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  1. 【名古屋市緑区】素材のこだわる自家製酵母の手作り石窯焼きパン『ダーシェンカ・蔵』@有松
    …名古屋市緑区・名鉄名古屋駅本線「有松」駅から歩いて3分ほど。伝統工芸「有松絞り」で有名な、風情ある街並みの入り口付近にある『ダーシェンカ・蔵』に行っ…
    Satoko_Okuma愛知
  2. 【豊田市】あの行列のできるパン屋さんが、新しくなって待望のプレオープン♪ 早速、お店に行ってみました
    …える焼きドーナツは、チョコがけのものなど、たくさん種類がありましたよ。自家製酵母ぱんの本格始動は少し先となるそうですが、こちらも楽しみだなと思いました…
    あーたん愛知
  3. 【鎌倉市】ゴツッと硬い自家製酵母パン。「Cailloux (カイユー)」が北鎌倉台商店街にオープン
    …ーニュなどのシンプルなパンを取り揃えるお店です。元・美術の先生が焼く、自家製酵母のパン(画像提供:Cailloux)  対面販売でパンの説明を行います…
    satomi神奈川
  4. 【相模原市南区】早起きして行ってみよう! 第2日曜・第4日曜に開催している朝市
    …ね。揚げ物がおいしそう~!お次はこちら! 季節のフルーツなどから作った自家製酵母のパンを販売しているyatraさん。私がお伺いした時間帯には、ほとんど…
    みわんこ神奈川
  5. 【横浜市中区】石川町の新店舗! チキンオーバーライスとクラフトビールのお店に行ってきました♪
    …スタイルの素敵なお店です♪(号外NET) 【横浜市西区】藤棚商店街にて自家製酵母にこだわった美味しいパンを購入!(号外NET)…
    ちゃん神奈川
  6. 【郡山市】おすすめパン屋「ブォーノ ブォーノ チェントロ」でカフェタイム!
    …き立てパンをイートインで楽しめるカフェスペースも備えたパン屋さんです。自家製酵母を使ったハード系パンをメインに、国産小麦粉や米粉を使用したこだわりのパ…
    渡辺みな福島
  7. 【横浜市港南区】6/1にリニューアルオープン! 上大岡のピッツァ&ワインバルにて絶品ランチを堪能。
    …スタイルの素敵なお店です♪(号外NET) 【横浜市西区】藤棚商店街にて自家製酵母にこだわった美味しいパンを購入!(号外NET) 【横浜市中区】3月にオ…
    ちゃん神奈川
  8. いちごとプリンも足しちゃう? 激ウマ進化系あんバターサンド6選
    …酵バターのまろやかな味を+食材がグッと引き締めます」。北海道産小麦粉と自家製酵母で作るベーグルはモチムギュ食感。420円。 maru bagel住所…
    Hanako Webライフ総合
  9. パンマニアが断言! 「いま注目度No.1の新店」はパレスホテルが手がけるパン屋[FRaU]
    …と作っていた酵母が、今回満を持してパン作りに活用されています。 その自家製酵母を使ったパンの中に、パン野さんのもうひとつのおすすめがあります。 「『…
    講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
  10. 【横浜市西区】藤棚商店街にて自家製酵母にこだわるパン屋さんを発見! 焼きたての美味しパンを購入♪
    …のすぐ後ろに仕切り無しで、パン工房があることです! 焼き立てホヤホヤの自家製酵母にこだわった美味しいパンを購入できる予感。店主さんのオススメは「穀物入…
    ちゃん神奈川
  11. <出没!アド街ック天国>東京・豊島園駅の先は“ハリー・ポッターの街” 玉子焼き、かき氷、担々麺…“魔法メニュー”が続々 映画制作の舞台裏を体験
    …る魔法メニューを紹介。  さらに、特製ラー油3種が決め手の四川料理、自家製酵母パンが名物のコンビニ、毎週土曜日のみ販売されるつぼ焼き芋&つきたて餅、…
    MANTANWEBエンタメ総合
  12. 【横浜市栄区】笠間にてNEW OPEN。造園屋さんが営むコーヒーショップは新しいスタイルの素敵な店♪
    …横浜市栄区笠間2-25-20【関連記事】 【横浜市西区】藤棚商店街にて自家製酵母にこだわった美味しいパンを購入!(号外NET) 【横浜市中区】3月にオ…
    ちゃん神奈川
  13. "揚げ"はもちろん、"焼き"に"つけ"まで!?「カレーパン」が美味しいパン屋さん厳選7軒
    …りの奥深さに魅了された店主が1989年にオープンした、路地裏の実力店。自家製酵母やタネを使った「みんなが笑顔になるパン」を独学で目指し、試行錯誤した手作りパンが並ぶ。
    おとなの週末ライフ総合
  14. 「食べる」ということの原点に。「KURKKU FIELDS」で体験できる、おいしいサステナブルとは?
    …麦を栽培する「イマフン」の全粒粉やライ麦を使用。ルヴァンリキッド(液状自家製酵母)による多彩な酵母が発酵を促すため、噛み続けていたいくらい複雑で奥行きのある味わいだ。
    食べログマガジンライフ総合
  15. ふか、もち、むぎゅのベーグルがたまらない! 代々木公園の人気店が新店舗をオープン(東京・自由が丘)
    …“ふか”はイーストを使用した、ふかふかとしたやわらかな食感。“もち”は自家製酵母を使用して低温長時間発酵させた、ほどよく歯ごたえのあるもちもちの食感。“むぎゅ”…
    食べログマガジンライフ総合
  16. 【パレスホテル】が追求したのは 朝、昼、晩に食べたくなる 日本の食事に合う国産小麦のパン
     北海道産の「はるゆたか」を使った「パン オ ルヴァン」。パン酵母ではなく、自家製酵母のルヴァン種のみで生地を作る。成形してからゆっくりと発酵させ、バリッと…
    CREA WEBライフ総合
  17. 代官山が劇的進化中!宝石ショコラ、美しすぎる生ケーキ、自家製ジェラートに究極のブーランジュリーをリストアップ
    …(380円)。  奇跡の小麦と言われる希少品種の「キタノカオリ」そして自家製酵母のルバン種を使い生地を仕上げています。このおいしいチャバタと、北海道産…
    webマガジン mi-molletライフ総合
  18. 【大丸福岡天神店】18店が大集合!「パンマルシェ」5/22~28まで開催!
     鎌倉発の全粒粉入りハード系パン専門店です。国産小麦とライ麦、20年以上継いだ自家製酵母で作られています。味、香り、食感はもちろん、スパイスやハーブとの組み合わせを楽しめます。
    ファンファン福岡福岡
  19. 【高知市】行列ができる!「小さなパン店 其日花摘」売り切れる前にゲットしたい絶品パン
    …になりたいと高知に戻られ、自家製酵母をつかったおいしいパンをつくっています。厳選した国産の小麦粉、リンゴから作った自家製酵母に砂糖はきび糖をメインに使…
    tappy高知
  20. 伊那・長谷にパン店「ちゃるら」 自家製の窯と酵母でパンを焼き上げる
    …の縁に恵まれ、ここまで来られた」と古川さん。パンは国内産小麦粉を使い、自家製酵母でゆっくり発酵させる。20種類ものパンを用意するのは手間暇もかかるが、…
    みんなの経済新聞ネットワーク長野
  21. チャバタあんばたが最高! パレスホテルによるブーランジュリーブランド「Et Nunc(エトヌンク)」が代官山にオープン! 
    …もう1つ…チャバタあんばたが最高ですよ。こちらもキタノカオリを使っているのですが、自家製酵母のルヴァン種を使い、水分を多く含ませて生地を仕上げることで、小麦本来の…
    ufu.ライフ総合
  22. 【伊勢崎市】5/19「OCHAVAマルシェ 3rd」開催! こだわり詰まったマルシェに行ってみよう!
    …ぶりなんですよ!提供:OCHAVA茂木園さま今回の出店は8ショップ! 自家製酵母パンや薪窯パンのお店「Norajiji(ノラジジ)」さん・夏を彩るお花…
    ほのすけ群馬
  23. 行列の開業から3年「定休日をやめた人気ベーカリー」が作る「1本買い&予約」の相次ぐ「角食パン」藤沢市
    …テラス席&店内2階には26席のイートインスペースを完備販売するパンは、自家製酵母で作るハード系パン「パンオカンパーニュ(ハーフ320円/ホール640円…
    ころんころ神奈川
  24. 【岡山市北区】5/11・12岡山ドーム前「PATH MARKETT」開催。フード、ファッション等あり
    …村:ハンバーガーしいはし農園:スパイスカレー畑丈:シシカバブパンと:自家製酵母パン・ドーナツ・焼き菓子横木農園:桃ジャム・コンポート・ジュースush…
    岡本康史岡山
  25. 【金沢市】国産小麦の焼きたてパン!『KuriSalo(クリサロ)』贅沢なブランチタイムを
    …徴の高千穂バターを使用しているそうです。マフィンがもーっちり!やっぱり自家製酵母でじっくり発酵させてるからなのかな~。味わい深くて食べ応えがあって、め…
    まんぷく金沢 ぷくこ石川
  26. 【相模原市南区】週末になると閑静な住宅街に行列が出現! 3月に新規オープンしたお店の正体
    …看板メニューの塩パン、とってもおいしい!食材にこだわった自家製酵母のお店2024年3月15日に、御園の住宅街に新規オープンしたりんごぱんという名のパ…
    みわんこ神奈川
  27. 【食品産業あの日あの時】2016年8月31日・「Jリーグ YBC ルヴァンカップ」名称変更 ギネス認定されたカップ戦の存亡の危機を救った“ミラノの夜”
    …ーのシェアを徐々に回復させつつある。 加えて山崎製パンでは2019年、自家製酵母「ルヴァン種(だね)」を大量生産に導入する技術を確立し第49回食品産業技術功労賞…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  28. 【自由が丘】“なまベーグル”が楽しめるベーグル専門店「Tecona bagel」がオープン! 
    …たふかふかした食感が特徴的で、老若男女に人気のベーグル。「もちもち」は自家製酵母を使い、低温長時間発酵でもちもちの食感に仕上げています。「むぎゅむぎゅ…
    ufu.ライフ総合
  29. 自然と調和する“鉄のある暮らし” 全国から注文の“薪ストーブ”も!鉄のスペシャリストが生みだす作品の魅力とは?
    …子供たち:「はい。なんでもおいしい」「全部」 ピザ作りが始まりました。ピザ生地は自家製酵母を使っています。 火加減を調整して焼き具合を見ながら…およそ5分で自…
    南海放送愛媛
  30. 【東久留米市】「ブーランジェリー SAWANO」は季節の食材を使った様々なパンが販売されています。
    【東久留米市】都立六仙公園の近くにある「プチ・フール」は、天然酵母・自家製酵母・東久留米地場の小麦した、安心して食べられる美味しいパンを焼いています。(号外NET)…
    samu東京
  31. 駅から徒歩1分!2024年4月23日オープン!パレスホテルのベーカリー「エトヌンク代官山」
    …バタ(324円)奇跡の小麦と称される希少品種の小麦粉「キタノカオリ」や自家製酵母のルヴァン種を使用しているチャバタ。クラスト(外側)は薄めで、クラム(…
    旅するパンマニア 片山智香子ライフ総合
  32. 【名古屋市西区】素材にこだわった自家製酵母パンが大人気!『芒種(ぼうしゅ)』@円頓寺商店街
    …地下鉄桜通線「国際センター」駅・桜通線&鶴舞線「丸の内」駅から歩いて8〜9分ほど、円頓寺商店街にあるベーカリー『芒種(ぼうしゅ)』に行ってきました。
    Satoko_Okuma愛知
  33. 【秦野市】4/20(土)、4/21(日)開催!「第68回 秦野丹沢まつり」は2会場で行われます♪
    …にグランドオープンしたパン屋さん『@PILOT.BIRD』で古代小麦と自家製酵母のパンを♪(号外NET) 【秦野市】おむすびにパン、特大スイーツも!お…
    きなこママ神奈川
  34. 【麻布台ヒルズ】世界一になったパン|Comme'N TOKYO コム・ン トウキョウ プティトゥも
    …パーニュ。バゲットは低温で熟成されたオリジナル製法です。カンパーニュは自家製酵母のみで作られ、ほのかな酸味と甘みが特徴です。右からオリーブとチーズ、ク…
    sayaライフ総合
  35. 昼時は全26席が埋まる人気パン屋「ポテト大盛サンドセット開始」に多くの「いいね!」&連日完売/藤沢市
    …客さんです(笑)。当店は昔懐かしい『学校の揚げパン(100円)』から、自家製酵母で作るハード系パン『パンオカンパーニュ(ハーフ320円/ホール640円…
    ころんころ神奈川
  36. 【東久留米市】今年は4月11日(木)より、「南沢湧水タケノコ」の販売が始まりました。
    【東久留米市】都立六仙公園の近くにある「プチ・フール」は、天然酵母・自家製酵母・東久留米地場の小麦した、安心して食べられる美味しいパンを焼いています。(号外NET)…
    samu東京
  37. 【長岡市】週末日曜日は浄秀寺に17店舗が大集合「おてらで春のパンまつり」が開催します!【4月14日】
    …店となるようです。提供:お寺で春のパンまつり様自家製酵母スコーンとおやつ lily(新潟市)自家製酵母を使いじっくりと発酵・熟成させた、酵母特有の風味…
    pico新潟
  38. 【草加市】永遠の3歳恐竜も自由に登場! 30店舗以上が並ぶイベント開催!
    …sweets専門店Rondo…veganスイーツ、マフィンかふぇふりゅい…国産小麦と自家製酵母、あこ天然酵母の2種類の酵母パン。卵、乳製品不使用のパンも販売シフォンケーキと焼菓子…
    mi-ko埼玉
  39. 愛媛県民はパンがお好き!?人口割合に対しての店舗数が全国1位!人気パンの“買いどき”を調査
    …は10時半ごろ。サンドイッチの種類が多く狙い目です。 午前中には完売…自家製酵母のこだわりベーグル続いては、雨の日でも大行列のパン屋さんです。オープ…
    南海放送愛媛
  40. びっくりドンキーをちょい飲み&カフェに使ってほしいワケ3つ!社員の裏技「イカ丼」も激ウマ
    …によると、このビールはドイツ産有機栽培麦芽・ドイツ産アロマホップ・水・自家製酵母のみを原材料としており、保存料や安定剤の添加や炭酸ガスの注入を一切行わ…
    女子SPA!ライフ総合
  41. 【福岡市南区】那の川・妙静寺で4/6・7にお店マルシェが開催されます! 出店ラインナップを一挙ご紹介
    …朝倉で自然栽培の野菜作りと自然栽培小麦を使った自家製酵母パン店。自然栽培野菜・自然栽培小麦の自家製酵母パン など画像提供:風土市▼yukutaオーガニ…
    いもひこ福岡
  42. 【秦野市】夜桜ライトアップも♪「出雲大社相模分祠」にて「南はだの村桜まつり」が開催中!
    …号外NET) 【秦野市】しっとーりな生食パンはマストバイ!国産小麦粉と自家製酵母使用のパン屋さん『てっパン はだの桜みち店』(号外NET) 【秦野市】…
    きなこママ神奈川
  43. 【コストコ】倉庫店限定のパンがいっぱい!選ぶのに迷うほどベーカリー売り場が充実しています!(大阪府・門間倉庫店)|Mart
    …倉庫店限定のパンがいっぱい!【タマヤパン 北海道 小麦の食パン 1.5斤】 自家製酵母の「米麹種」と「白神こだま酵母」を使って焼き上げた、無添加の食パン。3…
    magacolライフ総合
  44. 【呉市】shopむらかみの中にある「薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN」のパンはハードで美味しい☆
    …くり焼き上げた「薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN」のパン、ハード系のパンが好きな方は是非味わってみてください☆薪石窯自家製酵母パンHYOUTANのイ…
    まっちー広島
  45. 【豊田市】朝日町で長年親しまれてきた洋食堂が、3月23日をもって閉店してしまいます。
    …に伺いました! (号外NET) 【豊田市】寂しいけれど・・・若林西町の自家製酵母ぱんとおやつのお店「koha」さんが、3月12日で一旦営業を終了。新た…
    あーたん愛知
  46. 会場は〝廃病院〟のオペ室 余った毛糸で小物も【長野市】
    …です。 ■女性客 「ブールで、半分で」 ■店主 「はーい」 県産小麦や自家製酵母にこだわった、長野市のベーカリーショップ。パンはすべて、薪窯で焼いてい…
    abn長野朝日放送長野
  47. 【船橋市】住宅街に佇む小さなパン屋さん。こだわり抜いた素材から生まれる数々のパンはどれも逸品!
    …たっぷり入ったあんこが嬉しい!そして「バゲット・ノワール」1本290円自家製酵母でつくられたハード系パン。とても香ばしく、そのままでももちろん、バター…
    そらまめさんぽ千葉
  48. 【岡山市北区】3/20(水・祝)岡山ドームで「レインボー未来パーク」開催。子供達が主役となるイベント
    …Factory Quokka:焼き菓子の販売だんだんpan、パンのいえ ブレ:自家製酵母パン・天然酵母米粉パンスポーツブース気になるスポーツも体験しちゃいまし…
    岡本康史岡山
  49. 【呉市】お店の前はいつも大行列。三条にある「ベーグルとおやつのcoppe」の美味しいおやつをゲット☆
    …ちゃおう☆ (号外NET) 【呉市】吉浦の村上ストアー内にある「薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN」はハードタイプのパンがいっぱいです! (号外NET)…
    まっちー広島
  50. 【秦野市】桜シーズン到来!「はだの桜まつり2024」が開催♪ 飲食店の出店もあります!
    …」も出店されるそう。 どんなメニューがあるのか気になります♪古代小麦と自家製酵母のパン屋さん、「@PILOT.BIRD」も「弘法山公園」に出店予定です。
    きなこママ神奈川

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