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仏レミー・コアントロー、1─3月売上高が予想上回る 中国好調…[ロンドン ２６日 ロイター] - フランスの酒類メーカー、レミー・コアントローが２６日発表した第４・四半期（１─３月）の売上高は予想を大幅に上回っ…ロイター経済総合
漬物は「常温で長期保存」できるのに、なぜ「浅漬けはダメ」なのか…？ まさに「命がけ」の試行錯誤から生まれた「腐敗させない」4つの条件…らに、醤油、味噌、食酢などの発酵調味料やビール、清酒などの嗜好品としての酒類も、れっきとした発酵食品である。海外でも、パン、ヨーグルト、チーズ、キムチ…現代ビジネス経済総合
水戸の明利酒類で「蔵開き」 酒蔵やウイスキー蒸留所巡る体験ツアーも水戸の酒蔵「明利酒類」の販売所「別春館」（水戸市元吉田町）で4月20日、「蔵開きREBORN」が行われる。（水戸経済新聞） 地酒「副将軍」「百年…みんなの経済新聞ネットワーク茨城
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」 三和酒類が3品で金賞…三和酒類（本社・大分県宇佐市、西和紀社長）の「和香牡丹純米吟醸 山田錦50」と「同ヒノヒカリ50」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」…食品新聞経済総合
韓国・酒類業、景気低迷で売り上げ鈍化、海外市場の攻略に注力…いと見られる。 実際、酒類業者の酒類と焼酎の売り上げ増加傾向は昨年を境に鈍化する様相を見せている。 ハイト真露の2022年の酒類売り上げは前年より12…KOREA WAVE経済総合
ロッテ免税店が日本酒「獺祭」取り扱い オンラインショップで…冷蔵保管施設を設置する。 ロッテインターネット免税店では約1200点の酒類を取りそろえている。韓国人向けにウイスキーを中心とした販売イベントも開催する予定だ。聯合ニュース国際総合
文明史を覆すかもしれないトルコの謎の史跡に行ってみた！…世界第3位の観光国なのに、なぜか日本人があまり訪れていない国、トルコ。異国情緒に溢れ、気候は温暖、物価は安く親日的ということナシ。コロナ禍を抜けた新…LEON.JPライフ総合
酒類の免税範囲拡大を推進 日本とは金製品取り締まり協力へ＝韓国当局…【世宗聯合ニュース】韓国政府が、海外旅行者が韓国に持ち込む酒類について免税範囲を拡大する方針だ。現在は2本（2リットル）、計400ドル（約5万980…聯合ニュース国際総合
デリもワインも！ 信濃屋の新業態「カスク」がオープン。…虎ノ門ヒルズエリアをより一層充実させ注目を集めている新アドレスに、食や酒類のスペシャリストとして知られる老舗の信濃屋が、新業態となるコンセプトショッ…フィガロジャポンライフ総合
どうなる日本市場？ 2030年には「食品＋飲料＋酒類」の市場規模が8.4%縮小する予測【インテージ調べ】…続いて、「食品＋飲料＋酒類」の市場規模を見ると、2030年は対22年比で91.6%と、8.4%縮小する予測となった。特に「酒類」「乳飲料」「嗜好飲料」…Web担当者ForumIT総合
「ここは世田谷区！」と形容されるソウル・延禧洞。そこには納得のカフェやショップが……しており、食材と調味料のほとんどが国産を使用。キムチももちろん自家製だ。酒類の注文は必須。酒好きが楽しめる店だ。 Yoleezip ヨリッチッ 요릿집…フィガロジャポンライフ総合
いいちこ初、温かいカップのお酒「ホッといいちこ」発売、レンジで1分で完成、アルコール6%で手軽に楽しめる商品、全国のコンビニやECで販売…三和酒類は1月30日から、本格麦焼酎ブランド「いいちこ」から初めてのホット専用商品「ホッといいちこ」を全国のコンビニエンスストアとECで数量限定で発売する。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「意外とガチでやってます」国税局が主催する日本酒コンテストは想像以上に熱い戦いだった 全国の酒蔵が技術の粋を競う鑑評会、車で例えるなら「Ｆ１の世界」！？…目の前の酒だけ。意外とガチでやってるんです」。鑑評会を取り仕切る菅原博栄酒類監理官は笑って話した。 関東信越国税局の管内には、酒蔵の数が全国１位の新…47NEWS社会
韓国であれだけ騒がれたアサヒ「生ビール缶」も最近は下火…リピート率ダウン…【12月12日 KOREA WAVE】今夏、韓国のビール市場を席巻したアサヒ「スーパードライ生ジョッキ缶」の人気が沈静化した。7～9月に月平均280…KOREA WAVE韓国・北朝鮮
マカオ、未成年者の飲酒予防・管理に関する法律施行から1ヶ月間の検挙数は2件…未成年者飲酒予防・管理制度法（通称「酒類管理法」）が施行されたことを受け、マカオ政府衛生局（SSM）たばこ・酒類対策室の法執行官によるパトロールが行われている。マカオ新聞中国・台湾
酒税改正で「新ジャンル→ビール」需要シフト 購入額2.6％が流出 「購入中止」も増加…変化を可視化した。 酒類カテゴリー間の需要シフトについて確認したところ（図1）、増税となった新ジャンル（第3のビール）から他の酒類への流出は改正前購入額の6…食品新聞経済総合
マカオ、未成年者の飲酒予防・管理に関する法律施行から2週間の検挙数は2件…未成年者飲酒予防・管理制度法（通称「酒類管理法」）が施行されたことを受け、マカオ政府衛生局（SSM）たばこ・酒類対策室の法執行官によるパトロールが行われている。マカオ新聞中国・台湾
【酒類流通業界2023】「量から質」へ高単価提案を 物流危機で効率化が急務…新型コロナウイルス禍を経て、酒類業界が「量から質」への変革を迫られている。コロナの長期化で成人1人当たりの酒類消費量が落ち込み、今後も人口減少などを背…日本食糧新聞経済総合
9月のビール類販売、3社で減少 前年の駆け込み需要の反動でビール大手4社が12日発表した9月のビール類販売実績は、3社が前年同月比で大幅な落ち込みとなった。各社が昨年10月に値上げをしたことによる駆け込み…共同通信経済総合
銘酒ずらり、品質評価 関東信越、出品最多379点日本酒の出来栄えを審査する「酒類鑑評会」が5日、関東信越国税局（さいたま市）で始まった。対象は同局管内の茨城、栃木、群馬、埼玉、新潟、長野の189…共同通信社会
アフターコロナの代表格、「大幅上方修正＆増配」注目銘柄…日銀の植田総裁が先日、賃金上昇を伴う持続的な物価上昇に確信が持てた場合にはマイナス金利政策の解除を検討すること、またその時期について現状では具体的に決…会社四季報オンライン経済総合
【食品卸業界2022】未曽有のコスト高騰対応に直面 集客・購買促進へデジタル活用も…食品卸業界は足元ではコロナ禍による生活様式の変化や急激なコストアップ、中長期的には少子高齢化と人口減少の進行など、対応すべき課題が山積みだ。間近に迫っ…日本食糧新聞産業
【酒類業界2022】「食酒・非酒・正酒」を軸に逆風を打破へ 量から質へ転換急務…商品や取組みが目立つ。ただ、酒類の価値向上は道半ば。外飲み減少や大型値上げなど逆風が吹く難局の中、売上げを回復しながら酒類の魅力を高める施策が新たな課題だ。日本食糧新聞産業
【食品業界天気予報2022年下期】シリアルなど4業種が「快晴」 健康・サステナブルなどを背景に成長…らゆるカテゴリーの共通課題となりそうだ。 日本食糧新聞が取り上げた食品・酒類など105カテゴリーのうち、前年比7％増以上の高成長が見込める「快晴」予報…日本食糧新聞産業
【人事情報】金融庁次期長官有力候補、伊藤豊監督局長に囁かれる“録音テープ”…省）は、2年目の続投が決定。昨年7月の就任早々、新型コロナウイルス対策で酒類の提供停止に応じない飲食店に対し、取引銀行から圧力を掛けさせるという政府方…新潮社 フォーサイト政治
【酒類市場2021】業務用が壊滅的打撃 アフターコロナで問われる酒の真価…4度目の緊急事態宣言では酒類を提供する飲食店に対して休業を要請。「禁酒令」ともいえる酒類の提供を原則停止する措置を取るなど酒類流通業界に混乱を広げた。日本食糧新聞産業
焼酎のオエノン、構造改革で狙う「来期大幅回復」の勝算…5億円（同69.5％減）へと下方修正している。世界的な経済活動の再開によって、酒類の原料である発酵アルコールの基になる粗留アルコール、コーンなどの原材料価格…会社四季報オンライン経済総合
大阪市・松井市長が定例会見7月12日(全文2完)センスが悪いというか、反発ばかりが大きくなる…がとうございます。 司会：次の質問をお受けします。産経新聞さん。 政府は酒類販売事業者の取引停止を求める方針。どう思うか産経新聞：産経新聞、矢田です…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE政治
輸入洋酒市場は「プチぜいたく」需要を取り込みへ バー起点の商品を家庭向けに…洋酒のブランドづくりの起点が業務用から家庭用に移りつつある。本来バー起点だった商品を家庭向けに広げる取組みが目立つ。新型コロナウイルスの感染拡大が2年…日本食糧新聞産業
9都道府県で宣言解除へ 菅首相が会見(全文1)再拡大なら酒類提供の一律停止やイベント開催制限も…た対策を講じることとし、飲食店の20時までの時間短縮をお願いいたします。酒類についてでありますが、感染防止策の徹底などの要件を満たす店舗では19時まで…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE政治
酒類提供時｢原則4人以内｣など5つの対策遵守が条件 知事判断で休業命令可 憲法上の疑義指摘も…る。 だが、酒類提供終日停止の措置を導入する前から、「飲み会」など酒類提供の場でクラスターが特に頻発しているという報告は聞かれない。 酒類提供そのもの…楊井人文政治
大阪市・松井市長が定例会見6月17日(全文2完)事業者の皆さん、協力しますかね…点で曜日ごとに年齢層を分けることはやめました。 NHK：すいません、あと酒類の提供を巡る、緊急事態宣言解除後のまん延防止措置の際の要請内容についてなん…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE政治
大阪市が休業・時短要請に応じた飲食店に独自の協力金 松井市長「本当に継続が厳しいという声も届いており制度を構築」…緊急事態宣言の措置に伴い、酒類を提供する飲食店に対して大阪府の協力金に加え上乗せ分を支給し、それらの店舗に酒類を販売する酒類販売事業者に対して、支援金…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE経済総合
大阪市・松井市長が定例会見4月30日(全文1)飲食店に酒類を販売する市内事業者にも支援金…長が定例会見 酒類を提供する飲食店に市独自の支援金（2021年4月30日）」に対応しております。 ◇ ◇ 飲食店、酒類販売事業者に独…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE政治
2021年3月度外食産業売上は前年同月比でマイナス2.9％…除されたものの、営業時間の短縮要請は継続されており客入りは今一つ。さらに酒類提供の時間制限が設けられたパブ・居酒屋業態のダメージは大きなものとなった。不破雷蔵経済総合
毎晩が立食パーティ、酒屋立ち飲みの楽しみ方/大阪…した。 もうひとつが「酒屋併営型」。まちの酒屋さんが家庭や飲食店などへ酒類を販売する傍ら、店内で立ち飲みコーナーを設けているタイプです。首都圏を含め…THE PAGE大阪
