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梅酒やシロップ後の青梅、大量の梅干し…飛田和緒の「青梅を美味しく使い切る」技…です。 「梅の実をそのまま、カリカリッと食べるのが好き！ 炭酸で割ったドリンクには梅を1個入れて、梅をかじりながら飲んでいます。または梅とシロップを…現代ビジネス経済総合
梅酒の仕込み作業が最盛期、月末頃まで続く…京都・城陽市の酒造会社京都府内最大の梅の産地・城陽市の酒造会社「城陽酒造」で、特産品種「城州白」を使った梅酒の仕込み作業が最盛期を迎えている。 城州白の出荷が早く、…読売新聞オンライン三重
【ナスとササミのふわとろ酒蒸し】包丁、まな板いらず！塩と酒をふって蒸すだけ。ポリフェノールがたっぷりナスの皮でご自愛のもう１品！…定です。 さて、取っておいたナスの皮で作ったもう一品もご紹介しましょう。 梅干しを使った、だし茶漬けのようなご自愛スープ。 こちらも絶品です。婦人公論.jpライフ総合
ファミマ「クリスピーチキン」1.2倍ボリュームアップ、値段“据え置き” 新商品「梅しそ味」も…を使ったシンプルな味わいが楽しめます。 「クリスピーチキン 梅しそ味」は、あっさりとした梅しそが楽しめる味わいになっています。 同社の担当者はリニュ…オトナンサーライフ総合
「大きさ1.2倍なのに価格据え置き」ファミリーマートの看板商品“クリスピーチキン”が嬉しいリニューアル！コンビニマニアがいち早く食べてみた…揚げ物なのにさわやか……？！」と不思議な感覚ですが、美味しい！ 「梅味」ではなく「梅しそ味」というだけあって、しそのギュッとした渋みも絶妙に感じられて…MonoMax Webライフ総合
梅酒や梅干しだけじゃない！ 大量青梅を使い尽くす、飛田和緒の簡単「梅仕事」…熟梅ともに、みそやしょうゆと合わせて梅みそ、梅じょうゆを作ります。これはどちらも梅を食べるのではなく、梅風味の調味料。和えものや、お刺身のしょうゆにし…現代ビジネスライフ総合
「ヘリーハンセン」が全力推薦！梅雨対策ウェア＆水辺のアクティビティに必携アイテム…雨対策を講じるなら、もとより水に強いアイテムを展開しているブランドに頼るのが正解かもしれない。となれば、「ヘリーハンセン」は適任だろう。OCEANSライフ総合
梅や地域の魅力を体験 秋津川で大学生や外国人が梅ワーケーション、和歌山日本の大学生２人と外国人３人が１５日から、和歌山県田辺市秋津川を訪れ「梅ワーケーション」として梅の収穫や選別作業を手伝いながら地域住民と交流したり、観光したり…紀伊民報和歌山
【速報】よっしゃあああ!! ファミマのクリスピーチキンが「価格そのままでサイズ1.2倍」6月25日から…キン 梅しそ味」も登場 さらに同日より、「クリスピーチキン 梅しそ味」も同じく178円（税込）で数量限定販売を開始します。こちらは紀州産の梅を使用し…ねとらぼライフ総合
【コストコ】ショック！お値段約2倍！即完売の大人気商品紀州南高梅が数量限定で今年も登場…た梅酒梅干しにしたり。梅干しにも挑戦しました梅シロップを作ったりして、2箱分6キロを使い切りました。梅シロップもおいしかったですですが…梅酒も梅シロッ…コストコ好き主婦 みんごライフ総合
【漫画家に聞く】幼い頃に別れた実の母、初めて送ったプレゼントに冷たい反応で……『梅ちゃんのおせっかい』が残酷で優しい「僕が中学一年生になったばかりの頃／父の妹の梅叔母ちゃんがやってきた」 少年・茜と叔母である梅子、そして茜たちの家族を描いた漫画『梅ちゃんのおせっかい』が2024…リアルサウンドエンタメ総合
納豆の＜たれ＞が進化中！変わりだれ納豆・Best10を判定「お酢、たまご醤油、あおさ、多彩なたれが大集合」…ないときに。 6位 ミツカン『金のつぶ 梅風味黒酢たれ』●食のプロ評価 6.0点：たれとの相性6.5 紀州梅を使用したコクのある酸味が◎ 4位 タカ…介護ポストセブンライフ総合
福呼び込む絵看板に 三重・松阪のスーパー「魚梅」 絵本作家・服部さん描く…転じて福となす」──。三重県松阪市曽原町の個人スーパー「シーフードマート魚梅」の幅約6メートル、高さ約4メートルのシャッターが破損し、養生のために覆っ…夕刊三重三重
佐藤愛子さんの書斎拝見。部屋の様子、父から受け継いだペーパーウェイト、愛用の万年筆「ここに座ると、書かずにはいられないのです」…シリーズ累計178万部、佐藤愛子さんの大人気エッセイが映画化!『九十歳。何がめでたい』が6月21日から全国公開です。主演を務めるのは、2023年に9…婦人公論.jpライフ総合
大津の寿長生の郷で梅狩りイベント 梅あんパンや梅和菓子なども…酒用に大きめの梅を1袋と、梅干し用に小さめの梅を1袋収穫する。昨年初めて参加して、梅がおいしかったので今年も収穫に来た。梅みそや梅酒の梅でデザートなど…みんなの経済新聞ネットワーク滋賀
ピザハット「梅トマ☆マルゲリータ」「梅テリ☆マヨチキン」新発売、“高級梅干し”「しらら」使用の限定ピザがハーフ&ハーフに、「超新星☆ウメゲリータ」販売延長も…た瞬間から梅の香り」「チーズと梅の相性がこんなにいいとは知らなかった」などSNSで話題となった。一方、「めっちゃ気になるけど、1枚まるごと梅は敷居高い…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
氷見稲積梅を児童が収穫 片山学園初等科…、通称「梅ロード」沿いで、氷見稲積梅の収穫を体験した。 児童らは生産者から説明を受けながら、約60キログラムの梅を収穫した。事務所では梅を梅干しにす…北國新聞社富山
富山県氷見市で稲積梅の収穫を体験 片山学園初等科６年…説明を聞いたり、梅ジュースや梅干しを味わったりした。７月には天日干し作業を見学する。 江本ゆうさんは「優しく取ることを心がけた。梅はあまり好きではな…北日本新聞富山
絶対に避けたい「夏のお弁当の食中毒」 落とし穴はポテサラ・卵・手作り冷凍品 オススメは梅干しおにぎり…ススメしたいメニューとは。 まずは見た目にも楽しくかわいい、梅を使ったおにぎり。 「梅干しは殺菌効果があるので、食中毒対策には有効です。ただ一つを入…ピンズバNEWSライフ総合
雹（ひょう）被害の梅農家支援 肥料代補助やＰＲ事業 和歌山・田辺市…国内屈指の梅産地の和歌山田辺市で３月に雹（ひょう）被害に遭った梅農家を支援するため、市は肥料代を補助する方針を決めた。また、大阪などの百貨店で影響が…産経新聞社会
北九州市に「食中毒注意報」 プロが教える“食中毒に強い”弁当 ポイントは炒め物・抗菌作用・冷ます…管理栄養士 室井由起子 准教授 「梅干しを使っていきます。抗菌作用もあって菌を増やさないため、夏の和え物にいいと思います」 梅干しには、細菌の繁殖を抑える抗菌作用があります。TNCテレビ西日本福岡
スパイスが効いた「梅仕事」レシピ。漬けるだけで簡単、夏バテ防止にも…先に花を咲かせる梅の生命力に目を見張り感嘆します」と横山さん。梅の花が咲く頃から、横山さんの心は梅仕事の準備へと向かうといいます。 梅は、疲労回復に役…ESSE-onlineライフ総合
自分で育てた野菜こそ、バリエーション豊かに味わいたい！やさいの時間・連載「野菜ごはん修業中」より…マトの黒酢炒め〉と〈ミニトマトのクルダイオーラ〉、そしてキュウリを使った〈梅キュウリと鶏ささ身の焼き春巻き〉と〈ハムとキュウリのオープンサンド〉の4品…みんなの趣味の園芸ライフ総合
梅干し“入れない方がいい”容器どれ？陶器？金属？プラスチック？ガラス？…実は…」 梅の名産地・和歌山で明治から続く梅農家で、梅干しの研究に情熱を注ぐ「梅ボーイズ」代表の山本将志郎さんに教えてもらいました。 山本さん 「梅干しの…テレビ朝日系（ANN）経済総合
こんな楽しみ方も！「梅酢」の便利な使い方。すっぱくて美味しくて、夏に嬉しい…今年も「梅仕事」の季節が巡ってきました。梅干しを作るときにできる「梅酢」は、梅のエキスが凝縮した万能調味料です。最近ではスーパーでも売られていますが…kufuraライフ総合
岐路に立つ「自家製漬物」 福島県内、営業許可制で設備改修進まず…てしまうのは残念だ」。JAふくしま未来が運営する福島市の直売所「ここら」。梅干しや野菜のぬか漬けなどが並ぶ店頭で、手作り漬物のファンだという女性（76）は切々と語った。福島民友新聞福島
「びっくりするほど少ない…」収穫時期の梅に異変 不作に悩む農家 岡山・津山市津山市の梅農家、大山正志さん（78）はこの土地で約半世紀、南高梅を栽培しています。 例年はこの時期が収穫の最盛期となりますが……。 （梅農家／大山正志さん）…KSB瀬戸内海放送岡山
楽しい時間「梅づくし」 南越前で加工品販売やもぎ体験…「河野の梅は皮がやわらかくておいしい。梅干しにして、愛知県にいる息子に早く渡したい」と話していた。 仁愛大ゼミ生は梅の果肉入り焼きそばや梅のシロップ…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
梅不足“危機的”状況…カメムシ＆ひょう被害で…日本一の梅の産地・和歌山県の紀南地方では、梅の高級品種「南高梅」の収穫が最盛期を迎えています。しかし…。 梅農家 寄本裕貴さん 「今年の梅の出来は非…テレビ朝日系（ANN）経済総合
梅狩り体験…す。 梅狩りは、１袋１８５０円で収穫が楽しめるイベントで、１６日も家族連れらが体験を楽しんでいました。 （訪れた人はー） 「梅は大好きなので、梅ジュー…BBCびわ湖放送滋賀
南部高校がネット販売 ジャムと梅干し、和歌山・みなべ…とから、自校の中で学科を超えて連携し、みなべ町の特産品である南高梅を使ったジャムと梅干しを販売することにした。 「うめジャム」「うめみかんジャム」（…紀伊民報和歌山
パリではじめての梅干し作りに挑戦！そのゆくえは......…る。 1. 梅を丁寧に洗う 2. はちみつと粗塩と一緒に梅を瓶詰にし、重石をする 3. 梅酢があがってくるのを1カ月くらい待つ 4. 梅を軽く洗ってざるに並べ、天日干し…フィガロジャポンライフ総合
青空に映える「カリカリ大粒の実」 福島・会津美里町で高田梅の収穫始まる…ばらだが大きく青く実った梅を一つずつ丁寧にもぎ取り「梅漬けや梅干しを食べて健康に過ごしてもらいたい」と話していた。収穫した梅は会津地方を中心に県内各地に出荷される。福島民友新聞福島
梅産地を守ろう 和歌山県田辺市、ひょう被害の農家支援へ…に提案する。 ■百貨店で梅のＰＲも 梅のＰＲは今夏、阪神圏内の百貨店で企画している。ひょう被害などの影響が心配される中、梅の魅力を広く発信することで…紀伊民報和歌山
東京で第28回梅議連の総会・二階俊博議員が奮起促す…和歌山県特産の梅の生産や販売を増やそうと、地元出身の二階俊博衆議院議員らが発足させた「梅振興議員連盟」の第28回総会が、6月13日、東京の参議院議員…WBS和歌山放送ニュース和歌山
特定外来のカミキリムシの脅威 食い荒らされた樹木、驚きの姿とは 奨励金やグッズを配布する自治体も…本の桜や梅の木々が脅威にさらされている外来生物・クビアカツヤカミキリかもしれません。 ◇ ◇ ◇ 茨城県では奨励金やグッズを用意！ 桜や梅の木を枯ら…Hint-Potライフ総合
氷見稲積梅、丸々 初収穫、暖冬で１割減か…日連続で真夏日となった。氷見市稲積の国道160号の通称「梅ロード」では、氷見特産の氷見稲積梅（いなづみうめ）の収穫が始まった。最高気温は富山市中心部で…北國新聞社富山
大粒、青々 富山県氷見市で稲積梅収穫…た。 梅ロードの両脇には、約１キロに４００本ほどの梅の木が並び、同振興会はそのうち１７５本を世話している。残りの梅を管理する特産氷見稲積梅生産組合も…北日本新聞富山
「カメムシ」大発生で梅、桃、ビワに黄信号！ 「10年ぶりの注意報」にプロが教える意外な駆除方法とは梅干しづくりのシーズンがやってきた。ところが、梅が近年まれにみる不作なのだ。原因の一つとされるのが、あのくさーい虫、カメムシだ。昨年に続いて今年も…AERA dot.科学
渉成園で梅の実収穫 門前地域の活性化つなげる…ても知られる渉成園（同区）で梅の実の収穫が行われた。同寺を中心とした地域活性化に取り組むグループの活動の一環。収穫した梅の実を使った商品開発を進め、売…産経新聞ライフ総合
皇室献上の福井梅を選果 計60キロを3宮家へ皇室に献上する福井梅の選果作業が6月11日、福井県若狭町リブラ若狭で行われた。町梅振興連絡協議会長の渡辺英朗町長らが傷の有無や形を丁寧にチェックし…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
墜落や熱中症に注意 農業現場パトロール、和歌山労働局…。紀南地方で特産の梅の収穫が繁忙期を迎える中、和歌山労働局は農業を重点業種として労働災害防止対策を推進しており、１０日は田辺市内の梅の収穫作業の現場をパトロールした。紀伊民報和歌山
青空、梅たわわ 兼六園で収穫作業 県内ぐんぐん気温上昇 加賀で真夏日…」を観測した。金沢は29・4度で、兼六園の梅林では強い日差しが降り注ぐ中、梅の収穫作業が行われ、庭師と作業員が青々とした実を摘み取った。 県金沢城・…北國新聞社石川
【長芋と豚肉の梅酒蒸し】疲労回復効果のある梅干しでどんより気分をスッキリと！食感豊かな長芋と蒸せばご自愛酒蒸しの出来上がり…酢のものもいいけれど、曇り空で少し肌寒いので、梅干しを使った酒蒸しを作ることにしました。 「梅はその日の難のがれ」。 「朝、梅干しを食べるとその日は災いを免れる」という意味で、…婦人公論.jpライフ総合
能登への思いを一皿にこめて。アルマーニ / リストランテ、レスピラシオンの共宴…のカルミネ・アマランテが、金沢のスペイン料理店「レスピラシオン」のシェフ、梅達郎と八木恵介を招き、能登半島地震チャリティーディナーを開催した。以前、ア…T JAPAN webライフ総合
『梅干し界の坂本龍馬になる』食品衛生法の改正で梅農家が危機！？販売を取りやめた作り手も “伝統の梅干し”守ろうと立ち上がった梅ボーイズ…工夫をしています」 “本物の梅干し”を後世に！全国の梅農家の相談に応じる梅ボーイズ こうしたノウハウを広めようと全国の梅農家の相談を無料で受ける取り…MBSニュース経済総合
セブン-イレブンで買える「チョーヤ とろりたまり発泡性梅酒」飲んだ感想｜本格梅酒のソーダ割り…飲めるようになりました。 紀州産南高梅を梅酒専用タンクで一年以上熟成し、タンク底のエキスがとろけだした“もっとも梅の味が濃い”場所の希少な梅酒を使ったソーダ割りです。コアライオンライフ総合
「久世福商店マニア厳選」健康志向のあなたにおすすめ！久世福商店の“飲む酢”3種を飲み比べレポート…2．『飲む酢 和歌山県産梅の梅と赤紫蘇』久世福商店 飲む酢 和歌山県産梅の梅と赤紫蘇 260ml【2倍希釈】 ￥600（税込） 梅と赤しその清々しい香り…MonoMax Webライフ総合
【新作速報】あの国民的アイスの進化が止まらないっ…！ 注目3品大紹介…進化した「ガリガリ君梅」「ガリガリ君梅」梅アイスの中に梅かき氷が入った、氷のザクザク感と酸っぱい味わいを満喫できる『ガリガリ君梅』。2021年に発売…ufu.ライフ総合
高田梅不作「５０年で最悪」 「１００年フード」に選ばれたのに… ＰＲ、出ばなくじかれる 福島県会津美里町…１５日に開幕する町の一大イベント「あやめ祭り」にブースを出し、高田梅を販売したり梅を使った料理のレシピを紹介したりする計画だったが断念した。町内の伊東…福島民報福島
