チャオ！

どうも、ガンガンです！

〘材料〙4人分

〘作り方〙

1.白菜を3cm幅のざく切りにする。人参を薄い半月切りにする。ぶなしめじを小房に分ける。白ネギを小口切りにする

2.切った具材とAを鍋に入れ、中火で沸かす。野菜が柔らかくなるまで煮る。（5分～）

3.冷凍水餃子を加えてさらに煮る。

4.仕上げにごま油とこしょうを加える。

【ポイント】

冷凍水餃子は、加熱しすぎると皮が溶けるので、食べる直前に加えましょう。

野菜は好きな具材でも大丈夫です。

レシピ動画

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フリーランス料理家　ガンガン

元4つ星高級リゾートホテル/元ミシュラン★店勤務

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