【草加市】まるで大人の秘密基地！ 遊び心をくすぐるオープンしたばかりのイタリアン。
草加市内にまたひとつとっても素敵なお店がオープンしました！
今回ご紹介するのは、2024年4月16日(火)にオープンしたばかりのイタリアン「Tacasi(イタリア語読みでタカジ)」。
東武鉄道の旧従業員住宅をリノベーションした複合施設「ミノリテラス草加」の1階部分にオープンされたイタリアの郷土料理と野菜とお酒の楽しめるお店です。
開業準備中のあいだ、草加市内の様々なお店やイベントに出店され、オーナーシェフは都内の有名店で働かれていたという情報を見ていたので、筆者も気になっていたお店のひとつでした。
今回、開店前のお店にお邪魔し、オーナーシェフの高橋さんからお話を伺ってきました！ 店内の雰囲気もご紹介できればと思います！
Tacasi(タカジ)
高橋さんは、長年、都内のイタリアンやワインバーに勤められ、聞くところによると、これまで数々のテレビや雑誌などのメディアで取り上げられてきたという素晴らしい経歴の方。
地元でお店を出したいと「リノベーションスクール」に参加され、今回のオープンに至ったそうです。
コンセプトは、「草加ローカル・ガストロノミー」
草加の歴史や文化、草加の食材を使って、草加ならではの料理が生み出されます。
なかでも、「Tacasi(タカジ)」の強みは手打ちパスタとワイン。
パスタを作る様々な器具をお持ちで、なかには今では手に入らないような草加市内では使われているお店はないのではというような器具も紹介していただけました。
また、ワインは、イタリアのワインだけを約50種類、自然派ワイン、食後酒も多めに、遊び心のあるものもなかには用意されています。
オープン当初はコースのみだったディナーも、現在はアラカルトの注文も可能になり、先日4月27日(土)より、土日限定でランチも始まりました。
ランチ
ランチコースは「PRANZO A 2,200円(税込)」と「PRANZO B 3,500円(税込)」の2種類。
今回参考にと送っていただいたランチコース「PRANZO A」の写真のメニュー内容をご紹介します。
- 前菜の盛り合わせ(5種類)：生ハム2枚、焼きとうもろこしの冷製カプチーノ、シチリア風野菜のトマト煮、お肉のパテ、自家製ドライトマトのチュイル
- パスタ：行者にんにくとイタリア産ボッタルガのスパゲッティ
- デザート：ティラミス
- 自家製パン
※メニューは日によって変わります。
本日のパスタは、ビアンコ系のさっぱりとしたパスタとトマトソースや煮込みソースなど２種類を用意。
5月3日(金・祝)から5月6日(月・祝)の予定されているランチコースの魚は、信州サーモン、肉は四万十ポークの予定と伺っております。
ディナーコースについても5月からコースの種類が増える予定。
高橋さんおひとりで作られているので、ディナーコースは前日までに予約を、5名様以上でご利用の方は、アラカルトではなくコースのみとお願いされています。
店内は、「Outlet CHEERS(アウトレットチアーズ)」が用意された家具や照明、奥様が装飾されたグリーンなどに囲まれた、団地の一角だと忘れさせてくれる温かみのある空間。→「Outlet CHEERS(アウトレットチアーズ)」公式Instagram投稿
店内のところどころに遊び心くすぐるアイテムが使われています。
席は、雰囲気の違ったカウンター席やテーブル席、半個室、個室(予約制)を用意。
そして、こちらが「Tacasi(タカジ)」の目玉「大人の秘密基地」！！
多くの人がテンション上がるというこちらの秘密基地は、お客様自身でランタンをもって、地下にあるワインセラーでワインを選んでもらうスタイルなんだそう。
実際に筆者もランタンをもって秘密基地に足を踏み入れましたが、めちゃくちゃテンションがあがりました！！
是非、皆さんに体験していただきたいですね！
日常を忘れた癒しのような場所、都内に行かないと食べられないような食事を都内よりも金額を抑えて提供できる。是非多くの方にお店を知ってほしいと、高橋さんからメッセージをいただいております。
都内でしか配達されないような食材も独自のルートがあるからこそ、フレッシュな状態で手に入り、シェフが美味しいと思うものだけを提供されます。
もしかしたらお店への一歩が入りづらいかもしれませんが、ご利用いただいた方からとても美味しかった！ お値段以上の満足感を味わい、また来ますと帰られる方が多いと伺っております。
まずは一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
また小さなお子様をお連れの方も入口までスロープもあるので、ベビーカーでの来店も可能です。ただ、入口に段差もありベビーカーによっては入れない通路もあるかもしれないのでご相談くださいとおっしゃっていました。
公式Instagramも日々投稿されています。→Tacasi(タカジ)公式Instagram
是非チェックしてみてくださいね！！
☆「Tacasi(タカジ)」高橋様、お忙しいなかご対応いただきありがとうございました！
【店舗情報】
「Tacasi(タカジ)」
住所：埼玉県草加市氷川町40‐1 ソライエアイルA101
電話番号：048‐945‐0619
定休日：毎週月曜日、他 不定休
駐車場なし
駐輪場あり
