【バレンタイン】トリュフ以外の「注目ショコラスイーツ」名店&名パティシエの逸品お取り寄せ3選
2024年のバレンタインは、トリュフ以外に目を向けてみては。名店&名パティシエによる、最旬の注目ショコラスイーツをご紹介します。
リンデンバウム｜ラムレーズン 10個 3,942円
■直径約3.5センチ！ バウムクーヘンが入ったしっとり濃厚スイーツ 1970年創業のバウムクーヘンの有名店「リンデンバウム」が1本ずつ手作りで焼き上げたバウムクーヘンを、砕いてからラム酒に漬け込んだレーズンと合わせ、チョコレートでコーティング。口に含んだとたん、ラム酒の濃厚な香りが漂い、バタークリームのリッチな風味が追いかけてきます。食べ応えのある大きさも人気の秘密です。
エキュ｜アプリコットット 9個 3,888円
■香り豊かなアプリコットとホワイトチョコレートのマリアージュ フランス製造のセミドライアプリコットに、三州三河みりんを使ったガナッシュと、ローストしたヘーゼルナッツをのせて、ホワイトチョコレートで包んで仕上げた香り高い大人のスイーツ。パリのレストラン「獺祭 ジョエル・ロブション」を退任後、大阪で独立した中村忠史さんのブランド「エキュ」が手掛けた注目のチョコレートです。しっとりしたアプリコットと優しいみりんの甘さが上品で、グルメな方への贈り物にも最適です。 ★販売期間：2月10日10時まで ★お届け期間：2月1日～2月14日
たかやマルシェ｜塩サブレ チョコセップ 12枚 2,199円
■フレンチのシェフが手掛けた香り高きグルメクッキー 世界的なフランス料理のコンクールで賞を獲得した経験のある、高山英紀シェフによるクッキー缶。香り高いフランスのきのこ、セップ茸の塩サブレでチョコレートをサンドした、グルメも唸る捻りの利いたスイーツです。一見意外な組み合わせのきのことチョコレートですが、その相性は抜群。コーヒーはもちろん、お酒にも合う大人仕様のおいしさです。 ★お届け期間：4月30日まで
