【藤沢市】スプーンがスッと入らないほど「期待以上に噛める果肉」が!「期間限定メロンスイーツ」
藤沢市のみなさまこんにちは。今日もおやつの時間を心待ちにしている筆者ころんころです。
今日のおやつは『宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)』の季節限定スイーツ2品です。
JR「辻堂駅」から南へ徒歩10分ほどのところにある『宗家 源 吉兆庵 辻堂店』。東京都中央区銀座に本社および本店を構える和菓子の老舗で、藤沢市内には辻堂店のほかに直営店舗「湘南台店」があります。
店内にさまざまなスイーツが並ぶなか、今注目したいのが「メロンの果(単品486円/販売期間:4月中旬~6月上旬)」と「メロンふくさ(単品249円/販売期間:4月中旬~6月下旬)」。
まずは「メロンの果」からいただきます。
真上からスプーンを入れると、ゼリーなのになぜかスプーンがスッと入らない…。
ならば下からすくってみようと思い、スプーンをお皿に滑り込ませると…
メロンの果実がそのままごろりと顔を出しました。
「メロンの果」について「株式会社 源 吉兆庵ホールディングス」広報宣伝部のご担当者さんは「メロンの果汁を使用したメロンゼリーに、メロンの果肉をとじ込めたメロンづくしの初夏の涼菓です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます」と話します。
メロンゼリーに、メロンの果肉をとじ込めたメロンづくし…まさにこの言葉通り、どこを食べても芳醇なメロンの甘みを堪能できるぜいたくな涼菓。しっかりとした食感の果肉も入っており、味の濃さは想像の遥か上をいきますよ。
続いて「メロンふくさ」。
「メロンふくさ」について、ご担当者さんは「ふっくらと焼き上げたふくさ生地と、メロンの果汁を練り込んだ餡は、もっちりと柔らかいお餅によく合います。香り高いメロンの風味を十分にお楽しみいただける一品です」と言います。メロンの果汁を練り込んだ餡は、ふんわりメロンの香りを運ぶふくよかな甘み。冷たい緑茶にあわせたい上品な和菓子でした。
1年のなかでも、心身ともに疲れが出やすい5月。ちょっぴりぜいたくなスイーツとともに、いつもよりも少し長めのブレイクタイムを楽しんで。
基本情報
店名:宗家 源 吉兆庵 辻堂店
住所:藤沢市辻堂3-2-53
アクセス:JR辻堂駅南口より徒歩10分程度
定休日:木曜
電話:0466-30-1191
駐車場:有り
公式 ホームページ(外部リンク)
※詳細は『宗家 源 吉兆庵』の公式サイトをご確認ください。
※表示価格はすべて税込み価格です。
※「辻堂店」のほか、藤沢市内には直営店舗「湘南台店」もあります。
※ポイントカードのご用意があります。お会計時にお申し出ください。
取材協力 株式会社 源 吉兆庵クリエイツ 広報宣伝部 様
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