イタリアで修業を積んだ兄弟シェフによる、華やかなイタリアンレストランがオープン（兵庫・三宮）
〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
EL CIELO 北野坂店（兵庫・三宮）
2023年12月、三宮駅から徒歩10分ほどの場所に、本場イタリアで修業を積んだ兄弟シェフによるセンスが光るイタリアン「EL CIELO 北野坂店」がオープンしました。ハワイ・ホノルルで注目を浴びるスパニッシュレストラン「EL CIELO by Chef Masa」の姉妹店となります。イタリアの名物料理をアレンジし、伝統と本質を見極めた料理の数々を楽しめます。鮮やかで洗練された、同店ならではのユニークな一皿を是非味わってみてください。
同店で腕を振るうのは、仲井 睦氏と、仲井 裕三氏、神戸生まれの兄弟シェフです。ともにイタリアンの道に進んだ2人は2018年にそれぞれイタリアへ渡航。北部から南部までの星付きレストラン・トラットリア・ピッツェリアで研鑽を重ね、経験豊かなシェフたちと交流し、各地に根付くトラディショナルな料理に触れました。帰国後、そこから得たメソッドやこだわりを豊かに昇華させ、独自の世界観を展開。地産地消の素材と兄弟らしい息の合ったコンビネーションで、オリジナリティあふれる華やかな料理を提供しています。
北野坂のメイン通りから少し外れ、隠れ家のように佇むレストランは、喧騒から離れ、海外にいるかのように錯覚する素敵な異空間。暖かい時期には大窓を全開にするので、全ての席が風を感じられるような解放感に包まれます。また、ガラス張りのテラスルームもあり、最大12名まで貸し切り可能。外側に設置されているテラス席はペット可です。ほどよい特別感がありながら、肩肘を張らず過ごせる雰囲気なので、さまざまなシーンで活躍しそう。
