横浜市栄区笠間にコーヒーショップ「UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)」が新たにオープンしました！　プレオープン期間を設けた後、2024年5月25日にグランドオープンを迎えたとのことです。場所は笠間中央公園の目の前。駐車場2台分のスペースもあるため、車で訪れても安心です。

「UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)」は、公園や個人宅の庭造り等を手がける栄区の造園屋さん「石井造園株式会社」が運営。「横浜型地域貢献企業」にも認証される等、地域づくりに対して熱心に取り組む会社です。「UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)」も、「まちの人々に対して開かれた場所」という想いからオープンしたお店で、普通のコーヒーショップとは少し違います！

例えば、お店の敷地の手前にある建物はワークショップスペース。時間を区切ってレンタルできる、地域に開かれた空間です。プレオープン時は盆栽作りワークショップや参加型のアンケートを実施。そして、伺ったタイミングでは町内会の会合を行っていました！

そして奥の建物の1階がカフェで、2階がオフィスになります。プレオープン時に伺った際にはまだ作り途中だったウッドデッキが完成していました！

お店の名前の「UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)」には、「ウチとソト」がつながる体験を多くの方々と共有できる場でありたいという意味が込められていますが、まさにウッドデッキは「ウチとソト」をつなぐ役割も担ってくれそうです♪

建物の前にあるお庭はこれから作っていくようです。ちなみに「コーヒーショップのお庭をみんなでDIY！」ということで、芝張り体験のワークショップの開催が予定されています！　今後どんなお庭になるのか、とっても楽しみです♪

今回は1階のカフェスペースを利用したので、詳しくご紹介していきたいと思います！　カフェスペースは、木のぬくもりあふれる空間。

大きなガラス張りの扉があり、開放的。そして、テーブルは勾玉型でとっても可愛いです。

店内には造園屋さんならでは？　植物いっぱいです♪

カウンターには、手作りの焼菓子が並んでいました。

メニュー表がこちらです！

コーヒーと紅茶、リンゴジュースの次のメニューが「ビール」ということに少し驚き！　伺った日は、横浜のご当地クラフトビール「YOKOHAMA BEER」の「横浜ウィート缶」と「横浜ラガー缶」のビールを提供していました。

今回「横浜ウィート缶」を頂きましたが、優しい飲み口で爽やか！　そして後からくる独特な華やかな香りがたまらない。開放的な空間で飲むお酒はより美味しいこと間違いなしです。

そして他にも次のような注文をしました！

• コーヒー(アイス)
• りんごジュース
• 今日のクッキー
• 今日のスコーン

お店のロゴのステッカーが貼られたプラスチックカップにて提供です！　透明で光り輝く氷に涼しさを感じます。

涼し気なキリッとした苦みのあるコーヒー。朝や食後のシャキッとしたい時にピッタリな味わいでした。

「りんごジュース」は、今回一緒にお店に伺った子どもが飲んだのですが、あっという間に飲み切ってしまい、美味しかったことが窺えました。皆が楽しめるカフェインレスのジュースがメニュー表にあるのも嬉しいポイントですね！

伺った日の「本日のスコーン」は「オレンジスコーン」。「本日のクッキー」は2種類あり、「コーンフレークCookie」と「クッキー(シナモン・くるみ・チョコ)」のラインナップです。

「オレンジスコーン」はスクエア型。つやっとした見た目でとっても美味しそうです！

ほんのりと、オレンジの香りがします！　爽やかな甘さ。とっても美味しかったです。

「コーンフレークCookie」はプレオープンの時にも購入したのですが、美味しかったのでリピートです。外も中も、ザクザクした食感なのですが、ザクザクの種類がちょっと違い、その違いもまた良くて…。病みつきになる味わいで、とってもオススメです！

「クッキー(シナモン・くるみ・チョコ)」は、結構ずっしりとした見た目です。

固焼きのクッキーの中には、たっぷりのくるみやチョコがまぶされていました！　温かい飲み物との相性が良さそうな味わいだったので、次回はホットコーヒーやホット紅茶を注文して頂きたいところです。

そしてカフェでは飲食だけではなく、ドライフラワーの販売もしていました。フラッと来た他のお客さんが、お店の方から説明を受けて購入しているシーンを見て、思わず購入。「スモークツリー」という珍しい落葉樹とのことです。モフモフした見た目がとっても可愛いです！　こんな風に、素敵な出会いの機会を提供してくれるのも、このカフェの大きなポイントかもしれません。

ちなみに「UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)」の営業日について、インスタグラムにも告知がありますが、毎週金～日曜日になります！

是非皆さんも「UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)」に訪れてみてはいかがでしょうか？

【店舗詳細】

店舗名：UCHISOTO CAFE(ウチソトカフェ)

住所：横浜市栄区笠間2-25-20