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検索結果

1,423件
  1. 黒酢に始まり黒酢に終わる、新大久保「山西亭」で食す、東京で唯一“本物”の山西料理
    …円)を注文した。いずれも冒頭述べた「三晋飯庄」で感銘を受けた、山西省の郷土料理だ。 黒酢の香り漂う逸品　始めに供されたのは、「過油肉」だった。沸き立…
    現代ビジネスライフ総合
  2. なんて神秘的なんだ… 手掘りトンネルを抜けた山中に忽然と現れる「廃駅」その正体とは 今や地域随一の人気「廃線」
    …線の写真を展示しており、廃線前のにぎわいや、往時を偲ぶことができます。郷土料理の五平餅を食べたり、お土産も買えたりしますので、奥三河観光の途中にぜひ立…
    乗りものニュース経済総合
  3. とんこつラーメン、明太子、屋台グルメの福岡超えは、10～30代女性が「グルメ旅行したい国内観光地」【トップ3】
    …酪農も盛んで、マトンやラムなどの羊肉や野菜を焼いて食べるジンギスカンが郷土料理として人気。豚肉、牛肉もおいしい。ラーメンも有名で、札幌の味噌ラーメン、…
    ピンズバNEWSライフ総合
  5. 津久見市で「ひゅうが丼」キャンペーン　DCに合わせ前倒し、保戸島の店も参加
    …開始時期を前倒しした。 　ひゅうが丼はマグロ漁が盛んだった市内保戸島の郷土料理。マグロの切り身に特製のごまだれをかけてご飯にのせ、漁師が船内で食べていたとされる。
    大分合同新聞大分
  6. ほうとうの麺にラーメンのスープ、新たなご当地グルメとして定着、ラーほー　山梨・笛吹　～自慢の推し麺～
    …られる山梨県笛吹市に、「ラーほー」という麺料理がある。山梨県を代表する郷土料理「ほうとう」の麺にラーメンのスープを組み合わせたもので、笛吹市観光物産連…
    産経新聞ライフ総合
  7. ノドグロ、ブリが人気の石川・富山より人気なのは、10～30代女性が「グルメ旅行したい国内観光地」【完全版】
    …食べられる白えびや、プリプリ食感のホタルイカも有名だ。鱒を塩漬けにした郷土料理のます寿司は、駅弁としても人気。 「ノドグロやカニなど、北陸でとれるおい…
    ピンズバNEWSライフ総合
  8. 【福岡市博多区】大人気の水たき料亭「 博多華味鳥 中洲本店」がビルの建て替え工事の為、休業されます
    …多ラーメンやもつ鍋、焼き鳥などありますが、全国的に有名な福岡を代表する郷土料理といえば「水たき」。福岡市内では水たきの有名店が多くありますが、自社で育…
    hideko福岡
  9. 日本人熱愛の“天津飯”　ほとんどの中国人は知らないってホント？　そもそも中華料理なん？　調査した
    …、中国の都市「天津」を冠しているため同地方の家庭料理だと思いきや、実は郷土料理でもなければ中国料理でもないのです。大阪の中国語教室「実用中国語学院」の…
    ラジトピ　ラジオ関西トピックスライフ総合
  11. 【大阪市】旨い！広島料理居酒屋でお好み焼きと郷土料理をテイクアウト！ボリューム満点のうちのみ最高！
    …ただきましたが美味しかったです。あまり旅行をしないtu-kiは、各地の郷土料理を食べることが好きです。広島料理「広島では、広島焼きとは言いません。広島…
    tu-ki大阪
  12. １日１組限定！温かいおもてなしが心に響く青森にある郷土料理の名店【八戸市】
    …ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！東北ご当地グルメ巡り青森編、第1弾は食べログ2023BRONZE、「日本料理EAST百名店」に選出されたこちら！約1…
    ギャルソンヌライフ総合
  13. アジの干物に薬味を合わせて、ご馳走感たっぷりの”なすのタタキ”のつくり方
    …す。今回のお題も、余った“アジの干物”。高知県で親しまれている、意外な郷土料理に変身します！ ■高知県東部のタタキは、なすとアジでつくる！ 今回のお…
    dancyuライフ総合
  14. ファミリーマートに“沖縄そば”を再現したカップ麺が登場？【かつおとソーキ味 沖縄風そば】をレビュー
    …沖縄風そば」を食べてみました。（2024年5月7日発売・東洋水産）この商品は、沖縄県の郷土料理“沖縄そば”を縦型ビッグサイズのカップ麺に再現したもので、ポークやチキン…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  15. 7:34
    自衛隊から民間パイロット、耳の病気でキッチンカー業…訪れた3度目の転機　再び空の仕事へ「遠回りも豊かな人生」
    …場所で、妻・香代さん手作りの弁当を食べます。この日のおかずは、鹿児島の郷土料理の「がね」。サツマイモや野菜を切って揚げた天ぷらです。 （津野拓士さん）…
    MBC南日本放送鹿児島
  17. 【女性が選ぶ】「寿司」がおいしいと思う都道府県ランキング！　2位は「新潟県」、1位は？
    …る寿司店も多く、旬の魚と地元産の米で作られる寿司はおいしいと評判。また郷土料理の「笹寿司」などもあり、さまざまな形で寿司を堪能できます。 ●第1位：富…
    ねとらぼライフ総合
  18. 日南の持ち帰りのおにぎり専門店「Mam’s」が1周年　東北産の具材も
    …いう間の1年だった。これからも日南産のものを使った商品や出身地の東北の郷土料理を取り入れ、楽しみながらどんどん進化していきたい。来年には早朝オープンを…
    みんなの経済新聞ネットワーク宮崎
  19. 【ジブリパーク】大好き女優・太田唯さんが推す「見ないと後悔する」必見5SPOT
    …『もののけ姫』をイメージしたエリアで、里山風景の中に「タタラ場」がある。ここでは愛知県の郷土料理「五平餅」の炭火焼体験が可能（有料）。ほかにもキャラクターを模した全長7…
    女性自身エンタメ総合
  20. たっぷりの地場野菜と信州味噌で味わう煮込みうどん、家族で囲む鍋が由来、おぶっこ　長野　～自慢の推し麺～
    …がある。稲作が難しい信州北部の里山だったからこそ生まれ、伝えられてきた郷土料理だ。 「おぶっこ」は、集落によっては「ぶっこみ」「ぶちこみ」とも呼ばれて…
    産経新聞ライフ総合
  21. 京都・蛸薬師麩屋町西入にある洋館のイタリアンで元気になれる南イタリアの郷土料理を味わってみて！
    …門上さん「レモンの柔らかな酸味が素敵です。」 マンマが作るシチリア郷土料理。クスクスはセモリナの挽き割り粉を使って手打ちしている。そのクスクスを1…
    食べログマガジンライフ総合
  23. 「長崎県で人気のバイキング（ビュッフェ）」ランキング！　2位は朝食ビュッフェが人気の「中国料理 桃苑」、1位は？【2024年5月版】
    …さまざまな絶品料理が並びます。アラカルトメニューも種類が豊富で、長崎の郷土料理も味わうことができます。
    ねとらぼライフ総合
  24. 7:03
    【変化】5類移行から1年 新型コロナ＆マスクへの意識は？街頭で調査 企業努力で“売り上げ1.5倍”の飲食店も…
    …いう考えの運転手が大半ですね」 外食の機会が減ったと言われる中、老舗の郷土料理店を訪ねました。創業78年を迎える吾愛人。料理長の本田さんです。時短要請…
    ＫＹＴ鹿児島読売テレビ鹿児島
  25. 2:05
    北の大地の味覚をずらり！恒例の「北海道物産展」は今年も人気【長崎市】
    …います。ミルクの香りがふわっと抜けていきとてもおいしいです」 北海道の郷土料理「いももち」も長崎で食べられます。 道産のジャガイモをよく練って、丸型に…
    KTNテレビ長崎長崎
  26. 幻の魚解禁　幻の魚エツはユッケ風の刺身にしても美味しい
    …明海の固有種、毎年春になると筑後川を遡上し、周辺の地域では春から初夏の郷土料理に使う魚として親しまれてきました。エツには伝説があって、昔、筑後川の渡し…
    筋肉料理人ライフ総合
  27. 九曜亭【会津若松市】会津武家屋敷 併設 御食事処 東山温泉入口 会津の郷土料理が食べられる会津三昧膳
    …同じアングルで蓋を開けた写真がありません。 赤い椀は「こづゆ」。 会津の郷土料理の代表格。 「こづゆ」は、「こづゆ皿」と呼ばれる写真のような器で出されます。
    あいづ くらし福島
  29. 福島県の郷土料理や加工食品など展示、販売　１３日まで郡山市のうすい百貨店でふくしま県の物産展
    …展は７日、福島県郡山市のうすい百貨店１０階催事場で開幕した。県内各地の郷土料理、加工食品、工芸品などを展示、販売している。１３日まで。 　福島民報社の…
    福島民報福島
  30. 宮崎のマスコが新商品「冷や汁の素」　店舗で人気の味を商品化
    　同社が経営する飲食店「炭火串焼らくい」（宮崎駅東）では、オープン当初から宮崎の郷土料理「冷や汁」を提供。「備長炭炭火やきとり恵屋」でも数年前から提供している。
    みんなの経済新聞ネットワーク宮崎
  31. 渋谷ヒカリエで「うまみ」テーマの企画展　47都道府県の郷土料理など紹介
    …AMI）」をキーワードに、各地の郷土料理やその文化を伝える活動から未来を考える。 　会場では、47都道府県の郷土料理を一品ずつ選出し、料理にまつわる素…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  32. 100年以上続く老舗料亭がリニューアル　新作料理に「D-アミノ酸」
    …た。 創業当時店のあったエリアに帰り、まちの賑わい復活を目指します。 郷土料理が自慢の店ですが健康や美容面での効果に着目した新作料理も登場しています。
    BSS山陰放送島根
  33. 京丹後・五箇プロジェクトが「五箇の朝市」 過去最高の出店者・参加者に
    …のメンバーを中心に五箇地域で活動する人が出店。旬の野菜や「ぼたもち」、郷土料理の「ばらずし」、「朝採れイチゴ」、「岳そば」など、さまざまな商品を販売。
    みんなの経済新聞ネットワーク京都
  35. 三茶のアップルパイカフェ「コマモ」がリニューアル　青森の魅力発信
    …用意する。 　メニューは、青森県産のリンゴを使ったアップルパイや青森の郷土料理が中心。店主の齋藤ひとみさん自身が「アップルパイ嫌いを克服して作った」と…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  36. 中国料理通が愛す「あの一皿」大阪・京都で何度も訪れる名中華の一品3選
    …。餡が絶妙 新鮮な中国野菜の旨みを引き出す郷土料理が評判。「街中華の雰囲気を漂わせながら中国各地の郷土料理を味わえます。ぜひ注文してほしいのがおこげ。
    婦人画報ライフ総合
  37. 熊本・南坪井にフレンチレストラン「ツジヤ」　食材の魅力を伝えたい
    …の名産品「南関揚げ」と馬肉を使ったタルトレット、軽い口当たりに仕上げた郷土料理のからしレンコン、熊本県をかたどったチュイルを一皿に載せたアミューズで始…
    みんなの経済新聞ネットワーク熊本
  38. ５月７日から、ふくしま県の物産展　福島県郡山市のうすい百貨店　郷土料理、加工食品、工芸品並ぶ
    　「ふくしま県の物産展」は５月７日、福島県郡山市のうすい百貨店で始まる。県内各地の郷土料理、加工食品、工芸品などを展示販売する。１３日まで。 　福島民報社の主催。
    福島民報福島
  39. 「ANAホリデイ・イン仙台」小竹さんのオススメ
    　東北の新鮮な食材を使ったJ-Western Styleの料理が楽しめ、朝は宮城の郷土料理からはじまり、昼から夜にかけては東北の地場食材を楽しむメニュー展開となっ…
    トラベル Watchライフ総合
  41. 【１００年フード認定】地域の宝を売り込んで（５月７日）
    …く食文化を掘り起こし、後世に伝えるのが目的の一つ。江戸時代以前から続く郷土料理などの「伝統」、明治・大正から伝わる「近代」、昭和以降に誕生して今後１０…
    福島民報福島
  42. 地域食材生かしにぎわいを　住民有志が食堂開店へ　青森・十和田市一本松地区
    …表（69）ら会員の女性13人が農業などを営みながら、地域の食材を用いた郷土料理を提供する。 　同地区は国道4号が通り、五戸町寄りに位置している。約40…
    Web東奥青森
  43. 高嶋政宏の先祖は北海道の名物郷土料理考案？母方の高祖父は英学校開校、超良血「華麗なる一族」
    …（北斗市）にわたっていた。政宏は幼少期から親戚に齋藤さんが北海道名物の郷土料理「三平汁」を考案したと聞かされていた。NHKの取材によると、齋藤さんの時…
    日刊スポーツエンタメ総合
  44. 【コストコ新商品】ビビゴのコストコ限定商品が手軽でヘルシー美味しい本格派でした
    …には魚醤が入っていました。 エスニック料理のナンプラー、日本では秋田の郷土料理「しょっつる」などに使われるような少しクセのある香りで、個人的には大好き…
    コストコ好き主婦 みんごライフ総合
  45. 高嶋政宏　祖先は郷土料理の考案者？「ことあるごとに父が何度も話していた」　その真実とは
    …トリー」（後7・30）にゲスト出演し、一家との関係を伝えられた北海道の郷土料理について語った。 　この日は芸能ファミリーとして知られる高嶋家を特集。政…
    スポニチアネックスエンタメ総合
  47. アートライターが推す、今年行くべき芸術祭 3選
    …た。公式カフェ＆レストラン「YAMANBA」ではその地元の食材を使った郷土料理が楽しめ、信濃の歴史をさまざまな角度から味わえる。 『北アルプス国際芸術祭2024』…
    ELLE DIGITALライフ総合
  48. 「台湾メシ 魯肉飯」人気台湾料理の“魯肉飯”がカップメシになった
    …」は、豚バラ肉を醤油のスープで甘辛く煮込んで、それをご飯にかけた台湾の郷土料理です。私も大好きな料理です。それが、こうしてカップメシという形で食べられ…
    ネタフルライフ総合
  49. 1:31
    旬のアワビに新物あおさ　松阪牛の串焼きや手こね寿司も　英虞湾眺めて海の幸　三重・志摩市
    　会場では、ステージイベントをはじめ、松阪牛を使った串焼きや手こね寿司などの郷土料理が販売されたほか、地元の高校生が模型を使って実習船を紹介するコーナーなど…
    三重テレビ放送三重
  50. 北海道・東北6県で「寿司がおいしい」と思うのはどこ？　3道県を紹介！
    …、アワビや牡蠣の生産でも有名。旬の地魚を使った「三陸寿司」や、久慈市の郷土料理である「サケのちらしずし」は、多くの人に愛される人気グルメです。 ●北海…
    ねとらぼライフ総合
  51. イカ愛が強すぎる佐野まいける「ダイオウイカはマズかった(笑)」
    …し、釣りも楽しい。生で触っても可愛いし、食べても美味しい。イカを使った郷土料理は日本全国にあるので、それを調べるのも面白い。イカが名物の町もたくさんあ…
    WANI BOOKS NewsCrunchライフ総合
  53. お気に入りの給食で世代がわかる？　戦後、高度成長、平成・令和の思い出の献立がエモい
    …ることができます。この写真は、農林水産省のホームページにある「ご当地の郷土料理の魅力・ふるさと給食自慢」に掲載されているもの。「昭和から令和まで、年代…
    まいどなニュースライフ総合
  54. 祖谷のかずら橋を渡ったら食べたい！１串で４つの味が楽しめる「でこまわし」
    …豆腐、玉こんにゃくを串に差し、味噌を塗って囲炉裏で焼く三好市祖谷地方の郷土料理です。くるくると串をまわしながら全体を焼く様子が、阿波人形浄瑠璃の木偶（…
    satochinライフ総合
  55. 「手が込んでいておいしい」 花まつり名物、お茶漬け風の「ぼて茶」に参拝者舌鼓　松山・蓮生寺（愛媛）
    　愛媛県松山市猿川原の蓮生寺で5日、釈迦（しゃか）の誕生を祝う花まつりが始まった。郷土料理「ぼて茶」が振る舞われ、参拝者が素材の味を生かした名物に舌鼓を打っている。7日まで。
    愛媛新聞ONLINE愛媛
  56. 【草加市】まるで大人の秘密基地！ 遊び心をくすぐるオープンしたばかりのイタリアン。
    …ンした複合施設「ミノリテラス草加」の1階部分にオープンされたイタリアの郷土料理と野菜とお酒の楽しめるお店です。開業準備中のあいだ、草加市内の様々なお店…
    mi-ko埼玉
  57. ７日から「ふくしま県の物産展」　福島県郡山市のうすい百貨店　人気カレー店２店が初出店
    …展は７日から１３日まで、福島県郡山市のうすい百貨店で開かれ、県内各地の郷土料理や加工食品、工芸品などを展示販売する。 　福島民報社の主催、県、県観光物…
    福島民報福島
  59. 「たらこスパゲッティ」「ランチパック」元祖から遠ざかるほど進化する食文化（レビュー）
    　トマトケチャップで味付けしたナポリタンが、イタリアの郷土料理なんかじゃなくて、日本生まれだってことは、みんな知っての通り。ほかにもトンカツやラーメ…
    Book Bangライフ総合
  60. 平川結月　初めての写真集「盛りだくさんの内容に」 報道陣のリクエストで驚きの“特技”披露
    …」と笑った。 　「私の名刺代わりにしたい」と意気込んだ撮影では、秋田の郷土料理・きりたんぽに舌鼓を打つ様子のほか、大好きなコーヒー店を訪問した都内での…
    スポニチアネックスエンタメ総合

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