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- “フレンチの皇帝”ジョエル・ロブションの息子がチョコレート専門店を開店「父からの教えとライバル心」…いうのも、お店を手掛けているのが、“フレンチの皇帝”と呼ばれた故ジョエル・ロブション氏(1945年ー2018年)の息子であるルイ・ロブション氏なんです…ピンズバNEWSライフ総合
- 史上最多の532店舗掲載、世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』発売…く、テロワール(地域性)や新しい才能の発見などを重視し、これまでジョエル・ロブションやピエール・ガニェールのようなスターシェフをいち早く見いだしてきた…GOETHEライフ総合
- 母の日に、特別なおやつ時間を。パン&コーヒー&紅茶好きにおすすめの「母の日ギフト」3選…ドゥ ジョエル・ロブション全3店舗(恵比寿ガーデンプレイス店/六本木ヒルズ店/丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション全2店舗(渋谷ヒカリエ…笹木理恵ライフ総合
- ミシュラン3つ星「柏屋」の総料理長、松尾英明氏が高級時計ブランド【ブランパン】の本社工房で感じた職人気質のシンパシー…賞した記念として時計をプレゼントしたことを皮切りに、ブランパンはジョエル・ロブション氏、ポール・ボキューズ氏といった世界の名だたるシェフたちと特別な絆…WATCHNAVI Salon産業
- 甘味で至福のひとときを! 都内の最旬スイーツショップ5選。…ボンボンショコラ「ラ・ガストロノミー」はほかにはないスタイルだ。ジョエル・ロブションの代表料理を含む、アミューズブーシュ、前菜、メイン、デセールに見立…フィガロジャポンライフ総合
- 日本酒・十四代×予約困難レストランが出店、「CRAFT SAKE WEEK 2024」注目の最終日を解説…「SUGALABO」日本と世界をつなぐ美食の研究所 21歳からジョエル・ロブションの元で研鑽を積み、パリ、ラスベガス、NY、台湾など世界を股にかけ活…GOETHEライフ総合
- 一流ホテルが選ぶノンアルコール「フレンチ・ブルーム」 美食家夫妻がビンテージシャンパンの味を実現…ークの「ザ・カーライル」などの一流ホテルや「アラン・デュカス」「ジョエル・ロブション」といったレストラン、航空会社のファーストクラスなどで提供されてい…WWDJAPAN.com経済総合
- ジョエル・ロブション“母の日限定ギフト2024”「プチカヌレ セレクション(3000円)」「ティータイムアソート(2100円)」ほか全4種販売“フランボワーズの酸味とバラが香る”キャラメルなど詰め合わせ…ストラン「ジョエル・ロブション」は4月15日から、「母の日限定ギフト」を販売している。 公式オンラインショップのほか、ジョエル・ロブション各ブランド…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- “親ガチャ”にはずれた少年が星をつかむまで:パティシエ元世界王者の実話を映画化した『パリ・ブレスト 夢をかなえたスイーツ』…の風味には3つの素材、それだけです。これを私に教えてくれたのは、ジョエル・ロブションでした。日本をはじめ世界中にレストランをオープンして、世界で最も多…nippon.com映画
- 3:28「天野会には縦社会の空気も殺伐感もない」キャイ~ン天野ひろゆきが語る“食がもたらす効果”…んですが、恵比寿にあるガストロノミー「ジョエル・ロブション」に行ったんです。驚いたことに、ジョエル・ロブションの厨房には火がないんですよ。フレンチは中…Yahoo!ニュース オリジナル Voiceエンタメ総合
- 生ハム、フォアグラ…表参道にルイ・ロブション初のチョコレート専門店「エクラ ドゥ ショコラ」…“世紀のシェフ” と呼ばれたフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏の息子のルイ・ロブション氏が手掛ける初のショコラトリー「Éclat de Chocolat…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
- お菓子好きが集う隠れ家パティスリー「équ(エキュ)」(大阪・堺筋本町)。世界で活躍した中村忠史が伝えたい“お菓子の本質”とは?…ンの間で話題になったこのお店。世界的に有名なフレンチレストラン「ジョエル・ロブション」の東京店、香港店、パリ店でシェフパティシエを務めてきた中村忠史さ…ufu.ライフ総合
- 「黄色いグルメガイド」ゴ・エ・ミヨが目指すもの 47都道府県を網羅するレストランガイド本…エスキス(東京都・フランス料理) カンテサンス(東京都・フランス料理) ジョエル・ロブション(東京都・フランス料理) ロオジエ(東京都・フランス料理) 飯田(京都府・日本料理)…東洋経済オンライン社会
- 食にかける熱い思いを全国で!世界的美食ガイド発刊記念授賞式に47都道府県より532店舗名店が集結…14名に贈られました。【今年のシェフ賞】 関谷 健一朗氏(東京/ジョエル・ロブション/フランス料理)最も斬新で完成度の高いインパクトのある料理を提供し…磯貝由起ライフ総合
- 桜やいちごなど、ジョエル・ロブションの春らしい限定スイーツ・パンが新登場!ホタルイカや菜の花を使用したキッシュも発売…ジョエル・ロブション」全店、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」にて販売中だ。一部…ウォーカープラスライフ総合
- “建築”デザインをチョコレートに 端材をアップサイクルした木皿付き…ッツをトッピングした。レシピの開発・監修は、フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の元で15年以上シェフパティシエを務…WWDJAPAN.com経済総合
- 【本と名言365】ジョエル・ロブション|「…料理は愛そのものなのですから」…新たなフレンチの世界を構築した名シェフ、ジョエル・ロブション。氏自身が筆をとったレシピ本「ジョエル・ロブションのすべて」は、まさにそんな指南書となるだろう1冊だ。Casa BRUTUS.com文化・アート
- 《ブラジル》シェフのお薦めコースに人気集まる=高価な創作料理で真剣勝負…理」とされている。このコンセプトに触発され、ポール・ボキューズやジョエル・ロブションといったシェフが星付きレストランに関連する一連の料理を考案した。 …ブラジル日報中南米
- 2024年のホワイトデーはどうする? 【4選】彼女も唸る“ハートのある”ホワイトデーのギフト!…ミシュランガイド』3つ星の〈ジョエル・ロブション〉の焼菓子をチョイスして。 ●ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 住所:東京都目黒区三田1-13-1…Safari Onlineライフ総合
- ANA、東南アジア路線でも欧米メニュー予約 国際線機内食を3年ぶり刷新…監修。ミシュランガイドで12年連続2つ星を獲得しており、飯塚氏はジョエル・ロブション氏の下(もと)で研さんを積んだ。 飯塚氏のメニューは、事前予約で…Aviation Wire経済総合
- 大人の隠れ家で味わう、記憶に残るハイクオリティなフレンチ(東京・築地市場)…百名店に選出されている恵比寿の人気フレンチ「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」で技術を磨いた経験の持ち主。北海道洞爺湖サミットでの調理も担当し…食べログマガジンライフ総合
- ジェラート ピケとジョエル・ロブションのコラボルームウエアに新作登場!大人のための洗練されたブラックコレクション…PIQUE(ジョエル・ロブション&ジェラート ピケ)」に、大人のための黒を基調とした新作が登場した。 フレンチの巨匠、ジョエル・ロブションを迎えた異色…ウォーカープラスライフ総合
- ひろゆき&リュウジのバズ論破トーク③ リュウジが「バーガーキング」「すき家」に行く理由【この件について】…と、どの店がオススメですか? リュウ やはり『ガストロノミー 〝ジョエル・ロブション〟』(東京・恵比寿)ですかね。超王道中の王道ですけど。 ひろ 『ミ…週プレNEWSエンタメ総合
- 【バレンタイン】トリュフ以外の「注目ショコラスイーツ」名店&名パティシエの逸品お取り寄せ3選…で包んで仕上げた香り高い大人のスイーツ。パリのレストラン「獺祭 ジョエル・ロブション」を退任後、大阪で独立した中村忠史さんのブランド「エキュ」が手掛け…婦人画報ライフ総合
- 感動の実話を実写化! 孤独な青年が、極上のスイーツで奇跡を巻き起こすサクセスストーリー 映画『パリ・ブレスト ~夢をかなえたスイーツ~』…ィチニといった著名なパティシエのもとで次々と修行を重ね、モナコのジョエル・ロブションのレストラン「ル・メトロポール」でスーシェフを務めた。そして、20…otocoto映画
- 【エッセイ】脚本家・映画監督の寒竹ゆりさん「ラヴストーリーと、 ジャガイモの細胞分離性について」…す。肉や魚、豆料理などに添えられるありふれた付け合せながら、かのジョエル・ロブションが「三ツ星を獲れたのは、ジャガイモのピュレとグリーンサラダのおかげ…クウネル・サロンライフ総合
- 2023年に反響のあったレストラン記事5選 6万円コース、アジア最高峰のピッツァ……栄えある1位は?…う非常に狭き門でした。「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」は料理界の巨匠であるジョエル・ロブション氏(故人)が世界に展開するガストロノミーレス…東龍ライフ総合
- 「麻布台ヒルズ」のスイーツ10選 食べログレビュアー注目のお店とは?…エノテーカ・ピンキオーリ」「ピエール・エルメ」「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」等で腕を磨いた成田一世氏が、キャリアの集大成として手がけるフレン…食べログマガジンライフ総合
- 「ミシュランガイド東京2024」の読み方 発表会に参加したグルメジャーナリストの視点…かんだ/日本料理 茶禅華/中国料理 レフェルヴェソンス/フランス料理 ジョエル・ロブション/フランス料理三つ星レストランの顔ぶれは、昨年は一昨年と同じでした…東龍ライフ総合
- 孤独な青年が極上のスイーツで奇跡を巻き起こす 感動の実話『パリ・ブレスト』、日本公開決定…ィチニといった著名なパティシエのもとで次々と修業を重ね、モナコのジョエル・ロブションのレストラン「ル・メトロポール」でスーシェフを務めた。そして、20…クランクイン!映画
- この秋、紅茶にハマってる人に!英仏独の紅茶ブランドおすすめスポット&簡単おいしさアップのコツ…た紅茶とジョエル・ロブションのコラボ】 フランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」と「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」との期間…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
- 【クリスマスケーキ2023】人気スイーツショップご自慢の味を堪能!…ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/大輪のバラと鮮やかな赤がひときわ目を引くケーキ!〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉の“ノエル ローズ…Safari Onlineライフ総合
- ジェラート ピケとジョエル・ロブションのコラボコレクションに待望の新作登場!発売日は“いい夫婦”の日…ョン「JOËL ROBUCHON & GELATO PIQUE(ジョエル・ロブション&ジェラート ピケ)」が、新作をリリース!同コレクションのターゲッ…ウォーカープラスライフ総合
- スターシェフや人間国宝がフランス料理協会を発足! 一流料理人を動かした【見過ごせぬ危機感】とは?…イノ」「ジョエル・ロブション」「トゥールダルジャン東京」「銀座レカン」)や現在ミシュランガイドで星を獲得するレストラン(「ジョエル・ロブション」「トゥールダルジャン…東龍ライフ総合
- 【11月1日は紅茶の日】ヴェルサイユ宮殿の庭で栽培された「希少な薔薇の紅茶」をスイーツと実食…紹介します。東京・日本橋「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は、東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」直結。日本橋髙島屋S…南森エレナライフ総合
- 【福山市】11月中旬にオープン予定の「ワイン食堂 Lature」がワインバーとして営業しています…インバー営業を致します 16年連続ミシュラン東京3つ星「恵比寿 ジョエル・ロブション」出身ソムリエがおすすめワインをご提供します。 フードの提供はしま…なおきち広島
- 日本人が初めてフランスの料理部門「人間国宝」に! 厳しい審査の詳細、次の“ある目標”…めています。「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」総料理長の関谷健一朗氏シャトーレストラン ジョエル・ロブション (C) 東龍この日本人の料理人…東龍ライフ総合
- ほぼバターなバター感たっぷりクリーム!注目の芦屋にルイ・ロブション氏の世界初スイーツ店オープン…2023年4月28日(金)フレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏子息、ルイ・ロブション氏がプロデュースする「Pâtisserie La Gare by…磯貝由起ライフ総合
- オープン半年たっても行列が絶えないパリの一流店出身シェフが作る戸塚のパン屋さん【HORIDAY】…決して場所がいいとはいえないのに雨の日にも並んでいる人気ぶり。『ジョエル・ロブション』出身のオーナーシェフが開いたお店で、パンマニアなら遠方からでも訪…いちみ神奈川
- 【推し活(東京)】King&Princeロケ地カフェin広尾♪キンプるSPの恵比寿ロケ地からもすぐ…恵比寿ガーデンプレイス内「ジョエル・ロブション」からも徒歩15分~20分ほどで行ける距離となっています。ジョエル・ロブション参考リンク:【推し活】「K…もみライフ総合
- 【推し活】「King&Princeる。」2時間SPロケ地フレンチin恵比寿♪平野紫耀ドラマロケ地すぐ…影場所の恵比寿はガストロノミー “ジョエル・ロブション” - 2F(恵比寿)ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション - 1F(恵比寿)こちら2つのみ…もみライフ総合
- 【新座市】パティスリーアリコットに行ってきましたリピ確定!【元ジョエル・ロブションのパティシエの店】…いしい!ケーキ屋さん「シンフラ」に行ってきた【「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」「NARISAWA」のシェフパティシエの味が志木で!】(号外ネット)…にざしき埼玉
- 【金沢市】『Lean(リーン)』人気パン屋さんがアルプラザで出張販売。週に一度のお楽しみ!…京の人気ベーカリー「デュヌ・ラルテ」や、有名フレンチレストラン「ジョエル・ロブション」などで腕を磨いた実力派!本格的で洗練された美味しいパンが食べられ…まんぷく金沢 ぷくこ石川
- スイーツ芸人が厳選!人と差がつく「大人のバレンタインチョコ」5選…カムラ エキュ」。オーナーシェフ・中村忠史さんは、フレンチの巨匠ジョエル・ロブションさんから厚い信頼を得て、各国の「Joël Robuchon」のパテ…スイーツなかのライフ総合
- 【志木市】ロブション、NARISAWAの元シェフパティシエのお店「シンフラ」に行ってきた!…ーシェフパティシエ中野慎太郎さんは東京六本木の「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」、南青山の「レ・クレアシヨシ・ド・ナリサワ」(現NARISAWA…にざしき埼玉
- 東京ミッドタウン八重洲でクリスマスマーケットが開催中!…しましょう。ル パン ドゥ ジョエルロブション恵比寿や六本木、丸の内にお店がある 「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」では、冬季限定の「ロブション…中川マナブライフ総合
- 【志木市】パン屋さんハートブレッドアンティークに行ってきた! マジカルチョコリングの大きさにビックリ…【新座市】ついに!「パティスリーアリコット」が12/2開店決定!【元ジョエル・ロブションのシェフパティシエの洋菓子店】やっぱりどのケーキもおいしそうです!(号外NET)…にざしき埼玉
- 【新座市】パティスリーアリコットが開店!【元ジョエル・ロブションのシェフパティシエの洋菓子店です!】…2022年12月2日(金)新座市野寺に元ジョエル・ロブションのシェフパティシエの清水雅史シェフがオーナーの「パティスリーアリコット」が開店しました!…にざしき埼玉
- 話題の「ミシュランガイド東京2023」を読み解く 発表会に参加したグルメジャーナリストの視点…かどわき/日本料理かんだ/日本料理茶禅華/中国料理レフェルヴェソンス/フランス料理ジョエル・ロブション/フランス料理ミシュランガイドが日本に上陸した2007年の「ミシュ…東龍ライフ総合
- 【志木市】菅元総理大臣のケーキも作った老舗「エンゼル洋菓子店」が11/1リニューアルオープン…よるフランス料理店がオープンするぞ!(号外NET) 【新座市】元ジョエル・ロブションのシェフパティシエの洋菓子店パティスリーアリコットが11月に開店!!(号外NET)…にざしき埼玉
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