チャオ！

どうも、ガンガンです！

このレシピは、とあるレシピサイトで人気1位に輝き、

ネットニュースにもなった自他共に認める大人気レシピです！

鶏胸肉を使うので、お財布にも優しく、ボリューム満点なおかずです。

なんと冷凍もできちゃう神レシピ！

レシピ

【作り方】

1.鍋にお湯を沸かし、トマトを湯むきする。その後、タネを取って1cm角に切る。

2.にんにくとバジルをみじん切りにする。

3.ボウルにC を混ぜ合わせる。（ケッカソース）

4.鶏胸肉を繊維に逆らって、そぎ切りにする。肉たたきで叩きのばし、Aで味をつける

5.バットにBを準備する。卵液→パン粉の順に衣をつける。

6.フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、バターが溶けたら５を弱火〜中火で両面こんがり焼く。

7.器にもり、ケッカソースを添える

【ポイント】

・ バターは焦がさないように気をつけましょう。 1回では焼き切れないので、バターとオリーブオイルは幅を持たせた表記にしています。大きさに合わせて調整してください。

・オイルは鍋底全体に広がっているのが理想です。

【レシピ動画】

【人気の記事】

【累計300万回再生！】ペットボトルで超簡単！？『あさりの砂抜き』

【累計20万回再生】「激安の外国産豚肉」を「高級しゃぶしゃぶ」に変身させるプロの裏技

【９割の人が知らない】エリンギの１番美味しい食べ方

【満足度120%！】イタリアンシェフが教える『絶品なすのボロネーゼ』のレシピ＆解説動画を大公開

【累計250万再生】「暗殺者のパスタ」の作り方が初心者でも分かる！プロの徹底解説で爆発的な味に！

【永久保存版】プロがお店で作る「基本のトマトソース」を限定公開！

【大バズり】８年かけて完成した『究極のナポリタン』の絶賛の嵐が止まらない

------------------------------------------------------

フリーランス料理家　ガンガン

元4つ星高級リゾートホテル/元ミシュラン★店勤務

【【2023年話題の料理家5人に選出】】

SNS総フォロワー数　20万人突破

★NadiaArtist

Instagramフォロワー数　３万人

YouTubeチャンネル『ガンガンの料理塾』登録者数　６万人

------------------------------------------------------