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何が違うの？新タマネギと普通のタマネギ…味わい・栄養面の違いまで栄養士ライター解説…た目や味わいだけでなく栄養面の違いもあるのでしょうか？ この記事では、今が旬の新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いについて解説します。 玉ねぎには、黄玉ねぎ…LASISAライフ総合
なんばの複合ビル最上階に和食店「ちょうつがひ」 全席ペアソファ席で…1まで薄く削った「シルクかつお節」などが付く。2種類のランチコース（2,400円～）もそろえる。 ディナーでは、季節ごとに旬の食材を使う2コース（4…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
【セブン-イレブン】新商品2つに注目！「コク旨マヨネーズで食べる！大根ミックスサラダ」が美味しそう。 東北限定です・「仕上げに燻製風味のオイルを混ぜた、おつまみにもなるポテトサラダです。旬の岩手県産アスパラガスを使った、期間限定のサラダです。」 ●岩手県産アスパ…LIMOライフ総合
【福岡市南区】大橋駅西口広場で5/26に蚤の市イベントを開催！ 美味しいお店ラインナップを一挙ご紹介…福岡市南区の旬な情報を発信中！ 号外NETライターのいもひこです。今回は、5月26日に大橋駅西口広場で開催されるイベントのご案内です！美味しい物あり…いもひこ福岡
ローカルスーパー 破格の値段や手作り総菜…「生き残り策」の裏に家族の工夫と奮闘…け、義正さんは市場へ。狙いは、目玉商品になる野菜と果物です。 こちらが、旬で割安だというタケノコ。40年以上のつきあいもあり、1本100円で仕入れることができました。テレビ朝日系（ANN）経済総合
シーズン到来 カツオの入荷が本格化 仙台市中央卸売市場仙台市中央卸売市場で、旬のカツオの入荷が本格化しています。価格は例年並みで、水揚げ量はここ数日で安定しているということです。 ２４日朝の仙台市…khb東日本放送宮城
【セブン-イレブン】食欲がないときにも！夏にぴったりなおすすめ麺2選！山梨・長野限定で発売…の新商品をチェックセブン-イレブンの新商品は、季節感が楽しめるグルメや、旬の食材が入ったアイテムが盛りだくさんです。 毎週続々と新商品が登場するので…LIMOライフ総合
県庁前にかつおのぼり泳ぐ 売店や食堂もカツオづくし・鹿児島県…今が旬の鹿児島の魚、カツオをＰＲしようと、県庁で「かつおのぼり」が掲揚されました。 県庁にかつおのぼりが掲揚されるのは４０回目です。 この日は真砂保…鹿児島ニュースＫＴＳ鹿児島
【名古屋市】「よもだの国」からの使者は、〆の友！ よもだそばファボ３選…の強い田舎そばがベース。その上に、野菜をふんだんに使った特大のかき揚げや、旬を意識した月替わりの具材などが乗る。メニューが定期的に替わるのも、よもだそ…ぽぶ・ばしお愛知
【京都・嵐山でランチするなら】職人さんによるお出汁のきいた季節の京都おばんざい御膳がオススメ！…うに、少量でも丁寧に作られているとわかります。トロにしんの幽庵焼きにしんの旬は春だそうです。脂がのっていておいしかった。添えてあるのはウド？シャキシャ…くろにゃんライフ総合
三重・伊勢名物の「赤福」など全国の名物が集結！岡山市のデパートで「うまいもの」物産展【岡山】…のリンゴアメの専門店は、東京・代官山で毎日行列ができるという話題の店です。旬のリンゴを薄いアメでコーティングしていてつやつやな見た目もＳＮＳ映えすると…OHK岡山放送岡山
宇部に「居酒屋劇場 らっぱ」 魚料理提供、パフォーマンスにも注力…ンター席＝14席、テーブル席＝12席を備える。魚は、日本近海で水揚げされた旬のものを使用する。「わら焼き」の注文が入ると、束ねたわらに火をつけ、串に刺…みんなの経済新聞ネットワーク山口
【奈良市】JR奈良駅より徒歩8分。貴重な鮮魚販売店「魚虎 うおとら」が開店しています。…店すぐの場所にコインパーキングがあります。海無し県の奈良にとって、美味しい旬のお魚や海の幸を提供してくれる貴重なお魚屋さんとなりそうですね！【店舗情報】…ナラクロ奈良
日本の食文化と選りすぐりのお茶 シェフの感性がちりばめられた 唯一無二のデザート表現「茶湊流水」…トコースに落とし込むという田中さん。そのお茶と合わせて、デザートに使用する旬のフルーツも日本各地から上質なものを厳選しています。それらの自然な甘みや旨…CREA WEBライフ総合
「かつおのぼり」元気に泳いで４０年 県庁食堂にも「カツオ」登場 鹿児島県…気に泳いでいるのは、「こいのぼり」ならぬ「かつおのぼり」です。 旬を迎えたカツオをＰＲしようと、２０日朝、鹿児島県庁前に５匹の「かつおのぼり」が掲げ…KKB鹿児島放送鹿児島
小僧寿し、初ガツオ入り、平日限定「贅沢一番フェア」開催、全10種類のセットを販売、土日は「初夏の大感謝祭」…このほかのセットは、「贅沢カツオサーモン一番」「贅沢カツオえび一番」「贅沢カツオいか一番」「贅沢カツオ玉子一番」「贅沢カツオいくら一番」「贅沢カツオねぎまぐろ一番…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
旬の特産カツオ迫力のわら焼き 愛南「マルシェ」に行列（愛媛）愛媛県愛南町特産のカツオの魅力をPRする「あいなん旬彩マルシェ かつお祭」が19日、同町御荘平城の南レク御荘公園であり、旬の味覚を買い求める大勢の…愛媛新聞ONLINE愛媛
小僧寿し、旬の「初ガツオ」を使った「贅沢一番フェア」持ち帰り寿し店「小僧寿し」は「贅沢一番フェア」として、旬の「初ガツオ」が入った特別メニューを販売する。 ■ 小僧寿し「贅沢一番フェア」 販売期間：…グルメ Watchライフ総合
「カツオになりたい!」溢れるカツオ愛…5年ぶり自由席復活、高知・中土佐町の“かつお祭”で絶品カツオに舌鼓…初ガツオが旬を迎えるこの時期に行われる高知県中土佐町の「かつお祭」が今年も開催されました。 ▼川見真宵アナウンサー「午前10時、今かつお祭が始まりま…テレビ高知高知
つかこうへい、大林宣彦、黒澤明に鍛えられて今がある…根岸季衣「老いることは怖くない」…。夫ともよく来るという。 「新鮮なお刺身や旬の野菜を使ったおばんざいを食べることが多いかな。夫も好きなカツオが入っていると、必ず声をかけてくれて。お酒…SmartFLASHエンタメ総合
【秋田県横手市】風情ある老舗旅館で至極の逸品をたぐる！『そば処はやし』の細打ち水蕎麦とは？…お楽しみにも箸を伸ばそう。『そば処はやし』では、その季節によってさまざまな旬の天婦羅が味わえるが、今回は山菜の季節に滑り込み。たらの芽やコシアブラの独…KANEYAN秋田
昨年は記録的“大不漁”だった「富山のホタルイカ」が、今年は過去最高の“大豊漁”！ “水揚げ日本一”を兵庫県から奪還できるか？カツオやタイなどと並んで春に旬を迎えたホタルイカ。実は、今シーズンは“大豊漁”なのだ。東京など大都市の鮮魚店でも比較的安く販売されており、「ふっく…デイリー新潮ライフ総合
小僧寿し、土日限定「初夏の大感謝祭」開催、1貫あたり税抜き「55.5円」のメニューを提供、5月20日からの平日は「贅沢一番フェア」で「初ガツオ」入りのセットを展開…」「贅沢カツオえんがわ一番」「贅沢カツオ玉子一番」「贅沢カツオいか一番」「贅沢カツオねぎまぐろ一番」「贅沢カツオ海鮮サラダ一番」「贅沢カツオいくら一番」。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
【京都市西京区】洛西桂川周辺には独創的な居酒屋や割烹がいっぱい！ 美味しいと思う店5選…1-9090 松尾橋のある桂川の河畔にある昔ながらの風情ある雰囲気の割烹「旬菜 おばんざい みずき」は、甘海老や天然縞あじ、剣先いかなどのお造り、鱧の…HOTSUU京都
知らずに損してた！新玉ねぎが身体に良い5つの理由と誰でも美味しくなる簡単おすすめレシピ…良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。 みずみずしくて甘い新玉ねぎは、旬の時期ならではの美味しさだけでなく、実は栄養もたっぷり！ 以下、新玉ねぎを…ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
たった10分煮込むだけで玉ねぎがトロットロに！腸活もできちゃう「玉ねぎのみそそぼろ」…・水…小さじ2 前田編集長「今回使うのはいまが旬の新玉ねぎです。普通の玉ねぎより水分も多くて火通りも早いんですよ」 みどりさん「旬のもの、贅沢ですね～」 【作り方】…レタスクラブライフ総合
【名古屋市】東海三県だけ！生鮮食品が安いご当地スーパー。北区にオープンしたタチヤ楠店へ行ってきた♪…ーズに駐車場へ入れましたよ。生鮮食品がウリ入り口入ってすぐは青果コーナー。旬の野菜と果物がかごにごそっと積まれています。 市場から運んで、そのまま出し…まなびと愛知
カツオやマグロが安売りされていたら手作りでツナを作ってみて！！簡単で量が沢山できて美味しい…まみちゃんです。スーパーで今が旬のカツオが安く売っていたんですね。今回はカツオを使ったツナの漫画です。ツナなので、カツオでも、マグロでもできます。そし…うまみちゃんライフ総合
【四日市市】5月6日に閉店した「肉のはせ川」跡地にオープンするお店が早速わかりました！…用し、徹底した温度管理のもと丁寧に炊き上げた自慢の出汁を使用。また、季節の旬の煮干しを使用し、昆布・しいたけで旨みを加え一晩寝かせて丁寧に出汁を抽出し…sunset三重
【旬】カツオのたたきの由来は？薬味たっぷりで食べる《納得》の理由とは？5月の体調不良にもピッタリ 栄養士ライターが解説…「カツオのたたき」の由来は？ カツオの食べ方として、真っ先に思い浮かぶのが、表面を火のついた藁（わら）で炙(あぶ)る「カツオのたたき」ではないでしょ…LASISAライフ総合
「健康的に映る“野菜依存症”のワナ」 数々の著名人の食生活を採点してきた管理栄養士が明かす「理想の食卓」…たいということですね」 他に荒牧氏は、食事を充実させるため、食卓に四季や旬が反映されていること、子供の頃（10歳前後まで）に味わった家庭や地域の味を…デイリー新潮ライフ総合
【旬のカツオ】初夏の《初ガツオ》と秋の《戻りガツオ》の違いは？味・栄養価を比較！ 栄養士ライターが解説…の「戻りガツオ」の違い カツオの旬は春と秋の2回。春から初夏に海を北上するカツオを食べる「初ガツオ」、秋に南下したカツオを食べる「戻りガツオ」があり…LASISAライフ総合
初ガツオ一本売り、わら焼きたたきも 愛南で19日「まつり」（愛媛）抜群の鮮度が自慢の愛南町のカツオをPRする「あいなん旬彩マルシェ かつお祭」が19日、同町御荘平城の南レク御荘公園で開かれる。旬を迎えている初ガツオの一…愛媛新聞ONLINE愛媛
【大阪・御幣島ほか】知らなかった！“ちょこっと焼肉”が叶う「かごの屋」で宮崎牛を…ストランをチェーン展開するKRフードサービスとJA全農がコラボして、地方の旬の食材を取り入れたメニューを共同開発する取り組みを2016年3月から行って…西倫世大阪
【福岡市南区】長丘のオーガニックショップで5/11蚤の市を開催♪ 飲食・スイーツ・ペット無添加おやつ…福岡市南区の旬な情報を発信中！ 号外NETライターのいもひこです。長丘の「オーガニックショップあべ農園七山」で、第5回イベント「長丘わくわく蚤の市」…いもひこ福岡
めまい、疲れ、肌荒れ。実は鉄分不足が原因かも？レバーだけじゃない！【鉄を摂取しやすい食材】3選…ものをご紹介します。 ①赤身の魚 かつおやまぐろなどの赤身に魚には鉄分が多く含まれています。特にかつおはこれからが旬の時期ですね。まぐろは比較的通年出…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
《横浜ではレア》海の宝物たっぷりのスペイン料理！その驚愕のコスパに迫る【横浜市港南区】…添えられています。新鮮な旬の初がつおの旨みと、柚子胡椒とバルサミコの酸味やスパイシーさがキリッと引き立ててくれます。 カツオの旨味と風味たっぷり、フレ…みうけん神奈川
JR高松駅の新商業施設、「地元客」重視の理由 僅か10日間で34万人超…したもの。くっきりした味わいが二日酔いの朝におすすめという。 また、カツオが旬の時期になると遠方からの客が列をつくる漁港「愛南漁業協同組合」とも協業…日経クロストレンド経済総合
築地でのディナーにオススメ!魚介はもちろんお酒にもこだわった最高の4軒…『築地しんば』丁寧に仕上げられた旬食材の和食を居酒屋感覚で 旬の魚介や野菜を使った料理で埋め尽くされたメニュー。その筆頭を飾るのが初カツオだ。 カツでいただくと…おとなの週末ライフ総合
新富町のランチ4選 肉も魚も、味はもちろんコスパも最高!…さんは料亭や割烹で経験を積んだ腕前確かな料理人。夜は鮮魚の煮付けを筆頭に、旬を捉えた正統派の和食でもてなしてくれる。 そんな店の昼の名物が新鮮な鯛の身…おとなの週末ライフ総合
日曜市・ひろめ市場にどっと人が～子供たちはアンパンマン《GWスケッチ5月5日》【高知】…ます」 すごい人出ですね。青空の下、多くの観光客がフルーツトマトや小夏など旬の味を楽しんでいました。 この日の高知市の最高気温は24.4度と夏日一歩手…高知さんさんテレビ高知
やらなきゃもったいない！旬の「アスパラガス」旨みをグッと引き出すひとシンプルレシピ…アスパラガスの旬は4月～6月春が近づいてくると出回り始める国産のアスパラガス。 輸入品も多く年間通して買うことができますが、国産品は4月～6月に旬を迎え、…サンキュ！ライフ総合
ＧＷのお城下は観光客で大にぎわい【高知】…と繰り出し、活気を見せていました。 県産のトマトに小夏など、訪れた人たちは旬の味覚を探し求めていました。 （京都から）「元々高知めっちゃ好きでよく来て…高知さんさんテレビ高知
【二十四節気】5月5日～19日「立夏」ってどんな日？ 神社で行われる神事を解説！ 初鰹に新じゃが、旬の食材もめじろ押し…イチゴの旬は本来なら立夏の時期。冬のイメージが強いのは、クリスマスシーズンの需要に応えるためハウス栽培されたものが出回るためです。旬の魚は鰹と金目鯛。LASISAライフ総合
さばくまで約2年、買いつけは7年以上…魚屋の森さんがIT業界から転職し一人前になるまで「俺なら買わない魚だな」と父親から嫌味を言われ「思い出してもムカつく（笑）」…ジに出会うと、イメージが変わると思いますよ。あとは旬でいえば、サワラかな。サワラはカツオと同じく旬が2回ある魚なのですが、春ザワラもおいしい。脂が乗っ…集英社オンラインエンタメ総合
【高松市】5/2オープン！海の恵みと創造性を融合させた新感覚のたこ焼きスタンド…しかったです。ユニークなたこ焼きばかりで、ほかの種類も食べてみたいですね。旬の野菜や魚介類を使った彩り豊かな総菜はどれもおいしく、独創的でした。野菜た…鈴木広子香川
富山の名産「ホタルイカ」が今年は「まさかの豊漁」になったワケ東京・築地場外市場(中央区)の鮮魚店では、カツオやタイなどと並んで、ちょっと大きめの長方形のトレーいっぱいに並べられた旬のホタルイカを「濃厚な腹ワタがいっぱ…現代ビジネス経済総合
鹿児島市の繁華街で聞いてみた ＧＷ後半戦を前に どんなお土産が人気？…日の全国ネットの番組で紹介されたドレッシングや、いまが旬の新茶、自宅でも楽しめる枕崎産のかつお節などが売れているということです。 さらに、観光客のニー…鹿児島ニュースＫＴＳ鹿児島
「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」で"ネオ酒場"巡り 昼飲みにおすすめの3軒…う。 注目の「楽き酒菜盛り(き=「七」が3つ)」(2500円)は、その日の旬食材で仕立てたつまみと、鮨を一度に味わえる、目でも舌でも楽しいメニューだ。おとなの週末ライフ総合
福岡・天神地下街に飲食2店舗オープン！ サラダとお茶漬けのヘルシー食♪【話題のSPOT】…S1,190円、M1,290円、L1,390円）が販売されています。 旬の野菜は栄養価が高いため、時季に合った素材の提供に注力。みずみずしい歯応え…ファンファン福岡福岡
