チャオ！

どうも、ガンガンです！

いちごがまだまだ美味しい季節ですが、

そのまま食べるだけで終わってませんか？

そんなの勿体無いですよ！！！！！

混ぜるだけで、

レストランのデザートに仕上がるので、

ぜひ試してみてください！

ちなみにイタリアンでは定番の食べ方で、毎年作っています。

レシピ

【材料2人分】

【作り方】

1.いちごのヘタをとり、半分or４等分に切る。

2.ボウルにいちごとAを入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。そのまま５分置く。

3器に２を散らし、バニラアイスをのせる。

【ポイント】

使用する砂糖には特に指定はないです。（僕は甜菜糖を使いました）

いちごから出たスープも美味しいので、アイスにかけましょう。

レシピ動画

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フリーランス料理家　ガンガン

元4つ星高級リゾートホテル/元ミシュラン★店勤務

【【2023年話題の料理家5人に選出】】

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