新ブランド「玄宰」の特別純米酒を手にする新城社長

　福島県会津若松市の末廣酒造は創業の地である市内中心部の「末廣酒造　嘉永（かえい）蔵」（国の登録有形文化財）で仕込んだ新ブランド「玄宰（げんさい）」を立ち上げた。１１日、第１弾となる特別純米酒の出荷を開始した。来年以降、ラインアップを追加する方針。 　全国新酒鑑評会で金賞を受けてきた出品酒「大吟醸　玄宰」の名が、嘉永蔵発ブランドとして根を下ろす。コンセプトは無上の日常酒を追求―。会津らしさを打ち出すため、ラベルの揮毫（きごう）を市内の書道家に依頼した。原材料は会津産の酒造好適米、背あぶり山の伏流水を使い、コメの味わいがさわやかに広がる口当たりに仕上げた。 　末廣酒造は会津美里町の博士蔵が主力生産拠点だが、小仕込みながら、より高品質の酒を仕込める嘉永蔵を新ブランドの製造拠点とする。嘉永蔵発の市販酒販売はおよそ四半世紀ぶりになる。杜氏（とうじ）を兼ねる新城大輝社長（３４）は「今後もより高い酒質を目指す」と意気込む。

　特別純米酒は７２０ミリリットル入り１７６０円（税込み）、１・８リットル入り３３００円（同）。今週末には県内各地の酒販店に並ぶ予定。