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【食品産業あの日あの時】1986年12月1日 「激辛（げきから）」新語流行語大賞 受賞…ムーチョ」(1984年9月発売)。同社社員が米国出張の折、現地でメキシコ料理が流行していたことに着想を得て開発されたという、チリパウダー(赤唐辛子の粉…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
【名古屋港区】特大三枚肉と軟骨ソーキがとろっとろ！沖縄そば「二代目真心」オープン！こだわり直送平太麺…與那覇さんが料理を始めたのは中学生のころ。同じく沖縄料理店を営んでいたお母さまに教わりながらだんだんと腕を磨き、以降25年間ほど沖縄料理に向き合ってきた。サファー愛知
【若者の“ごはん離れ”は本当か】「朝食はごはん派・パン派」10～20代男女に直撃長年にわたって、日本の食生活に欠かせなかった白いごはん。醤油や味噌などの調味料を使った料理との相性は抜群で、まさに日本人のソウルフードといえる。炊飯器でごはんを炊く…ピンズバNEWSライフ総合
謎肉ではない"厚切りチャーシュー入りカップ麺"も完成間近…広島の介護食技術が日本中で幸福を呼ぶワケ…02年に特許出願した、料理の見た目はそのままで、歯がなくても歯茎や舌で潰せる柔らかさに加工する技術「凍結含浸法」は今、多くの料理に採用されている。開発…プレジデントオンライン経済総合
声優安野希世乃さんプロデュースの日本酒お披露目 出身の宮城・涌谷のふるさと納税返礼品…った。稀世の酒かすに漬けた鶏肉や豚肉、金ニラなど同町産の食材だけを使った料理も提供された。 試飲した安野さんは「今までで一番おいしいお酒。フルーティ…河北新報宮城
ドイツのサステナブルな街をめぐる① 2000年の歴史が息づく「マインツ」を歩く…ラガス）のシーズン真っ盛り。屋台のスタンドに貫禄十分に並んでいた。ドイツ料理店に行けば、ホワイトアスパラガスは茹でたもの、スープ、サラダなどいろいろな…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
米ウーバー、フードパンダの台湾事業を約1500億円で買収へ アジア事業拡大に布石…Eats（ウーバーイーツ）」のアジア事業拡大に向け、独デリバリーヒーロー傘下の料理宅配サービス「Foodpanda（フードパンダ）」の台湾事業を現金9億50…36Kr Japan経済総合
家で作る「鶏白湯ラーメン」…信しています。こちらもチェックしてフォロー＆高評価を貰えたら嬉しいです！料理系YouTuber：「yoshiの自作ラーメンチャンネル」…yoshiライフ総合
春のロブスター漁解禁記念「LOBSTER FEST 2024」を食べてみた!＝超濃厚ビスクに贅沢エビフライ、パスタもロブスター入り…深い味わい。 カチョ・エ・ペペとはイタリアの首都ローマの名物パスタ料理。イタリア語で「チーズと胡椒」を意味し、カルボナーラの原型とも言われる。 …アスキーIT総合
ご存じ!? 120年の歴史を持つ純国産炭酸水「WILKINSON(ウィルキンソン)」は 兵庫県宝塚市が故郷なんです!…無糖炭酸水です。柑橘の酸味によりすっきりとした味わいで、食事に合わせれば料理が引き立ち、ひと口飲めばトニックのほのかな苦みが癖になる大人向け炭酸水といった感じです。おとなの週末ライフ総合
【横浜市】裏フェスの季節だ！5/19は石川町駅前で屋台＆イベントステージ…一苦労だ。「045 Pizza MYRO」のアメリカンなピザとか、トルコ料理「ジェイハン」のケバブサンドとか。いや、「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっ…kraysky神奈川
FC東京が上位へ再浮上するか? 横浜FMがACL決勝へ勢いを付けるか?…R.E.S.仲見世バルバロス」によるサンバショーや青赤パークでのブラジル料理の提供などを行い、ブラジルフェスタオリジナルステッカーの配布をする。「キン…チケットぴあスポーツ総合
【50代が選ぶ】毎日でも行きたいと思う「ファミレスチェーン」ランキング！ 2位は「ジョイフル」、1位は？…代の男女」の結果に絞ったランキングを紹介します。 さまざまなジャンルの料理を手軽に楽しめるファミリーレストランですが、50代の人から「毎日でも行きた…ねとらぼライフ総合
ワーホリで魅せられたニュージーランドのケーキとコーヒー 帰国した2人が沖縄市で1日限定カフェ 店を開く夢へ一歩…NZのカフェで働いた。帰国後に2人で店を開くことを夢見て現地のコーヒーや料理を学んだ。 ポップアップでは、NZで人気の、牛乳にコンデンスミルクを混ぜ…沖縄タイムス沖縄
【コストコ購入品紹介】夏っぽ食材が続々登場！ひとめぼれして衝動買いした5月2回目のお買い物…48本入り。そのままさいて食べても美味しいですし、加熱するとのびるのでお料理に使っても楽しめます。あづま食品 極小一番納豆12パック入り、賞味期限近く…コストコ好き主婦 みんごライフ総合
【漫画】「生きるの大変すぎ…」自己肯定感低めOL×コワモテ男子の胸キュンラブストーリーに「こんなの刺さります」「みんな絶対好きだから見て」と反響…ごいよ。疲れてんでしょ？」と蜷川は香奈を休ませる。そしてテキパキと掃除や料理などの家事をこなす蜷川。業務終了後も蜷川は、香奈の話を聞き「よく頑張ってる…WEBザテレビジョンエンタメ総合
「別府市で人気のラーメン」ランキング！ 2位は別府ら～めんが人気の「元祖別府ら～めん」、1位は？【2024年5月版】…せた、独自の味わいの「別府ら～めん」が人気のお店。大分の鮮魚を使った郷土料理「りゅうきゅう」も提供しているのが特徴で、セットで注文すればお得に二つの味…ねとらぼライフ総合
スタバと一線を画す「ルノアール」。“特異なビジネスモデル”を確立も、業績が悪化するワケ…sucreries」を府中市にオープンしています。フランスの家庭料理をイメージした料理や伝統菓子を提供し、こちらも内装からして明らかに女性客をターゲッ…週刊SPA!経済総合
使い道いろいろ！紀ノ国屋「ジッパーバッグ」定番にストックする人も…カバンの整理整頓や、おくすりやサプリメントなど、使い方もアイデア次第。お料理などをいれてもいいですね。 また、最近では自分で作ったクッキーやマフィンな…LIMOライフ総合
冷蔵庫のデッドスペース、ぬめる浴室、ごちゃっとしたシンク下…「禁断のあの場所」をスッキリさせる神アイテムとは!?…の冷蔵庫収納は、種類が豊富。取り出しやすく死角を作らない仕組みを作れば、料理が断然スムーズに！フードロスも防げて食費節約にも」（中山さん） ●デッドス…サンキュ！ライフ総合
【ヒット商品開発秘話】発売から5か月で500万個売れたハウス食品「X-BLEND CURRY」…でのスパイス使用量が増えたり、外食やフードデリバリーなどの中食でスパイス料理に親しむ機会が増えたりしていたことがあった。 それを裏づけるように家庭用G…＠ＤＩＭＥ製品
【静岡県知事選】候補者ってどんな人？ 人柄伝わる30問、聞いてみました…⑯子育てにおいて大事だと思うことは 愛情 ⑰好きな家事や得意料理は 皿洗いと料理。得意料理はカレー、パエリア、納豆パスタ ⑱ストレス解消や健康維持の方法は…あなたの静岡新聞静岡
【姫路市】うまみ、甘み、コク。自家製糀で素材の良さを引き出す野菜中心の膳。見た目と中身が違う意外性も…し、22年4月から築100年の民家をリフォームしたこの場所に。「やっぱり料理は作りたての温かい状態で提供したいから、イートインスペースを設けた店舗にし…千姫兵庫
煮物だけじゃない！スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方…富だが、水に溶けやすいため、もどさずそのまま加えるか、もどし汁ごと食べる料理が向いている。 「同じく水に溶けやすいビタミンB1とビタミンB2は糖質や脂…週刊女性PRIMEライフ総合
夏先取り、乾杯！ ビアガーデン開業 ＡＮＡクラウンプラザホテル富山…で焼き上げる「ポークバックリブ」や国産牛のローストビーフなど約20種類の料理をバイキング形式で用意した。同僚と訪れた富山市の会社員中山一平さん（49）…北國新聞社富山
【千葉市稲毛区】千葉大正門前の人気店、ロイヤルフラッシュダイナー 絶品オムライスにトッピングも超魅力…並ぶお店として営業。リニューアルされた昨年からは、オムライスを中心とした料理が頂けるお店となりまして現在のメニューでは、前述したオムライスに加え、煮込…孤高の千葉グルメ千葉
人生に悩んでいる人へ。グラハム・ベルの名言「成功の鍵は、何よりもまず…」英語＆和訳（偉人の言葉）…いるのですが、すんなり書けるときとなかなか書けないときがある。 どんなに料理が上手な人でも何もないところからおいしいものを作ることはできませんよね。ま…鈴木隆矢ライフ総合
【大阪・弁天町】80種類以上の料理が食べ放題！地上200mの絶景とレトロスイーツとグランピングを堪能…ューもあり、ビュッフェ料理は種類豊富でスイーツのラインナップも充実。ライブキッチンも楽しめます。店内の装飾も窓からの景色も、料理もスイーツも写真映えを…あい大阪
韓国人が「日本はめちゃ安い！」で“訪日ラッシュ”のウラで、意外と知らない日本と韓国の「決定的な違い」…00倍美味い！」と言っていた。 友人記者は、日本にこれだけ美味しい韓国料理店が数多くありながら、「日本人観光客が韓国グルメツアーをする意味がわからな…現代ビジネス国際総合
「高タンパクで低カロリー、味はアンコウやフグ」日本が後れをとる食材「養殖ナマズ」の可能性とは…ス、ベトナム原産のナマズである。ナマズ料理は、埼玉や千葉、茨城、栃木、岐阜など限られた地域で食されている郷土料理という印象が強い。10年以上前になるが…東洋経済オンライン経済総合
【特集】「民藝」とは？ 普段使いのアイテムに少しこだわって生活を豊かに… 街の新たなにぎわいづくりに民藝を活用 鳥取県鳥取市…こだわり、落ち着きのある温もりの空間を作り上げました。地元の食材を使った料理も人気です。 この民藝カフェを監修したのが、鳥取民藝美術館の常務理事を務める木谷さんです。日本海テレビ鳥取
【福岡市】本格的なタイ料理ランチが880円！アジアな雰囲気が堪能できる「タイ料理店 ドゥワンディー」…です。今回ご紹介するのは本格的なタイ料理を堪能できるお店。中央区薬院にある「タイ料理店 ドゥワンディー」です。タイ人シェフの作るタイ料理はどれも本格的な味で絶品！…博多あや.福岡
「現場を知らなすぎ」 政府広報が投稿「令和の給食」写真に批判続出…… 識者が指摘した“学校給食の問題点”…和にかけての学校給食の変遷を写真で伝える内容でした。 明治・大正時代は料理が2～3品だったのが、昭和以降は品数やバリエーションが増えていく様子がわか…ねとらぼIT総合
【コスパ最高】絶対買い！3COINSのお助けアイデアキッチングッズ3選…新生活や環境の変化で、慣れない料理に苦戦している人も多いのではないでしょうか。3COINSなら、おしゃれで機能的なキッチングッズが豊富にラインナップされています。LIMOライフ総合
忙しくて体のことはつい後回し そんな人に、材料を集めて煮だすだけ 手軽で美味しい薬膳養生茶5選…てあげる食事やお茶をぜひご活用ください。 さとうあい 宮城県仙台市在住の料理家。フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年…CREA WEBライフ総合
【レバーの新しい食べ方発見レシピ】 レバにらカレーのっけ カレー粉×みその味つけが最強！…しらいのりこ お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、美味しいご飯の炊き方やお米の料理、ごはん…CREA WEBライフ総合
1泊3千円!?「高速道SA」にホテル存在ッ!? 「一般道に降りずに寝るのサイコー！」 注目の”飲み放付き”の施設、連休は混んだ？…提供するホテルがほとんどで 滞在することを目的にしていないので、贅沢な料理やスパなどはありませんが、宿泊したり休憩したりするための必要最低限な設備は整えられています。くるまのニュース経済総合
瀬尾一三と語る1970年代の中島みゆき、稀有なリマスタリング・アルバム『Singles』【リマスター】…違いますね。簡単に言っちゃうとトラックダウンは料理するときの材料がバーっと並んでいるんですよ。それを料理して1つにできました。で、マスタリングというの…Rolling Stone Japan音楽
「息子の肩をもみ、自作フルコースを振る舞う」カネ持ち中国人親子の「ヤバい過保護」ぶりに引いた…00年代生まれ「小皇帝」の優雅な生活…豪華な料理を必死に作っているではないか。 その間息子は、彼のスマホを取り上げ、寝転がってゲームに興じていた。 まさに「小皇帝」 「オレの料理が最高…現代ビジネス中国・台湾
「ファンタジースプリングス」のフード＆スーベニアグッズも必見。スーベニアグッズ、5月28日から販売あるの知ってた？《アナと雪の女王編》…ューで、映画『アナと雪の女王』に登場するキャラクターや北欧をテーマにした料理がならび、前菜からデザートまで楽しむことができます。 「アレンデールロイ…東京バーゲンマニアライフ総合
愛知に“オールインクルーシブな大人の温泉宿”誕生！ 花火や足湯など多彩なサービスを展開また、恵み豊かな伊勢湾の海の幸と地元の山の幸を使用した目に楽しく舌に優しい会席料理も用意。もちろん、夕食時の生ビールや日本酒のドリンクも宿泊費に含まれており自由に楽しめる。クランクイン！ライフ総合
豆乳生産量が回復傾向 「無調整」リピート購入増加…ピート購入が増え、特に1～3月期においては季節柄、豆乳鍋やシチューなどの料理需要が拡大したことが増加の要因になった。 また、『豆乳(無調整)』は、EC…食品新聞経済総合
カニカマの栄養｜意外と豊富に含まれている栄養は？食べすぎるとどうなる？管理栄養士が解説…スーパーやコンビニで手軽に手に入れることができるカニカマ。おつまみや料理にも大活躍の食材ですが、どんな栄養素が含まれているかご存じでしょうか？この記…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
日本復活に向けた「本当の経済成長戦略」を提案しよう…に行う。電気、通信、半導体、AIだけでなく、農業、漁業、林業、料理(飲食というより料理と呼びたい)、エンタメなどにも広げる。 これは教える側の人材…東洋経済オンライン経済総合
ヒット作の常識を次々と「排除」…昭和発の刑事ドラマ『あぶない刑事』が「伝説の人気作」となった理由…てくることはない。 そもそも、2人がどこに住んでいるかもわからない。小料理屋が刑事たちのたまり場になっていない。タカが読んでいるのは英字新聞である。ふたまん＋エンタメ総合
せっかくキャンプに出掛けたのに離婚の危機！夫婦喧嘩を回避する方法とは…然壊れたりということもあるでしょう。火の粉で服に穴が開いてしまったとか、料理が焦げてしまった、ポールが折れてしまったなどが挙げられます。思うようにいか…いわもととしたつライフ総合
コロナ禍で売上げ95％減となった「地球の歩き方」 Ⅴ字回復遂げ新分野に挑戦 岩塚製菓のおつまみスティックとコラボ…まみスティックの菓子。コラボでは“地球の歩き方編集者が推す世界のスパイス料理”をコンセプトに商品化。「カリッと心地よい食感で、スパイス特有の辛さ・刺激…食品新聞経済総合
レンタルビデオ→書籍→？ 「SHIBUYA TSUTAYA」オープンのCCC、二度のピーク経て変化を続けるビジネスモデルに迫る…なっている。例えば、雑誌のコーナーが広く、料理や旅行など、レジャーごとに本を配置。雑貨の取り扱いも多く、料理本コーナーでは実際の鍋や食器類などを置いて…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
「育休1年+時短勤務で昇進もしたい」は正気の沙汰ではない…「子持ち様VS非子持ち様」の対立が起きる根本原因…「もっとやれ！」と勇気をもって交渉してほしいのです。そうすることにより、料理男子やイクメンが増え、ひとたび家事育児を経験すると、「家事って大変だなあ」…プレジデントオンライン社会
「中国版スタバ」が本家を超えた…!? 東京を席捲する中華式カフェ「COTTI」の知られざる物語…載してご紹介します。食文化から民族的考察まで書き連ねた、近藤的激ウマ中華料理店探訪記をお楽しみください。 第15回は、少し脇道にそれて、中華式カフェ「…現代ビジネスライフ総合
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