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24件
  1. 珍しいお雑煮専門店も!東銀座で昼も夜も楽しめる和食店4選
    …した。 白味噌のお雑煮1155円 手掛けるのは寿司屋『銀座くろ寿』店主の黒須さんだ。もともと餅が好きだったこともあり、日本の伝統料理、お雑煮に着目した。
    おとなの週末ライフ総合
  2. 【那覇市】沖縄１美味しいだし巻き玉子と、珍しい日本酒を楽しめる小料理屋をご紹介。
    …甘みが口の中に広がります。デザートとしても良さそうです。三品目は「お雑煮」です。お餅の他に松笠慈姑（マツカサクワイ）という初冬に収穫されるおせちに欠か…
    You沖縄
  3. 【売れ筋商品ランキング】お湯をかけるだけ！おいしさの進化に感動……久世福商店の「フリーズドライ商品」ベスト3
    …になっているので、お子様からご年配の方まで幅広い方に人気です。お餅を入れて関西のお雑煮風にして食べてみるのもおすすめです」 いかがでしたか？ 雑炊が…
    MonoMax Webライフ総合
  4. 【流山市】つきたてお餅やマルシェも登場！ 1月28日（日）に「招瀧貝」が開催されます！
    …ベント内容はコチラお餅〜お品書き〜おもち(あんこ/きなこ／からみ)流山のお野菜たっぷりの白味噌豚汁豚汁につきたてお餅を入れたお雑煮森田農園の野菜や焼き…
    nimo千葉
  5. 【香川県 2023年版】 冬の絶景・風物詩10選 瀬戸内の自然が生んだ脂ののったブリ
    …しっぽくうどん ◆あん餅雑煮　讃岐の郷土料理「あん餅雑煮」。いりこと白味噌仕立ての味噌汁に大根や人参、そして甘い餡の入った丸餅を入れたお雑煮だ。 　香川県で…
    CREA WEBライフ総合
  6. 大神いずみ「元木家、東京→大阪→福岡→東京の年末年始帰省大行脚で新年の幕を開ける。母達の手元が少しゆっくりになった気がする」
    …年越し元日は大阪の元木の実家で、元木の墓にお参りするところから始まる。 白味噌に昔は餡子餅が入っていたというお雑煮とおせちをいただいて、のんびり実家で過ごすお正月。門戸…
    婦人公論.jpエンタメ総合
  7. 山口県の外郎、しってる？ぷるんともちもち「御堀堂」の外郎はお米の粉ではなくわらび粉使用の柔らか食感
    …なるもの、思い当たる節はありませんか？例えば先日のお雑煮。お雑煮のお餅といえば、丸か四角か。白味噌か醤油か。どちらも美味しいということには変わりありま…
    柳谷ナオライフ総合
  8. お雑煮のお餅をきなこに入れちゃう？！奈良県の郷土食「きなこ雑煮」はひとつで二度美味しい冬の郷土食
    …すね。お味噌はまろやかな白味噌を使用し、だし汁仕立ての優しい味わい。粘り気とコシのあるお餅と、ここまでは一般的な関西のお雑煮といったところですが、本番…
    柳谷ナオライフ総合
  9. 【冷蔵はNG？】「もち」の正しい保存方法！カビを防ぐ｜意外な保管場所とは？
    …【関西】 一方で関西のお雑煮のお餅は「丸餅」が多いです。また、お餅は焼かないで、煮た餅を入れるというのも特徴。そして、味付けは「白味噌仕立て」が多いです。
    ぱぷちゃんライフ総合
  10. 【ダイエット】正月太りしにくいのはどっちクイズ「お雑煮は白みそ？醤油ベース？」｜CLASSY.
    …正解は…「醤油ベース」でした！ お醤油ベースのお雑煮が、お正月太りの面からは正解です。 「白味噌ベース」は不正解！ 白みそは、みその中でも甘く糖質…
    magacolライフ総合
  11. クリーミーでおいしい！関西風・白味噌のお雑煮
    …でいますか？お正月といえば、欠かせないのがお雑煮。 今回は、白味噌仕立てのお雑煮のレシピを紹介します。お雑煮と一言でいっても、具材も味つけも地方によっ…
    成松由佳ライフ総合
  12. お餅は霊力の塊だった！知ればきっと作りたくなるお雑煮の由来【年末年始のマナー】
    …意味でも大切にしたいですね」（岩下先生） お雑煮といえば、地域ごとのバリエーションも話題になるもの。白味噌、すまし汁、くるみだれ...興味のあるレシピ…
    レタスクラブライフ総合
  13. シーズン到来！二本の牛蒡と白味噌餡を包んだ仙太郎さんの「花びら餅」はまるでお雑煮の和菓子？
    …めの儀式に使用された鮎を模しているのだとか。お餅・牛蒡の蜜煮・人参の羊羹・白味噌餡…確かに全て、お雑煮の材料ですね。思わず笑みが。着色料は一切使用して…
    柳谷ナオライフ総合
  14. お雑煮ってこんなに違うの！？ 関東や関西、博多など全国5エリアのご当地雑煮を『茅乃舎』で食べ比べてみた
    …甘みのある白味噌の味がとてもユニーク。確かにこれがお雑煮として育ったら、これ以外は考えられないくらい個性があります。 ブリが入った「博多雑煮」　博多…
    食楽webライフ総合
  15. 【奈良市】きっとお餅が好きになります。東向商店街に餅料理専門店「もち禅」が開店。
    …のおしるこ。 絶妙な焼き加減のお餅と最高の相性でした。お雑煮は、白味噌の優しい味。お餅をきなこに付けていただきます。大満足のボリュームでした。御膳以外…
    ナラクロ奈良
  16. 2023年10月、話題の新店OPEN！極上のお餅を奈良県産の食材と組み合わせて雅な御膳に《もち禅》
    …です。お雑煮は白味噌ベースで優しい味わい。国産大豆のきな粉が付いていて、お雑煮にはきな粉が付いていて、お餅を取り出してきな粉を付けて食べても美味しいか…
    Gaya Sachikoライフ総合
  17. 【京都市西京区】1883年創業「中村軒」でいただくおぜんざい＆冬季限定のみたらしだんご
    …友人に「京都の人は日常的に白味噌を食べるんだね！」と驚かれたことがあります。 
確かに言われてみると、白味噌はお正月のお雑煮、西京焼き、粕汁、てっぱい…
    まーち京都
  18. 【京都市北区】玉の輿の語源 桂昌院物語 稀代の悪女ではなかった？　京の三奇祭の一つ、やすらい祭の神社
    …たたれ。最も味に影響のある白味噌は「一和」さんが本田味噌本店、一方の「かざりや」さんが石野味噌。どちらも京都では有名な白味噌のお店だとか。「本家本元」…
    HOTSUU京都
  19. 【東大阪市】上方のお正月はこれ！お正月を存分に満喫できる「花びら餅」。
    …に感謝したいですね。花びら餅花びら餅「花びら餅」とは、ごぼうと白味噌餡をピンク色の餅で包んだ和菓子です。白味噌によるお雑煮をイメージしたお菓子ですね。
    岡田智則大阪
  20. 【岐阜市】あなたの家の雑煮はどう？　岐阜の雑煮と全国の変わった雑煮を紹介
    …れ、さらに、お餅の形が四角いか丸いのか、焼くのか煮るのかに分けられるそうです。岐阜の雑煮は、名古屋雑煮に分類されます。焼かない角餅・餅菜のみのシンプル…
    鈴子.ｂｌｕｅ岐阜
  21. 「食べる文化財」お雑煮、地域で具材やだしはなぜ違う？　食文化研究家が解説
    …だしの白味噌汁にあん入りの餅が絶妙に合う香川県の雑煮（写真:アフロ）奈良の雑煮は餅を汁から出し、きなこ餅にして食べる（写真:アフロ）　同じ白味噌仕立て…
    畑中三応子ライフ総合
  22. 【河内長野市】JAあすかてくるで副店長に聞いた、お正月準備品を徹底チェック！今年は30日まで営業
    …ものだけを仕入れの基準としているとおっしゃっていました。関西のお雑煮に欠かせない白味噌は、JA南大阪女性会河内長野支部の方たちが製造された天然醸造のも…
    奥河内から情報発信大阪
  23. 日本列島と朝鮮半島～お正月に餅の入ったスープを食べる人たち
    …一部などに小豆雑煮の地域がある。味噌味のお雑煮を好む関西でも、赤味噌派・白味噌派に分かれる」（「るるぶ.com」より）とのことだが、角餅でも焼かない地…
    韓東賢社会
  24. あんこ餅やイクラ入りも…こんなに違う「雑煮」の地域差
    …・新潟…いくらや鮭を入れたお雑煮 ・長野の一部地域…「餅なし正月」と言って餅入りの雑煮を食べないところもある。餅は神聖なもので神様が宿るという信仰から、餅の代わりにうどんや芋を使う…
    THE PAGEライフ総合

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