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蜜豆に水ようかん…夏の涼味、支えるのは横浜港 寒天輸入２４年連続トップ…シェアは２４年にわたってトップが続く。 貿易統計品目の「寒天」は大半の食品用のほか、医薬品や化粧品用を含む。保存や加工に便利な粉末が主流だ。２０２３…カナロコ by 神奈川新聞神奈川
ハウス食品「深蒸しバジルのパスタソース」一袋にバジルの葉30枚分、日本茶の製法を応用した粉末タイプのパスタソースを限定販売…ハウス食品は、「深蒸しバジルのパスタソース」をハウス食品ECサイト「every HOUSE」で6月13日から販売している。2食入り(7.3g×2)、税別参考小売価格1…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
食品メーカー、価格転嫁“道半ば” 「全て転嫁できた」は55.1％食品産業センターが19日に公表した23年度の取引慣行実態調査結果で、原材料費の上昇などによる食品メーカーの値上げが依然として全面的に受け入れられに…日本食糧新聞経済総合
飲み物の中でも子どもの水分補給に欠かせない麦茶が要注意?! 暑い季節に衛生的に持ち歩く3つのコツとは？【専門家監修】…いでしょう。 矢部織衣さんPROFILE 食品の品質管理や、衛生管理コンサルティングなどを行う食品微生物センターの検査事業部勤務。管理栄養士。 ●…たまひよONLINEライフ総合
給食用豚肉の産地偽装が発覚し、家宅捜索を受けていた（株）寿食品［神奈川］が破産開始…不正競争防止法違反容疑で家宅捜索を受けていた （株）寿食品（相模原市中央区）は6月14日、横浜地裁より破産開始決定を受けた。 破産管財人には佐伯昭…東京商工リサーチ経済総合
人手不足の飲食業界を救うロボットメーカーに注目だ！【坂本慎太郎の街歩き投資ラボ】…『週刊プレイボーイ』で連載中の「坂本慎太郎の街歩き投資ラボ」。株式評論家の坂本慎太郎とともに街を歩き、投資先選びのヒントを探してみよう。金のなる木は…週プレNEWS経済総合
読者が選んだ 福岡の推しスーパーマーケット ～ファンファン調査隊～…※価格は全て税込み 【BON REPAS TREZO】選りすぐりの青果やここにしかない食品！ 店内が薄暗い訳は… 「BON REPAS TREZO」は2017年、…ファンファン福岡福岡
愛南産河内晩かんで機能性表示食品 伊方サービスが飲料販売（愛媛）…力を維持する機能がある。2月、消費者庁に機能性表示食品の届け出を受理された。機能性表示食品は、食品の安全性や機能性の科学的根拠の説明を同庁に届け出れば…愛媛新聞ONLINE愛媛
給食用の外国産豚肉を「国産」と偽装 食肉加工会社「寿食品」が破産 負債額１４億８千万円相模原市中央区の食品加工会社「寿食品」が、学校給食用の外国産豚肉を国産と偽って納入していたとされる事件で、同社が横浜地裁から破産手続きの開始決定を…カナロコ by 神奈川新聞神奈川
見た目も華やかなフルーツコーヒー、アジアを中心に若者から人気…している。「クラフトボス サニーコーヒー」(500mlPET/サントリー食品インターナショナル、6月4日発売)は、コーヒーと共通の香気成分が多いレモン…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「中毒の危険」デンマークのブルダック炒め麺リコールが「けがの功名」に？…グーグル検索量が歴代最高…デンマーク政府が韓国食品メーカーの三養（サムヤン）食品ブルダック炒め麺製品３種をリコール（回収）してから「ブルダック」に対する関心が高まり、むしろ広…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
韓国のブルダック炒め麺、グーグル検索量が急騰…デンマークの回収「災い転じて福」か…ールの発表直後の12日だった。これに先立ちデンマーク獣医食品庁（DVFA）は11日、三養食品の「ヘクブルダック炒め麺激辛3倍」など3製品のカプサイシン…ハンギョレ新聞韓国・北朝鮮
テイクアウトで超加工食品を避ける4つの方法（海外）…・メニューは皆大好きだが、ファストフードの多くは、超加工食品（UPF）でもある。 超加工食品は、2型糖尿病を含めた健康問題と関連がある。 ある栄養士が…BUSINESS INSIDER JAPAN国際総合
薄味カレーのうま味倍増！ キリン「エレキソルト」は“塩味増強”だけじゃない ～体験レポートキリンホールディングス（以下キリン）が、減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」を6月に発売した。 当初は公式オ…ITmedia NEWSIT総合
【防災備蓄のローリングストック！ 時短＆おいしい超簡単レシピ】認知症予防、アンチエイジングや骨活も！ 抗酸化成分が豊富な鮭缶は、40代、50代の味方！…わかりました！ しっかり用意しておきます。食材に関しては、ここにあるような缶詰やレトルト食品を準備してあります。「防災食」とうたって売っているものではないのですが、こ…OurAgeライフ総合
高さ約1.1mの荷台から転落し意識不明 新潟市の食品メーカー工場で作業事故【新潟・北区】…故がありました。男性は意識不明の重体です。 事故があったのは新潟市北区の食品メーカーの工場です。 警察によりますと、21日午前9時45分ごろ、阿賀野市…UX新潟テレビ21新潟
納豆の＜たれ＞が進化中！変わりだれ納豆・Best10を判定「お酢、たまご醤油、あおさ、多彩なたれが大集合」…を倍増したり、わさびやのり、酢など食欲そそるたれが集合！ 10位 あづま食品『おろしだれ納豆』40g×3 138円 たれ付 ●食のプロ評価 5.25点：たれとの相性5…介護ポストセブンライフ総合
「紅麹サプリ」巡る問題発覚からまもなく3か月 自主回収した食品会社はいま【大分発】…いた紅麹原料にはサプリメント用と食品用があり、健康被害が報告されたのはサプリメント用です。 しかし、今回もう一方の食品用を使っていた企業の多くも製品の…TOSテレビ大分大分
不心得者、三重・松坂城跡に餌放置 注意表記を2カ所に設置 国史跡なのに……市殿町の国指定史跡・松坂城跡で今月初め、野生動物の餌付けが目的とみられる食品の放置があり、市土木課が注意喚起の掲出物を設置した。今年に入って2回目で公…夕刊三重三重
2023年度「マカオグリーンホテルアワード」授賞式開催…27軒が受賞…、古紙に限ると2万3000トン超に上るとのこと。また、7割以上のホテルが食品廃棄物のリサイクルに取り組んでおり、独自の処理システムを導入したホテルもの…マカオ新聞中国・台湾
「辛～い！けどウマ～い！カップ麺」マニアが薦める“この夏絶対食べたい旨辛カップ麺”ベスト3【1位は見つけたら即買い必須】…第3位「元祖ニュータンタンメン本舗監修 鬼辛セカンド」（サンヨー食品）サンヨー食品 「元祖ニュータンタンメン本舗監修 鬼辛セカンド」 ￥271（税抜）420kcal…MonoMax Webライフ総合
【インド】インド産水牛モッツァレラチーズ、日本販売へ…託加工するが、カルナタカ州内での委託を検討中。 東京で21日まで開催の食品展示会「ＪＦＥＸ」で、サンプルで輸入したチーズの試食が行われている。生食で…NNAアジア・オセアニア
【速報】政府、最新の食品ロス量（2022年度）公表、食品ロスによる経済損失は4兆円…4年度）の食品ロスの発生量の推計値を公表した（1）（2）（3）。2022年度の食品ロス推計値は472万トン2022年度（令和4年度）の食品ロス推計値は…井出留美経済総合
2022年度の食品ロス 前年比10％減 小売店で“てまえどり”など浸透…年度1年間の「食品ロス」の量はおよそ472万トンと、小売店での削減の取り組みなどにより、前の年からおよそ10％減少しました。 「食品ロス」の減少は、…テレビ朝日系（ANN）経済総合
全国コアＣＰＩ、5月は＋2.5％ サービス価格の伸び率縮小…一方、生鮮食品を除く食料は３．２％上昇と、前月の３．５％上昇を下回った。前年同月は鶏卵やヨーグルトの値上げが押し上げ要因になっていた。生鮮食品を除く食料…ロイター経済総合
ファミリーマート 「土用の丑の日」豊富な8商品ラインアップ 特典充実の予約推奨 食品ロス削減にも貢献…約を促すことで、製造数の適正化を図り、食品ロス削減にも貢献していく。 6月19日の発表会で商品本部デリカ食品部の藤田かほり氏は「ハレの日需要やメリハ…食品新聞経済総合
水道水は、100円で500㎖のボトル約千本分！ 味も劇的に改善…ミネラルウォーター買う意味ある？…実は、市販ミネラルウォーターとミネラル分は変わらない！？水道水をそのまま飲む人もいれば、においや味などに抵抗があり、ボトル入りのミネラルウォーターを…FRIDAY社会
地場産商品、より安全に 食品加工講習、農家ら40人 宇検村改正食品衛生法の概要と適応策を学ぶ食品加工講習会が18日、鹿児島県宇検村の活性化センター結いの館であった。一般の主婦や農家ら40人が参加。食品衛生法…南海日日新聞鹿児島
日向夏ミカンでパウンドケーキ 都城農高生が開発、販売都城市・都城農業高の食品科学科生でつくる食品製造研究部（食研部、１８人）が、日向夏ミカンを使った「キューブ米粉パウンドケーキ」を開発した。味はもち…宮崎日日新聞宮崎
猛暑で増える支出をエコノミストが分析 エアコン、冷蔵庫…家計を救う「夏の節約術」…電気代がどれぐらいになるか。今から怯えています」（50代後半の主婦） 食品の値上げも続いている。6月は海苔製品やチョコレート、ココアなど帝国データバ…日刊ゲンダイDIGITALライフ総合
商品購入のきっかけになるフレーズ1位は「売上No.1、人気No.1など」、一方で「本当にそうなのかなと思う」は7割超…るかもしれない。 ■ 「特定保健用食品（トクホ）」や「機能性表示食品」といった食品表示の影響 「保健機能食品」3つのうち、最も購入のきっかけになる…ネットショップ担当者フォーラムIT総合
【カルディ】カルディマニアがこの時期におすすめしたい冷凍食品8選はこちら！…の中で私が1番好きなコーナーは冷凍コーナーです。今の時期におすすめな冷凍食品8選をご紹介いたします。ぜひ最後まで読んでみてくださいね！０１、売り切れ前…きつねいぬライフ総合
違いは国の審査の有無！「トクホ（特定保健用食品）」と「機能性表示食品」の違いを管理栄養士が解説します…養機能食品」 保健機能食品の中にはもう一つ「栄養機能食品」という種類があります。 栄養機能食品は、特定の栄養成分を補給するために利用される食品のことで…kufuraライフ総合
アウトドア向けに開発されたアルファ化米「孤高のキャンプ飯」その実力を徹底検証!今年3月に発売されたアルファー食品の「孤高のキャンプ飯」をご存じだろうか? アウトドア向けに開発された新しいアルファ化米で、従来のアルファ化米とは…BRAVO MOUNTAINライフ総合
デンマーク、本当に辛いから「ブルダック」をリコール？ 三養、カプサイシン含有量測定へ…三養（サムヤン）食品が反論意見書を出すことを決めた。 １８日、関連業界によると、三養食品は韓国国内の公認機関と共にデンマーク獣医・食品管理局（ＤＶＦＡ…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
「冷凍食品」常備している人は約8割！一番人気は「やっぱり定番の2品」でした…は作らないものを冷凍食品で楽しむという人もいます。 そこで『kufura』では、20歳以上の男女500人を対象に「市販の冷凍食品、何を常備していますか…kufuraライフ総合
「タイパ・コスパ・健康」多様化する冷凍食品のニーズ イオンが新商品…0店舗にて、「トップバリュ みんなのおかず」冷凍食品シリーズ、計24品目を発売する。 国内の冷凍食品消費金額は年々増加。同社は「その背景には簡便需要…オリコンライフ総合
プロ厳選！小粒納豆ランキング発表｜堂々1位は「たれを入れても大豆の味の濃さが感じられる」新潟の老舗の商品…も良くおいしい」（植） 。 4位 あづま食品『舌鼓』40g×2 127円 たれ・からし付 4位 あづま食品『舌鼓』 ●食のプロ評価 5.75点：香り6…介護ポストセブンライフ総合
ペプシ「IVE」コラボボトル発売、夏限定パインフレーバーも/サントリー食品インターナショナル…サントリー食品インターナショナルは6月17日、「ペプシ×MUSIC」をテーマにK-POPグループ「IVE」とコラボレーションしたデザインコラボ商品を…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
韓国ラーメン「あまりにも辛くてリコール」は広告効果にも？ [韓国記者コラム]…という理由で回収措置に踏み切り三養食品は驚いた。影響が欧州全体に広がることを懸念している。 業界によると、三養食品はデンマークのリコール措置と関連し、…KOREA WAVE韓国・北朝鮮
輸入規制撤廃求める林官房長官は１８日の記者会見で、日中両政府の外務省局長が会談し、東京電力福島第１原発の処理水放出に関する協議加速を確認したことについて、「日本産食品に対する輸入規制の即時撤廃を強く求めていく」と述べた時事通信政治
岐路に立つ「自家製漬物」 福島県内、営業許可制で設備改修進まず福島県内の直売所で人気の自家製漬物が、店頭から消えかねない事態に直面している。改正食品衛生法の完全適用によって今月から「営業許可」が必要になり、設備の改修に手が…福島民友新聞福島
植物を揺らして害虫防除、農薬不要で収量アップも、市販化に向け実証実験中「振動農業技術」…植物に特定の振動を与えることで害虫の行動を制御し、農業被害を軽減させる「振動農業技術」について１７日までに、九州大学大学院などのグループが研究成果を…産経新聞科学
「まいばす」驚異の店舗配置図…営業利益前年比4倍、首都圏を席巻するまいばすけっとがまだまだ増殖のワケ…。何が強みなのか。流通アナリストの中井彰人さんは「コンビニサイズながら、食品スーパーとして一通りの品揃えがある。イオングループの供給インフラを活用する…プレジデントオンライン経済総合
生活支援、キャリア形成も必要 外国人材、定着に課題外国人材の新たな「育成就労」制度が導入されても、人材の定着には働きやすい環境を整えることが不可欠となる。 日本で働く金銭面の魅力が円安で薄れる中…時事通信経済総合
江崎グリコ 健康・食品事業の成長加速へ グリーンスプーンの全株取得…付で取得し、完全子会社化した。これにより注力領域の一つに位置付ける健康・食品事業の成長を加速させる。 GSは、社名と同様のブランドでサブスクリプション…食品新聞経済総合
【今治市】「伯方S・Cパークマリンオアシスはかた」では今治の特産品の販売や美味しい食事が提供中!…「道の駅伯方S・Cパークマリンオアシスはかた」は海の近くにある道の駅。今治市伯方町にある「道の駅伯方S・Cパークマリンオアシスはかた」では瀬戸内海や…でーき愛媛
【リアル買い冷凍食品 徹底調査】お弁当のおかず 冷凍野菜 オムライス 薬味…人気商品TOP3はこれだ！…れる味方「冷凍食品」。今回は、皆さんのお気に入りの冷凍食品を徹底調査しました。 国民1人当たりの冷凍食品消費量は増加傾向日本冷凍食品協会によりますと…北海道ニュースUHB北海道
父の日に「食べ終わった納豆パック」贈る人が続出！？ 「全国のお父様方へ」おわびが話題…《【 お詫び 】全国のお父様方へ》。そんな言葉から始まる食品サンプル雑貨作家の〝謝罪文〟が、SNSで話題になりました。添えられた画像には、本来ならゴ…withnewsIT総合
カートカン通じた森林整備が地球環境問題の解決の糸口になる 課題は消費者の理解浸透 森を育む紙製飲料容器普及協議会…負担することにつながる。 冒頭あいさつした川原浩会長(アサヒグループ食品社長)は「カートカンは国産材、特に間伐材を積極的に活用している。木材を使っ…食品新聞経済総合
