五所川原農林 タマネギのGAP取得へ(青森県)

五所川原農林 タマネギのGAP取得へ(青森県)

…に有利になります。五所川原農林高校では去年、りんごとコメそれにメロンとジャガイモで認証を受けており、ことしも更新手続きが行われています。

9月19日(木) 11時41分-青森(青森放送)

パスタ世界大会で優勝したシェフが福島県の高校生と交流!世界を魅了した料理法を伝授

パスタ世界大会で優勝したシェフが福島県の高校生と交流!世界を魅了した料理法を伝授

…年生と2年生11人が山田シェフの指導でイタリア料理に挑戦。生徒が育てたジャガイモを使ったパスタの一種『ニョッキ』や採れたての鶏卵を使った『クリームブリ…

9月18日(水) 20時0分-福島(福島テレビ)

地元食材を使い復興支援 札幌のシェフ デゴイチで特製ランチ振る舞う 北海道安平町

地元食材を使い復興支援 札幌のシェフ デゴイチで特製ランチ振る舞う 北海道安平町

…ボックスです。 ビーフシチューやジャガイモのクリーム煮など、食欲をそそるメニューが並びます。 食材は、米やジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンなど、地元…

9月16日(月) 19時0分-北海道(北海道ニュースUHB)

胆振・安平町を「食」で元気に!

胆振・安平町を「食」で元気に!

…えようととれたての農産物が格安で販売されています。また、安平産のコメやジャガイモを使ったランチボックス350食が町民限定で無料でふるまわれています。イ…

9月16日(月) 12時13分-北海道(HBCニュース)

特産“じゃがいも焼酎”仕込み始まる 今年で発売40年 北海道清里町

特産“じゃがいも焼酎”仕込み始まる 今年で発売40年 北海道清里町

…北海道清里町で「じゃがいも焼酎」の仕込みが始まりました。タンクに投入されたのは、蒸して砕いたジャガイモです。タンクには酵母菌でアルコール醗酵したもろみ…

9月9日(月) 20時6分-北海道(HBCニュース)

“幻のじゃがいも”今金男しゃく 国の地域ブランド制度「地理的表示」登録 北海道今金町の特産

“幻のじゃがいも”今金男しゃく 国の地域ブランド制度「地理的表示」登録 北海道今金町の特産

…「今金男しゃく」。ほとんどが関東へ出荷され、私たち道民にとっては「幻のじゃがいも」だといいます。「北海道ではなかなか食べることができないという、幻とも…

9月9日(月) 19時40分-北海道(HBCニュース)

世界を知ろう アメリカの人気料理作り 東京五輪に向けて

世界を知ろう アメリカの人気料理作り 東京五輪に向けて

…名産のジャガイモ「三島馬鈴薯」に、チーズやベーコンなど自分の好みのトッピングをして食べました。女子児童「アメリカのジャガイモと、日本のジャガイモに違い…

9月4日(水) 20時30分-静岡(テレビ静岡NEWS)

南ア初、昆虫食専門店が限定オープン 「コロッケみたいな味」

南ア初、昆虫食専門店が限定オープン 「コロッケみたいな味」

…カレルスさんはこう話した。「虫っぽい味はしなかった。コロッケのような、ジャガイモやひよこ豆のような味で、ほんのり香ばしくスパイシーだった」持続可能で安…

9月4日(水) 15時31分-中東・アフリカ(ロイター)

山あいの農産物紹介 「オクシズの夕べ」

山あいの農産物紹介 「オクシズの夕べ」

…作ったこんにゃくのフライ、縁側カフェの新商品「けっとばしらっきょう」やじゃがいものチップスなどです。そして玉川中学校の生徒が開発した人参やナスを使った…

9月2日(月) 12時28分-静岡(静岡放送(SBS))

台湾の研究者 オクシズを視察 台湾の山里と同じ状況

台湾の研究者 オクシズを視察 台湾の山里と同じ状況

…静岡大学と静岡市の担当者の案内で縁側カフェの一軒にあがり、お茶と地元のジャガイモ、カボチャ、キュウリで作ったお茶請けを楽しみました。山里の人口が減って…

8月29日(木) 12時19分-静岡(静岡放送(SBS))