2023年の父の日は、6月18日。母の日と比較するとまだ少ないとはいえ、父の日にもスイーツを贈ろうという提案が年々増えているように感じています。そこで今回は、お酒と一緒に楽しめるチョコレートやチーズケーキ、コーヒーゼリーなどを集めてみました。すべてオンラインで購入できるので、離れて住むお父さんへの配送ギフトもおすすめです。

【LE CHOCOLAT DE H】シガーを模った大人のショコラ

パティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏が手掛けるショコラトリー『LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）』。父の日のギフトには、葉巻を模った限定ショコラ「Cigare シガー」（税込2,400円）が登場。

中のガナッシュは、ノワール、オレ、ブロンドの3種のショコラをブレンド。ピート香が特徴的なスコットランド・アイラ島のシングルモルトウイスキーと、桜のチップでスモークしたマダガスカル産バニラを細かく粉砕して混ぜ込み、重厚でスモーキーな味わいに。周りは、ナッツのような香ばしさのあるカカオ分56％のノワールでコーティングしています。

オンライン限定では、同様にシングルモルトのアイラウイスキーを使った「テリーヌ ドゥ ショコラ　トリニダード・トバゴ」（税込3,400円）が販売に。スモーキーなフレーバーとピート香が特徴のトリニダード・トバゴ産ショコラを合わせることで、力強くパンチのあるスモーキーフレーバーと重厚な香りの余韻を楽しめるテリーヌショコラに仕上がっています。

【パーク ハイアット 京都】「山崎12年」のリッチなショコラケーキ！ボトルやグラスとのセットも

『パーク ハイアット 京都』の父の日ギフトは、「サントリーシングルモルトウイスキー　山崎12年」を贅沢に使用した数量限定のショコラケーキ。

「S サイズ」（税込5,400円）と「Lサイズ」（税込9,720円）のほか、「山崎12年」のミニボトルとツヴィーゼルのウィスキーグラスがセットになった「山崎12年ボックスセット」（税込 27,000円）も。ウイスキー好きなお父さんに喜ばれること間違いなしです。

【丸山珈琲】シングルオリジンの個性豊かな味わいを楽しめるコーヒーゼリー

軽井沢に拠点を置き、コーヒー豆の仕入れから焙煎・販売までを行うスペシャルティコーヒー専門店『丸山珈琲』では、毎年人気の「コーヒーゼリー」が今年も数量限定で登場しています。

今年で発売9年目を迎える「コーヒーゼリー」は、東京・碑文谷の『パティスリー　ジュンウジタ』とのコラボレーションで誕生。味は、柑橘やアールグレイの風味と華やかな余韻の「エチオピア」、ブラッドオレンジやチェリー、カシスのような風味と黒糖のような甘みを感じられる「ケニア」、ダークチョコレートやアーモンド、アプリコットの風味を感じるコクのある「ブラジル」の3種類。それぞれ挽きたての新鮮な豆を使い、フレンチプレスで丁寧に抽出したコーヒーで作ることで、個性豊かなシングルオリジンコーヒーの風味を際立たせています。

【熟成バスクチーズケーキ】熟成で旨味が2倍に！濃厚なめらかなバスクチーズケーキ

手作りの数量限定品のため、最大3ヵ月待ちという人気の「熟成バスクチーズケーキ」は、タイでカフェを経営し、生食パンをヒットさせたビースリーがコロナ禍に立ち上げたオンラインのスイーツブランド。

北海道産のクリームチーズや生クリームを使い、小麦粉不使用のグルテンフリーで作るこのチーズケーキは、その名の通り、「熟成」によっておいしさを高めているのが最大の特徴。2段階で熟成をかけることで、熟成前と比較して旨味成分のグルタミン酸が約2倍に、粘性は8倍に、水分量は0.69倍になるそうです。旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味わいと、粘度の高いクリーミーな口どけはグルメなお父さんも納得の味わいです。単品（「熟成バスクチーズケーキ」税込4,000円）のほか、食べ比べを楽しめる「熟成と非熟成の食べ比べセット」（税込7,200円）もあり、家族団欒のひとときにもおすすめです。