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検索結果

39件
  1. ホタルイカ水揚げ最多　地震影響なし、富山湾で歴史的豊漁　水温、海流原因か　県水産研まとめ
    …漁場の水温などがホタルイカが生育しやすい環境となったり、海流の影響で富山湾に入り込みやすくなった可能性があるとしている。 　ホタルイカは氷見や新湊など…
    北國新聞社富山
  2. 外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～大阪編～
    …ンゲンが入っていて、その青い香りと小鯛のほのかな甘みが共鳴する。 「ホタルイカ」は、熱が加わってグッと深くなったうまみがあり酒が恋しくなる。 「茄…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 寿司×つまみ×バーのハイブリッドが新潮流
    …てくれます。 ホタルイカはミンチにしたものとそのままのものを使い、とろんとした食感の中に歯応えも感じさせます。それにしてもホタルイカと行者ニンニクが…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 昨年は記録的“大不漁”だった「富山のホタルイカ」が、今年は過去最高の“大豊漁”！　“水揚げ日本一”を兵庫県から奪還できるか？
    …5kmほどの海域で漁獲されるホタルイカはごく一部で、「多くは岸まで寄ってきて、砂浜があるところでは波打ち際に打ち上げられたホタルイカが一斉に発光する“身投げ…
    デイリー新潮ライフ総合
  5. フレンチ・ブルームが切り開く、「高品質なノンアルコールスパークリングワイン」の世界とは？
    …『フィガロジャポン』編集部エディターによるブログ「Editor's Blog」。編集者が訪れたワインの試飲会、セミナー、ディナーをレポート！ ワイン…
    フィガロジャポンライフ総合
  6. ホタルイカって不思議　富山県の魚津水族館、小学校で発光実験
    　富山県の魚津水族館のホタルイカ発光実験出前講座が８日、同市清流小学校で行われ、５年生約８０人が観察を通してホタルイカの不思議に触れた。 　同館の不…
    北日本新聞富山
  7. 名物「肉豆腐」はツマミのレベルを超えている!『酒場シナトラ 東京駅店』はひと手間加えた料理とお酒で昼飲みもOK
    …ごろごろ入る肉料理の逸品レベル。ポテトサラダはシンプルなポテサラの上にホタルイカが並ぶ美しいビジュアルで、日替わりの刺身はごま醤油や海苔餡で味わうなど…
    おとなの週末ライフ総合
  8. ホタルイカ漁最多確実　１～４月は３６０３トン、海流影響か
    　豊漁が続く富山湾のホタルイカ漁で、今年の水揚げ量が過去最多を更新することがほぼ確実となった。富山県水産研究所によると、1～4月の水揚げ量は3603…
    北國新聞社富山
  9. 富山湾でホタルイカ豊漁　手頃価格に消費者喜び
    　富山湾の春の味覚、ホタルイカが豊漁となっている。富山県水産研究所が公表した3月の県内の漁獲量は1153トンで、統計の残る1953年以降、過去最高だ…
    共同通信社会
  10. 大手町で富山が買えるぞ【道越一郎のカットエッジ】
    …まさかこんなところで富山が買えるとは。特に目を引いたのがホタルイカだ。富山といえばホタルイカ。生でよし干してよし茹でてよし焼いてよし。あらゆる調理法で…
    BCNIT総合
  11. 富山の至宝、IWA 5とTrésonnier（トレゾニエ）の夢の饗宴
    …「食で『富山』を愛でる夜」と題して、富山「リバーリトリート雅樂倶」のレストラン「Trésonnier」と日本酒「IWA 5」のスペシャルディナーが開…
    食べログマガジンライフ総合
  12. 【季節の食卓】記録的豊漁の「ホタルイカ」時短レシピ3選
    …間なく時短でできるホタルイカの食べ方をご紹介します。おいしいホタルイカの選び方まずはじめにおいしいホタルイカの選び方です。ホタルイカはお腹がふっくらと…
    矢野きくのライフ総合
  13. ホタルイカすくい盛り上がる　富山県滑川市で祭り、グルメも堪能
    …漁を受けて、恒例の「ホタルイカすくい」コンテストでは水槽内に多くのホタルイカが用意され、大勢の参加者で盛り上がった。 　ホタルイカすくいコンテストには…
    北日本新聞富山
  14. 即完売の〝ガラスのホタルイカ〟「初めてガラスを美味しそうと思った」　富山民も驚いた《生》の〝再現度〟
    …したガラスのホタルイカの新パッケージは、「スーパーで売っているようなパック」。生活に密着したホタルイカ愛を感じます。 ガラスのホタルイカはひとつ242…
    withnewsIT総合
  15. ホタルイカおいしいよ　富山県の滑川市・幼小中の給食に登場
    …日の朝に滑川漁港で水揚げされたホタルイカ９０キロ（約１万５千匹）の目玉を手作業で取り除き、カレー風味の天ぷら「ホタルイカボンボン」にした。 　このほか…
    北日本新聞富山
  16. ハワイ発の〈ナチュール トウキョウ〉で、“サステナブルアイランドフレンチ”という新しい美食体験！
    …心地よいスパイシーさが体験できる。 パスタにも力が入れられていて、“ホタルイカとアスパラガス菜の花のカサレッチェ”は見た目も麗しい。“カサレッチェ”…
    Safari Onlineライフ総合
  17. 話題の麻布台ヒルズ マーケットに「鮨 さいとう」が国内初の支店をオープン！
    …」のように小さい器をいくつか盆にのせて提供します。本日は「鯛の子」と「ホタルイカと菜の花の酢味噌がけ」。春から夏にかけて真鯛の産卵期にしかお目にかかれ…
    食べログマガジンライフ総合
  18. 【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸　5日間1500㎞のクルマ旅　その6
    …ホンモロコの握りとヤマトゴイのからすみ。心揺さぶられる琵琶湖の恵み　ほどよく腹が満ちてきたあたりで再び品書きを開くと、ホンモロコが目に入った。なんと…
    AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
  19. 豊漁の「ホタルイカ」　価格は去年の3分の1に！　これから旬を迎える愛知県の「シラス」にも期待！
    …た。 ホタルイカの名産地・富山県では、先月1日、ホタルイカ漁が解禁されました。富山県の水産研究所によると、先月中旬までの富山県内のホタルイカの漁獲量…
    中京テレビＮＥＷＳ愛知
  20. 安くて大粒！　富山湾のホタルイカが豊漁：能登半島地震の影響で不安視も、3月は前年比17倍の水揚げ
    …区）には連日、ホタルイカが大量に入荷し、手頃な価格で取引されている。 大粒＆濃厚な味で、前年の7割安！富山湾の春の風物詩「ホタルイカ漁」が記録的な豊…
    nippon.comライフ総合
  21. ライブ感も楽しい、旬の食材にひと手間加えた串揚げのコースを堪能（東京・麻布十番）
    …締めには現在、「富山県産ホタルイカの炊き込みご飯」をいただけます。旬のホタルイカを使った春らしい一品で、香りも良く、ホタルイカの旨みが染みこんだご飯は…
    食べログマガジンライフ総合
  22. 【ごちそう春パスタレシピ】 ホタルイカ海苔クリームのっけパスタ 刻んだホタルイカでコクをプラス！
    …vol.275 ホタルイカ海苔クリームのっけパスタ　海苔って乳製品とも相性がいい。今回は牛乳とバターでクリーム状にします。ホタルイカは一部を刻んでコ…
    CREA WEBライフ総合
  23. 渋谷に新しくできた〈ミネバル〉で、“新スタイル”のスペイン料理を堪能！
    …み込む。安納芋のピューレや芽キャベツはちょうどいい“箸休め”だ。 “ホタルイカ パエリア”は、鉄鍋で仕上げられ、テーブルで取り分けてもらえる。日本の…
    Safari Onlineライフ総合
  24. 【ホタルイカのっけレシピその2】 ホタルイカ×ねぎ×トマト×味噌 異色の組み合わせが奏でる極旨四重奏
    …。 vol.273 たたきホタルイカとトマト味噌のっけごはん　トマトと味噌って相性がいいんです。そこにたたいたホタルイカとねぎを加えると、なかなかオ…
    CREA WEBライフ総合
  25. 【春が旬！ ホタルイカレシピその1】 ブルーチーズと共にナンピザの具材に 白ワイン片手に旬を楽しもう！
    …。 　きょうの当番は、白央さん。 vol.271 ホタルイカとブルーチーズのナンピザ　ホタルイカは春が旬、なのですが……私の近所のスーパーでは売れ行…
    CREA WEBライフ総合
  26. 春の味、ホタルイカ求め浜へ　富山県内各地
    　波打ち際に押し寄せるホタルイカを求め、６日未明、富山県内各地の沿岸に大勢の人が訪れた。 　３～５月はホタルイカが産卵のため海岸に近づき、地元で「身…
    北日本新聞富山
  27. 滑川産朝食いかが　「ヨシ！！Ｊｉｒｏ」午前６時開店、海上観光に合わせ定食や特別献立
    …川の資源をアピールしようと、ホタルイカやカニ、海洋深層水、米などメニューの約６割で滑川産の食材を使用する。 　ホタルイカ漁を間近で見学できる海上観光は…
    北日本新聞富山
  28. ホタルイカ、新湊で豊漁　海流が要因か、昨年から一転
    …ン水揚げ　地震で不漁懸念も「影響なさそう」 　富山湾に春の訪れを告げるホタルイカが射水市の新湊漁港で豊漁となっている。今月の水揚げ量は18日時点で13…
    北國新聞社富山
  29. ホタルイカの青白い光に歓声　富山県滑川市のミュージアム、発光ショー始まる
    　生きたホタルイカは滑川漁業協同組合が滑川沖で水揚げしたもので、ライブシアター内の網を模した特殊な水槽で泳ぐ。スタッフが照明を落としてホタルイカの体に刺…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ富山
  30. ホタルイカの青白い光に歓声　富山県滑川市のミュージアム、発光ショー始まる
    　生きたホタルイカは滑川漁業協同組合が滑川沖で水揚げしたもので、ライブシアター内の網を模した特殊な水槽で泳ぐ。スタッフが照明を落としてホタルイカの体に刺…
    北日本新聞富山
  31. ゆでたホタルイカにぴったり、オリジナル酢みそ発売　富山県滑川市の「レストラン光彩」
    …「パノラマレストラン光彩」は、ゆでた滑川産のホタルイカに合う酢みそを作った。藤田諭調理長は「旬のホタルイカとの相性はばっちり。滑川ならではの商品になっ…
    北日本新聞富山
  32. ゆでたホタルイカにぴったり、オリジナル酢みそ発売　滑川の「レストラン光彩」
    …「パノラマレストラン光彩」は、ゆでた滑川産のホタルイカに合う酢みそを作った。藤田諭調理長は「旬のホタルイカとの相性はばっちり。滑川ならではの商品になっ…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ富山
  33. ホタルイカ、浜辺で集め
    　富山市の八重津浜で11日未明、産卵のために沿岸に集まったホタルイカの雌が浜辺に打ち上げられる現象「ホタルイカの身投げ」が見られた。富山湾の春の風物詩で、訪れた…
    北國新聞社富山
  34. 川越の人気間借りカレー「タベカレー」がリニューアル！ スパイス料理＆熱燗ペアリングがアツい
    …性も完璧。意味のあるペアリングです。 続いておすすめの「春菊と金柑とホタルイカのサラダ」1,100円。春菊と金柑も川越産。金柑はピックル（インドのス…
    食べログマガジンライフ総合
  35. ホタルイカ漁解禁　水橋４３２キロ、滑川１０６キロ
    …たい」とした。ホタルイカ漁は5月末ごろまで行われる。 　　●過去10年の平均上回る漁獲見込む 　富山県水産研究所は1日、今年のホタルイカ漁について、総…
    北國新聞社富山
  36. 昨年上回る106キロ水揚げ　ホタルイカ漁解禁、富山
    　富山湾の春の風物詩ホタルイカ漁が1日、解禁された。富山県滑川市の滑川漁港沖では1月の能登半島地震の影響で海底の形が変わったため定置網の設置が遅れる…
    共同通信社会
  37. ホタルイカ漁解禁　富山県の滑川漁港で初日１０６キロ
    …旬から最盛期を迎える。 ホタルイカ２４年漁獲量２２３８トン、平年上回る予報　県水産研 　県水産研究所は１日、富山湾のホタルイカの漁況予報を発表した。今…
    北日本新聞富山
  38. 令和のグルメ王、浜崎龍が注目！ 〆のご飯は7種類も?! 限定営業の日本料理店
    …類近くの食べさせ方でご飯を堪能させてくれます。 卵かけご飯 鰹 ホタルイカ 焼魚（鰆） カレー おこげ 全体的にボリュームは結構あります…
    食べログマガジンライフ総合
  39. 【季節の食卓】濃厚な味わいがクセになる「ホタルイカのペペロンチーノ」と「ホタルイカの炊き込みご飯」
    …簡単で手間をかけずにできる、ホタルイカのペペロンチーノとホタルイカの炊き込みご飯のレシピをご紹介します。おいしいホタルイカの選び方パスタや炊き込みご飯…
    矢野きくのライフ総合

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