笹木理恵

フードライター
飲食業界専門誌の編集を経て、2007年にフードライターとして独立。飲食業界誌・料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆しています。和・洋・中・スイーツ・パン・ラーメン等々、あらゆる食のジャンルに対応できるのが強み。日本一オールラウンドなフードライターを目指しています。共著に「まんぷく横浜」(メディアファクトリー)。

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