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  1. 進撃の「ガチ中華」#1…池袋西口に広がる青の世界「阿麗女亞(アリヤ)」で食す、中国内陸部「回族おふくろの味」
    …ム餃子。これぞ中国内陸部の「風格」である。  続いて、主食二皿目の「油溌刀削麺」が供された。メニューでは、「あふらラーメン」と訳されていた。きっと「油…
    現代ビジネスライフ総合
  2. 【中野区】沼袋にあるケイムさんは、お一人様でも友人と一緒でも大歓迎なダイニングバーです!
    …stand中野本店にてデリセットを頂きました!(号外NET) 【中野区】中野坂上駅の坂上刀削麺さんはモチモチの麺と辛いスープが大人気です!(号外NET)…
    牛島ちえ東京
  3. 【五反田の穴場中華】ホテル出身シェフによる本場の四川料理がリーズナブルに食べられる!
    …絶妙で、さすが四川風のマーボーです。担々刀削麺(タンタントウショウメン)コースでは炒飯も選べたのですが、刀削麺を食べる機会が少ないのでこちらを。もちっ…
    くろにゃんライフ総合
  4. 17の地域の料理を知ることができる「池袋『ガチ中華』街歩きツアー」
    …季海岸」ほか) 北京(「東来順」) 河南省(「池袋小吃居」) 山西省(「刀削麺倶楽部」) 陝西省(「凡記西安肉夾饃」ほか) 甘粛省(「蘭州拉麺火焔山」ほか)…
    Forbes JAPANライフ総合
  5. 【中野区】本日4/5開店! カドクラ商店中野坂上さんのお薦めメニューご紹介♪
    …stand中野本店にてデリセットを頂きました!(号外NET) 【中野区】中野坂上駅の坂上刀削麺さんはモチモチの麺と辛いスープが大人気です!(号外NET)…
    牛島ちえ東京
  6. 【中野区】刀削麺が食べたい時は坂上刀削麺さんがお薦めです!
    …ラーメンとは少し違う刀削麺を食べたい! そんな時はモチモチの麺と辛いスープが大人気の坂上刀削麺さんはいかがでしょうか? お店の外観東京メトロ丸ノ内線、都…
    牛島ちえ東京
  7. 【目黒区】できれば誰にも教えたくない! 「立呑み中華 起率礼」は料理・酒・雰囲気すべて良しの酒場
    …メージ。しかし「立呑み中華 起率礼」の「汁なし坦々刀削麺」は一味も二味も違います。もちもちの生刀削麺に、ピーナッツバター、肉味噌、自家製ラー油、花椒な…
    Chikuwa東京
  8. 1,000円以下のメニューが充実! 今、密かに人気を集める「立ち飲み中華」(東京・自由が丘)
    …合された麻婆豆腐。本当に890円で良いのか?と思う絶品です。 汁なし坦々刀削麺 990円 →隣のお客さんも、さらにその隣のお客さんも食べていて、一様に…
    食べログマガジンライフ総合
  9. 【江戸川区】香ばしいおこげが最高♪ 町中華店の熱々の五目あんかけ焼きそば!
    …で手が止まります。日本人に馴染みのある醤油ラーメンから本格中華を思わせる刀削麺!どれもお料理の色合いが良くて何にしようか迷ってしまいます♪メニュー悩ん…
    ayano東京
  10. 【京都市中京区】河原町で本場・中国が体験できる!マーラータン専門店【楊国福 麻辣湯 京都河原町店】
    …あり、麺だけでも7種類。さつまいも春雨、米麺、とうもろこし麺、牛すじ麺、刀削麺、インスタントラーメン、春雨と、なじみのない麺が並んでいました。今回は米…
    MIZUHO.WORK京都
  11. 【足立区】お店まるごと和モダン! 六町「うつ和カフェ 縁」で、緑茶のフルコースと絶品スイーツを堪能!
    …【足立区】痺れる辛さで残暑を乗り越えろ! 六町駅前「六町飯店」のモチモチ刀削麺にやみつき!(号外NET)…
    NORI56東京
  12. 【足立区】痺れる辛さにやみつき! 六町駅前「六町飯店」のモチモチ刀削麺を喰らってみた!
    …つ!刀削麺は「五目海鮮刀削麺」と「麻辣牛肉刀削麺」の2種類ありました。訪問した日はとても暑い日だったので辛さで暑さを吹き飛ばすべく「麻辣牛肉刀削麺(1…
    NORI56東京
  13. 【足立区】思わず「お母さ〜ん!」と呼びたくなる! 実家気分でババヘラアイス! 六町「たねこじ商店」
    …【足立区】痺れる辛さで残暑を乗り越えろ! 六町駅前「六町飯店」のモチモチ刀削麺にやみつき! (号外NET)【足立区】ランチはワインも飲み放題! ここは…
    NORI56東京
  14. 食べログ百名店の常連店、台東区浅草橋の中華料理馥香には食べたいものが盛りだくさん!
    …になっています。上に乗ったシャキシャキ葱ともやしも良いアクセントに♪麺は刀削麺でオーダーしました。モチモチ食感です。次回は細麺でも食べてみたいと思いま…
    いいちこ東京
  15. 【葛飾区】辛味と旨味の極上コラボ!好きな具材を選べるトッピングが楽しい大上海麻辣湯でホットなランチを
    …0円具材1種類追加:+120円麺の種類(春雨・インスタント麺・ラーメン・刀削麺・太い春雨)辛さ(0〜10):無料卓上調味料(黒酢・胡麻・山椒):無料そ…
    卯月東京
  16. 京都市左京区でランチ・テレビで見た刀削麺が食べたくて、現地の人が続々やってくる京大近くのお店へ!
    …たのが刀削麺。前から知ってはいたんですが、この間テレビで東京刀削麺のお店を紹介してたんです。それを見て「刀削麺か……食べたい!」と急に刀削麺熱が沸騰…
    loose京都
  17. 【ガチ中華でちょい飲み】チェーンっぽくないガチっぷり!町中華とは違ったうまさが魅力!
    …ーンは「刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN」。自ら名乗るガチ中華。「刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN」のシーアンセットでちょい飲み「刀削麺・火鍋・西安料理…
    富江弘幸ライフ総合
  18. 【葛飾区】堀切菖蒲園冬のライトアップイベント「和の光のおもてなし」開催です 
    …【葛飾区】広い麺なら包まれたい! 「堀切“麺”グランプリ2021+1」華之宴さんの刀削麺を実食 (号外NET)…
    ねこらーまん東京
  19. 【足立区】にんにく不使用なのに食べ応えあり! 餃子ランチをがっつりと! 「千住 餃子太郎 酒場」
    …ハンの定食メニューがーズラリ!裏表紙には麺類の定食メニューがあり、中には刀削麺もありました定食、セット、全て含めて76種類もありました。悩んでいたら日…
    NORI56東京
  20. 【江戸川区】アジアマーケットが立ち並ぶ一画に手作り刀削麺の美味しいお店がOPEN。坦々刀削麺を実食!
    …漂う一画でもあります。好運麺園刀削麺がお店のメインメニューの様です。様々な種類の刀削麺がずらりと並んでいました。刀削麺メニューおつまみにピッタリなお手…
    ayano東京
  21. 【江戸川区】優しくバターが香る、パリッと軽やかな食感の絶品コロネ!
    …『好運麺園』がOPEN!ツルツルもちもちの自家製刀削麺が絶品。山盛りの茹でキャベツが乗った坦々刀削麺をいただきました。(号外NET) 【江戸川区】もっ…
    ayano東京
  22. 【江戸川区】24時間いつでも購入可能! 冷凍生餃子の直売所「江戸川餃子房」がオープン。 
    住所 東京都江戸川区南篠崎町5丁目10−6【関連記事】 【江戸川区】本場の味を楽しめる『好運麺園』がOPEN!ツルツルもちもちの自家製刀削麺が絶品。
    ayano東京
  23. 【立川市】ぽかぽか温まる!「日野餃子&刀削麺 立川南口店」で刀削麺 を食べてきました。
    …そんなときにおすすめの刀削麺 。柴崎町2丁目にある「日野餃子&刀削麺 立川南口店」へ刀削麺を食べに行ってきました。麻辣の刀削麺。これは温まりそう!つる…
    ヨッチ東京
  24. 【府中市】もちもちの刀削麺が癖になる!?ボリューム満点中華「海南記」
    …海南記」さんをピックアップ!刀削麺ののぼりが気になって入店店内はこじんまりとしていますが地元の方で賑わっていました。刀削麺ののぼりが気になります。メニ…
    府中情報ちゃんねる東京
  25. 【三軒茶屋】まさかこんな所に激オシ中華が!化学調味料を使用しない本格中華バル 津門菜館 三軒茶屋本店
    …味しい。点心師が作る餃子&点心モチモチの麺!三軒茶屋で食べるのが難し元祖刀削麺。何度もこれだけを食べに来る方もいるそうです。五目あんかけのあんは、うま…
    三茶散歩東京
  26. 【墨田区】組み合わせは無限大!?  好きな具材を選んで麻辣湯が楽しめる錦糸町南口「縁苑」に行ってみた
    …を決めたら、今度は麺を3種類から選びます。普通の春雨のほか、平らな春雨、刀削麺もあります。2種類ある春雨は、形状だけでなく原材料も「緑豆」「ジャガイモ…
    しもべ東京
  27. 【江戸川区】身体の芯から温まる刀削麺。地域住民に愛される町中華のお店で食べてみました!
    …ちらです。刀削麺以外にも町中華ならではの豊富なお料理のラインナップでメニューを見ているだけでも楽しい!メニューの一部筆者はこの日田舎刀削麺を注文!溶き…
    ayano東京
  28. 【江戸川区】お野菜充実の美味しいカフェごはん! 安全安心無農薬有機栽培のコシヒカリ使用。 
    …の大衆食堂『なんしようと?』でランチ!(号外NET) 【江戸川区】熱々の刀削麺で身体がポカポカ!手軽に美味しい町中華を堪能できるお店、『今日海飯店』に…
    ayano東京
  29. 【江戸川区】超濃厚味噌らーめん! 美味しいらーめんを求めて区外からも来るファンで連日行列。
    …の『ファイブローブスカフェ』でランチ!(号外NET) 【江戸川区】熱々の刀削麺で身体がポカポカ!手軽に美味しい町中華を堪能できるお店、『今日海飯店』に…
    ayano東京
  30. 【江戸川区】可愛すぎる肉球マドレーヌ! 原材料に拘った保存料不使用のスローカロリースイーツのお味は?
    …定休日 月曜日、火曜日 住所 東京都江戸川区北小岩6丁目5−5 電話番号 03-6458-9205【関連記事】 【江戸川区】熱々の刀削麺で身体がポカポカ!手軽…
    ayano東京
  31. 【葛飾区】堀切“麺”グランプリ2021+1は2月6日(日)まで 3麺め・まるいち「極」しょうゆらー麺
    …広い麺なら包まれたい! 「堀切“麺”グランプリ2021+1」華之宴さんの刀削麺を実食 (号外NET)【葛飾区】スイーツは宝石です! かつしかキラキラスイーツめぐりvol…
    ねこらーまん東京
  32. 【葛飾区】「堀切”麺”グランプリ2021+1」いただきます! 2麺め・華之宴さんの刀削麺
    …心遣いがうれしいアレンジ刀削麺登場!お邪魔しま~す。席について元気よく「刀削麺ください!」とねこらーまん。すると「なに刀削麺にしますか?」あ、そんなに…
    ねこらーまん東京
  33. 【葛飾区】熱き麺たちの闘いが始まる…堀切麺グランプリ2021+1 1月22日(土)より開催です!
    …フードフェスタ2021」でねこらーまんがスタンプをゲットした華之宴さん、刀削麺で参加されていますよ!が、再び感染懸念が高まっている今日この頃。やはりあ…
    ねこらーまん東京
  34. 中国で最も難しい漢字を使うビャンビャン麺 日本にじわじわ浸透中?
    …たということだ。 日本ではかなり前から「刀削麺」を提供する中華料理店があり、知名度も高まってきているが、刀削麺も同じく陝西省や山西省で食べられている料…
    中島恵中国・台湾
  35. コロナ禍で国や自治体が悪者にした「接客を伴う飲食店」への強烈な違和感の理由
    …ettyのジャンルさすがに最大手とあって深く細分化されており、どじょうや刀削麺、にんにく料理やチーズフォンデュ、カリブ料理やスポーツバーなど、すぐに思…
    東龍ライフ総合
  36. 封鎖解除後の武漢で、人々がいちばん食べたかったもの
    …麺、山西省の刀削麺のように、その地域を代表する食べ物らしい。日本では、担々麺はどこの中華料理店に行ってもあるくらい知名度が高いし、刀削麺も最近は専門店…
    中島恵中国・台湾

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