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創業400年・福光屋の14代目が語るスーツの新流儀「きちんと着るセンスと、着流すセンス。両方大切」…「創業400年目のベンチャー企業という心構えで、常に新しいことへ取り組むようにしています」。 事業への姿勢をこのように表現した福光太一郎さんは、石川…OCEANSライフ総合
被災した能登の蔵を応援！蔵元が協力し合い完成した「能登の日本酒」3選…被災した奥能登の蔵のもろみを運び出し、白山にある別の蔵で造られた特別純米と大吟醸など、被災した蔵を支える“和醸良酒”をお届けします。あなたも「飲んで応援」しませんか？…婦人画報ライフ総合
新ブランド「玄宰（げんさい）」を立ち上げ 福島県会津若松市の末廣酒造が創業の地で…んだ新ブランド「玄宰（げんさい）」を立ち上げた。１１日、第１弾となる特別純米酒の出荷を開始した。来年以降、ラインアップを追加する方針。 全国新酒鑑評…福島民報福島
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」 三和酒類が3品で金賞…紀社長）の「和香牡丹純米吟醸 山田錦50」と「同ヒノヒカリ50」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」のプレミアム純米部門で、同じく「和香牡丹…食品新聞経済総合
日本橋で利き酒イベント 5年ぶりフル開催、全国から55蔵集結…となる。飲食店を中心とした試飲会場は49カ所に設ける。参加蔵数は55蔵。純米大吟醸、にごり酒、生酒など400種以上総額1,000万円を超えるという日本…みんなの経済新聞ネットワーク東京
紫ラベルの純米吟醸酒 雲の井酒店（越前市）が大河ちなみ発売…街地の老舗酒販店「雲の井酒店」（幸町）が、国府で暮らした紫式部にちなんだ純米吟醸酒「紫式部」を発売した。ラベルに紫色の越前和紙を使い、土産品としてPRしている。北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
仙台駅に「シマウマ酒店」新店 県内25蔵の純米酒と中華つまみ、立ち飲みも…用意。居酒屋エリアと同様に純米酒を均一価格（90ミリリットル＝650円）で提供し、つまみ2つが付く「シマウマセット」や、純米酒3種（各50ミリリットル…みんなの経済新聞ネットワーク宮城
忍野八海と一緒に訪れたい。山梨食材にこだわる日本料理の名店『忍野八洲（おしのやしま）』の旨さの秘密…は、標高850mの冷涼な気候と富士山水系の豊富かつ美味しい水で仕込まれた純米酒。柔らかな香り、きめ細かくなめらかな口当たり、しっかりとした旨味が特徴で…食楽webライフ総合
【宮城・松島グルメ】温泉宿『松島一の坊』で堪能する三陸食材と「日高見」のペアリング体験が魅力的…楽しめます。 まずは、王道のお造りとともに。「日髙見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸」の口当たりの良い味わいが、脂のりのよい真鯛や勘八、帆立の甘みを引き立てます。食楽webライフ総合
【市川市】本八幡の「上喜源」は連日シニアの皆様で大賑わいの老舗居酒屋！…本八幡駅から徒歩3分程の場所にある「上喜源」ですが、以前から気になっていたのですが、先日ようやく利用することが出来ました。「上喜源」は連日大賑わい！…yasteki千葉
星野リゾート代表・星野佳路さんと一緒にスキーしちゃった件…国内外で60施設以上を展開する星野リゾート代表の星野佳路氏が、スキー愛好家なのは有名な話。スキー好きのジャーナリストは誰でもウェルカム！と聞き、今回…LEON.JPライフ総合
「裏切るわけにはいかない」…被災した輪島の日本酒「白菊」の味をつなぐ 長野で純米吟醸酒完成…した石川県輪島市の白藤(はくとう)酒造店の酒造りを代行し、「奥能登の白菊純米吟醸」を醸造している長野県木祖村の湯川酒造店で13日、瓶詰め作業があった。信濃毎日新聞デジタル長野
【佐渡島を旅して】佐渡最小の酒蔵で仕込まれる最上級の日本酒にであう…前に取材依頼をお願いしたという経緯がある。 ワイングラスで出された件の純米吟醸は、優しいコクと旨みを感じながらも後味がキリッと引き締まるようで、一瞬…T JAPAN webライフ総合
伝統と革新で切り開く日本酒の未来。生まれ変わった岩手県最古の酒蔵「菊の司酒造」へ…創業1772年、岩手県でもっとも歴史ある酒蔵「菊の司酒造」が、2022年に盛岡市から雫石町へと移転。最新設備の工場とともに再スタートを切りました。南…家庭画報.comライフ総合
雲海酒造、菊初御代を本数限定で発売 更なるブランド価値の向上目指す…（おり）を残して造られる。 「純米酒 菊初御代 にごり酒」は米のふくよかな旨みとやさしい甘みを引き出した純米にごり酒。なめらかな口当たりとすっき…食品新聞経済総合
石鎚酒造が7年連続最高金賞 ワイングラスでおいしい日本酒（愛媛）石鎚酒造（愛媛県西条市）の「石鎚 無濾過（ろか）純米」がこのほど、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」のメイン部門で最高金賞に選ばれた…愛媛新聞ONLINE愛媛
酒かす×ホワイトチョコ、相性良し 福島県本宮市の大天狗酒造 冬季限定商品を販売…が集まっている。 市内の菓子処「ぬか茂」と連携して商品化した。同酒造の純米大吟醸の酒かすを生かした豊潤な香りと滑らかな口当たりが特徴。１箱２４粒入り…福島民報福島
2月22日「猫の日」限定 ’2024『黒松白鹿 ネコダスケ』次回ラベルのモデル？愛猫の写真も募集…、 商品を購入して地域貢献に参加できる日本酒『黒松白鹿 ネコダスケ 特別純米 山田錦』 〈720ml瓶/2,020円（税込2,222円）〉を数量限定で…ラジトピ ラジオ関西トピックス兵庫
【久保田×ご当地グルメ】至高のペアリング体験で楽しくほろ酔い…全国旅行気分をお手軽に味わえる“絶品の組み合わせ”ベスト6…の組み合わせは「久保田 純米大吟醸」でした。「具材よりも具を包む皮と純米大吟醸の相性が良い。野沢菜の少ししょっぱめの汁が、純米大吟醸の甘さを引き立てて…MonoMax Webライフ総合
【2月22日“猫の日”記念】「黒松白鹿ネコダスケ 特別純米」数量限定発売！ ラベルのイラストモデル猫の募集も…サイト『白鹿オンラインショップ』にて、日本酒「黒松白鹿 ネコダスケ 特別純米 山田錦 720ml瓶詰」を数量限定で発売します。 価格は2020円 （税…まいどなニュースライフ総合
「井村屋」が作るお酒も登場、大阪・梅田で日本酒×和菓子のイベント…醇な旨みの「神亀 純米清酒」（１杯・４８０円／埼玉）と醤油と味噌が効いた「五平餅」（１本・２９２円／岐阜）、酒米「玉栄」を使った純米吟醸酒を約半年熟成させた「諏訪泉…Lmaga.jpライフ総合
セルフで注ぐ日本酒天国。大阪駅直結の『山中酒の店』の地酒とつまみが最高すぎる！…の中から好みを選ぶ機会はかなりレアで貴重な体験のなか、埼玉・神亀酒造の「純米活性にごり」をチョイス。〆飯には日本酒の仕込み米を使った「キーマカレー」を注文しました。食楽webライフ総合
旭酒造、石川県に義援金1億円寄付…旭酒造は1月10日、「令和6年能登半島地震」で被災した石川県に対し、義援金として1億円を寄付したと発表した。被害状況により追加で、もしくは継続しての…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
月山酒造が「銀嶺月山 純米大吟醸 雫酒」発売 山形県産の酒造好適米「雪女神」を使用月山酒造（山形県寒河江市）は、「銀嶺月山（ぎんれいがっさん） 純米大吟醸 雫（しずく）酒」を発売した。アルコール分は16～17度。720ミリリット…オーヴォライフ総合
京懐石料理の名店が満を持してリニューアルオープン！ 繊細な料理と手厚いおもてなしに心温まる…【噂の新店】「膳司 水光庵」｜三田の名店が東麻布に移転し、リニューアルオープン！住所非公開で紹介制、港区三田という都心にある店主自宅のマンションの一…食べログマガジンライフ総合
日本酒のプロに訊く！ 2024年の正月＆三が日に飲みたい「厳選日本酒」5選 #食楽web #日本酒…になるとされている 懐が深く飲み方が多彩な純米酒「純米酒 金鳳」【金鳳酒造】 島根県『金鳳酒造』の「純米酒 金鳳」。1年を通して販売されている商品で…食楽webライフ総合
姫乃たまの「おそとで生きるもん！」 vol.21 今宵は島根の食材祭り！ どじょうを蒲焼きにして食べてみた…安来市の吉田酒造さんの地酒「月山」をね！ まずは吉田社長一押しの秋限定「純米吟醸 ひやおろし」を開けます。 うおー、これは、本当にフレッシュ！ 甘いの…ソトラバライフ総合
新潟・菊水酒造、海外でも個性派揃えニーズ応える 米国主体に市場深掘り…上を占めるという。 「純米吟醸」は、08年に国内外の併売から輸出専用商品に切り替え、今では「アメリカで最もポピュラーな純米吟醸酒」（同社）に育った。食品新聞経済総合
八海醸造「八海山」 ブルックリン・クラと提携を深める真意とは 日本酒の正しい情報を“現地の言葉”で発信…Door Junmai（ブルードア 純米）」や「Number Fourteen Junmai Ginjo（ナンバー14 純米吟醸）」など。ニューヨークの地で…食品新聞経済総合
ジャケットを着て、オーベルジュへ。／滋賀『ロテル・デュ・ラク』…大人な旅行を志す君には、オーベルジュをぜひとも薦めたい。泊まれるレストラン、と考えればわかりやすいだろうか？たまにするオシャレを旅先で。ジャケットを羽…POPEYE Webライフ総合
光武酒造場 人気のコラボシリーズ「北斗の拳」 11月から日本酒で配荷…ージした清酒の味わいにもこだわった。 「純米大吟醸原酒 北斗百裂拳」はすべてを手造りにこだわり醸した純米大吟醸の原酒。青リンゴや洋ナシのような瑞々し…食品新聞経済総合
純米酒1位は「雪の松島」 市販日本酒品評会、4年ぶり開催…を前回の約半分の千点に絞って実施した。純米酒部門は大和蔵酒造（宮城）の「雪の松島 海―KAI― ひとめぼれ 純米原酒」が選ばれた。 品評会は東京の酒…共同通信社会
原爆で全焼からの復活…サミット夕食会に出された小さな蔵の酒…金光酒造(東広島市) 純米大吟醸 35 賀茂金秀 賀茂泉酒造(東広島市) 賀茂泉青泉 純米吟醸 生酒 純米大吟醸 壽 賀茂鶴酒造(東広島市) 純米大吟醸 広島錦…日テレNEWS政治
女子野球の発展を願って―米どころの女子硬式野球部員たちが造った日本酒「純米大吟醸 明軽（めいけい）」「明軽（めいけい）」という純米大吟醸酒が埼玉県の米どころ、加須市で完成したと発表された。ただの日本酒ではない。なんと地元の平成国際大学 女子硬式野…土井麻由実野球
仕込み水に自信あり 福井の隠れた銘酒を掘り起こす…合いますよね」と5品を用意していただいた。 辛口において天下一品「常山 純米超辛」 初めに出された料理が「真鯛の昆布じめ」。日本海の白身魚はきめが細…THE PAGE経済総合
犬スポット訪問記（3）「群馬県・犬塚峠」“イヌゾー”と日本酒と…シンク下から日本酒を2瓶発掘した。その名も『犬の恩返し～犬塚峠』という、純米吟醸と本醸造の2種類。「ああ、あの時の！」と、イヌゾーの存在と共に記憶が蘇…THE PAGE社会
