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10億人が夢中！中国ショートドラマ 急成長の秘密とは？ 短い物語を手軽に視聴…を生み出すこと」だという。 金光国CEO 「私はコンテンツ業界をよく飲食業界と比べるんですけど、映画は高級レストランですね。ドラマはファミリーレス…テレビ朝日系（ANN）国際総合
飲みだしたら止まらない！ 自家製にこだわった、魚介のうまみあふれるだしを味わう一杯（東京・蒲田）…に「中華そば きくたに」がオープンしました。店主は日本各地をめぐりながら飲食業や農業を経験、「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」に選出されている「there…食べログマガジンライフ総合
東伊豆町に和菓子店「片菅」 地元素材使ったジャムを添えたどら焼きも…労していた。地元ならではの土産物を作りたかった」と話す。「20代の頃から飲食業に興味があった」とも。 同店では「喜び、感動、つながり」をコンセプトに…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
食べる仕事から見た【外食】に何が起きている？ 個人店と大店の離散集合に見る今月の14店（画像32点）松浦達也社会
熊本に「鳥貴族」初出店 実は全国屈指の“焼き鳥激戦区”!? 地元＆大手が考える飲食の未来…焼き鳥がある」 ■地元店vs大手チェーン? “すみわけ”で活気を 熊本の飲食業界が盛り上がる中、中村さんは、地元ならではの強みを出していきたい考えです。RKK熊本放送熊本
台湾産養殖「竜虎ハタ」、日本への輸出が可能に 8年間の努力実る…た。今後、竜虎ハタを日本や米国、マレーシア、シンガポールなどのスーパーや飲食業に進出させていくとしている。 （楊淑閔／編集：田中宏樹）…中央社フォーカス台湾中国・台湾
渋谷の居酒屋で4人組が「食い逃げ」、店側「断じて許せません」 レジ前を走り抜ける防犯カメラ映像が拡散…習犯らしき......またやる可能性が高い、と思いました」と憤った。 「飲食業は、コロナで苦労し、借入の返済が始まって大変な時期、お一人から頂く利益は…J-CASTニュース社会
“ヤバいバイト”が大量発生するコンビニ…「むしろ外国人のほうが戦力になる」採用担当の嘆き…深刻な人手不足が叫ばれる今、多くの職場が採用難にあえいでいる。そうしたなか、ひと昔前までは採用されなかったような“ヤバいバイト”が現場に大量発生して…週刊SPA!経済総合
自らを「傲慢だった」と語る下川 亮さんが、新たな食体験を提供する経営者になるまで…わけで」。 だがここで問題が発生する。下川さんは当時、食全般はもちろん、飲食業界についてもまったくの素人。「当時はペリエ（炭酸水）も知りませんでしたから（笑）」。OCEANSライフ総合
「衰退の時代」をどう生き抜く？ AIやロボット活用を避けて通れない、これだけの根拠…み、競合や周辺の需要に応じて柔軟に価格を変動させている良例です。その他、飲食業ではスシローやマクドナルドが立地別に価格を改訂したこともエリア別対応の一…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
急騰した卵価格「物価の優等生」は、今は昔か？ 生食が可能な日本の卵は輸出も伸びている…う。その結果、鶏舎全体の生産量が落ち込んで供給が低下してしまった。 飲食業界の需要急増による影響も指摘されている。「月見〇〇」といった秋の商戦が激…東洋経済オンライン経済総合
【大崎市】11月1日からお得になる&商品券が当たる景気の良いスタンプラリーが開催！詳細を聞いてきた…思ってない時に「失礼しました」という言葉を使う癖があります)【宮城県社交飲食業生活衛生同業組合】古川支部の支部長を務めている相澤恵子さんに話を聞いてい…ささキジ宮城
芸人→最弱プロレスラーの異色経歴で…なぜ下関に“ベイスターズの店”を？ あるファンの数奇な人生「若い子は下関で生まれた球団だと知らないんです」…つぼ』さんに相談したんです。子どもの頃から食べに行っていましたし、下関の飲食業界の現状とかも聞きたかったんです」 子どもの頃から知っているおじさんは…Number Web野球
浜松・田町に社会貢献型食堂 売り上げの一部を子ども支援に…う。子どもに手作りの食事を食べてほしいという思いで料理を追求するうちに、飲食業界や子ども食堂に興味を持ったという。子ども食堂では、浜松産食材を使ったメ…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
「シーグラスグミ」県観光連盟会長賞 かごしまの新特産品コン 奄美の2品が入賞…61）は「こういった賞をいただくことができて光栄。今後は新たな商品開発、飲食業界とのコラボなどを展開し、グミの高級化やご当地グミの発信に取り組みたい」と話した。南海日日新聞鹿児島
【岡山市北区】岡山に“新しい食文化”としてラム肉を定着させる！11月にはイベントも開催し魅力を届ける…「新しい食文化」として定着できるようなプロジェクトを目指しています。昨今飲食業界では、ヘルシーかつ高たんぱくなラム肉が大注目され、ラム肉を専門に扱う飲…岡本康史岡山
外信コラム 北京のスシロー「10時間待ち」 中国景気減速で飲食店苦境…コスパ重視で日系回転ずしへ…と、北京では今年1～6月、年間営業収入200万元（約4200万円）以上の飲食業者の利益総額が前年同期比で約9割減少。上海では赤字に転落したという。ミシ…産経新聞中国・台湾
ええっ!? 海外のビーチマットが“日本の伝統品”で驚きの声 世界各国の目撃情報に「最適では？」「相性いいかも」…されています。 投稿者はXユーザーのKentaさん。ニュージーランドで飲食業のコンサルトとして活躍しており、InstagramやWebサイトで包丁を…ねとらぼライフ総合
【富士市】LINEクーポンを使って買い物しよう！ 11月2日(土)・3日(日)は「商工フェア」…飲食エリアは肉、飯、麺、スイーツなどおいしいグルメが大集結！40店以上の飲食業者が出店されます。商工フェア当日の2日間しか販売されない限定商品があるそ…あけぽん静岡
第4回 早わかりビズ ジャパン ウィンターリーグによる経済効果／ビジネスキャッチー…000人の観客動員を目指しており、大会委開催地となるコザ信金スタジアムにて県内の飲食業組合とのタイアップや学校法人とのコラボ企画も実施予定になってます。」 …沖縄ニュースQAB沖縄
「女性社長」過去最多の65万人、14年間で3倍 東京都よりも沖縄県、山梨県の女性社長率が高いのはなぜ？…32万人を「サービス業他」が占めている。喫茶店や食堂など開業の敷居が低い飲食業のほか、美容業やエステティック業など女性が活躍しやすい業種が目立つ。 …J-CASTニュース経済総合
企業は文化のために何ができる？ 大阪「MUSIC LOVES ART」を振り返る…から成功の秘訣を聞かれ、「地方創生には複合的なアプローチが必要。宿泊業や飲食業、製造業が連携することで地域経済が活性化する」と答えた。 鳥居は、世界5…Forbes JAPAN文化・アート
「農家の嫁」になって本当に良かった…「ぎょうざの満洲」社長が「中華なのに健康第一」を掲げて成功するまで…ランスのとれた経営をするという意味を込めています」 ぎょうざの満洲は、飲食業なのに1日8時間で週休2日ということでも知られている。売り上げをむやみに…プレジデントオンライン経済総合
新潟知事、NYで県産品魅力発信 世界遺産・佐渡もアピール【ニューヨーク共同】新潟県は28日、ニューヨークで飲食業界関係者を招き、県産の日本酒や食材の魅力を発信するイベントを開いた。花角英世知事は「県産品…共同通信社会
日本株、「少子高齢化」と「最低賃金アップ」の課題にこたえる「プロ厳選・省力化投資関連企業5選」を実名紹介…労働力不足や最低賃金の引き上げが進む中で、省力化機器や遠隔監視システムの導入は、飲食業界だけでなく、病院や介護施設向けにも普及が加速する見通しだ。株価指標のP…現代ビジネス経済総合
日本の物価は上昇しているのか…人件費高騰が引き起こす「インフレの実態」…るのである。 外食費(同:1万分の460)も価格上昇が激しい品目である。飲食業界でも原材料価格の上昇に加え、アルバイト・パート従業員の時給水準が上昇し…現代ビジネス経済総合
岡山・久米南の空き家 移住試せる施設に 協力隊員 岡田さんらがCFで改修費募る…。岡田さんは「移住者に空き家を使ってもらえれば課題解決につながる。農業や飲食業といった仕事も提供できる場にして、農家の高齢化や人口減対策にも役立てば」と意気込む。山陽新聞デジタル岡山
約370万回/日のサイバー攻撃を検知！ 個人情報の流出が最も多かったのは「食品・飲料製造業」【CSC調べ】…ると、「食品・飲料製造業」が最も被害件数が多く、ついで「飲食業」「卸売業」と続いた。特に飲食業ではクレジットカードの流出件数が多く、自社で運営している…Web担当者ForumIT総合
スタバの国内初「子連れ店」、真の狙いはファミリー客の獲得にあらず？ 店舗増がゆえの悩みとは…は2019年度に比べて売上高は143.9％。純利益率も5％を超えており、飲食業の中でも高収益体質を維持している会社といえます。 一方で、売上原価と販…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
女性社長は全国に64万人で過去最多…14年間で3倍に増加 多いのは「東京」「大阪」「神奈川」多い業種は「サービス業」… 東京商工リサーチ…構成比49.4パーセント）で全体のほぼ半数を占めました。喫茶店や食堂など飲食業のほか、美容業やエステティック業など女性が活躍しやすい業種が目立ちます。チューリップテレビ富山
1票どこに、有権者ら注視 厳戒の中、党首ら最後の訴え【24衆院選】…経済、人権、原発などで明確な方向性を打ち出している」と同党を評価。都内の飲食業男性（27）は「大学の奨学金返済が負担になっている。免除もぜひ実現して」と期待を込めた。 …時事通信社会
マカオ、2024年3Qの総体失業率1.7%…月給中位数は約34.2万円まで上昇…の四半期から2900人、700人増加。業種別の就業人口動向では、ホテル・飲食業（5.27万人）と不動産・ビジネスサービス業（3.18万人）がいずれも1…マカオ新聞中国・台湾
料理人専用のつながる×働けるSNS「シェフリンク」発表 転換期を迎える外食産業から期待の声「やっとでてきてくれた」…ル管理や報酬管理など、フリーランス特有の業務をアプリがサポート。 従来の飲食業界では見られなかった、SNSをの枠を超えたデジタルを活用した業務効率化を目指す。オタク総研IT総合
【ファミマ】スイーツとして楽しめるパンが100円台！ 人気シェフ監修の「スイーツパン」が感動もの…のが食べたいときに気軽に利用できそうですね。 ▼笹木 理恵プロフィール飲食業界誌の編集を経て、2007年に独立。専門誌編集で培った経験を活かし、あら…All Aboutライフ総合
保育園がタイミーで「DJ募集！」のなぜ 園長に聞くと...子どもから大好評「DJさんの方を見て『どや』って...」…」 もともと保育や教育関係の仕事出身ではないという猪原さん。10年ほど飲食業をしていたほか、過去には芸能事務を立ち上げようと活動していたこともあった。J-CASTニュース社会
自作の“脚”で走りたい 初出場の義足ランナー 長崎県勢・吉原 全国障害者スポーツ大会…校と続けた車いすバスケットボールは楽しかった。 鳴滝高定時制を卒業後、飲食業を転々とした。立ち仕事は義足生活にこたえる。そんなころ、患者として通って…長崎新聞長崎
【親孝行物語】「家業の洋食店を廃業した店主の懺悔の日々…」妻の連れ子がもたらした“最後のハヤシライス”の口福～その2～…飲食業の倒産が増えている。調査会社・東京商工リサーチは、2024年上半期（1－6月）の飲食業倒産（負債1000万円以上）は493件（前年同期比16.…サライ.jpライフ総合
「高レベル放射性廃棄物」最終処分事業「地域経済に与える効果の観点からも議論を」石川和男が指摘…オンカロ」の最終処分事業を紹介。施設の建設に伴う雇用者数の増加や宿泊業、飲食業の活性化、さらには地元自治体の固定資産税の増収などを挙げ「建設している期…ニッポン放送社会
着物の「脱恐竜化」目指す 京都の老舗「小田章」5代目が語る、120年目の事業転換…――バブル期の負債を返し終えて、経営的に変わってきたことはありますか。 返し終えるまでは飲食業や不動産業など、メインの着物業以外であっても売り上げの立つものは何でも取…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
今、韓国で社会現象になっている『白と黒のスプーン』とは？無名シェフの店が瞬く間に予約殺到、大行列も…！…く、純粋に料理の実力だけで勝負に挑む番組ですが、この番組の影響で、韓国の飲食業界には異変が起こっているのだとか……! 特に黒さじシェフたちのお店の人気…webマガジン mi-molletエンタメ総合
【藤沢市】江の島へ向かうすばな通りで味わう、シチリア島のスイーツ「パニーノ コン ジェラート」…ENOSHIMA（ミーナ オステリア エノシマ）」です。こちらのお店は、長年にわたり飲食業界で活躍してきたご主人と、イタリアで料理修行を重ねたソムリエの奥様が営む…snow♪神奈川
人形町今半、ECで人気の「すき焼きセット」リニューアル 麩や豆腐など内容変更…飲食業の人形町今半は10月1日、自社ECサイトで人気商品となっている「すき焼きセット」をリニューアルした。 乾燥させた「丁字麩」を真空パック包装に変…日本ネット経済新聞IT総合
絶滅のおそれ「シマゲンゴロウ」20年ぶりに発見!増え続ける絶滅危惧種 飼育する高校生「環境保全を」福岡・うきは市…き物が減っていって、そうするとそれに関連する産業が不調になってしまって、飲食業とか観光業とかに波及していくことになります」 シマゲンゴロウの他にも、セ…RKB毎日放送福岡
キングス観戦後は「コザ日曜夜市」へ！ キッチンカーやエイサー、27日に沖縄市・音市場で開催…舞もある。沖縄アリーナから音市場へのシャトルバスも走る。 沖縄市料理飲食業組合の當山康司組合長＝写真左＝と沖縄市コザホテル組合の稲嶺あかり組合長は…琉球新報沖縄
iPadを使う飲食店向けセルフオーダー「Squareキオスク」…Squareは、飲食業向けのセルフオーダーシステム「Square キオスク」の提供を開始した。iPadに取り付けるハードウェアを含めたシステムで、ハ…Impress WatchIT総合
「ノルマのない仕事をしたい」約7割→ノルマのないおすすめの仕事は？ 3位「販売」、2位「製造・倉庫」…）、2位「製造・倉庫内作業」（28人）、3位「販売員」（26人）、4位「飲食業」（21人）という結果になりました。それぞれの回答のコメントは以下の通りです。まいどなニュースライフ総合
週休3日のスーパーが最高利益を更新し続ける訳 「長時間営業」は不安からの逃げでしかない…営業時間を増やせば、売上高は増えますが、利益が伴うとはかぎりません。サービス業や飲食業など各業種のオーナーが悩んだ末に、休日を増やしたり営業時間を短縮しながら…東洋経済オンライン経済総合
宮崎に居酒屋「神無月」 看板メニューはメニュー表にない茶わん蒸し…ひなた宮崎経済新聞） 店主の井本静香さんは、宮崎市で20年以上にわたり飲食業に携わってきた。以前も同名の居酒屋を経営していたが、料理人の引退を機に閉…みんなの経済新聞ネットワーク宮崎
"大牟田市の味"がするお土産を 地元素材でキャラメルを開発中…ーも務め、経営管理などを学びました。地元に戻ってからは、実家の不動産業と飲食業に携わっています。 自社が所有する物件の空きテナント対策として、リノベ…福岡ふかぼりメディアささっとー福岡
世界旅行ツーリズム協議会、女性・若者の雇用の回復遅れに危機感、一方でガイド育成に150億円投じる国も…ンデミック中に職を失った。そのなかでも、女性と若者は、ホスピタリティ業や飲食業での就労が多かったため、大きな影響を受けた」と指摘。そのうえで、「将来訪…トラベルボイス経済総合
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