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災害備え牛も「避難訓練」、高校生が地元畜産農家と連携…実際にやってみてわかる難しさ栃木県矢板市片俣の県立矢板高校は２３日、地元畜産農家と連携し、地震など大規模災害時に牛を同校放牧場（約４・８ヘクタール）に避難させる訓練を初めて実施した。同校に…読売新聞オンライン社会
のんびり、若草はみ 牛の放牧始まる／十和田十和田市奥瀬地区にある市営の惣辺、太平両放牧場で22日、今季の牛の放牧が始まった。八甲田を臨む広大な牧野に放たれた牛たちは、のんびりと若草をはんでいる。 畜産農家…デーリー東北新聞社青森
「食べてすぐ寝ると牛になる」ってよくいうけど…本当なの？ 内科医に聞いてみた結果…悪い」とされることから、戒めの言葉として「牛になる」と言われるようになった……という説もあるそうですが、「牛のように太ってしまう」「消化が悪くなる」な…オトナンサーライフ総合
高原で伸び伸び 北上・水上牧野放牧開始【岩手】北上市和賀町岩崎新田の市営水上牧野で今シーズンの放牧が始まり、牛たちは広大で冷涼な牧草地で伸び伸びと過ごしている。放牧は10月中旬ごろまで行われる。岩手日日新聞社岩手
【秀麗富嶽十二景】二番山頂は唯一2000m超えの日本一長い山名で人気の頂から富士を望む牛奥ノ雁ヶ腹摺山…二番山頂は大菩薩山塊の主軸をなす小金沢山と牛奥ノ雁ヶ腹摺山の2座になります。小金沢山は秀麗富嶽十二景の全20座の中で唯一の標高2000m超え。牛奥ノ雁ヶ腹摺山（うしおく…ソトラバライフ総合
和食さと「ごちそう 牛タン」フェアとテイクアウトの「肉祭り」開催、「厚切り牛タン」と「スライス牛タン」の2種類の厚さの牛タンを使って様々なメニューを展開…月23日から、牛タンを使用した「ごちそう 牛タン」フェアと牛タンを使用したテイクアウトキャンペーン「肉祭り」を開始した。 「ごちそう牛タン」フェアで…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
激しい角の突き合い、40年の闘牛の歴史 勝敗がつきそうになると…〝引き分け〟で終わる理由…られた塩を牛の背に乗せて盛岡方面へ運んだ。 その際、隊列の先頭に立つ牛を決めるために、牛の突き合わせをしたのが闘牛の始まりとされる。 若い牛に負け癖が…withnews社会
松阪市からの要望に応じる…四日市市がふるさと納税返礼品で“松阪牛”の扱い取りやめ「対立は本意でない」…にしていた「松阪牛」について、取り扱いをやめました。 四日市市は2023年11月から、市内の牧場で生まれ明和町で肥育された「松阪牛」をふるさと納税の…東海テレビ三重
青空の下でのびのび、モ～最高 八甲田牛、7カ月ぶりの放牧 青森市…甲田山麓に広がる青森市荒川の市営八甲田放牧地では「八甲田牛」の放牧が始まり、約7カ月ぶりに牛たちが草を食（は）む様子が見られた。 青森市は朝から青空…Web東奥青森
返礼品「松阪牛」取りやめ 三重・四日市、生産地要求受け…の返礼品として松阪牛を提供するのを取りやめたことが22日、市への取材で分かった。返礼品に関する総務省の基準は満たしているが、松阪牛の生産地域である同県…共同通信社会
【銀座】高級店なのに全部2,000円以下で食べられる絶品ランチ10選…ステーキ＆チャイニーズレストラン〉牛バラ肉の石鍋煮…1,500円中華料理店からスタートし、2021年には日本各地の最高級ブランド牛もオンメニュー。中華料理コ…Hanako Webライフ総合
おひとり様ランチにオススメ！ 絶品サンドイッチが食べられる喫茶店7選…喫茶店の定番メニューといえば、やはりサンドイッチ。ひとりでサッと食べられるランチや軽食としても便利です。名店の喫茶店やニューオープンの喫茶店で提供さ…Hanako Webライフ総合
三重・松阪の竹上市長、けさ「感謝」 四日市の返礼品「松阪牛」取りやめに…が提供する「松阪牛」の精肉を「四日市で子牛を生産し育て松阪牛の生産地域で肥育」した牛として返礼品にしていたもの。 同協議会では松阪牛について、個体識…夕刊三重三重
「初登場やけん、買ってみました」自慢の味を集めた”全国うまいもの味めぐり”松山でスタート【愛媛】…ています。 #愛媛県 #松山市 #いよてつ高島屋 #王様のクリームパン #牛タン #とりかわ #石畳ショコラ #和ラスク…テレビ愛媛愛媛
松阪牛と近江牛、四日市市がふるさと納税の返礼品とりやめ…松阪市や滋賀県が反発…。 松阪牛 生後およそ７～８か月の黒毛和種の雌牛を「松阪牛個体識別管理システム」に登録し肥育した牛で、未出産に限る。生産地域は、松阪牛協議会発足時…読売新聞オンライン社会
ふるさと納税返礼品「松阪牛」取りやめ 三重・四日市、疑問の声受け…「松阪牛」は、市内の事業者が提供していた。この事業者は同市で生産した黒毛和牛を、松阪牛ブランドの生産区域に移して肥育、出荷している。 「松阪牛」の定…朝日新聞デジタル社会
松屋銀座で２２日から屋上ビアガーデン…テーマは「ミートパラダイス」…める。９月３０日まで。 今年のテーマは「ミートパラダイス」。厚切りの「牛サーロインかたまり肉」やミニハンバーガーといった肉中心のメニューをそろえた…読売新聞オンライン経済総合
人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、たまらない組み合わせに悶絶！「松阪牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼“ウェリントン”」…A：東京の銀座にある「銀座 大石」の「松阪牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼“ウェリントン”」です。 ayakaさん「松阪牛フィレの間にフォアグラを挟み、パイ…食べログマガジンライフ総合
若い乳牛、放牧地でのびのびと 公共育成牧場に「入牧」 北海道帯広…市の八千代公共育成牧場であった。牛たちは10月ごろまで、496ヘクタールの広大な放牧地で、のびのびと過ごす。 若い牛の足腰を鍛え、健康で丈夫な身体に…朝日新聞デジタル経済総合
なか卯「牛うな重」が今年も登場！ 定番の「うな丼」や「うなぎ豪快盛」も同時発売丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、5月22日（水）から、「牛うな重」や「うな重」などの“うなぎ商品”を全国の店舗で販売する。 ■自慢のうなぎ商品 …クランクイン！ライフ総合
能登牛食べて元気に 輪島・町野で「肉フェス」８００人笑顔…トされた能登牛のステーキをはじめ、牛バラや豚バラ、ソーセージなどのバーベキューに舌鼓を打った。 金沢市の食肉卸「サニーサイド」が能登牛のステーキ用肉…北國新聞社石川
劇団UZが、実際の事件に着想を得て描く群像劇「浅瀬の牛を撫でる」…「劇団UZ 第五回公演『浅瀬の牛を撫でる』」が8月2日から4日まで愛媛・シアターねこにて上演される。 劇団UZは2020年に立ち上がった愛媛県松山市…ステージナタリーエンタメ総合
日本人は遺伝子的に牛乳が合わない！？「お腹がゴロゴロしない」次世代牛乳A２ミルクがやっと日本でも…。βカゼインは牛の個体が持っている遺伝子で決まり、『A１型』と『A２型』が存在します。 普通の牧場では、A１の牛、A１A２の牛、A２の牛が混在して飼育…FRIDAY社会
伸び伸び育て 牛の放牧開始 美ケ原高原長野県松本市郊外の美ケ原高原に広がる美ケ原牧場で18日、今年の牛の放牧が始まった。富士山まで見渡せる青空の下、トラックから下ろされて牧場に放たれた…市民タイムスWEB長野
【中野区】Bistro MURAさんは多数のメディアに掲載されたフレンチビストロです！…もタップリで健康的ですよね！本日の日替わりプレート牛ハラミステーキこちらは「本日の日替わりプレート牛ハラミステーキ」です。肉厚でしっかりとお肉の味とソ…牛島ちえ東京
脇屋シェフから薫陶を受けた愛弟子が渋谷に九州愛あふれる中国料理店をオープン！…金王八幡宮のお膝元にオープン渋谷駅から徒歩8分、喧騒から逃れた落ち着きのある場所にオープンした「ON the TABLE CHINESE」。ふと横を…食べログマガジンライフ総合
【特集】「民藝」とは？ 普段使いのアイテムに少しこだわって生活を豊かに… 街の新たなにぎわいづくりに民藝を活用 鳥取県鳥取市…近くにある民藝美術館には、そんな民藝の品々が展示されています。民藝の代表的な作品の一つ、牛ノ戸焼の染分皿はシンプルなデザインと、深みのある色が凛とした印象を与えてくれます。日本海テレビ鳥取
最強の“ハイウェイめし”はどれ？ 東日本の高速道路で味わえる絶品グルメ6選…2位：【宮城県 東北道 菅生PA（上り）】「SUGO！牛タンハンバーグ定食」（1500円）たんシチュー、牛タンの味噌煮、ずんだポタージュなど宮城の名産を味…食楽webライフ総合
食肉加工と自動車部品の異業種タッグ合弁会社が挑む牛のげっぷのメタン削減 地球に優しい飼料実用化へ実証実験…春立ち上げた。“異業種タッグ”で挑むのは、地球温暖化の要因の一つとされる、牛がげっぷの際に出すメタンの削減。低減機能を有する微細藻類を活用し、飼料への実用化を目指す。西日本新聞環境
「ロッテリア」新キャンペーン「アジアングルメフェア」開催 第1弾「甘辛 牛プルコギバーガー」発売…ャンペーン「アジアングルメフェア」を開催し、第1弾として新メニュー「甘辛 牛プルコギバーガー」を5月23日から期間限定で販売します。価格は540円（以下、税込み）です。オトナンサーライフ総合
豊作願って 伝統の「御田植祭」営む 牛や百姓に扮し一連の所作／兵庫・丹波篠山市…事「御田植祭」が営まれた。禰宜（ねぎ）と呼ばれる氏子の当番3人が面を着けて牛や百姓に扮し、神職役の口上に合わせて、田起こし、代かき、田植えまでの一連の…丹波新聞兵庫
和食さと、「牛タン」食べ放題開催、特別メニューに「牛タンシチューライス」「厚切り牛タンステーキ」新登場、さとしゃぶ・さとすき、さと式焼肉で展開…さとしゃぶ・さとすき「牛タン&牛&豚プレミアムコース」は、牛&豚プレミアムコースに、牛タン特別賞品食べ放題がつく。大人1人税込5,159円。 さと式焼肉「牛タン&国…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
小池克臣が推す「予約困難予備軍」の焼肉店はここだ！ 自由が丘駅から徒歩30秒の場所にある、極上の肉質を誇るディープな焼肉店…だな～。」 超希少部位「牛ぼんじり」肉通の小池さんでも遭遇しないというかなりレアな「牛ぼんじり」。1人前約80g（写真）で牛1～2頭分という、なかな…食べログマガジンライフ総合
広い草地 モ～最高 花巻・宇瀬水牧野…けられた牛が広大な草地で伸び伸びと過ごしている。 牧野は標高800メートルに位置し、広さ約300ヘクタール。林などを除く110ヘクタールが牛の放牧に…岩手日日新聞社岩手
アジア回遊編～インド・ネパール（１２） 「なあ、ジキジキどうだ？」 世界的に有名な宗教都市・バラナシにもある置き屋街…【実録・人間劇場】 インド北東部のコルカタから北部バラナシまで列車で移動する。チェンナイからコルカタまではエアコンのないＧＮクラスという最下層の列車…夕刊フジ国際総合
ここでしか出会えない！ カレーとワインのマリアージュを楽しめる新店がオープン（東京・北参道）…が凝縮した「赤海老のビスク」、じっくり煮込んだやわらかい牛肉がたまらない「牛赤ワイン煮込み」の3種類です。「Mineカレー」に合わせたグラスワインも4…食べログマガジンライフ総合
慣れていない若い牛も… 「平庭闘牛大会」が開幕 岩手・久慈…運ぶ際、先頭に立つ牛を角を突き合わせて決めたのが由来。1983年から観光行事として、毎年開かれている。 この日は2、3歳の若い牛が出場する「わかば場…毎日新聞ライフ総合
平庭闘牛、取り組みに熱視線 久慈、シーズン開幕…デビューを迎える2歳牛や実戦経験の浅い3歳牛の取り組みに熱視線を送った。 江戸時代には野田村など地元沿岸部で生産された塩を、牛の背に乗せて盛岡方面に…デーリー東北新聞社岩手
韓国料理とも朝鮮料理とも違う…!? 新大久保「延吉香」で味わう“朝鮮族”料理の「甘辛の魅惑」…いは昔に回帰した。懐かしいメニューの数々が、写真入りで出ていたのだ。 「牛板筋」(ニウバンジン 牛筋辛味和え 980円)、「老虎菜」(ラオフーツァイ…現代ビジネスライフ総合
【下北沢グルメ】賞味期限5分！ 飲み干したくなるほど旨い京都発の名店『アジョシ』の「京都冷麺」の魅力とは…頼むのがおすすめ。なんとなく選んだ「牛しぐれ煮ご飯」が大当たりでした。 白ご飯と海苔の上に、大きく丸められた牛しぐれ煮が乗っているかと思ったら、細か…食楽webライフ総合
東京に行ったら一度は食べたい絶品料理が味わえる「至極の定食屋」4軒…なら覚悟が必要なレベル。すごい量です。 「煮込み」は、牛スジでも牛モツでもなく、牛の赤身を使っています。白味噌をベースにした数種類の味噌がブレンドし…食楽webライフ総合
【ローソンストア100】コスパ最高「中華・アジアンフェア」8商品を試食！この値段で“本格アジア料理”が味わえるなんて……リピ確弁当も発見…まります！ 巻き寿司より食べ応え抜群！キンパ牛カルビキンパ巻 ￥248（税込）※関東限定 続いては「牛カルビキンパ巻」です。関東限定です。 キンパは…MonoMax Webライフ総合
カレー好きを唸らせる、北新地の名料理人がつくる牛タンカレー。ハマる人続出で週一ランチ営業がスタート！…ばかり。但馬牛ビフカツと組み合わせた牛タンカレーに舌鼓 お昼のカレーで人気急上昇中なのが、牛タンカレーとセットで注文することができる但馬牛ビフカツだ。メエメエヤギライフ総合
牛舎を出て草原へ 牛たちも阿蘇を〝満喫〟 市内の牧野で「熊本型放牧」始まる…込み。 入牧式では、牛の無事を祈る神事の後、県畜協や農家らが検査を終えた牛を草原へ一斉に放った。広大な草原を前に興奮気味の牛たちは、しばらく駆け回っ…熊本日日新聞熊本
しゃぶ葉“トップを争う人気フェア”「牛たんしゃぶしゃぶ」食べ放題が復活、レモンハーブだし・花藻塩のねぎ塩だし登場、5月16日から7月中旬まで…。 ◆同時発売「牛たん&国産牛食べ放題コース」も また、「牛たん食べ放題コース」メニューに加え、国産牛も食べ放題になる「牛たん&国産牛食べ放題コース」(大人平日ランチ3…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
本格焼酎から霜降り肉まで！“麹”の力で日本の食文化を支える老舗メーカーの挑戦…支える黒子企業東京・赤坂の焼肉店「和牛焼肉 黒と赤」では鹿児島のブランド牛「うしの中山」を使用している。きめの細かい霜降りは、とろけるような柔らかさ…テレ東プラス経済総合
氷見牛グルメマップ作成 ブランド促進協、消費拡大へPR氷見牛ブランド促進協議会は「氷見牛認定店グルメマップ」を作った。協議会が認定した氷見牛を扱う氷見市内外の19の飲食店や販売店を掲載しており、ひみ番…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
初夏の北海道物産展、そごう千葉店で8日開幕 プチ贅沢にも最適！北の「おいしい」を味わう19日間…ちばとぴ！グルメ部です。 そごう千葉店で8日から「初夏の北海道物産展」が開幕しました。北の大地より山海の幸やスイーツが一堂に集結。今食べたい北海道グ…ちばとぴ！ニュース千葉
「牛角焼肉食堂」が兵庫に初出店、１０００円前後で気軽に…だ。 メニューは、タレの香ばしい香りと鉄板のジュージュー音が食欲をそそる「牛カルビ焼き定食」（スープ＆キムチ付き・１０１２円）のほか、「石鍋豆富チゲ」…Lmaga.jp兵庫
AIが牛の見守り 横向き続くと「おーい」 企業が死亡事故防ぐ新サービス…（東京都港区）と、牛の起立困難を防ぐサービス「BUJIDAS（ブジダス）」の提供を始めた。カメラが、牛舎内の牛の姿勢を常に監視。牛が、起立困難につなが…日本農業新聞産業
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