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- 2024年版「世界のベストレストラン50」、日本からは3店が入選…た。 15位:セザン、東京(フォーシーズンズホテル丸の内) 21位:フロリレージュ、東京(虎ノ門) 32位:傳(でん)、東京(外苑前)…Forbes JAPANライフ総合
- 2024年版「世界のベストレストラン50」 ファインダイニングの夢を再び…50に日本のレストランは3軒 日本のレストランは、15位の「セザン」と21位の「フロリレージュ」が共にランキングを上げ、32位に「傳」がランクイン。51~100位…Forbes JAPANライフ総合
- 世界的評価のシェフが手掛ける「幸せの焦がしバターサンド」を人気プロレスラー、ウナギ・サヤカが査定してやるよ…50』で入賞するなど、国際的に高い評価を得ているフレンチレストラン『フロリレージュ』(@麻布台ヒルズ)のオーナーシェフ・川手寛康さんがプロデュースする…おとなの週末ライフ総合
- これぞ“川手マジック”。野菜の新たな味わいを引き出す新生「フロリレージュ」にフードライターも熱視線…【森脇慶子のココに注目】「フロリレージュ」外苑前の裏路地のそのまた奥に、隠れ家のようなフランス料理店「フロリレージュ」が誕生したのは2009年6月の…食べログマガジンライフ総合
- 「アジアのベストレストラン50」日本から9軒選出、12年ぶりに日本のワンツーフィニッシュ 今年の特徴は?今年のアジア1位に選ばれたのは東京のフランス料理店「セザン」。第2位は同じく東京の「フロリレージュ」。 トップ2軒を日本のレストランが占めるのは、2013年のランキ…東洋経済オンライン社会
- 麻布台ヒルズ&虎ノ門ヒルズで気軽に入れる飲食店(レストラン・居酒屋)のおすすめは?…『DIOR』などハイブランドの出店や『ミシュランガイド』二つ星店の『フロリレージュ(Florilege)』の移転などで麻布台ヒルズが注目を浴びています。私自身も『麺尊…飲ミシュランライフ総合
- 2024年版「アジアのベストレストラン50」 東京・セザンが1位に…出された料理を提供している」という。 また、2位に選ばれた、東京の「フロリレージュ」も「東京らしさを考えた末で」日本の野菜を主役に据えた店だ。 トップ…Forbes JAPANライフ総合
- ラーメン王・小林孝充が予想! 2024年はネオ家系ラーメンが来る!?…店〉はどこですか? A. 「Jfree」です 「カンテサンス」や「フロリレージュ」などの名店で修業した店主によるお店だが、予約は今のところまだまだ取りやすく狙い目。食べログマガジンライフ総合
- 【実食】新春にふさわしいお取り寄せグルメ10選…のベストレストラン50」入賞、ミシュラン二つ星など世界的に活躍する「フロリレージュ」の川手寛康シェフが初プロデュースのプレミアスイーツです。焦がしバタ…くろにゃんライフ総合
- 2023年に最も話題を集めた新店は? グルメ記事アクセスランキングTOP5…うな外観が目を引く「ガーデンプラザ」には、ベスト50でもおなじみの「フロリレージュ」や名古屋の名店「天風良 にい留」などが入る。 スターシェフのレスト…ELLE DIGITALライフ総合
- 飲食界の名伯楽が二つ星「明寂」の次に手掛けるのは、若手実力派シェフの自由な発想力が光る次世代フレンチ…こで、食物科のある高校へと進み、地元埼玉のフレンチで基礎を積んだ後「フロリレージュ」の川手寛康氏、「マルゴット・エ・バッチャーレ」の加山賢太氏両シェフ…食べログマガジンライフ総合
- 今年の外食シーンを賑わしたのは? 2023年トレンドグルメ総ざらい!…にはこれから開店を含めると、なんと90店舗以上の飲食店がオープン。「フロリレージュ」「寺子屋すし匠」「天風良 にい留」「富小路やま岸」「aca°」「鮨…食べログマガジンライフ総合
- 話題の「ミシュランガイド東京2023」を読み解く 発表会に参加したグルメジャーナリストの視点…ランス料理/三つ星シンシア/フランス料理/一つ星傳/日本料理/二つ星フロリレージュ/フランス料理/二つ星ラチュレ/フランス料理/一つ星ファロ/イタリア料理/一つ星ラ…東龍ライフ総合
- 【SHIROIYA HOTEL】至高の芸術空間、白井屋ホテルの魅力を余すことなくご紹介!…体験を提供いただけます。the RESTAURANTは、東京青山の「フロリレージュ」のオーナーシェフ川手寛康氏が監修する白井屋ホテルのメインダイニング…みっきーライフ総合
- 日本のレストランがアジアで1位の快挙! スターシェフが語るトップになれた意外な理由とは?…アジアのベストレストラン501位 傳/東京3位 Florilège(フロリレージュ)/東京6位 La Cime(ラシーム)/大阪11位 茶禅華(サゼンカ)/東京13位…東龍ライフ総合
- 『ミシュランガイド東京2022』発表! 今食べておくべき「一つ星」厳選5店…『傳』とフレンチ『フロリレージュ』がタッグを組んだ「デンクシフロリ」(表参道)。 日本料理の『傳』とフランス料理の『フロリレージュ』によるコラボレーシ…山路力也ライフ総合
- コロナ禍における美食の意義 ミシュランガイドで注目するべき5つの点…ナーシェフ石井真介氏はサステナブル・シーフードに力を入れています。「フロリレージュ」オーナーシェフ川手寛康氏は経産牛を用いており、「ラチュレ」オーナー…東龍ライフ総合
- 「グランメゾン東京」にも登場したアワードが日本で初開催される理由 社会人なら知っておきたい最新の美食…リン)」も非常に素晴らしいです。日本勢では前回3位「傳」や前回5位「フロリレージュ」が最有力でしょう。「NARISAWA(ナリサワ)」も有力で、1位と…東龍ライフ総合
- タピオカ後から「グランメゾン東京」の影響まで グルメにおける7つの注目トピックス2020年…ズーリン)』も非常に素晴らしい。日本勢では前回3位『傳』や前回5位『フロリレージュ』が最有力。『NARISAWA(ナリサワ)』も有力で、1位となれば1…東龍ライフ総合
- 木村拓哉氏主演「グランメゾン東京」はどこまで正しい? ロス後も楽しめる15の検証…エディション・コウジ シモムラ」34席、「ナベノ-イズム」24席、「フロリレージュ」22席。一つ星では「メゾン ポール・ボキューズ」186席、帝国ホテル…東龍ライフ総合
- 「一生に一度は滞在してもらいたい」プロ目線で選ぶ今年のベストホテル(国内編)…9年度アジアのベストレストラン50でNo.5に選ばれた東京・外苑前「フロリレージュ」の川手寛康シェフが監修するイノベーティブなダイニングだ。ワイキキの…寺田直子ライフ総合
- 品川に楽譜をテーマとした「ザ・スコア・ダイニング」オープン 美食にまつわる3つの謎…ニ沖縄は7月26日沖縄県・恩納村にオープン。ミシュランガイド二つ星「フロリレージュ」オーナーシェフである川手寛康氏が「イノベーティブ シルー」をプロデ…東龍ライフ総合
- グルメの注目 食通でなくとも知っておきたい9つの話題 2019年…ンが初回2013年以来の1位になる可能性が高い。昨年2位の傳、3位のフロリレージュは大きなチャンス。4位バンコクのズーリング、5位シンガポールのオデッ…東龍ライフ総合
- 美食家であれば知っておくべき、世界で最も有名な双子の料理人とは?…年「アジアのベストレストラン50」で14位、ミシュランガイド2つ星「フロリレージュ」オーナーシェフの川手寛康氏は最初の修行先として「ル・ジャルダン・デ…東龍ライフ総合
- 高級レストランと人気ラーメン店によるあり得ないコラボレーションとは?…による「パートナーイベント」も多数展開されており、「ラ・ロシェル」「フロリレージュ」などのフレンチレストランをはじめ、「天丼てんや」「ドミニクアンセル…山路力也ライフ総合
- Amazonレストランガイド本1位のトップシェフ100人が選んだ「シェフ推し」をとことん読み解く…に考えているのでしょうか。全体で3位、8人からおすすめに選出された「フロリレージュ」オーナーシェフであり、「トップシェフ」にも選ばれた川手寛康氏は、「…東龍ライフ総合
- 日本料理と書はどのように融合したのか? 世界で注目されている書家が器に描いた15の書…求と述べたばかりです。しかし、「カンテサンス」「NARISAWA」「フロリレージュ」「TAKAZAWA」「アルシミスト」「セララバアド」、マンダリン オリエンタル…東龍ライフ総合
- 美食家たちの一大事、ミシュラン3つ星の名店トロワグロがウーシュへ移転した背景と3つの変化…白金台から御殿山にラス2013年11月29日 南青山5丁目から南青山4丁目にフロリレージュ2015年3月19日南青山から神宮前にドミニク・ブシェ トーキョー2015年7月27日…東龍ライフ総合
- 今最も信頼されている食のアワード「世界のベストレストラン50」を知る…龍吟(六本木)11位 傳(神宮前)12位 レフェルヴェソンス(西麻布)14位 フロリレージュ(神宮前)18位 カンテサンス(北品川)26位 鮨 さいとう(六本木)34位…東龍ライフ総合
- 「ラーメン二郎」で大盛りを食べ残した客は本当に悪いのか? 再発しないための3つの対策…も食品ロスに関心を持っており、「レフェルヴェソンス」の生江史伸氏や「フロリレージュ」の川手寛康氏などが参加するいただきますプロジェクトが立ち上がったり…東龍ライフ総合
- 知らないと恥ずかしい、食のサステナビリティ…ん。経産牛(フロリレージュ)2016年「アジアのベストレストラン50」で「注目のレストラン賞」を受賞したミシュラン1つ星「フロリレージュ」では、食肉に…東龍ライフ総合
- Google検索は飲食店予約を支配するのか?…山(ホットペッパー グルメ)食べログマンゴツリー東京(食べログ)なしフロリレージュ(なし)仕様の比較それぞれ「席を予約する」をクリックした時に、どうい…東龍ライフ総合
- 新宿NEWoMan(ニュウマン)にデザートバーをオープンした天才ジャニス・ウォンとは誰なのか?…て、「音読せよ、ミシュランガイド東京2016」でも紹介した神宮前の「フロリレージュ」が「注目のレストラン賞」を受賞し、「カンテサンス」が「ハイエスト・…東龍ライフ総合
- 音読せよ、ミシュランガイド東京2016…は常に果敢なチャレンジを行った故の結果だからなのです。フロリレージュフロリレージュフロリレージュはオーナーシェフ川手寛康氏のレストランで、「ミシュラン…東龍ライフ総合
- ミシュラン2つ星「ドミニク・ブシェ トーキョー」が銀座に再び…ーアルオープンしたロオジエ、2015年に移転リニューアルオープンしたフロリレージュがあり、ミシュランガイドで星がどうなるのかと多くの方が興味をもってい…東龍ライフ総合
- 今日もどこかでノーショーは繰り返される…ています。予約してたけど直前で寿司が食べたくなったり、カンテサンスやフロリレージュにキャンセルが出たからそちらに行くことになったりとかあると思います。東龍ライフ総合
- 食べログ「ベストレストラン2014」に探り箸…フレンチ8. 虎白4.53飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / 懐石・会席料理9. フロリレージュ4.52外苑前、表参道、乃木坂 / フレンチ9. 鷹匠壽4.52浅草…東龍ライフ総合
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読売新聞(ヨミドクター)