実は久世福商店では「飲む酢」のバリエーションがめちゃめちゃ豊富

久世福商店は「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」をコンセプトに、各地のおいしいものを取り扱う食の専門店。 全国に約155店舗を展開し、和食文化を海外に広めることを目指しています。地元で愛される生産者と共同で開発しただしや調味料、乾物、冷凍食品、お菓子など、幅広い商品が揃っています。 大正時代の店蔵をモチーフにした店内には、バイヤーが「各地を巡って一目ぼれした」という逸品が所狭しと並んでいます。 ⇒【写真】久世福商店マニアおすすめ！“飲む酢”を詳しく、画像を見る 今回は、健康志向の高まりで注目が集まる「飲む酢」をピックアップ！ 冷たい水や炭酸水で割ると後味がさっぱりとして、これからの季節にぴったり。実は久世福商店では「飲む酢」のバリエーションがめちゃめちゃ豊富で、だいたい10種類ほどが揃っています。そこで、特に気になったフレーバー3種を飲み比べレポート。希釈タイプなので、自分好みの濃さに調整できるのも嬉しいポイント。どの味が一番あなたの好みに合うか、ぜひ参考にしてみてください。

1．『飲む酢　沖縄県産のシークヮーサー』

久世福商店 飲む酢　沖縄県産のシークヮーサー　260ml【2倍希釈】

久世福商店 飲む酢　沖縄県産のシークヮーサー　260ml【2倍希釈】 ￥600（税込） シークヮーサーのほのかな苦味と、まろやかでフルーティな伏流水仕込みのりんご酢を合わせ、白ワインビネガーで後味すっきりに仕上げた、さわやかな飲む酢。 こだわりのりんご酢に沖縄県産のシークヮーサーを合わせた組み合わせた贅沢な逸品。実際に炭酸水と1：1で割って飲んでみると、柑橘系ならではのジューシーな味わいが口いっぱいに広がり、まるで南国にいるかのような気分に。酸味は強すぎず、りんご酢のまろやかさと調和して飲み口はとってもなめらか。特に夏の朝やさっぱりしたいときに最適の一杯です。また、カクテルベースとしても使えそうなので、少しアルコールを加えておしゃれな夏のカクテルを作るのもよさそう。

2．『飲む酢　和歌山県産梅の梅と赤紫蘇』

久世福商店 飲む酢　和歌山県産梅の梅と赤紫蘇　260ml【2倍希釈】

久世福商店 飲む酢　和歌山県産梅の梅と赤紫蘇　260ml【2倍希釈】 ￥600（税込） 梅と赤しその清々しい香りと、きれいな赤色が映える飲む酢。まろやかでフルーティな伏流水仕込みのりんご酢を合わせ、すっきりと飲みやすい味に仕上げました。 他のふたつに比べると、甘さが控えめでさっぱりとした飲み口が特徴。梅果汁のさわやかな酸味が心地よく、赤しそ特有の香りと風味がマッチしています。炭酸水と1：1で割って飲みましたが、梅と赤紫蘇のフレーバーが一層引き立って、暑い夏の日にはぴったりのドリンクだと思いました。特に、甘い飲み物が苦手な方や、ヘルシーなドリンクを探している方にイチオシ。