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本場調達の香辛料と旬の食材が生む四川料理「四川唐門」夜は筆に見立てたパイ（上写真奥）からスタート。前菜6種（同手前）はよだれ鶏や鱧の天ぷら、とり貝の山椒あえなど。 自家製のラー油やたれで洗練の味を生ん…家庭画報.comライフ総合
【麺類好き集合】「ぼる塾」はるちゃんも感動した「そうめん研究室」とは…!?…人気芸人「ぼる塾」のメンバー4人によるリレーエッセイ連載！ 今回は、はるちゃんのターン。 最近食べてヒットだった「麺類」をたくさん教えてくれました！…CanCam.jpライフ総合
“節約弁当×ハイカロめし”が人気の料理系動画クリエイターが明かす意外な私生活「なるべく野菜を多めに食べる」…ォロワー数が伸びはじめました。このところ一番反響があったのは、『鶏皮弁当』ですね」 鶏皮をサッと茹でて炒め、生姜焼き味に。目玉焼きをのせて完成する、「…週刊SPA!ライフ総合
「とらやさんがあるから引っ越した」、料理研究家・髙山かづえさんが世田谷の牛肉店を愛する理由。…料理研究家・髙山かづえさんが通う、最高級の神戸牛をはじめ、豚、鶏ともに銘柄肉を扱う『とらや牛肉店』。世田谷の商店街ガイドとともに紹介します。 買って…クロワッサンオンラインライフ総合
軽量自走砲、無人機プラットホーム…好調の韓国防衛産業、未来の技術を展示…韓国航空宇宙産業（ＫＡＩ）など１５カ国・３６５社が２日から５日間、忠清南道鶏竜台（ケリョンデ）で開催されるＫＡＤＥＸ２０２４に参加した。この展示会は陸…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
「入所高齢者の拘束虐待が頻繁」…「療養院での拘束禁止」法案、韓国国会に初提出…キム・イェジ議員が高齢者長期療養保険法改正案など代表発議 「車いす二重拘束」療養院について鶏龍市長を国政監査の証人に採択 高齢者療養施設で入所者の体を縛るなどの身体…ハンギョレ新聞韓国・北朝鮮
北朝鮮を狙う自爆ドローン、ポーランド産の年内導入が確定＝韓国…な対応が必要という判断からだ。 国防部によると、防衛事業庁は２日、忠清南道鶏竜台（ケリョンデ）で開かれた「大韓民国国際防衛産業展示会（ＫＡＤＥＸ）」で…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
やみつきになる「スパイシー鶏」の下味冷凍。焼くだけでおかずが完成…の新谷友里江さんに、食欲をそそる「鶏モモ肉」の冷凍レシピを伺いました。 もんで凍らせるだけ！鶏モモ肉の下味レシピ鶏モモ肉は、パンチの効いた下味とも相…ESSE-onlineライフ総合
銀座『木村屋總本店』の暖簾分け『ファリーヌキムラヤ』 具材たっぷりの「ピロシキ」は珍しい"焼き"…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「惣菜パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・飯田橋のパン店『ファリーヌキムラヤ』です…おとなの週末ライフ総合
福岡の豚骨中心の朝ラーメン文化に一石を投ずる〈早朝6時半からの濃厚な“鶏白湯”と“旨辛麺”が人気に〉…もとはお昼と夜の営業で地鶏出汁の効いた鶏清湯スープをベースとした醤油と塩の中華そばを軸に、鶏の旨みを凝縮させた鶏白湯なども提供するラーメン専門店として…RAMEN ANTENNAライフ総合
馬込沢駅近くに「馬喰ろう」経営のラーメン店 馬肉をのせた限定まぜそばも…人口の割にはラーメン店が少ない場所でもある」ことを挙げる。 メニューは、鶏白湯（パイタン）スープをベースにしたラーメン（930円～）のほか、「こく旨…みんなの経済新聞ネットワーク千葉
【秋田県秋田市】全体のバランスが良くスープも飲み干してしまう程の美味しいラーメン屋を発見「とりのや」…自慢の２本柱」と書かれています。確かに美味そう！・鶏白湯ラーメン・鶏中華そば少し迷ったけど、私の今の気分は「鶏中華そば」かな。営業時間等の詳細風除室が待合室…らっしー秋田
【新潟グルメ】“料理オタク”が生み出したサクッ！じゅわっ♪がたまらない『鶏天丼』【燕市宮町】一番人気は『鶏天丼』。 “料理オタク”とも呼ばれる料理長の小川潤さんが考案。鶏の天丼は珍しいと話題になり、人気に火が付きました。国産鶏のムネ肉を使用…UX新潟テレビ21新潟
健康メニュー 高校生が考案 イオン水戸内原の4店舗で販売 茨城…を完成させた。 商品と提供店舗は「水戸商業高等学校おひつごはん れんこんと鶏炭火焼の甘たれ仕立て」(四六時中)、「青梗菜とたらこの豆乳クリームパスタ」…茨城新聞クロスアイ茨城
嘉義・新港郷、友好都市の飛騨市で特産品PR ごま油入りスープ“麻油鶏”振る舞う／台湾…煮込んだスープ「麻油鶏」を来訪者に振る舞い、同郷の特産品である黒ごま油をPRした。 同郷公所が29日、報道資料で知らせた。麻油鶏は提供開始前から香りを…中央社フォーカス台湾中国・台湾
この夏、出会った「3つ星」のイノベーティヴな冷たいラーメン…しようと思う。 「饗 くろ㐂」のサイケデリックなほどカラフルな「冷やし担々鶏そば」浅草橋の「饗 くろ㐂」でも、夏ならではの冷たいラーメンがある。 こ…Web LEONライフ総合
西友「みなさまのお墨付き」から高付加価値のレトルトカレー3品を10月3日に発売、国産鶏手羽丸ごと1本のチキンカレーや角切り牛肉を贅沢に使った欧風カレーなど、本格レトルトカレー展開10周年記念…ー」〉価格は税込表記。 「国産鶏手羽をつかったクリーミーバターチキンカレー」1人前200g・430.92円。国産の鶏手羽が丸ごと1本入った商品。北海…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「鳥貴族」鶏“希少部位”使った期間限定メニュー発売 国内チェーン初鳥貴族（大阪市）の焼き鳥チェーン「鳥貴族」が、鶏の希少部位となる「鳥ムネのすじ肉」を使った期間限定メニュー「鶏くりから串の蒲焼～バターソース～」を10月1…オトナンサーライフ総合
「この価格でこのウマさはすごい」マニアが薦める“おいしさ至上主義的”カップ麺ベスト3【1位は再現度マックス！究極の一杯】…で旨みをしっかりと全面に出しているスープ構成はとても好感が持てます。豚骨と鶏の旨みに香味野菜、さらに醤油のコクをプラスした本格的なスープを実現。 麺神…MonoMax Webライフ総合
売り上げトップは「551HORAI」の豚まん 全国43店の「うまいもの」が名古屋の名鉄百貨店に大集合…つつ、非常に柔らかなおいしい牛タンです」 ――福岡名物の鶏皮もあるそうですね。 「普段は鶏皮を焼いて食べるようになっていますが、催事に合わせスピーデ…テレビ愛知愛知
身体がだるいのは「腎臓」に原因があった！食べると調子が整う「超身近な野菜」【かんたんレシピつき】…す。タンパク質も豊富で肝臓の解毒を助ける効果もあります。 材料(2人分) 鶏ひき肉…150g オリーブオイル…大さじ1 にんにく(薄切り)…2片 A-…現代ビジネスライフ総合
鶏むね肉の塩昆布大葉巻き焼き鳥、簡単ヘルシー、フライパンで作れます！…ー筋肉料理人です。今日は鶏むね肉を使った簡単ヘルシーな焼き鳥レシピ「鶏むね肉の塩昆布大葉巻き焼き鳥」を紹介させて頂きます。鶏むね肉を塩昆布で味付けし、…筋肉料理人ライフ総合
唐津・虹の松原をひたすら進み辿り着く、絶品“天竺ラーメン”…しずつ鶏のラーメンへとシフト。味の研究をする際、かつて居酒屋勤務時代に鶏ガラベースのモツ鍋を作っていた経験が生きた。「まずは豚骨ラーメンから、鶏ガラと…上村敏行ライフ総合
福岡に「元祖博多鶏鉄板チキンマン」 鶏の鉄板焼きなど鶏料理提供…ブル16席。 メニューは「鶏鉄板」「鶏鉄板（ニンニク抜き）」（以上、1人前950円～、ランチのみご飯・みそ汁付き）、「鶏そば」（950円）、ランチ限…みんなの経済新聞ネットワーク福岡
ふかひれ専門店、その名も「ふかひれ家」が話題のスポット・麻布台ヒルズにオープン！シェフ「この食材の美味しさを、味付けや調理法を工夫することで多くの人に知ってもらいたい」…中華三大珍味の一つと言われている“ふかひれ”（あとの二つは、干し鮑と海燕の巣）。大きな鮫のヒレを乾燥させたもので、日本でも高級食材として知られる味だ…婦人公論.jpライフ総合
幻のデザート「三不粘」のなめらかさに驚愕！ 大阪・南森町の本格中華が食通の心をつかむ…、悩みぬいて選んだのが以下の4皿だ。 辛くない四川料理の古典的なスープ「鶏豆花（ジードゥファ）」。鶏肉を豆腐に見立てている。鶏肉をミンチにして丁寧に…食べログマガジンライフ総合
【基本の調味料で作れるレシピ】 鶏トマトバジルのっけごはん バジルは加熱するとまた別の味わいに…レシピ付きで綴っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 vol.71 鶏トマトバジルのっけごはん ベランダでほぼ毎年育てているバジル、サラダやカ…CREA WEBライフ総合
【小烏】鶏好き必見「ひな鳥素揚げ」の専門店（福岡市中央区警固）初めての人には「ひととおり」（2,600円）がおすすめです。小皿料理が1皿と、むねの蒸し鶏、ももの素揚げ、野菜の素揚げなど、店の自慢の品々を満遍なく味わえます。 …ファンファン福岡福岡
【Ringrazie】昼飲みも歓迎！ 大満足の1,650円ランチ（福岡市中央区平尾）…スタが一皿になったその日の「ピアット ウニコ」。例えばこの日は「イスキア風鶏の煮込み チカテッリ」。本場ではウサギ肉を使う「カチャトーラ」（猟師風の意…ファンファン福岡福岡
節約上手が「食費」で気をつけていること。買いすぎを防ぐ4人のマイルール…すが、そもそも材料費が安ければ、料理の単価が下がります。ひき肉・豚こま肉・鶏胸肉など節約食材と、季節の野菜を組み合わせることを頭においておくと、買物す…ESSE-onlineライフ総合
このひと手間で仕上がりにぐっと差がつく「塩焼きそば」の作り方…A水 大さじ1 A塩 小さじ1/2 A顆粒鶏がらスープ 小さじ1 Aごま油 小さじ1 サラダ油 …Web LEONライフ総合
「南国酒家原宿本店」9月限定の特別ランチコースが豪華！阿波尾鶏の広東式パリパリ焼きなど、今だけの8品が味わえる…込んだひと品。阿波尾鶏ならではの旨みと食感が堪能できる。貞光食糧工業株式会社のブランド地鶏「熟成阿波尾鶏」を使用。 ［熟成阿波尾鶏って？］ ピンと伸び…ウォーカープラスライフ総合
キャンプ飯の簡単アレンジレシピ お手軽食材でタイ料理「カオマンガイ風」に挑戦…えてみると日本のコンビニには必ずと言って良いほどサラダコーナーに調理済みの鶏胸肉、サラダチキンが並び、スーパーで手に入る調味料で作れてしまうのではない…バイクのニュース経済総合
ドライブの途中に立ち寄って食べたいSA/PAグルメベスト5【2024年夏／西日本編】…バーと鶏モモ肉は相性抜群で食欲も進む。特に鶏レバーは夏バテ防止にもピッタリ! 徳島県の地鶏「阿波尾鶏」を使用徳島道・上板SA（上下） 阿波尾鶏チキンカツ定食…＆GP産業
美肌食材の鶏皮に、活血食材のねぎを合わせたスープで乾燥肌対策を〔久保奈穂実さんのおいしい漢方レシピ〕…膚にも乾燥によるトラブルが起きやすくなります。 鶏皮とねぎのプルプル美肌スープ乾燥肌にはこちらの「鶏皮とねぎのプルプル美肌スープ」を。薬膳の「自分の…家庭画報.comヘルス
朝7時から至福の1杯！ フレンチ出身のシェフが作る“朝ラー”、〈ラーメン ル・デッサン〉…券売機の前で、誰もがしばし呆然とする。函館ホタテ、鴨ガラ＆鶏ガラ、岩手県ほろほろ鳥、ローストした鶏ガラ、鶏ガラとかつお・にぼしと、だしが5種類もあり、それぞれ…Hanako Webライフ総合
ローソンに“月見”グルメが登場！ とろ～りたまごの「鶏つくね丼」など全4品…、バンズで分厚い鶏つくねと目玉焼き、野菜をサンドした「とろ～り月見鶏つくねバーガー」、おかずのプラス1品にぴったりな「とろ～り月見鶏つくね」も販売される。クランクイン！ライフ総合
「官能的ともいえる素晴らしい手打ち麺」 埼玉のラーメン店主が追求する至高の一杯…けていた。だが、いよいよ就職をしなくてはと思い立ち、焼き鳥店で働き始める。鶏のさばき方やスープの取り方などを勉強していく中で、「いつかラーメン屋になれ…AERA dot.ライフ総合
香港のコンビニで長崎から逆輸入の「鶏蛋仔」販売 嬉野茶フレーバーも…さんが香港のアバディーン（香港仔）出身だったからではなく、「この鶏蛋仔を焼くために『鶏蛋仔機』を購入したところ、変な翻訳がついて香港仔機になっていたこ…みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
話題の新店12軒をまとめて紹介！ 高コスパな寿司店から、生ドーナツ専門店まで…03-5729-5908 8. 黒さつま鶏 煉火（東京・目黒）目黒駅から徒歩5分ほどの場所にある「黒さつま鶏 煉火」。2023年12月にオープンし、…食べログマガジンライフ総合
カラアゲニストが選ぶ“骨までかじれる究極の半身揚げ～！ 東京・府中の名店で味わう、忘れられない一品…ゲニストが選ぶ東京・府中の名店を紹介します。 骨までかじれるほど柔らかい鶏の半身揚げを食べたことがありますか？東京・府中にある『DEN's酒店 鶴亀…食楽webライフ総合
トースターで楽ちん♪レモン香る「鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸し」の2品献立…オリーブオイル 白ワイン 固形コンソメ主菜：鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸し鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸し材料：2人分鶏むね肉…1枚キャベツ…1/4個レモ…ぐっち夫婦ライフ総合
「鶏ささみとなすの炒め合わせ丼」 油不使用「蒸しなす」でカロリー減！ ダイエット中でも秋のなすを楽しもう…品、作ってみませんか？ 旬のなすをヘルシーに！ 「鶏ささみとなすの炒め合わせ丼」 きょうは「鶏ささみとなすの炒め合わせ丼」、という料理をご紹介しま…CREA WEBライフ総合
【東京】和食、洋食だけじゃない！多国籍なモーニングが自慢の店5選…のお店〈good morning pho〉へとリニューアル。人気メニューは鶏のフォーと、自家製のパンを使ったバインミーだ。「どちらもベトナムでは定番の…Hanako Webライフ総合
体が整う「具だくさんおにぎり」レシピ。食物繊維とタンパク質が一緒にとれる…海藻の食物繊維も食べられます」（藤井恵さん） ●「鶏そぼろキノコおにぎり」【材料（4個分）】 ・鶏胸ひき肉 100g ・マイタケ 1/2パック ・A［しょうゆ小さじ2…ESSE-onlineライフ総合
昭和世代に懐かしい「あんこ玉」に「マヨたく」って?店主のチャレンジ精神が楽しい『手作り焼き立てパンの店 LISZT』 ご当地パンも「気になったら作ってみる」…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・瑞江のパンの店『手作り焼き立てパンの店LISZT(リスト)…おとなの週末ライフ総合
「マルちゃん」チルド麺 食べ方3通り「三刀流中華めん」 ラーメン・つけ麺・まぜ麺で…「魚介香る和風しょうゆ味」は煮干しとかつお節をきかせ、鶏の旨みを加えた魚介風味の一杯。「柚子香る旨み鶏しお味」は鶏の旨みに柚子の香りがきいた爽やかな味わい。価格は税別400円。食品新聞経済総合
秋茄子は鶏むね生姜焼きで食べると心と体の健康にいい…php?ID=9051って事で今日は鶏むね肉、秋茄子を使った生姜焼きレシピです。鶏むね肉ととろ～り茄子、秋野菜の生姜焼き鶏むね肉と茄子の生姜焼きまずは作り…筋肉料理人ライフ総合
人気焼き鳥店出身の店主が独立！ シグネチャーは、ジューシーな手羽とうまみを吸ったネギの「手羽のネギ巻き」（東京・目黒）…シーで美味しかったです。 〆は、取り出しスープか鶏そばを選べます。 鶏そばをチョイス。 最高の澄んだ鶏だしに細麺が絡んで美味しかったです。スープも残さ…食べログマガジンライフ総合
「大戸屋」秋のメニューに下灘の鱧・茄子・舞茸が登場、「もろみ茸ソースの鶏もも肉炭火焼き 柚子おろし添え」など3品発売…すべて税込。 ◆茄子の挟み揚げと鶏唐揚げの茸あんかけ(定食1,340円/単品1,250円) 茄子で鶏つくねを挟み、鶏の唐揚げと一緒に、4種のきのこを使…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
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