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検索結果

63件
  1. 6:45
    どぶろくや凍み餅も　故郷の自慢を丁寧に　「氣まぐれ茶屋ちえこ」《もっと！ぐっと！飯舘村》
    …そして、もうひとつが「飯舘村のどぶろく」だ。飯舘村が福島県内初の「どぶろく特区」に認定されたのを受けて、製造免許を取ったという。このどぶろくは「道の駅いいたて」…
    福島テレビ福島
  2. 利賀の山菜いかが　南砺の活性化協議会、20日からギフトセット販売
    …どの山菜をそろえた「利賀村の山菜ギフトセット」と、ウドやキノシタなどにどぶろく「まごたりん」を加えた「利賀の恵み　山菜にしめとまごたりんセット」を用意…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ富山
  3. 御神幸行列華やかに　飛騨一宮水無神社で例祭　岐阜県高山市
    …納されました。 　 奉納の後には、ことし３月下旬から神社で仕込まれた「どぶろく」が振る舞われ、見物客らが楽しんでいました。 ※訪れた人は 　 「フルー…
    ぎふチャンDIGITAL岐阜
  5. 【久留米市】梅酒大会にて優勝した「山口酒造場」の特撰梅酒「うぐいすとまり 鶯とろ」は至極の味。
    …ubar (1020 小売販売所）母屋内には山口酒造場の日本酒や梅酒、どぶろくなどの商品が一堂に並び販売。また、神棚が置かれた部屋を見るだけでも楽しめ…
    いいコレ＋福岡
  6. 「キャンプ前泊」で世界遺産「白川郷」観光!　「郷土メシ＆混雑ずらし」OK!　車20分キャンプサイトレポート
    …充実しているどぶろくは、約1300年前から村の各地区で祭礼に用いられていたのだとか。毎年9月の終わりから10月にかけて、村では「どぶろく祭」が開催されている。
    BRAVO MOUNTAINライフ総合
  7. 日本橋兜町の昼飲み3選 進化を続ける金融街の粋な酒場をはしご酒
    …個性派ブルワリーパブ「平和どぶろく兜町醸造所」で酒の楽しみ方を再発見日本酒「紀土」で知られる和歌山県海南市の「平和酒造」が「日本酒の祖先とも言えるどぶろくをもっと身…
    おとなの週末ライフ総合
  8. 藤原道隆の死因は糖尿病。井浦新の名演、同じ平安時代人・崇徳院の最期との共通点が「光る君へ」第17回
    …には多い病気だったのだろう。当時の食生活は、干物、ご飯、塩が主で、酒はどぶろくだったから糖尿病になりやすかったとか。とにかく道隆が大酒飲みであったこと…
    木俣冬エンタメ総合
  9. 「天下御免」どぶろく乾杯　長野県茅野市の御座石神社で祭り
    …蔵で1カ月ほどかけ丹精込めて造った「天下御免」のどぶろくを堪能。どぶろくまんじゅうの販売やアトラクションもあり子どもからお年寄りまでが楽しんだ。 　祭…
    長野日報長野
  11. 【長岡市】スタンプラリーでガラポンにも挑戦。4月29日にアオーレ長岡で「おすそわけマルシェ」が開催
    …、食品など）佐渡ナチュラルフーズ駅南（佐渡生まれの甘酒（麹のおちち）、どぶろく）オーガニックスーパーフードファームおぐまや（スーパーフード・生ドレッシング…
    pico新潟
  12. 抜群のうま味と食材の力を引き出す酵素パワー： 鹿児島産「黒酒」の魅力とは
    …みびやでん）で古式にのっとって醸造される。醴酒は甘酒。白酒は白く濁ったどぶろくのような酒をざるで濾したもの。これに草木灰を加えたものが黒酒である。 こ…
    nippon.comライフ総合
  13. 「日本最古の漬物」は、いつごろ誕生したの？
    …世紀の奈良時代に「ウリの塩漬け」があったという記録が残されています。「どぶろく」の樽の底にたまった部分に、ウリを漬け込んで発酵させていたようです。 ち…
    ニッポン放送社会
  14. 「第7回　岐阜の地酒で乾杯」が今月14日に開催
    …「岐阜の地酒で乾杯」が4月14日(日)に開催される。岐阜駅前信長ゆめ広場に県内32蔵郡上どぶろく4社と飲食店8店が一堂に集うイベントで、今年で7回目の開催となる。 岐阜…
    ぴあエンタメ総合
  15. 【新潟市】「NST本社2Fゆめてらす」にて「KITAMAE さくらマルシェ」が開催されます。
    …記の通り。【屋内ブース】極生ぷりん専門店 しの田江戸屋魚沼醸造農家民宿どぶろく荘近藤酒造【飲食ブース】胎内高原ビール園アグリコア 越後ワイナリー珈琲倶…
    milala新潟
  17. 小林製薬の「紅麹」使用のどぶろく 新たに自主回収【長野・茅野市】
    …茅野市の丸井伊藤商店は27日、小林製薬の「紅麹」を使用して販売している「どぶろくおかめ赤」の自主回収を発表しました。 着色のためにごく少量の「紅麹」を使…
    abn長野朝日放送長野
  18. 自主回収を明らかにした企業　小林製薬の紅こうじ問題
    …ラス▽原商（新潟県長岡市）新潟紅麹甘酒▽仙醸（長野県伊那市）黒松仙醸　どぶろく　ロゼ▽シャンソン化粧品（静岡市）特撰　十六酢▽伝食（福井県敦賀市）祖の…
    共同通信経済総合
  19. 小林製薬の「紅麹」使用の製品 県内も自主回収の動き広がる【長野】
    …ことを決めました。 伊那市の酒造会社「仙醸」は、紅麹を使った「黒松仙醸どぶろくロゼ」の自主回収をきのうから始めました。 ■仙醸・黒河内貴 社長 「分か…
    abn長野朝日放送長野
  20. 小林製薬「紅麹」日本酒にせんべい…豆菓子まで　止まらない“自主回収ドミノ”52の飲料や食品メーカーなどに影響拡大
    …「黒松仙醸どぶろくロゼ」を自主回収長野県伊那市の酒造会社「仙醸」は、県内外の小売店で販売している「黒松仙醸（くろまつせんじょう）どぶろくロゼ」につい…
    MBSニュース経済総合
  21. 世界十指のバーテンダーによる“オールインクルーシブ”なバーが麻布十番に
    …ー、ベルモット、ポン酢を使った深みのある味わい。“ゴー・ライトリー”はどぶろく、泡盛、エルダーフラワーにトマト、スパークリングワインを合わせ、口に含む…
    WWDJAPAN.com経済総合
  23. 【目黒区】「くさや」ってどんな味？　八丈島の島料理が楽しめる「源八船頭 中目黒店」で新メニューを実食
    …しょうえもん）が琉球との密貿易（抜け舟）の罪で八丈島に。この時、八丈島では雑穀を使ったどぶろくが飲まれていたそうです。庄右ェ門は島でさつま芋を作っていたのを見て、実家…
    Chikuwa東京
  24. ＳＬなき釜石線に新観光列車「ひなび」　 おもてなしに期待
    …売店を備えた駅前の観光交流センター「旅の蔵遠野」で買い物をした。名産のどぶろくや土産物など、豊富な品ぞろえで飽きない。いくつかトンネルを抜けた列車はや…
    47NEWS社会
  25. 改札内で“高級食材”が420円で食べられる！ホームは目の前、日本全国の「駅酒場」がスゴい
    …店。同店内には、どぶろくや日本酒を醸造している「東京駅酒造場」がある。駅構内で日本酒を造っているのは、世界でもここだけだ。 　どぶろくを、併設された立…
    SmartFLASHエンタメ総合
  26. 1:23
    豊かな旨味とフルーティーな香りを楽しんで！三原村産の麹で作ったどぶろく《みはらのこ》披露【高知】
    …高知県三原村の特産品として知られる「どぶろく」に地元産にこだわった新しい仲間が加わりました。 三原村の「どぶろく」に新しく加わったのはその名も『みはら…
    高知さんさんテレビ高知
  27. 「日本一やわらかい名水」で仕込む最高の日本酒で晩酌を！　創業300年の老舗・吉田酒造こだわりの酒づくり　産地直〝食〟なソトごはん vol.07
    …いて、これだけでもとてもおいしそう。これをあまり濾さずに仕上げたのが、どぶろくになるのですね。 おいしい酒造りの秘密は「瓶詰め」にありさて、このもろ…
    ソトラバライフ総合
  29. ワインやジン、どぶろく......ますます盛り上がる、東京の角打ち＆立ち飲み酒場へ！
    …の昼飲みにも。 ジン、ラム、どぶろく、酒の世界を広げてくれる店 【兜町】 平和どぶろく兜町醸造所醸したてのどぶろくが10種類、飲み比べも楽しいカウンター…
    Pen Onlineライフ総合
  30. 鬼の角を生やした市職員！　鬼伝説のまちで鬼鬼祭はじまる
    …物の大きな鬼饅頭、鬼のどら焼き、コンクールで何度も日本一になっている・どぶろく「鬼ババァー」など鬼の名が付いた飲食品も展示している。 　会場にはオープ…
    両丹日日新聞京都
  31. 平安貴族と庶民の食生活の違いと平安時代の食材の調理方法とは？
    …をかけて食べていました。貴族たちが飲んでいるお酒も透明なものではなく、どぶろくに近い糖度の高い濁り酒が『光る君へ』でも登場しています。平安庶民の食生活…
    歴ブロライフ総合
  32. 【伊丹市】日本遺産 “銘醸地” を楽しくお散歩♪「伊丹と灘五郷をめぐるデジタルスタンプラリー」開催中
    …的な技術から生まれた清酒「伊丹諸白」お酒といえば白く濁った「濁り酒」（どぶろく）しかなかった時代。美しく澄んだ「清酒」がはじめて造られた地が “伊丹”…
    ビッキー兵庫
  33. ～四国篇～47都道府県の【おいしい発酵グルメ】
    …定休日　土・日曜 ※通販可 ◆高知県土佐三原どぶろく「どぶろく農家が作った生あまざけyuzu味」 　どぶろく農家が栽培したどぶろく用の米をじっくり発酵させ、地元産…
    CREA WEBライフ総合
  35. 【富山市】お酒にこだわるお店は白飯も美味い！下戸も呑兵衛も楽しめる「パール・デ・美富味」
    …プも併設されているため、気に入ったものを購入することもできます。過去にどぶろくをおちょこ一杯飲んで雪の中で寝てしまった経験がある私は、あの苦い体験のあ…
    nadia富山
  36. ドリンク作家が作るモクテルとは？完全予約制バー『澱々（おりおり）』の全く新しい“ドリンク体験”に5感が研ぎ澄まされる
    …口いっぱいに広がります。 emmyさん「ドリンクには柚子の他に、濁酒（どぶろく）のビネガー、茎の部分を使った煎茶、ライチの味をより濃厚にしたような味わ…
    ufu.ライフ総合
  37. 1:12
    ＪＲ仙台駅商業エリアｔｅｋｕｔｅ　エリアを広げて３月２８日オープン
    …う飲食店をはじめ、青森県の郷土料理店、秋田県で生まれたパスタ店、甘酒・どぶろくの醸造所など計１０テナントが入ります。 　このエリアが開業することにより…
    khb東日本放送宮城
  38. 2024年【高知県】手みやげ3選 ANA国内線の人気銘菓が復刻！ 甘～いフルーツトマトのラスクが絶品
    …曜、不定休 ※通販可 ◆土佐三原どぶろく「どぶろく農家が作った生あまざけyuzu味」　どぶろく農家が栽培したどぶろく用の米をじっくり発酵させ、地元産…
    CREA WEBライフ総合
  39. 今が旬！「春菊のポテトサラダ」生で食べると苦味が少なく人気
    …注目しているどぶろくを合わせてみました。蔵によって様々ですが、爽やかな酸味があり、シュワッとした発泡を感じるものがあります。そんなどぶろくはフレッシュ…
    T JAPAN webライフ総合
  41. アジア1位のチョコレート店から誕生。麻布台ヒルズにコース仕立ての新業態がオープン（東京・神谷町）
    …World’s 50 Best Discoveryに選ばれた「とおの屋 要」のどぶろく、日本茶の魅力を世界へ向けて発信する茶葉ブランド「EN TEA」のお茶な…
    食べログマガジンライフ総合
  42. 意外と悩む「ドリンク」の手土産… 【食の賢者が太鼓判を押す珠玉の13本】お酒もノンアルも、もう悩まない！
    …※通販可 #13 ノンド「どぶろく 生酛無添加生」[Alcohol] 「お酒好きの間では知る人ぞ知る岩手の『とおの屋』のどぶろく。米の栽培から醸造まで手…
    CREA WEBライフ総合
  43. 冬到来！ 囲炉裏を囲んで楽しむ、薪火と炭火を駆使した究極の鳥焼（大阪・中崎町）
    …中からセレクトするスタイル。 産直果実は熊本トマト×どぶろくサワー 炭酸入らなかったので、どぶろく割りでお願いしました。 熊の薪炙り こちらも人気メニ…
    食べログマガジンライフ総合
  44. 【岐阜県・郡上市エリア】中華そばにえび天のせ！？ 激レアな食体験が味わえるおすすめスポット5選
    …葉のあとは座敷で山川の幸とさまざまな豆腐料理を堪能。工房で生産される「どぶろく」の素材は100％地元産で、豆腐料理のお供にもぴったり。ほかにも郡上には…
    Hanako Webライフ総合
  45. 【台湾】原住民タイヤル族が住む標高1000メートルの山の上でグランピング。リアル珍獣ハンター体験も！
    …く切り、マシュマロをさして焚火にかざします。 焚火を囲んで現地のお酒（どぶろくのような感じの甘さとアルコール度数）を飲みながら、焼いたマシュマロをみん…
    satochinライフ総合
  47. 【麻布台ヒルズ】開業！高さ日本一のビルや150店のお店、チームラボも！
    …スペシャルティコーヒーや稀少な「新政酒造」の日本酒、「とおの屋 要」のどぶろく、こだわりの日本茶など、ペアリングの妙と豊かな味わいがチョコレートの世界…
    南とりっぷライフ総合
  48. 3:37
    トッピングにかき揚げ！？　「かき氷」ますます進化　1日3組限定…6000円超え“高級品”も
    …提供するのは、一見珍しい形のかき氷です。10層仕立てで桃のコンポート、どぶろくのムースや2日以上かけて作った特製の氷など、高級食材を使用しています。 …
    日テレNEWS経済総合
  49. 【さいたま市見沼区】おつまみが秀逸すぎてお酒が止まりません…。天ぷら屋さんならではのおつまみを食す夜
    …ます。うわぁ…。これは、夏にぴったりのお酒を選ばれますね。 陸奥八仙のどぶろく。飲まないという選択肢はありません！お店の方が出してくださった、浅漬けと…
    はる埼玉
  50. 【星のや東京】10層仕立て贅沢かき氷は6,050円！江戸時代に想いを馳せ旬の果物を使った「発酵夏氷」
    …31日「発酵夏氷」を提供しています。 江戸時代から親しまれてきた甘酒やどぶろくといった発酵食品と、桃などの旬の果物を使ったかき氷で、10層の異なる食感…
    磯貝由起ライフ総合
  51. 自家製の梅酒が違法な「密造酒」に？　ホームリカーを巡る酒税法上の注意点は
    …自分で飲むために自宅でどぶろくなどをつくっていた男性が、酒税法違反で起訴され、罰金30万円の有罪判決を受けた事件だ。　「どぶろく訴訟」と呼ばれる有名な…
    前田恒彦社会
  53. 【大垣市】暑い季節に食べたくなる！　「枡カフェ」の枡氷でちょっとリッチなカフェタイムを☆
    …が「枡氷」です。フレーバーは「抹茶きなこ」「ベリーベリー」「赤みそ」「どぶろく」の4種類。午後1時からの提供となっていますよ。今回は人気の「ベリーベリ…
    Tco岐阜
  54. 精華公園で行われた台東区コミュニティイベント「てん」。毎月第1土曜日に台東区内の公園で開催されます！
    …食べ物やお酒のコーナーも出店してました。浅草に2020年にオープンしたどぶろくのお店、木花之醸造所のお酒が飲めます。福島県で採れたさるなしというキウイ…
    いいちこ東京
  55. 【柏市】メディアで話題の甘酒も買える！　老舗酒屋「マスヤ酒店」で人気の母の日ギフト
    …る女性におすすめの商品です。無添加×麹だけの「甘酒」なかでも、日本一のどぶろくメーカーが作ったこちらの商品は大人気！　老舗酒屋「マスヤ酒店」で販売して…
    mook千葉
  56. フランベして食べる「もつすき焼き」!?五反田にオープンした牛ホルモン専門店に行ってきた
    …度変わります。取材時は柚子&金木犀のフレーバーでした！奈良・千代酒造のどぶろくや、AKAYANEの山椒スピリッツを使ったハイボールも今回お酒は注文しま…
    田窪 綾ライフ総合
  57. 【河内長野市】搾り立て日本酒が酒蔵内で飲めます！冬の恒例行事、天野酒の酒蔵見学を体験してきました。
    …日本酒の香りが出ていてここで発酵しているのがわかりました。この時点ではどぶろくのようなものとのことです。拡大すると、泡だっているのがわかります。発酵が…
    奥河内から情報発信大阪
  59. 【東京都港区】１杯税込350円！東京23区唯一の酒蔵がつくった個性あふれる日本酒が飲める角打ち
    …というお店がおすすめだそうです。なお、唯一のおつまみとして、江戸開城のどぶろくに浸けたカワキモノがあります。注文したら、いかとたらをお皿に盛って出して…
    elly東京
  60. 【福島市】桃の甘い香り！自家製桃スコーンがおいしい「納屋カフェ椿」で癒しの時間を
    …にもびっくり！ ちょっとした手土産にもおすすめです。土湯温泉で醸造したどぶろくやシードル／ハーブティー／焼き菓子雑貨も販売しているので、プレゼント選び…
    あっこ福島

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