鮑尽くし・銀座の隠れ家・島根食材・女性限定 暑くても訪れたくなる熱いホテルの鉄板焼4選の背景

鮑尽くし・銀座の隠れ家・島根食材・女性限定 暑くても訪れたくなる熱いホテルの鉄板焼4選の背景

…洋の食材を融合させています。 オマール海老の煎餅は面白い発想ですが、創作試作を重ねる過程で、初めて作り上げられたものでした。アワビは食感や香りがよいで…

9月8日(日) 17時8分-ライフ総合(東龍)

「味に品がない」と言われた元中華料理人が“普通だけど最強”なラーメンを作れた理由〈AERA〉

「味に品がない」と言われた元中華料理人が“普通だけど最強”なラーメンを作れた理由〈AERA〉

…を作りたいと本能的に思いました」(田中さん) それから、土日はラーメンの試作に没頭。試行錯誤の末、ようやくラーメンが完成したときには、構想から2年半が…

9月8日(日) 12時0分-ライフ総合(AERA dot.)

奇想天外動物コメディが「子供に読ませたい漫画」として人気の理由

奇想天外動物コメディが「子供に読ませたい漫画」として人気の理由

…0話でデザイナーの金(きん)ちゃんが、馬を何とか飛ばそうとして生み出した試作段階の動物たちです。だんだん金ちゃんと同じ気持ちになりながら、『こなくそ!…

9月8日(日) 9時1分-エンタメ総合(FRIDAY)

大沢野を召し上がれ 地元食材で新メニュー次々

大沢野を召し上がれ 地元食材で新メニュー次々

…産。同店代表の飴谷智子さん(42)と店員の宮沢憂さん(23)らが約1年間試作を重ね、サクサクした食感と甘辛いたれが食欲をそそる一品に仕上げた。 同店は…

9月8日(日) 8時23分-富山(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

「世界のKitchenから」を生み出すキッチン 発売10年目にマンション一室を賃貸、チーム試作の場に

「世界のKitchenから」を生み出すキッチン 発売10年目にマンション一室を賃貸、チーム試作の場に

…つては担当者個人の自宅キッチンで試作し、タッパーで会社に持ち寄っていましたが、2016年にマンションを賃貸契約。試作の方法を共有し、作りながらその場で…

9月8日(日) 7時0分-IT総合(withnews)

大沢野を召し上がれ 地元食材で新メニュー次々

大沢野を召し上がれ 地元食材で新メニュー次々

…産。同店代表の飴谷智子さん(42)と店員の宮沢憂さん(23)らが約1年間試作を重ね、サクサクした食感と甘辛いたれが食欲をそそる一品に仕上げた。 同店は…

9月7日(土) 23時18分-富山(北日本新聞)

本場の「台湾スイーツ&グルメ」が楽しめる店6選!豆花やタピオカも絶品【東京】

本場の「台湾スイーツ&グルメ」が楽しめる店6選!豆花やタピオカも絶品【東京】

…町の路地裏に佇む「東京豆花工房」。店主さんが台湾で修行し、なんと数百回も試作を重ねて完成させた豆花が味わえます!こだわりはとにかく本場台湾の味を再現さ…

9月7日(土) 17時15分-ライフ総合(じゃらんニュース)

ファンもラグビーW杯PRに一役 楕円球形パン考案やジャージで診療

ファンもラグビーW杯PRに一役 楕円球形パン考案やジャージで診療

…に日本や強豪各国代表ユニホームのレプリカジャージーなどを店内に並べた。 試作を繰り返し1カ月ほど前に完成したのが、ラグビーをテーマにしたパン。フランス…

9月7日(土) 13時58分-栃木(下野新聞SOON)

静岡で宇宙グレードの「ガンプラ」が公開、2020年にISSより放出予定

静岡で宇宙グレードの「ガンプラ」が公開、2020年にISSより放出予定

…た」と、マニアックに納得していた。事前の案内では、この日に公開されるのは試作品という予定だったのだが、急遽、フライトモデルを披露できることになったそう…

9月7日(土) 9時11分-IT総合(マイナビニュース)

過激に「食らうツーリズモ」  高岡・山町筋で22日

過激に「食らうツーリズモ」  高岡・山町筋で22日

…焼きやフランスパン、コロッケ、かき氷を提供する。 6日は各店舗の店主らが試作品を持ち寄り、互いに試食。提供する順番や量について話し合った。発起人である…

9月7日(土) 7時47分-富山(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)