【藤沢市】魚介の旨みがギュ!「冬季限定の人気メニュー」がテラスモール湘南で再販決定
時々街中で見かける『GARA(ガラ)中海岸』と書かれたオレンジ色のフードトラック。
この一文で、湘南に住む人の多くが「あ!あのカレー屋さんね」とお気づきになることでしょう。今日はそんな地域に根付くカレー屋さん『GARA中海岸』で、空前絶後の大ヒットとなっている商品をご紹介します。
『GARA中海岸』の実店舗は『テラスモール湘南』3F潮風キッチン(フードコート)にあります。
今年の冬、こちらの実店舗をはじめ、キッチンカーでも販売していた冬季限定商品「シーフード焼きチーズカリー(単品1,200円)」が大ヒット。『GARA中海岸』のオーナー川田さんは「冷凍パックなどで販売を続けてきましたが、お客様のご要望も多いことから、レギュラーメニューにすることを決めました」と話します。
そこで今回は、この夏から『GARA中海岸 テラスモール湘南店』で食べられる「シーフード焼きチーズカリー(数量限定)」をご紹介します。
10種類以上のインドスパイスを使用し、玉ネギやトマト、魚介(海老・帆立・いか・あさり)がベースとなった小麦粉不使用の特製インドカリー「シーフード焼きチーズカリー」。魚介の旨みがたっぷり溶け込み、超濃厚に凝縮されたルウが特徴です。
気になる辛さは比較的抑えめ。全体的にとてもまろやかで、小さな子どもでも十分楽しめるよう仕上げられています。ルウの下にはターメリックライスが隠れていますよ。
コクのあるゴーダチーズとルウ、そして相性抜群のターメリックライスを贅沢に口に運べば…
悶絶級の美味しさ...!
ひと口、そしてひと口と、手が止まりません(これは冬季限定で収まらない味わいだわ…)。川田さん曰く、このルウはパスタなどにもよく合い、さまざまなアレンジが可能なのだとか。深さのある大きめの鉄板で提供されるため、ボリュームもありました。
テラスモール湘南に再び登場することとなった「シーフード焼きチーズカリー」。「カレーよりもドリアよりも美味しい」スペシャルな味わいを、ぜひ体感してみませんか?
基本情報
店名:GARA中海岸 テラスモール湘南店
住所:藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南3F潮風キッチン(フードコート)
アクセス:JR辻堂駅直結
電話:0466-53-7888
駐車場:有り(テラスモール湘南駐車場)
公式 ホームページ(外部リンク)
公式 Instagram(外部リンク)
公式 Facebook(外部リンク)
※詳細は『GARA中海岸』の公式サイトをご確認ください。
取材・撮影協力 合同会社スパイスワークス湘南 川田 様
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