチェックしよう!!…おとなの週末ライフ総合
ラーメン・カステラ・パンケーキ…鍛えながら食も楽しめる「筋肉フード」各地に誕生高松市の老舗練り物店「矢野商店」は地元の人気ラーメン店「若松」（高松市）とコラボして、冷凍食品「筋肉ラーメン」を販売している。具材で１本丸ごとのちくわが…読売新聞オンライン社会
ラーメン魁力屋「特製醤油ラーメン1杯無料券」配布、6月1日・2日に「創業感謝祭」2024年キャンペーン実施…店内飲食でラーメン1杯を注文した人を対象に「特製醤油ラーメン(並)1杯無料券」を配布する。テイクアウト・デリバリーでの注文は対象外。お子さまラーメン・お子…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
特濃豚骨派は、福岡西エリア「ラーメン処 西谷家」を目指すべし！…、うますぎる同店のラーメン、さらには豚骨チャンポンの魅力を紹介する。「ラーメン処 西谷家 前原店」。目の前に無料駐車場あり「ラーメン処 西谷家」は現在…上村敏行ライフ総合
【本当にうまい即席麺】マニアが薦める「常識破り」のご当地インスタントラーメン3選…のテールラーメン。すみれといえば味噌ラーメンが有名ですが、このテールラーメンはすみれの新しい方向性を示唆する重要な一杯です。 ムラナカラーメン研究所と…MonoMax Webライフ総合
「発想が天才すぎる！」自由自在にラーメンを盛れるLINEスタンプに反響続出。「今夜も坦々麺」「夜ごはんは味玉玉ラーメン」…スタンプでラーメンの具を盛る場合、一番好きな具とラーメンの組み合わせはどれになりますか？ 「どれも好きで選べないのですが、今は味噌ラーメンにコーンとバターの気分です！」…BuzzFeed JapanIT総合
熊本・細工町にラーメン店「おだしと麺 むら平」 かつおぶし専門店が出店メニューは、「塩ラーメン」「醤油（しょうゆ）ラーメン」（以上1,000円）のみ。いずれもミニご飯が付く。 注文を受けると、ラーメンの前に、塩やしょう…みんなの経済新聞ネットワーク熊本
秒で激ウマ！ 「セルフぶっこみ飯」選手権＜野島慎一郎のバカレシピスペシャル＞…！ 助手 ラーメン屋にドリア用のオーブンを置けるわけないし、そんな見た目で売るわけないだろ！ ●井手隊長 全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター。ぶ…週プレNEWSエンタメ総合
"ガツガツ食べられる力強い塩ラーメン"とは 名店の新ブランド『しおらーめん 進化2nd』…。本店が素材にこだわった塩ラーメンを展開するのに対し、"ガツガツ食べられる力強い塩ラーメン"をテーマに掲げ、新たな塩ラーメンの魅力を発信している。 今…おとなの週末ライフ総合
記憶喪失をカップラーメンで克服できた奇跡的な理由。大和イチロウの半生と激推しご当地麺TOP5…「一日一麺」を信条に、毎日インスタントラーメンを欠かさず食べ続けているラーメンマニアの大和イチロウさん。 膨大な知見から編み出した袋麺のアレンジレ…OCEANSライフ総合
【ゴルフばか日誌 #14】絶景眺望のコースと豪華なホテル併設コースで2日連続の80台!…ームを7時に設定したのに、いつもの習慣で勝手に目覚めた。7時オープンのラーメンも旨そうだが食べず、近くの浜岡原子力館も見たいけど行かず、砂丘も昔行った…みんなのゴルフダイジェストゴルフ
質実剛健！ 飾り気のなさが逆にそれっぽい、エースコックの「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン」を食べてみたエースコックから「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン」が発売されました。横須賀の名物として知られる「海軍カレー」の味わいがカップ麺として簡単に…ねとらぼライフ総合
【韓流】マ・ドンソク主演『守護教師』見どころは?田舎町で強さと弱さを兼ね備えた体育教師役のマブリーが大活躍!映画『守護教師』（Netflix他で配信中）を観ようと思ったのは、『トンネ サラムドゥル』というタイトル（韓国原題）に惹かれたからだ。日本語に訳せ…韓国TVドラマガイドONLINEアジア・韓流
福島大、学食に「北海道産ホタテ」 中国禁輸受けメニュー提供…75キロを無償提供した。 学食では、具材にホタテを使った味噌（みそ）ラーメン（1杯500円）を24日まで提供している。初日に行った販売セレモニーには…福島民友新聞福島
「がむしゃ」来月閉店 茨城・つくばのスタミナラーメン 人気の味、ファン惜しむ…茨城県つくば市筑穂1丁目の人気ラーメン店「スタミナラーメン がむしゃ」が6月いっぱいで閉店する。同県水戸市のスタミナラーメン総本家「松五郎」の直系店とし…茨城新聞クロスアイ茨城
「藤枝朝ラーメン」誕生の歴史 紙芝居で紹介 園児、地元の食文化学ぶ 給食提供も…。 市によると、朝ラーメンは茶産地の藤枝で早朝から働く茶業関係者のため、ラーメン店で提供が始まったとされる。紙芝居は朝ラーメンを愛する市民有志の団体…あなたの静岡新聞静岡
